药炖智利花胶鸡汤的做法
冬季养生鸡汤的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“药炖智利花胶鸡汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好药炖智利花胶鸡汤。
2.12泡好一夜的花胶，用清水清洗一下
3.21烧一锅葱姜水，待水开关火ys630.Com
4.关火后把处理好的花胶丢进去焖发，中途不要老打开盖子，直到你摸锅肚子凉了以后，才能把花胶取出。
5.焖发好后的花胶很大很软，可一次多发，然后放冰冻层冷藏，想吃就吃
6.把闷好的花胶用剪刀剪开，没煮过的花胶韧性很强，用刀切很费力，这里是两只智利白花胶，一家人一般吃一只的量就可以了。
7.把鸡和猪肉飞水后，与所有材料都放进炖锅里炖煮3小时，滋补的好汤就可以盛上来啦…
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的药炖智利花胶鸡汤给家人享用哦！
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花胶鸡汤的做法
汤，作为一种常见的饮食，是非常好的一种养生食品。在日常的饮食中，人们很喜欢喝汤，不管是春夏，还是秋冬。春天喝汤，可以改善干燥的空气袭击;夏天喝汤，可以让自己感受更多的清凉;秋天喝汤，可以滋补身体;冬天喝汤，可以让身体更加的温暖。总之，每个季节中，汤都会让人们恰到好处的感受它的好 。
鸡汤一种特别补的汤，对于孕妇、产妇、体质比较弱的人来说，都是一种很好的补给。鸡汤的做法也有很多种，今天就来学习一下花胶鸡汤的做法!
食材
主料500g土鸡 100g花胶 配料250g排骨 适量盐
1 土鸡宰杀好，洗净;
2 锅内加水，土鸡放入;
3 煮熟鸡，捞起，汤水待用;
4 花胶洗净;
5 排骨洗净，焯水;
6 电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲;
7 煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
小贴士
1、花胶也可以油爆一下再煲汤，按各人作法跟习惯，喜欢哪种就用哪种;
2、排骨须焯水再用;
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花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
以上就是花胶鸡汤的做法，是不是很简单。其实，花胶鸡汤的做法和其它鸡汤的做法差不多，只是在食材上有略微的差别。都说，鸡汤是女人最好的补品，但是这款鸡汤对于男人来说同样适用。
炖花胶的做法
说到补品，当然不能不提花椒，因为它可是中国四大补品之一，属于非常珍贵的保健食品。主要的成分就是蛋白质，以及各种维生素还有微量元素，更受人喜爱的是因为它蛋白质含量高可是脂肪却比较低，是名副其实的高蛋白低脂肪食物，一般在炖制视频的时候都会放入花胶。
花胶红枣炖鸡相信是很多女性最营养的保健品，因为红枣可以起到补血的作用，嗯，花胶的营养价值高，但是脂肪含量低，所以对女性来讲是再完美不过的食物了，现在我们去了解一下花胶红枣炖鸡的制作。
花胶红枣炖鸡
光鸡一只花胶四个红枣一把姜适量盐适量料酒适量
1. 将光鸡处理干净。
2. 将鸡斩成块备用。
3. 凖备花胶四个。
4. 准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。
5. 花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。
6. 鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。
7. 将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。
8. 加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
虽然说在生活当中我们并不提倡吃各种各样的保健药品。但是养生保健工作绝对是不能够忽略的，而最好的方法当然是从我们的饮食方面着手，因为这样的方式不仅更利于我们的身体保健而且不会担心存在任何的副作用。
花胶煲鸡汤
花胶煲鸡汤是做鸡汤的一种方式，我们知道鸡汤是很补的一样食物，对于一些孕妇来说喝鸡汤是有好处的。还有一些在发育期的孩子们来说和鸡汤也是很有益身体成长。鸡汤的不同做法，主要的区别就是在于使用的材料，不同的材料加入鸡汤中制作出来的不单单是味道的不一样，营养价值也是会发生变化的。
花胶可以说是一种药物，我们知道现在好多的人喜欢去用一些药物和食物放在一起进行烹调，这样可以增加营养价值。就如有的人喜欢用枸杞煲鸡汤，因为枸杞也是属于一种养生的药物，那么花胶煲鸡汤的做法是什么呢?
