蒜香肉沫红烧粉丝的做法
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蒜香肉沫红烧粉丝的做法》，相信能对大家有所帮助。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下蒜香肉沫红烧粉丝这道菜的做法。
2.12肉泥准备好
3.21大蒜拍碎备用
4.12锅底加油烧热
5.21放上肉泥翻炒变色
6.放上蒜沫炒出香味
7.倒上水，水不要太少，要没过粉丝
8.放上粉丝
9.倒上酱油，不用放盐，所以要多放点酱油，咸味合适就行
10.放上小许花椒面
11.搅动一下慢火炖
12.接近收干水的时候加上香菜，味精
13.搅匀装盘即可
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得蒜香肉沫红烧粉丝的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
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肉沫粉丝的做法
肉末粉丝最常见的一道食物，就是粉丝中放入肉末，是饥饿的时候比较美味的充饥食物，常见的粉丝是绿豆粉制作而成，质地比较的坚韧，口感比较的滑腻，不易被煮烂。再加上肉末，营养更胜一筹。因为肉中的蛋白质含量比较的高，所以肉末粉丝成为了人们我们饭桌上的最爱。
肉末粉丝的制作实际上并不复杂，主要就是肉末还有粉丝的选择，而在煮粉丝的时候，一定要注意时间还有火候，因为要是时间太久的话，那么就容易导致粉丝断掉，还容易变糊，因此需要注意讲究细节。
粉丝1把 猪肉馅1小碗 姜1块 蒜3瓣 料酒1小勺 生抽1小勺 辣椒油适量
小葱2棵 豆豉1大勺 高汤2汤勺 白糖1小勺
1.干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末
2.锅中加入红辣椒油， 加入姜葱蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒
3.直至将肉末煸炒变色;加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料
4.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一、两分钟;揭开盖后翻炒并大火收汁;出锅后撒上些小葱末
很多的食物不管是食材还是制作的方法都非常的普通还有简单，但是它的养生保健效果却不简单，尤其是生活中最常见的一些食材，虽然不是昂贵的奇珍异宝，但是烹饪的方法正确，那么就可以给人带来很大的保健功效。
蒜香肉末茄子的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蒜香肉末茄子的做法。
2.把茄子洗干净，切成滚刀块，蒜瓣切碎。
3.锅里加入少许食用油，冷锅冷油放入肉末煸炒。
4.炒至肉末全部变色加入蒜末，再加入少许盐，料酒，白糖，生抽调味。然后盛出备用。
5.重新起锅加入适量的食用油(茄子比较吸油，所以食用油需要比平时炒菜的量多一些)，油热后放入茄子，中火煸炒。
6.炒茄子的时候不要着急，一直用中火炒，大约六七分钟后茄子开始变软，加入少许盐调味。继续翻炒。
7.再继续翻炒至茄子全部熟了。加入事先准备炒好的肉末一起快速翻炒一会儿就可以出锅了。
8.蒜香肉末茄子成品图！
9.蒜香肉末茄子成品图！
蒜香肉末茄子的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
红烧粉丝的做法
红烧是人们很喜欢的烹调方法之一.而起初人们只是将这种方法运用在制作肉类和鱼类等荤食上,而这却不能够满足人们那颗充满挑战充满幻想的心.在经过一代又一代人的不懈努力下,如今的红烧已经不仅仅是在肉类上,还可以运用在一些面食上.这无疑是一种新奇又吸引人们眼球的做法.
粉丝一直以来都是人们非常家常的一道面食,在人们的生活中也是倍受喜爱.如果有人能够用粉丝来红烧,那么即使是好奇心的驱使也会让这道菜受到人们特别的关注的.而如今也确实有了红烧粉丝这道菜,那么它该怎么来做呢?
绿豆粉丝由绿豆淀粉制成,色泽洁白,柔韧有弹性.绿豆粉丝富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和微量元素.由于粉丝具有良好的吸附性,可以吸收汤汁中的鲜美味道,所以非常适合煮汤和涮食.
