芒果丸子的做法
丸子的做法冬季养生知识。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供芒果丸子的做法，相信能对大家有所帮助。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关芒果丸子的做法吧。
2.21处理芒果~一个切块~一个随便把肉取下就可以~
3.切块芒果的处理方法：把芒果分成3份，两边靠着核的片下来，就变成3个咯~
4.在芒果块上顺着芒果的形状画格子~
5.1顺着皮切下就ok咯~
6.2反过来窝着芒果肉~
7.随便处理的那个芒果中加入牛奶和绵白糖~
8.放入料理机打碎变成芒果牛奶汁~
9.取一个干净的碗，把刚才的小丸子沥水垫底~
10.把芒果牛奶汁倒入，再在最上面铺上另一个切好的果肉就ok啦~超级简单美味~
看了上面关于芒果丸子的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
ys630.COm精选阅读
丸子的做法 盘点丸子的制作大全
你喜爱吃丸子吗?你喜欢吃什么口味的丸子呢?今天小编就交给你制作万字的大全，让你轻轻松松的成为丸子大人。听起来是不是很不错呢?接下来就好好的看看吧!
红烧丸子
材料
猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐
辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油
做法
1、把香菜剁碎，与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中，加点花椒油，再撒点盐，我不喜欢味精，故省去了味精;
2、把猪肉馅儿和匀以后，用小勺子做成丸子形状;
3、把洗干净的瓢儿白焯水后，沥干后，摆盘备用;
4、倒油入锅，待油有七分热的时候，把准备好的丸子下油锅炸成金黄色，捞起来并沥干多余的油，盛碗备用;
5、炸完丸子后锅中剩余用来炒料，其实也很简单了，放姜片爆香后，把炸好的丸子再次倒入锅中，倒入适量老抽，加入适量水(也可以是高汤)，大火煮直至收汁儿，把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中，再撒点香菜叶儿，就大功告成!
珍珠丸子
主料
瘦肉250克,玉米粒50克,胡萝卜50克,糯米100克;
配料:鸡蛋一个，葱、生姜、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、料酒各适量;
做法
1、糯米淘洗干净后用水浸泡两小时以上;瘦肉剁成肉末,加入适量生粉抓匀(生粉的用量可比平时稍微多一些),再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、料酒，打入一个鸡蛋朝一个方向拌匀后腌制十分钟;胡萝卜切成丁,葱切花,姜切成末;
2、将胡萝卜与玉米粒放入沸水中焯2分钟左右捞出沥干;
3、将葱花、姜末、焯好的胡萝卜与玉米粒一起放入肉末中，继续朝一个方向拌匀;
4、将泡好的糯米沥干后平铺在一个比较宽的盘子里;
5、将拌好的肉馅捏成丸子后放在糯米上滚动，使其沾满糯米;
6、蒸锅内放水，摆入蒸盘，将糯米丸子直接放在蒸盘上,盖好锅盖,大火蒸二十分钟即可。
鲜虾珍珠丸子
猪肉馅，虾，糯米，盐，葱，姜，生抽，料酒，白胡椒粉，香油，鸡蛋清1个
做法
1、将糯米提前浸泡4小时备用。
2、葱姜洗净切末，用一点水泡上。
3、将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第一次加入搅拌均匀后再加第二次，让肉充分的吸收水分。
4、再加香油、生抽、料酒、盐和白胡椒粉搅拌均匀。搅拌的时候一定要顺着一个方向转，让肉馅上劲。
5、从虾的尾部第二节切下，剥去虾壳，取虾肉，剁成泥。
6、将虾肉末放入肉馅中一起搅拌上劲。
7、取适量肉末做成小球形，粘上糯米，插上虾尾。
8、在蒸锅内放笼屉，笼布湿一下再拧干水分，将珍珠丸子摆放好，上蒸锅大火上气后转中火蒸20分钟即可。
9、出笼后撒些小葱花装饰一下。更有食欲哈。
鲜虾珍珠丸子小诀窍
1、按肥瘦，3：7或4：6来挑肉。肉馅越细腻越好，里面的筋膜尽量挑出来不要。
2、肉馅中只加入蛋清，加入蛋黄的话会比较柴。
3、加少量的水，让肉吸足水份，但水也不能加很多，不能有水渗出，那样就团不成丸子了。
4、搅拌对肉丸的粘合性起着关键作用，要顺着一个方向搅拌上劲，让馅更紧密，更粘稠。
结语：不管是什么丸子只要你精心的去制作，就会做成美味的丸子，丸子是我们江苏的特产，每逢过年的时候家家都会制作一点它的寓意就是团圆，所以制作丸子可是一件很重要的事情。
杂丸子的做法
炸丸子是一种以炸制的方法制作而成的食物，也是一种口感酥脆的食物，受到了很多人的欢迎。当然，炸丸子也是有着一定的讲究的，如果在炸丸子的过程之中，不能很好的掌握一些技巧的话，那么炸丸子的口味也会受到很大的影响。下面就为大家介绍一下炸丸子的做法！
一、炸丸子的家常做法
【材料】
猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙
【做法】