用料
主料:虫草花10g,花胶2个鸡腿,1个猪大骨头150g
调料:长思水晶蜜枣1粒
花胶煲鸡汤的做法
1.猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。2.虫草花用清水稍泡 洗净。3.花胶同样稍浸泡 洗净。4.全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。5.盖上锅盖大火煲汤，改小火煲
6.煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随着不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品; 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
花胶煲鸡汤采用了花胶这种珍贵的食物作为材料，可想这煲出来的鸡汤的营养价值肯定是很高的。因为花胶从中医学上说是一种可以滋补的食物，食用它可以帮助我们调理身体虚弱的症状。还有花胶煲鸡汤唯一的好处就是不管是年纪轻的还是老年人都是比较适宜食用的。
花胶瑶柱鸡汤做法
寒冷冬季是否已经感觉到了窗外的寒冷，那么在这个时候坐在家里给自己煲一锅老鸡汤，好喝美味，新鲜可口，而且呢还不会让自己的身体处于免疫力低下的状态，这老鸡汤首先我们就来为大家推荐一道花胶瑶柱鸡汤，这道汤的味道好而且呢，没有太多的辅料，用高压锅或是砂锅就可以炖煮。
用料：花胶，瑶柱，土鸡，生姜，枸杞
秘制花胶瑶柱土鸡汤的做法：花胶用清水泡发12小时。瑶柱洗净用水泡发半个小时。花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。花胶捞出切块。
花胶，瑶柱，洗净的土鸡块、生姜块一起冷水下锅，我用的是电压力锅，煲半个小时后让它自动保温半个小时，有利于花胶胶质能融化到汤里。
起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。
小贴士
1、花胶一定要冷水下锅飞水，否则花胶遇热会收缩，口感变硬，而且不利于后续煲汤过程中蛋白质的释放。
2、鸡建议不要飞水，洗净即可，这样煲出的汤更鲜美。
3、如果煲出的汤比较多，隔天还会喝，一定不要在汤锅中放盐，否则反复加热会产生亚硝酸盐，不利健康，建议在盛汤的碗中放盐调味。
以上这一道花胶瑶柱鸡汤的做法非常简单，花椒一定要冷水下锅，不然花椒预热之后就会收缩，口感也会变硬，炖鸡的时候最好选择土鸡，土鸡蛋本身，营养价值不同的较高很多，这样煲出来汤就会更美味。
花胶炖牛奶的做法
可能很多朋友在日常还没有喝过花胶炖牛奶，其实这是一种非常不错的美容护肤的饮品。女性朋友饮用花胶炖牛奶可以有效的延缓自身皮肤衰老的进程，可以使个人的皮肤变得更加光滑充满弹性，也可以使自身的皮肤变得更加白皙。女性朋友也都在多方的寻求花胶炖牛奶的做法，来一起熟悉一下吧。 首先大家需要购买新鲜的干花胶，然后将花胶浸泡在清水中，需要浸泡一夜才能够使花胶完全膨胀起来。然后在锅内倒入适量的牛奶，等到牛奶煮沸之后将花胶放入锅中，大约加热一个小时左右就可以出锅了，在出锅前加入适量的冰糖饮用牛奶炖花胶的口感会更好。大家也可以根据个人的口味，在花胶炖牛奶中加入适量的银耳等物质也可以达到一个很好的领略美味的效果。
女性朋友适当的喝一些花胶炖牛奶是一种非常不错的选择，尤其是一些爱美的女性朋友，适当的喝一些牛奶炖花胶可以达到一个很好的滋补养颜的效果，很多女性朋友为了保养皮肤不吸花费大量的费用购买昂贵的化妆品，这是完全没有必要的，女性朋友在日常饮食中引起高度重视，自身的皮肤就可以达到一个很好的保养功效。
大家在日常食用花胶炖牛奶也可以补充体内所需要的钙物质，对促进骨骼的发育也非常有好处。牛奶中富含有非常丰富的矿物质和蛋白质，能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。在冬天适当的喝一些牛奶炖花胶，也有助于改善自身出现的嘴唇开裂，皮肤龟裂等一系列问题，也有助于提高自身的睡眠质量。
牛奶炖花胶的做法
家常菜就是要让人有家的味道，牛奶炖花胶是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、红豆用清水浸泡洗干净，沥干水放进冰箱结冻半个钟，
3、花胶用开水浸泡，放凉把花胶清洗，
4、花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下 蒸锅容器
5、一盒牛奶刚好浸过花胶，
6、电饭锅放一支匙子，（当蒸架）
7、再把蒸锅容器放下，下适量的水，（在蒸锅的一半就行了）
8、按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜
9、早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉，
10、再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了，
11、早上喝上一碗美颜的补品，
12、天气热了还可以放进冰箱做成花胶冻，
饮食合理是我们拥有健康的基本保证，牛奶炖花胶的做法简单，且能够对身体起到补益的作用。
花胶炖乳鸽的做法
花胶，是一种营养价值及其高的食材，这样的食物在药材中还是一种补品，用来滋补身体之后才可以得到更高的营养价值，而花胶可以用在很多食材中，用花胶来炖汤的时候还可以放在乳鸽中，花胶炖乳鸽才营养十足，乳鸽和花胶都是对身体非常好的食材，用花胶来炖乳鸽其实做法不是很难，只要大家肯学，那么下面我们来看看花胶炖乳鸽的做法有哪些?
