粉丝蟹煲的做法
养生鸡煲汤的做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“粉丝蟹煲的做法”，仅供您在养生参考。
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好粉丝蟹煲。
2.1粉丝洗下用水泡软
3.2蟹去壳对半斩成块
4.1然后放入螃蟹炒一炒
5.2锅里放油煸香葱姜蒜
6.1再倒入适量酱油炒均
7.2倒入适量料酒炒均
8.注入清水烧开
9.接着放入粉丝煮2-3分钟
10.最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了粉丝蟹煲做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
ys630.coM延伸阅读
腐竹粉丝煲的做法
腐竹粉丝煲是一道南方人比较喜爱的美食，在广东沿海等地比较流行，而且做法千变万化，能够适应不同的口味需要，腐竹有着独特的香味，加入粉丝煲里面能够提高粉丝煲的鲜味。如何才能在家里面自制一道美味的腐竹粉丝煲呢？下面就来看一看腐竹粉丝煲的详细做法吧。
腐竹粉丝煲的做法 ：
1.笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分，粉丝泡发
2.排骨或者五花肉飞水（汤可以撇去浮沫备用）
3.切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄，拨拉到一旁，爆香姜蒜（如果像我一样不喜欢的也可以不放）
4.加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香，加适量盐和酱油、蚝油。加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水。
5.水开后加粉丝。如果喜欢节瓜口感脆一点的，可以把节瓜在这时才和粉丝一起加入。再次煮开后转中火煮至收汁。
注意：腐竹一定要先发泡，所有食材的量根据个人喜好来放！ 排骨或者五花肉可以换成其他肉类，但感觉还是这两种和笋干腐竹最搭！ 100g粉丝目测一般大小的饭碗可以装4-5碗！
腐竹粉丝煲的美味是否打动了大家的味蕾呢？这道小吃做起来方便快捷，没有复杂 的程序，上手快，而且味道鲜美，可以做成清淡的海鲜腐竹粉丝煲，还可以做成酸辣的腐竹粉丝煲，所以，要做的好吃就必须根据自己的口味来做。
肉末粉丝煲的做法
对于肉末粉丝煲这种食物，可能大家不是很熟悉，可对与喜欢追求美食的朋友来说，是比较常吃的一种，这种食物是比较美味的，它主要是利用我们在生活中常吃的瘦肉跟一些葱花以及胡椒粉等制作成的，大家要制作它的时候应该要准备一个砂锅，这样做出来的肉末粉丝煲的味道才比较正宗。
对于这种比较美味的食物，很多吃货是比较喜欢吃的，可是大家不会在生活中去制作它，现在文章介绍的肉末粉丝煲的做法是我们学习制作肉末粉丝煲的开始，建议大家认真去对待它。
很多人爱吃肉末粉丝煲但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的肉末粉丝煲,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 肉末粉丝煲。别小看了肉末粉丝煲真的说起它的做法你肯定没有知道的多!肉末粉丝煲这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
肉末粉丝煲的制作食材：
猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10，g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5，g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g.。
教您肉末粉丝煲怎么做，如何做肉末粉丝煲才好吃
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;
3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中;
5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。
官员文章介绍的肉末粉丝煲的做法，我们希望大家可以在生活中尝试去制作它，可能你们刚开始制作出来的肉末粉丝煲不是很好吃，但是我们加强练习，一定是可以制作出来的，希望大家可以在平时多去了解一些相关的制作要点。
羊肉粉丝煲的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好羊肉粉丝煲。
2.212火锅调料；香菇洗净切块；冻豆腐切块；油菜洗净；粉丝剪断；香菜切段。
3.锅内加水，将火锅料倒入锅内。