食材:主料:绿豆粉丝2卷 辅料:色拉油适量、盐适量、白糖少许、酱油适量
步骤:1.早上开始用冷水浸泡好粉丝.2.起油锅,将油锅微微烧烫,将浸泡好的粉丝放入翻炒.
3.翻炒均匀后,加少许水.4.放入盐、白糖、酱油调味.5.继续翻炒均匀.
6.大火煮上5分钟左右,加入味精调味出锅.
小贴士浸泡过的粉丝,煮制时间不宜过长,否则粉丝太烂,就影响口感了
做法二
原料:猪肉糜和粉丝.
做法:1、准备猪肉糜和粉丝.2、把粉丝装在一个大碗里,用热水把粉丝泡开,沥干水分待用.
3、小葱洗净切末,分成两份.4、锅烧热,加油烧热,入一份葱末,炒香后加入猪肉糜.
5、不断煸炒,猪肉糜炒散、变色后,烹入料酒.6、炒香后,加入稍多的开水,入糖和生抽调味.
7、盖盖,等汤汁烧开后,加入泡好的粉丝,稍微拌炒一下.8、再盖盖,烧开后改小火焖煮.
9、等到粉丝软烂,汤汁收浓后,撒入剩下的葱末,拌炒均匀即可
1、先把五花肉切成薄片儿备用.2、然后炒勺上火烧热,注入少许底油煸香八角.
3、八角煸香后下入五花肉片煸炒.4、把五花肉片煸出油肉色发透时下入葱花和姜末煸香.
5、葱姜煸香后,烹入黄酒.6、再烹入酱油炒匀.7、下入蚝油炒匀.
8、然后倒入开水,水量要以能和粉条持平即可.9、把事先泡发好的粉条倒入锅中煮开.
10、煮5分钟后撒入少许胡椒粉和鸡粉炒匀.11、用大火收汁,待汤汁收干后倒入彩椒翻炒.
12、把彩椒炒匀断生即可出锅码盘.13、此菜特点;颜色金红、粉条油亮、味道浓郁、香滑可口.
菜谱小贴士:
1、干粉条要选择粗的,圆条扁条均可,粉条要事先用热水浸泡30分钟,待其无硬心即可用凉水过凉备用.
2、此菜使用的酱油、蚝油、鸡粉等均有咸味儿,因此不必再放盐.
3、使用五花肉片或肥瘦肉馅均可,主要是添加些荤料增加其粉条的香味儿.
4、肉片下锅后一定要煸出油来,把五花肉片煸透颜色微黄为好.待粉条下锅焖透软硬合适时,要用大火收汁,把汤汁收干便可出锅,此菜会颜色红润油亮,味道也会更为香浓.
人们能够将红烧的做法运用在粉丝上实在是一种既大胆又有创意的作品.而且这道菜的做法在以上看来也不是非常的难,对于大部分人们来说还是驾驭的过来的.能够端上这样一道菜在自家的餐桌上,想必家人们都会十分赞许的.
