奶香三文鱼的做法
鱼的养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶香三文鱼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做奶香三文鱼
2.加盐，黑胡椒碎，腌15分钟左右
3.平底锅内加入少量油，小火煎，一面煎好以后，小心的翻面，不要将鱼肉弄散。
4.煎三到五分钟，四面均肉质发白，即可出锅
5.放在烤盘上，把芝士对半切开，平铺在三文鱼上。入烤箱，下火，200度5分钟
6.焗至芝士融化出炉
7.放入盘中，盘子最好是温热的，不要是冰冷的。摆盘，放上配菜，喜欢柠檬的就挤点柠檬汁在上面。我配的土豆沙拉和凉拌西兰花，也可选自己喜欢的配菜。
虽然奶香三文鱼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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香煎三文鱼的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关香煎三文鱼的做法。
2.212、生姜捻成末（刀切也一样）；
3.3、半个柠檬切成小碎丁；
4.4、取一小碗，放入蒸鱼豉油、蚝油、蜂蜜、姜末及一半的柠檬碎，拌匀；
5.5、三文鱼去鳞洗净擦干，如图切几刀，以便入味；
6.6、将调好的味汁淋在三文鱼上，腌制10分钟以上，可隔一会翻面以便腌制均匀入味；
7.7、煎锅预热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼块，中小火煎制，中途可反面，侧面也煎制一下，待五成熟后倒入全部的酱汁，再煎制七、八成熟即可出锅；
8.8、撒上剩下的柠檬碎，淋上汤汁，放上配菜装盘即可。
显然，读完香煎三文鱼这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
香烤三文鱼的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于香烤三文鱼。
2.21并过水沥干
3.1与沥干水分的葱白混合
4.2将欧芹切成碎
5.1烤盘纸在上层,锡纸在下层,将步骤4混合的葱白和欧芹放上,把三文鱼放最上方
6.2检查三文鱼去掉刺儿,并擦干水分
7.在三文鱼上撒少许盐和黑胡椒
8.柠檬切薄片
9.1将纸对折在对折
10.2放在三文鱼上方
11.包装成包子样~使之不露空气
12.200°c烤箱预热后并烤制15分钟即可
13.将红椒切成粒儿
14.将葡萄干和红椒放一个碗儿备用
15.锅内无油放入杏仁煎至金黄色即可
16.煎好的杏仁放入小米里并放入浓汤宝
17.再放入之前备好的红椒粒和葡萄干倒入水,搅拌均匀
18.焖10分钟即可~~~~
到这里，关于香烤三文鱼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
橙奶酱香煎挪威三文鱼的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下橙奶酱香煎挪威三文鱼这道菜的做法。
2.土司方包两块，去掉四周的边角，备用。
3.调好淡奶油、鲜奶，挤出橙汁、柠檬汁、生粉加水，分别是1:1:1:0.5:1，备用。
4.腌制鱼块的时间可以用来做酱汁了，新尝试一个橙奶酱，热锅干水小火，把无盐黄油放下锅融化，倒水少许清水、橙汁、柠檬汁，放入少许盐，慢慢搅拌，待刚起小泡泡时，关火，把调成糊的生粉倒入勾芡，后倒入奶油和鲜奶快速搅动，用途温融合，装碗备用。
5.黄油下锅溶化后，放入面包片，让其吸收大量的黄油并两面煎成金黄。
6.热锅小火溶化黄油，把鱼块鱼皮面朝下放在平锅上煎，腌制过的鱼块，如在大火下煎，极易焦化，甚至糊，要盯紧。
7.啊，终于要做鱼了，人家才刚睡醒，都睁不开眼了。
8.待鱼块底部开始变色，鱼皮有些焦时，把边角配料小鱼块也放下去煎，因为这些小鱼块厚度较薄，受热时间相对短些。
9.待鱼块三四成熟时，起锅放入烤箱，上下火，170度，烤制6分钟左右（视厚度而定），鱼肉刚刚变色或即将全变色为佳，这样鱼肉能锁住水份。
10.最后，摆盘，碟子在烤箱90度热3分钟左右，把煎好的面包放在碟面，主鱼块放在面包上，奇异果切片，按需摆放，把橙奶酱汁浇在鱼块上，即可。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了橙奶酱香煎挪威三文鱼的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
日式香煎三文鱼的做法
三文鱼的名字是很多的，比如撒蒙鱼或者是萨门鱼等等，在西餐中往往会遇到这种鱼类，三文鱼中含有很多非常优质的蛋白，同时还具有很多的不饱和脂肪酸，人体在食用后可以起到降低血脂的功效，儿童食用后可以保护脑神经细胞，并且还可以预防老年人出现心脑血管疾病，那么日式香煎三文鱼的做法有哪些?