4.加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟。
5.1加入羊肉片。
6.2加入粉丝。
7.烧开，会有很多浮沫，将其撇去。
8.烧开，放入油菜。
9.开锅关火。
10.放入香菜段。
11.淋入少许香油。
12.好了，一锅羊肉汤完成了。
13.出锅即可。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的羊肉粉丝煲就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
白菜粉丝煲的做法
现在的人们对于自己平常的饮食要求也是比较高的，不再是从前那么敷衍的，因为现在很多的人都懂得该如何去养生的，所以对于食材的挑选更加的严格，也不再是喜欢吃一些大鱼大肉的，这样对于自己的身体是非常不好的，宁愿吃一些清淡的，比如说白菜粉丝煲的，应该要怎么制作的呢？
制作方法：
材料：猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清
调味料：盐、鸡精、糖、生粉、香油
做法：
一、将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水；白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发
二、猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖（可以提鲜），一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就是最重要的！）
三、锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用（很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆，但是你可以拿一把小圆勺，右手持着，再将左手和小圆勺都沾上冷水，将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下，这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆）
四，取砂锅，放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放入水没过食材，（水不能多，因为烧的过程中白菜会出水），大火烧开后，加入盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。
上文就是详细介绍了白菜粉丝煲的做法是什么样的，这种做法也不算是非常繁琐的，基本上很容易去学会的，不过在制作的时候，还是要注意一些细节的，毕竟细节决定成败嘛。
蟹黄粉丝煲的做法
夏天是我们吃螃蟹，皮皮虾等海货的季节，因为总是吃蒸煮的螃蟹，比较平常了，所以要换换口味，可以做什么呢，比如蟹黄焗豆角，蟹黄粉丝煲等菜，那么对于这些不常吃的菜大家是否会做呢？如果不会做的话，正好跟着一起来学习一下蟹黄粉丝煲方法介绍。
原料：
水发银河粉丝、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油；
干捞蟹黄粉丝煲的制作方法：
1、将鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱用自制海米油炒香加入粉丝和自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油。
2、炒至干香色泽红亮、香味四溢即成。特点：外酥里嫩，造型。
原料：粉丝两小把，螃蟹1-2只
配料：青椒、姜、蒜
调料：花生油、蚝油2勺、生抽半勺、香油1勺
做法：
1、粉丝用开水泡软，捞出控水备用。
2、姜切末，蒜切末、青椒切小丁。
3、螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。
4、锅内少许油，炸香姜末。
5、下入蟹黄，小火炒成蟹黄油。
6、放入蒜末青椒丁翻炒。
7、倒入烫软的粉丝，翻炒均匀。
8、倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁，翻伴均匀。
9、中火将粉丝煸干香，起锅。河蟹具有益阴补髓、清热散淤、通经络、解漆毒、续筋接骨、催产下胎和抗结核等功能，可用于跌打损伤、伤筋断骨、淤血肿疼、漆中毒、胎死腹中、胎盘残留、临产阵缩无力、胎儿迟迟不下等症。
为了能够让螃蟹吃出它的另一种口味，今天给大家介绍了蟹黄粉丝煲，还有干捞蟹黄粉丝煲的相关做法，让平时吃够了清蒸螃蟹的人们可以体味一下螃蟹的新做法，会有一种新口感，别样的风味，那么还在等什么，快来动手跟着介绍一起制作吧。
海鲜粉丝煲的做法