香辣肉沫粉丝的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下香辣肉沫粉丝的做法。
2.21米粉提前用温水泡软
3.1青椒、红椒切丁，葱白葱绿分别切沫，姜切沫
4.2猪肉切丁
5.锅里放油，烧热后爆香姜末和葱白
6.随后放猪肉丁翻炒
7.翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会
8.淋入酱油，炒出香味
9.随后放入粉丝，并倒入一碗水
10.盖上锅盖，烧开后焖5分钟左右
11.差不多收干汤汁后，放适量盐，撒入葱花就可以了
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了香辣肉沫粉丝做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
蒜香肉末茄条的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于蒜香肉末茄条
2.茄子洗净切成段，再切成四份成条状
3.锅里放较多的油，先将茄子过一遍油捞出
4.锅里剩少量油，放进蒜末爆香再加入肉末翻炒
5.加2勺料酒2勺米醋
6.再2大勺六月香豆瓣酱
7.加1小勺白糖
8.再加一点剁椒
9.炒几下和匀
10.倒入油里捞过的茄子翻炒几下
11.放点鸡精和葱花即可。
12.很美味颜色漂亮的茄子！
看完小编对蒜香肉末茄条的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
蒜香肉末烧豆腐的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好蒜香肉末烧豆腐。
2.继续加入料酒、糖和姜片拌匀腌制半小时以上
3.嫩豆腐切小块，加入半勺盐，轻轻晃匀腌制半小时，腌出来的水倒掉不要
4.蒜苗白和青的部分分开切，大蒜切碎，葱切葱花，所有材料准备好
5.起锅坐油，五成热时放入肉末
6.炒散后加入葱花和一半的蒜碎，炒出香味
7.倒入豆腐，加入料酒、生抽、老抽炒匀
8.加盖小火焖五分钟
9.打开加入另一半蒜碎和蒜苗的白头部分
10.炒出香味后加入蒜苗叶、洒胡椒粉翻匀关火
看到这里，你也完全了解了蒜香肉末烧豆腐的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
肉沫炒粉丝的做法是什么？
肉末炒粉是广东一带那边一道很有名的彩菜色，是属于粤菜的一种，几乎是每个家庭里都会做的一道菜，味道非常的美味，如果你觉得这样的菜色一定很难做的话，那你就错了，肉末炒粉是一道非常简单的菜，就算是不会做饭的人也可以一下只就学会的，那么这道菜怎么做呢?
粉丝和干香菇用水泡软。(最好用冷水泡，赶时间可以用热水。)泡软的粉丝洗净后剪成小段。(泡之前剪更容易些)
青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。锅内多加些油，倒入蒜白爆香。
倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。
调入料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀。(粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤)出锅前撒上青蒜叶。
炒粉丝是一道再家常不过的菜，有些地方也叫“蚂蚁上树”，不管在哪里，这道菜好像总是很受欢迎。
家里也经常炒来吃，但配料没有舅妈的讲究，舅妈在粉丝里加了这个季节特有的笋和香气浓郁的干香菇，让粉丝的味道更丰富了，最后出锅又撒了好些碧绿的青蒜，白色的笋，黑色的香菇，绿色的青蒜，让一盘原本平淡无奇的粉丝变得非常好看，非常有食欲。
这是照着舅妈的方法炒的粉丝，受到家人的一致好评!
青蒜叶可以绝配哦，经过油温一热，那香味，立刻就散发出来了。
看完了上面介绍的内容以后，大家也应该知道了这道菜怎么做了吧，怎么样?是不是很简单呢?不管是大人或者是小孩事实很是很适合吃的一道菜，如果有兴趣的人自己也尝试一下做法吧，只有自己动手做了才知道其实真的很简单的。
肉沫萝卜粉丝汤的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关肉沫萝卜粉丝汤这道菜的做法吧。
2.21白罗卜去皮，粉丝要用土豆粉。
3.猪瘦肉剁成肉沫备用。
4.白萝卜用插板插成丝，也可切丝。
5.粉丝用温水泡10分钟。
6.炒勺加入油七成热下入肉沫炒，变色时加入生抽。
7.然后用汤煲烧水沸腾后下入肉沫，下入姜丝，煮15分钟后，下入白萝卜丝，粉丝，煮5分钟后下入胡椒粉，淋入香麻油即可。
今天介绍的这道肉沫萝卜粉丝汤的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
蒜茸粉丝扇贝的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做蒜茸粉丝扇贝这道菜吧。
2.212扇贝六只
3.将贝肉冲洗干净
4.清洗好的贝肉
5.清洗好的贝壳
6.粉丝用清水泡软
7.将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
8.加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀
9.将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉
10.淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可
看了上面关于蒜茸粉丝扇贝的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