第一，日式香煎三文鱼的做法有哪些?用料：三文鱼1块，新鲜厚实，生姜1小块，蒜1瓣，柠檬皮1小片，盐，黑胡椒粉，鲜贝露，蜂蜜。步骤 ：将三文鱼清洗干净擦干水分备用，姜和蒜切细末，柠檬切细末，取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末，味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀，三文鱼均匀的划几刀(便于入味)，将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上，将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上。加热平底锅，倒入少许橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
第二，注意： 挑选三文鱼时可以用手轻压，迅速回弹且颜色呈自然粉色看起来光泽度较好的比较新鲜。鲜贝露本身含有一定盐分，故后面再加盐只需放一点点加重味道即可。三文鱼块大一定要在表面浅浅划几刀，以便腌制入味更好吃。最后的柠檬碎洒在表面即可，也可以挤几滴柠檬汁在鱼身上，或者省略柠檬这一步，影响不大。菜谱中用到的鲜贝露可以用鲜味汁代替，生抽也可以，但鲜味会下降。摆盘时，搭配一点水煮的西兰花、小蕃茄效果更好也更健康。
日式香煎三文鱼的做法有哪些?刮净鱼鳞。切成1.5厘米厚的条状，两面撒盐。用厨用纸巾包好，放入密封袋。在冰箱里冷藏一个晚上。用平底锅或烤盘煎至两面焦黄，鱼皮变酥。
香煎三文鱼扒的做法
我们生活当中经常会吃鱼，各种各样的鱼类，让人觉得琳琅满目，平时的时候最常吃，而且也是够生吃的一种鱼叫做三文鱼，只需要用平底锅轻轻的煎一会儿就可以吃，不仅仅是酥嫩可口，而且的肉质鲜美，三文鱼大多数生产在日本，今天就来为大家介绍一道香煎三文鱼扒的做法是如何制作的?
三文鱼是鲑鱼的一种，挪威产量最大，名气也很大。三文鱼营养丰富，口感香甜，是做日本寿司和刺身的主要原料之一，据说它丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，预防糖尿病等。我的一个医生朋友说，女人最应该吃的食物就是三文鱼，它的不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效，所以，三文鱼又是一种养颜美容的好食品。
步骤
1.三文鱼500克，彩色土豆片适量，碎黑胡椒，姜，葱，红葱头，盐，橄榄油适量。
2.，用盐，碎黑胡椒稍微腌制一下。
3.锅里加油烧至6成热，将土豆片放下去
4.炒到6成熟
5.打起来等一下备用
6.锅里留底油，将姜葱，红葱头入锅炸香。把姜葱等推到一边，将三文鱼入锅煎
7.等三文鱼的一面煎至金黄后，将它翻个身，继续煎另一面
三文鱼的营养价值极其的丰富，对于治疗胆固醇和降低血脂有着非常好的作用与功效，在日本受到很多人的欢迎，而且三文鱼大量的胶原蛋白，对于女性的身体和美容养颜有着非常好的作用。
香煎挪威三文鱼的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香煎挪威三文鱼的做法。
2.1平底不粘锅中放入橄榄油，油热后将三文鱼煎至两面稍黄，盛到准备好的盘子里。
3.2三文鱼加盐、白胡椒和半个柠檬的汁腌5分钟。
4.1再放入洋葱圈，少许盐和几滴柠檬汁把洋葱圈炒软盛出放入盘中。
5.2平底锅的底油再放入豌豆，挤入几滴柠檬汁煎熟盛出放入盘子中。