相信大家对于粉丝肯定是非常熟悉的吧，粉丝不但可以食用而且食用价值还很高，粉丝里面不但含有丰富的蛋白质而且还有我们人体非常需要的膳食纤维，粉丝有很多种做法，我们可以采用粉丝来搭配上其它的食材做成各种美味的菜肴，下文我们就给大家介绍一下海鲜粉丝煲的做法。
1.备粉丝，豆腐，闸蟹，鱿鱼，明虾，花蛤，金针菇及青蒜。
2.起汤锅，加水烧开。
3.另起一锅加水煮开。
4.将豆腐下锅加入适量细盐。
5.再将焯好的豆腐沥水出锅备用。
6.再将花蛤下锅。
7.焯至开壳后出锅备用。
8.再起一煎锅，热锅加油，装闸蟹对切下锅微煎。
9.再将煎好的触下到另一干净的汤锅内，将焯好的豆腐也下锅。
10.煮至豆腐浮起，蟹成金黄色。
11.再将鱿鱼片，明虾，金针菇，蒜段下锅。
12.加入适量细盐调味。
13.再加入适量胡椒粉。
14.再将粉丝下锅。
15.煮至粉丝熟后，关火加入事先焯好的花蛤既可。
16.一份鲜香的海鲜粉丝煲完成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是粉丝，我们知道粉丝不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃粉丝是可以起到一定的保健功效，上文详细介绍了海鲜粉丝煲的做法。
茄子粉丝煲的做法
茄子是我们日常生活中的常见蔬菜，无论是紫色的还是青色的都具有较高的营养价值，特别是紫皮的茄子还具有养生补血的功效。在平日里，茄子的做法也很多，有清蒸的、肉炖的、红烧的。近来，流行一种新的吃法，茄子做成茄子煲更受欢迎。今天，我们就来学一学茄子煲的正宗做法。
茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10Q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
1.茄子切长条状，放入锅中焯一下。
2.焯好后过冷水。
3.锅中加适量油，爆香蒜末。
4.把猪肉末加入爆香。
5.加入茄子炒匀。
6.加入菜脯末和一匙豆瓣酱。
7.炒匀后加适量水，烧开。
8.转入砂锅中再煮。
9.煮至茄子变软入味后适量调味，洒上葱花即可。
通过学习上面的做法，茄子煲在您的眼里一定不再神秘了。这道菜很美味、做法也不复杂，请女性朋友们在家里多为家人做这道菜。因为，这道菜兼具外形和香味，一定会受到老人和孩子的欢迎，而且在餐桌上绝对是一道靓丽而且抢眼的风景。
肉糜粉丝煲的做法
现在人吃饭都是讲究营养价值的，很多家长也都是教育自己的孩子不能偏食，这样会造成某一方面的营养不良，你是不是很喜欢吃肉糜粉丝煲呢，今天就给大家说一下肉糜粉丝煲的做法。这个话题会给大家带来惊喜哦，也许你经常吃的饭菜自己都不知道营养价值在哪里，今天就以肉糜粉丝煲为例给大家介绍一下。
做法一：
主料：100g绿豆粉丝
配料：适量油 适量生抽 适量老抽 适量鸡精 适量猪肉糜 适量虾干
适量老干妈油辣椒
制作步骤
1.粉丝用开水泡开。
2.虾干去掉头和外壳，拌好的猪肉糜。3锅内倒油4油温升至5分热时，倒入猪肉糜和虾干爆香。5小碗一碗清水加入大火烧开6准备砂锅，把粉丝放入7把猪肉糜倒进砂锅（水应该和食物平的}8加入老抽半调羹9生抽一调羹大火烧开10之后转中火煮3分钟11之后打开，加入适量的鸡精调味，熄火。12喜欢吃辣的，加上老干妈油辣椒，撒上葱花拌匀即可。
3小贴士
煮至过程小心汁水烧干粘锅，那样会影响口味。
此菜也可以当小吃，所以别煮的太咸。
做法二：肉糜粉丝煲的家常做法
主料：绿豆粉丝100g
调料：鸡精适量 生抽适量 老抽适量 调和油适量 虾干适量
肉糜粉丝煲的做法：
1.粉丝用开水泡开。
2.虾干去掉头和外壳，拌好的猪肉糜。
3.锅内倒油
4.油温升至5分热时，倒入猪肉糜和虾干爆香。
5.小碗一碗清水加入大火烧开
6.准备砂锅，把粉丝放入
7.把猪肉糜倒进砂锅（水应该和食物平的}
8.加入老抽半调羹
9.生抽一调羹大火烧开
10.之后转中火煮3分钟
11.之后打开，加入适量的鸡精调味，熄火。
12.喜欢吃辣的，加上老干妈油辣椒，撒上葱花拌匀即可。
上面的两种肉糜粉丝煲的做法，大家都可以进行尝试，都有详细的步骤可以供大家进行学习，如果你也是喜欢吃粉丝的朋友的话，那这个可是一定不要错过的美食哦，肉糜粉丝煲也是非常具有一样价值的东西，把这个美味的食物带给你的家人吧。
虾仁粉丝煲的做法
虾仁是我们平时生活中很常见的食材，清淡爽口，易于消化，深受人们的喜爱。以虾仁为食材可以做成各种各样的美食，煲粥就是很不错的选择，像虾仁粉丝煲就是典型，制作的方法很简单，希望的话可以了解下方法，自己动手。那么，虾仁粉丝煲的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
材料
虾仁 200g,冬粉 2把,青椒片 20g,红甜椒片 20g黄甜椒片 20g,蒜末 10g,姜末 10g,高汤 50㏄ 卤水汁 50㏄
调味料
辣豆瓣酱 10cc,白胡椒粉 少许
腌 料
盐 少许 ,米酒 5cc,生粉 少许
做法
1.虾仁洗净背部划一刀，加入所有腌料腌约10分钟，再放入油锅中过油一下至虾仁变白，立即捞出沥油备用。