做法一
鸽子一只去内脏，把头尾去掉后洗净，斩成四块焯水备用;
花胶提前放在冷水里至少泡12个小时以上，洗净切块备用;(如果怕腥可以将花胶在开水中放姜片焯水)
其他材料洗净备用;
将所有的材料放入炖锅里，隔水炖3个小时。
放盐调味后即可食用，汤水不但香喷喷，而且还很清甜可口。
做法二
做法1.食材：鸽子、排骨和花胶。
做法2.花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。
做法3.排骨浸泡去血水。
做法4.鸽子择洗干净，剪掉屁股。
做法5.焯烫一下。
做法6.食材全部放入电炖锅内胆中。
做法7.加入1500ml清水。
做法8.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
做法9.时间到，揭盖，捞起浮油。
做法10.加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。
做法三
1)食材：排骨、鸽子和花胶。
2)花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。
3)排骨浸泡去血水。
4)鸽子择洗干净，剪掉屁股。
5)焯烫一下。
6)食材全部放入电炖锅内胆中。
7)加入1500ml清水。
8)盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
9)时间到，揭盖，捞起浮油。
10)加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。
花胶炖乳鸽的做法就是上面我们介绍的这些，花胶炖乳鸽其实就跟平常的汤做法是差不多的，当自己在制作花胶乳鸽汤的时候里面还可以放上让自己吃着健康补身的食材，里面可以添加红枣，枸杞，这样的食材才可以给自己更好的滋补身体，而花胶炖乳鸽一定要挑选上等乳鸽，这样汤才更有营养。
花胶煲鸡汤的做法大全
花胶煲鸡汤可以说是一道美食，对人体也有很大的好处，这种汤在冬季还可以起到一个暖身的效果。花胶煲鸡汤的做法非常简单，而且不同的做法还可以给人不一样的美味享受，多喝汤还能避免皮肤干燥。
做法一
1.准备食材从超市购干货花胶。
2.用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。把泡发软的花胶切成长条状。冷水下锅，加料酒。加姜片。
3.大火烧开，焯烫2分钟。
捞出放入凉水中浸泡洗净。准备鸡大腿，姜片，红枣。鸡肉冲洗干净，切成2段。支锅加水烧热，放入姜片，料酒，放入鸡肉焯水5分钟。捞出冲洗干净备用。
准备精盐，味精，胡椒粉。支锅，把姜片，葱段，红枣放入锅中。加入纯净水烧开。
放入鸡肉烧开制作汤汁。把鸡肉，所有调味料及汤汁装入炖盅。
4.放入花胶。把炖盅放入电炖锅中开大火烧开转小火炖煮5个小时。
打开锅盖，香气袭人。开始调味，放入精盐，味精。关火出锅。换个角度，满满的胶质蛋白。
做法二
准备好要泡发的黄花鱼胶干品，以及相关的煲汤食材。准备好一个碗，放入水，将黄花胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。将泡发后的黄花胶捞起，过清水，放一边，待用。准备好一个锅，三脚铁架，然后往锅中先倒入清水。将发泡好的黄花胶，相关食材放入碗中，倒入清水。盖上锅盖后，调好时间，温度。用煤气炉的朋友，直接调到最小火，时间为80-120分钟。炖好，待锅放一段时间，自然冷却半个钟后，就可以拿出了。如果喜欢吃果冻，还可以将冷却后的花胶汤放入冰箱冷藏60分钟。然后便可以看到神奇的花胶果冻了。
三、烹饪技巧
花胶的质量是非常重要的，想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙；母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。
花胶炖瘦肉的做法
爱美之心人皆有之，对于很多爱美的女性来说想要通过饮食获取健康的同时，也能也希望我们的皮肤能够得到更好的改善，在我们平时生活中可以多吃一些花胶炖瘦肉，花胶炖瘦肉不仅带给我们丰富的营养价值而且还有美容养颜的功效，并且瘦肉含脂肪量相对比较低，经常食用也不会使我们的身体变胖，而且花胶炖瘦肉做起来也是比较方便，下面我们一起了解一下花胶炖瘦肉的做法。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。
花胶炖瘦肉的做法
主料:花胶50g 瘦肉100g
辅料:盐适量 沙参20g 玉竹15g 蜜枣1颗 百合20g 芡实20g 薏米30g
花胶炖瘦肉的做法
1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。
2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。
3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。
4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。
5.炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。
6.再把花胶与瘦肉放入。
7.最后放入蜜枣。
8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时。
9.食用前放适量的盐调味即可。
一日三餐是我们每天所必须要食用的，但是想要通过饮食获取更高的营养价值，我们必须更好地合理地搭配我们的一日三餐，通过对花胶炖瘦肉的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以做一些这样的美食进行食用，尤其适合经常久坐办公室的上班族。
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