6.放入小西红柿，少许盐和几滴柠檬汁把小西红柿炒软盛出放入盘中。
7.最后把煮熟的玉米改刀也放入盘子中即可。
虽然香煎挪威三文鱼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
柠香薄荷三文鱼的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好柠香薄荷三文鱼。
2.薄荷切成丝。
3.柠檬切开榨出汁装入碗内，加少许白糖、鱼露、蚝油、胡椒粉调成汁备用。
4.三文鱼煎之前要厨房纸吸干鱼肉上的水分。
5.烧热锅倒入少许橄榄油将鱼放入大火煎。
6.两面煎至黄金色。
7.改中火把调好的汁倒入。
8.再加入薄荷搅拌均匀稍煮。
9.需把鱼两面翻一下让鱼肉均匀吸入酱汁，熄火上碟，最后将锅里剩余酱汁淋到鱼肉上即可。
这道柠香薄荷三文鱼做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
柠香三文鱼燕麦的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍柠香三文鱼燕麦。
2.1213、柠檬切片，取一片再切丁备用；
3.2122、三文鱼洗净去皮切丁备用；
4.4、取一片柠檬挤出汁水，加盐把三文鱼丁腌制几分钟备用；
5.5、青红椒切丁备用；
6.6、热锅，入少许橄榄油；
7.7、中火先下三文鱼丁煸炒；
8.8、再加入熟燕麦、青红辣椒丁、柠檬丁一起煸炒；
9.9、加入盐、鸡精和少许罗勒香料调味；
10.10、翻炒至熟即可出锅；
11.装盘即可。
上文介绍的柠香三文鱼燕麦的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
三文鱼的做法
三文鱼是一种生长在高纬度的一种鱼类,三文鱼的营养价值很高,吃起来味道鲜美,非常鲜嫩,而且它的肉质颜色非常好看.随着中国社会经济的发展,三文鱼已经端上了家家户户的餐桌上.每年繁殖成千上万条三文鱼,三文鱼出生和死亡的时间都很短.有人曾经说过:吃三文鱼永葆青春.
经常过敏的朋友和一些高血压患者都无法吃到三文鱼.感冒的时候吃一些三文鱼可以让自己的身体变得结实.近年来,三文鱼受到广大消费者的青睐.那么烤三文鱼的做法步骤又是什么呢?下面为大家为大家介绍一下.
做法一:
1.预热烤箱到190摄氏度.
2.取一个大碗,放入蛋黄酱,芥末酱,百里香,牛至,罗勒叶,拌匀.把三文鱼放在烤盘上,用小勺把混合酱舀到三文鱼排上,抹匀.然后均匀撒上干莳萝.
3.把烤盘放入预热好的烤箱里,烤30-40分钟,直到鱼肉很容易用叉子分成片即可.
做法二:
1.把酱油,海鲜酱,辣椒酱,柠檬汁,姜,大蒜和橄榄油放入20X30厘米的长方形烤盘里混匀,制成腌汁.把三文鱼排放入腌汁里,翻转几下,让鱼排均匀浸上腌汁.把烤盘用保鲜膜盖上,放冰箱里腌30分钟.
2.烤箱预热至175摄氏度.将烤盘从冰箱里拿出,去掉保鲜膜.用小勺舀出烤盘底部的腌汁浇在三文鱼排上.
3.将鱼排放入预热好的烤箱里,烤约30分钟,或至鱼肉很易用叉子分离成片即好.
酱料很容易做,你喜欢什么酱料就可以放什么酱料.在做三文鱼时可以把三文鱼做成7分熟,这样可以很好的去除你不喜欢的鱼腥味,还能保证色泽的鲜亮.孕妇不要吃三文鱼,吃三文鱼后会对身体造成不利的影响,吃多了还可能导致流产.
三文鱼的做法 教你做美味三文鱼
三文鱼是海产品的一种，三文鱼的不饱和脂肪酸比例高的惊人，所以三文鱼很适合三高人群食用，那么你知道三文鱼怎么做吗?三文鱼还有哪些功效呢?一起来了解一下吧!