肉沫粉丝煲的做法是什么？
在我们日常生活中家常菜是我们每天都接触的，而家常菜的种类也非常的多，今天就给大家介绍一款家常菜的做法那就是肉沫粉丝堡。很多人就认为这是一道大菜自己做就是不可能的，那么今天教大家的这款就非常的简单易学，下面就是肉沫粉丝堡具体的步骤哦，真的很简单哦。
一 食材 猪肉、粉丝
辅料 油、盐、芝麻油、白糖、葱花、姜末、黄酒、淀粉、胡椒粉、味精、酱油、红椒
做法1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲。
2、粉丝用沸水浸泡至软。
3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟。
4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中。
5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。
二 食材 绿豆粉丝、猪肉沫
辅料 朝天椒、食盐、鸡精、姜、料酒、豆瓣酱、高汤、酱油，葱、蒜、香油、白糖、植物油
做法1、绿豆粉丝洗净，用温水泡好。
2、红辣椒洗净，切成辣椒圈。
3、锅烧热放油，下姜末，蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散，加辣椒圈，酱油，料酒，鸡汤和粉丝翻炒均匀，然后转入瓦煲内，中火煮到水快干时加盐，白糖，鸡粉和香油调味，撒上葱花即可。
4、喜欢润滑口感的话，可以加多些鸡汤，喜欢干香味道，可以少加一点水让粉丝刚好煮入味即可。
以上两种肉沫粉丝堡的做法不知您是否学会了，是不是很简单，粉丝是纯绿色食品肉沫的营养价值很高，而二者的结合就是绿色与营养的结合，是很适合食用的，也很利于身体的吸收。今天教您这到肉沫粉丝堡很简单，还有更多的简单的家常菜以后会陆续的教给大家。
鱼香肉沫茄子，甜而不腻
鱼香肉末茄子的主料是猪肉和茄子，在南方这道菜很受欢迎，而且这道菜的做法也很复杂，但是对于吃货来说也抵挡不了学习的诱惑，跟着今天的菜谱做，一定能够做出美味。
一、肉末鱼香茄子
材料
茄子3根，肉末100g，蒜6瓣，姜3片，酱油一勺，醋一勺，盐，糖适量，香葱少许
做法
1.茄子切成条状。蒜拍碎
2.过加油烧热放茄子条炸软捞出备用
3.另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片，蒜蓉炒出香味，加炸过的茄子条，加酱油，盐糖，煸炒1分钟，加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花
二、魚香茄子炒肉碎
材料
茄子，肉碎，魚香酱，蒜末，糖，酱油
做法
1、烧热油，要少油，爆香茄子先，爆香就拿出茄子；
2、锅還有油时放蒜末、肉碎，要大火炒，不夠油可以加少少（ 因为茄子有油 )，炒到肉碎两邊金黄色时放回茄子，炒一下；
3、之后放魚香酱、酱油、糖（ 糖、酱油要少少 ），添加少少水炒，炒到茄子烧干就好了。
三、鱼香茄子
材料
茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。
做法
1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。
2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。
蒜茸粉丝蒸白菜的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蒜茸粉丝蒸白菜的做法。
2.大白菜分成小块，洗净
3.蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4.把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5.取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6.把白菜放在粉丝上
7.把调味料淋在白菜面上
8.放在蒸锅中
9.加盖，大火蒸15分钟左右
10.大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了蒜茸粉丝蒸白菜的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
金蒜粉丝娃娃菜的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做金蒜粉丝娃娃菜这道菜的全部技巧。
2.粉丝泡入水中，直至泡软
3.将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣
4.将蒜切成蒜茸
5.将虾干切碎末，和蒜茸放在一起
6.泡软的粉丝摆在盘中
7.泡软的粉丝摆在盘中
8.将娃娃菜摆在粉丝上面
9.锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色
10.加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精
11.将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上
12.将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右
看完我的介绍，相信你对金蒜粉丝娃娃菜的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
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