2.冬粉泡水至软，取出对切备用。
3.热锅，倒入15cc油，放入一半的蒜末、姜末爆香后，加入辣豆瓣酱炒香，加入卤汁与作法2的冬粉炒至入味，盛入砂锅中。
4.另热一锅，倒入15cc油，爆香另一半的蒜末、姜末，放入青椒、红甜椒、黄甜椒片炒匀，再加入高汤、卤汁、作法1的虾仁、鸡粉与白胡椒粉拌炒均匀，以生粉水勾薄芡后盛入作法3砂锅中。
5.将砂锅以中小火煮至汤汁收干即可。
丝瓜粉丝煲的做法
丝瓜对于人们的生活来说是不能忽视的一种蔬菜，丝瓜目前是成熟的季节，人们都在这个时候开始了吃丝瓜的过程，丝瓜的确是一种非常美味的食物，用来制作各种菜肴也是少不了丝瓜来撑场面，丝瓜菜肴里面有一道叫做丝瓜粉丝煲的菜品比较著名，喜爱的人比较多，那么，丝瓜粉丝煲的做法是什么呢？
原料：粉丝、丝瓜、虾干、干贝（没有海鲜干货也可以用肉末）。
调料：盐、熟油。
做法：
1、粉丝用开水泡10分钟倒掉水。丝瓜切小块。虾干、干贝洗净用开水泡1小时。
2、取一大碗，将上述预处理好的原料全部倒在碗里，加盐、熟油拌匀。锅里水烧开后，放入蒸10-12分钟。
注意：干货一定要泡软，因为这道菜蒸的时间比较短。泡干货的水味道很好，一起倒到碗里蒸，但相应的盐要少放。还可以加一些辣椒末、葱花看起来更漂亮。
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。
以上就是对于丝瓜粉丝煲的做法讲解了。丝瓜这种食物在人们的食谱里面是非常重要的一道菜，在丝瓜成熟的季节吃点丝瓜大餐能够补充身体的营养成分，丝瓜含铁元素，对于女性补血有一定的效果。所以，多吃丝瓜有利于健康。
石锅粉丝石蟹煲——增强免疫补充钙质
我们每天的工作都是非常的繁忙的，所以当我们拖着疲惫的身体回家，是多么的希望有人已经做好了可口的饭菜在等你，我们也是会感觉到非常的幸福的，但是没有人做的话，我们是自己可以动手制作的，今天就是一起来学习学习石锅粉丝石蟹煲的做法吧。
石锅粉丝石蟹煲的做法
食材：石蟹、粉丝、香菇、蒜、香葱、红辣椒、蚝油
1、将石蟹洗净开盖，去掉不能吃的腮肺心，洗干净备用。
2、粉丝用温水泡开。
3、香菇洗净去蒂，切成条，蒜切片，香葱切段。
4、热锅温油，放入石蟹煎炸。
5、翻炸另一面使之成熟上色。
6、用刚才锅内的油煸炒一下粉丝，捞出待用，这样粉丝才筋道不烂。
7、直至石蟹两面都变了颜色，盛出待用。
8、锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒出香味。
9、放入香菇条翻炒。
10、加入蚝油炒出香味。
11、放入石蟹点绍酒、白糖加入清水。
12、大火烧开撇去浮沫。
13、放入粉丝给小火入味。
14、放入、盐、胡椒粉、生抽调味。
15、加入香葱段提味。
16、最后放入烧热的石锅中即可。
我们都知道蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，而蟹是含有10多种蛋白质的，是可以很好的补充身体所消耗的大量蛋白质的，是可以很好的维持身体各项功能的正常，增强身体的免疫力，抵抗各种疾病的骚扰，而且含有的维生素也是比较的多的，对对皮肤的角化有帮助，还可以很好的补充钙质。
关于石锅粉丝石蟹煲的制作步骤，小编就是为大家介绍到这里了，对这道菜感兴趣的朋友是可以很好的在家里自己进行尝试和制作的，我们多尝试，自己的厨艺就是会很好的提高的，我们也是可以很好的在他人面前很好的展示自己的厨艺的。
正宗肉蟹煲的做法
螃蟹这种东西相信大家应该都有了解，很多地方的特色都是螃蟹这种美食，螃蟹的做法是有很多的，比如说肉蟹煲这种菜系，这种菜系是有一定的发展历史的，而且这道菜存在的时间也是比较长，并且正宗肉蟹煲的做法是有一定的要求的，但是很多人都不知道，那么正宗肉蟹煲的做法是什么?
中国饮食文化历史悠久，博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。
肉蟹煲的做法
步骤1.所有原料洗净，青菜类去皮改刀;
2.土豆过油炸一下，捞出控油备用;
3.蟹子，去壳、去腮，斩件，裹干淀粉，过油炸，控油备用;明虾，洗净去须，过油炸，控油备用;
4.姜、蒜切片备用
5.锅里放油、下干辣椒5克、下圆葱、姜、蒜片煸香，肉蟹酱煸香;
6.加入啤酒;在下入配菜、下入明虾、卤鸡爪、炸好的蟹子;
7.下入煮鸡爪原汤，煮至7、8分钟调口，下入西芹段、香油收稠汁出锅;
8.撒上芝麻、香葱末、剩下的5克干辣椒，浇上烧热的红油即可;
小窍门温馨提示1.螃蟹要用活的，不能用冻蟹
2.卤鸡爪用超市卤肉料，剪指甲清水泡4小时后冒水，高压锅加卤料，红烧酱油，花雕酒，葱姜，少量盐25分钟即可
3.肉蟹酱要去专业店铺购买，淘宝“料想家”有售，味道正宗，口感鲜美。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粉丝蟹煲的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