奶油三文鱼
烹饪材料
材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根。
调味料：雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙。
做法
将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。
放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。
取出三文鱼摆盘，锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
沙司三文鱼串
原料：三文鱼300g，青椒100g，红椒100g，白芝麻10g，竹签12根。
调料：番茄沙司100g，浓缩橙汁50g，辣椒酱30g，盐5g，白糖10g，色拉油700g，生粉5g。
做法
将三文鱼切成0.5cm薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。
锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。
锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻可。
特色：口味酸甜带辣，造型新颖。
辣汁三文鱼
主料：三文鱼
辅料：柠檬、面包糠、鸡蛋。
调料：盐、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黄油、干淀粉。
做法
先将三文鱼洗净，切成0.5cm厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;
将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用;
坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中;
坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
三文鱼排的做法
制作材料
主材：三文鱼 适量，吐司 适量，柠檬 半个，辣椒粉 适量，生抽 适量，植物油 适量。
制作步骤
三文鱼切厚一些的片，我这里没有用肉锤敲松。
半个柠檬，挤出汁腌一下三文鱼。
三文鱼用生抽，辣椒面拌匀腌制一会。
咸味吐司两片，剁成面包碎。
腌好的三文鱼排沾上蛋液，裹上面包碎。
煎锅热后倒入橄榄油，再把鱼排放进去，煎到两面金黄即可(三文鱼很好熟，基本上外面的面包碎金黄就差不多了)。
三文鱼的营养价值
中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[5]其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。
功效与作用
1.延年益寿
很多人都知道，世界上最长寿的男人在冰岛，而世界上最长寿的女人则在日本。两者看起来并没有任何的关联，但经过调查以及研究发现，冰岛和日本的饮食中都少不了三文鱼。由于可见，经常食用三文鱼具有延年益寿的功效与作用。除了著名的冰岛以及日本等长寿的国家以及地区之外，还有像香港、地中海等同样也是有名的长寿地区，而他们的共同点也是每天吃鱼类和海鲜。
海鲜虽然具有延年益寿的功效，但在食用的时候还是要特别的注意，那就是尽量的不要过量食用。特别是对于一些对海鲜过敏的人群，更需要谨慎食用，以免导致不适症状的出现。
2.除皱养颜
经过最新的研究发现，所有的鱼类食物都具有除皱养颜的功效，其中以深海鱼类食物最具养颜的功效。比如像三文鱼，它不仅仅可以起到除皱养颜防功效，同时还伴有降低血压，保护心脏、关节和胰岛的功效，在日常生活中多吃三文鱼等深海鱼类食物，可帮助我们有效的稳定血糖和情绪，增加智商，延年益寿。
3.促进大脑发育
对于三文鱼的营养价值，我们可以从远古时代进行研究以及考察。科学家认为，人类来源于海洋，人体的化学元素构成接近海水。而鱼肉中所含有蛋白最接近人类的蛋白，而鱼油则最接近人脑脂肪。我们的祖先生活在水边，最常吃的就是甲壳类动物和鱼类，在食用这些食物的过程中会摄入大量的必需脂肪酸并集中分布，这个时候就形成了大脑的主要部分。
结语：看了上面文章的介绍，相信你对三文鱼的做法和营养价值应该有了充分的了解，三文鱼对心脑血管疾病患者帮助很大，老年朋友可以适量食用!
三文鱼腩与三文鱼区别
在日本料理当中，三文鱼是一种常见的食材。三文鱼刺身、三文鱼寿司都是我们比较熟悉的美食。当日本饮食文化流传到中国，很多的人也开始喜欢上三文鱼这种食材。对于三文鱼来说，不同部位有着不同的口感和料理方式。今天我们就来看一下三文鱼腩与三文鱼的区别。
三文鱼是刺身中的常见食材，深受大家喜爱。 普通的三文鱼刺身是三文鱼肉，三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，比较油。口感比较好。
具体区别在于三文鱼腩刺身会有一层白色的膜(这是做好的，有些厨师会去掉)。 如果都没有白色的膜
第一看整体鱼片的大小，因为三文鱼腩是条状(三文鱼是块状)，做出来的刺身片状不会太大， 第二看鱼的纹路(就是白色一条一条)三文鱼腩的纹路会比较粗，比较密。
三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EpA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
养生功效
1、富含蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压
，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。
2.、富含铜，铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
3、预防中风。因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以，可以有效的预防中风。
4、其他功效。因为三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
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