1.将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。
2.鸡蛋打成蛋液备用；猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。
3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄即可。
二、干炸丸子的做法
主料：肥瘦猪肉末250克
辅料：黄酱少许、酱油1克、葱末、姜末各2克、鸡蛋1个、水淀粉100克、盐2克、料酒10克、清油500克(实耗约50克)、花椒适量
制作方法：
1)猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉顺时针搅拌均匀；
2)花椒稍炒擀末，制成椒盐；
3)锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出；
4)用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘，上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
二、炸素丸子做法
做法一：将南豆腐放入碗中，碾成细泥。马蹄用刀拍碎加入豆腐泥中，再加味精、精盐、面粉拌均成为豆腐泥。炒锅置火上，下大花生油烧至五成热时，把豆腐泥料用手挤成直径2厘米大小的丸子，逐个下锅炸透捞出。待油温升至七八成热时，把丸再放入油锅中复炸至金黄色时捞出沥油装盘，同花椒盐味碟一同上桌即成。
做法二：把稍微有些干硬的馒头去皮揉碎，把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下锅炸制，口感松脆，味道鲜美，是河北一带有名的小吃。
馍丸子的做法
日常生活当中，人们总喜欢发挥自己的聪明才智制作不同样式和口感的美食。尤其是南北饮食文化的相互融合，让更多的菜品出现在了人们的餐桌上。馍丸子，可能很多的人并不知道是什么食物，甚至是也没有食用过，今天我们给大家介绍一下馍丸子的制作方法，让大家认识一下馍丸子。
丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
材料：肉馅，葱，姜，蒜，鸡蛋，香油。
调味汁：糖，醋，酱油，盐，鸡精，湿淀粉。
做法：
1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；
2.葱、姜、蒜切成末备用；
3.锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；
4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。
漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同。
白玉丸子的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于白玉丸子的做法吧。
2.1锅中加水烧开
3.2将白萝卜擦成细丝
4.12将白萝卜放入开水中，焯熟，放在凉水中反复冲洗，去除萝卜味，我冲洗了四遍，后挤出一半水分，放入盆中备用
5.21将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。
6.将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。
7.将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。
8.胡萝卜切沫
9.锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁
10.把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！
虽然白玉丸子这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
咖喱丸子的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于咖喱丸子这道菜的做法。
2.2各种丸子，我用了鸡肉丸和猪肉丸，还有鱼肉丸
3.12胡萝卜和土豆洗净，土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切块
4.21土豆用清水冲洗几遍，去除些淀粉
5.咖喱我选的微辣，感觉正好
6.锅里热油，倒入洋葱炒至透明
7.倒入胡萝卜翻炒
8.再倒入土豆翻炒
9.倒入清水和丸子，煮约10分钟左右至土豆熟就可以了，因为丸子是熟的
10.放入掰开的咖喱，小火熬煮至溶化
11.倒入椰浆，继续小火煮至粘稠即可
咖喱丸子的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芒果丸子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丸子的做法冬季养生知识”专题。
