这样的零食可以多吃,推荐这些清新健康的小零食!

健康养生零食。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“这样的零食可以多吃,推荐这些清新健康的小零食!”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们很多人都喜欢吃零食,但是很多零食是不健康的,吃了对我们的健康有害。尤其是学生要注意不要乱吃零食。那么,有没有健康的零食呢?以下,小编推荐这些清新健康的小零食给大家。

清新健康的小零食

天然水果

酸酸甜甜的水果君,丰富的口感加芳香的果味,一点儿都不输给上面列的那些零食大咖们。水果君的含糖量一般要高一些,更容易吸引爱吃甜食的孩子们,不过它的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂等含量都非常可观,使得它们是中国居民膳食指南中明确推荐的食品。作为零食,既解馋又提供热量,还能保证愉悦的进餐心情,实在是优越的选择。

原味坚果

核桃、花生、杏仁、开心果、腰果、松仁等等之类的坚果,虽然这些食物通常也有较高的热量,不过其中含有不少蛋白质、纤维和矿物质等多种其他营养素,比那些薯片好多了。坚果中虽然含有不少脂肪,但却是以不饱和脂肪为主,如果控制住总的热量,也是一种健康的选择。

酸奶、奶酪

酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳,眼花缭乱傻傻分不清楚,其实它们指的是一种东西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人体的矿物质吸收,所以原味酸奶中的钙实际利用率并不比补钙神器——牛奶差。

酸奶中还保留了牛奶所有的维生素,而且经过发酵,乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量,因此整体而言,原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶,可以作为维生素B2、B6、B12、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。

奶酪跟牛奶酸奶一样,主要在于丰富的钙质,其次还有乳制品中的优质蛋白质。对于长身体的娃娃们,选择吃奶酪补补钙还是挺靠谱的。不过很多奶酪的制作过程中不可避免地要用到盐,因而含盐也可能会比较高。所以选择奶酪的时候也要好好看一下含盐量哦。

能量棒

在原料和制作工艺上都有改进的“能量棒”算是零食界新锐了。用糖浆把各种颗粒状的健康原料黏在一起,就产生了形形色色的相对健康一些的零食。还有一些能量棒采用粉末原料,口感比较酥软劲道。

比如用花生酱或者类似的原料,其中可以大量使用蛋白质、膳食纤维,以及巧克力等原料,也可以方便地加入维生素和矿物质等微量营养,成为“高营养密度”食品。实际上,能量棒君这类产品已经不仅仅作为零食了,有的人甚至把它作为早餐。而相对于牛奶,它们的营养成分甚至更为全面。wwW.Ys630.Com

另外,还有很多其他小零食在营养价值方面表现突出,选择多种多样的食物,合理搭配,变换花样,在保证营养和卫生的同时,也会收获许多美食带来的愉悦。

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清新健康的零食推荐,多吃有益无害!


我们很多人都喜欢吃零食,但是很多零食是不健康的,吃了对我们的健康有害。尤其是学生要注意不要乱吃零食。那么,有没有健康的零食呢?以下,小编推荐这些清新健康的小零食给大家。

清新健康的小零食天然水果

酸酸甜甜的水果君,丰富的口感加芳香的果味,一点儿都不输给上面列的那些零食大咖们。水果君的含糖量一般要高一些,更容易吸引爱吃甜食的孩子们,不过它的维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂等含量都非常可观,使得它们是中国居民膳食指南中明确推荐的食品。作为零食,既解馋又提供热量,还能保证愉悦的进餐心情,实在是优越的选择。

原味坚果

核桃、花生、杏仁、开心果、腰果、松仁等等之类的坚果,虽然这些食物通常也有较高的热量,不过其中含有不少蛋白质、纤维和矿物质等多种其他营养素,比那些薯片好多了。坚果中虽然含有不少脂肪,但却是以不饱和脂肪为主,如果控制住总的热量,也是一种健康的选择。

酸奶、奶酪

酸奶、酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳,眼花缭乱傻傻分不清楚,其实它们指的是一种东西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人体的矿物质吸收,所以原味酸奶中的钙实际利用率并不比补钙神器——牛奶差。

酸奶中还保留了牛奶所有的维生素,而且经过发酵,乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量,因此整体而言,原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶,可以作为维生素B2、B6、B12、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。

奶酪跟牛奶酸奶一样,主要在于丰富的钙质,其次还有乳制品中的优质蛋白质。对于长身体的娃娃们,选择吃奶酪补补钙还是挺靠谱的。不过很多奶酪的制作过程中不可避免地要用到盐,因而含盐也可能会比较高。所以选择奶酪的时候也要好好看一下含盐量哦。

能量棒

在原料和制作工艺上都有改进的“能量棒”算是零食界新锐了。用糖浆把各种颗粒状的健康原料黏在一起,就产生了形形色色的相对健康一些的零食。还有一些能量棒采用粉末原料,口感比较酥软劲道。

比如用花生酱或者类似的原料,其中可以大量使用蛋白质、膳食纤维,以及巧克力等原料,也可以方便地加入维生素和矿物质等微量营养,成为“高营养密度”食品。实际上,能量棒君这类产品已经不仅仅作为零食了,有的人甚至把它作为早餐。而相对于牛奶,它们的营养成分甚至更为全面。

另外,还有很多其他小零食在营养价值方面表现突出,选择多种多样的食物,合理搭配,变换花样,在保证营养和卫生的同时,也会收获许多美食带来的愉悦。

看球吃什么零食 推荐8种健康零食


熬夜看球赛对球迷来说都不是个事儿,大不了就是白天打瞌睡,黑白颠倒几天,但是还是要提醒大家,熬夜有害健康,熬夜后要注意休息,在熬夜时要吃些健康的零食,少吃些垃圾食品,今天就为大家推荐熬夜看球的8种健康小零食。

    1、腰果

首先要注意的是腰果中含有的热量较大,要适量食用。腰果可以润肠通便,润肤养颜。同时腰果可以提高人体的抗病能力,在熬夜影响身体功能紊乱,容易引起疾病的情况下,适量食用一些腰果。


2、提子

提子能够降低人体血清胆固醇水平,有效的预防熬夜后给心血管带来的潜在危害。当然,熬夜给你带来的最直观损害是你的皮肤,提子含丰富维他命C,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。


3、南瓜子

南瓜子含有含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。适当的食用南瓜子可以保证大脑的血液流量,熬夜的时候不会犯困,保持清醒的头脑。


4、海苔

海苔是碱性食物,可以中和人体内的酸性物质。同时海苔的热量较低,食用后不易发胖。海苔性寒,能够清热,夏天吃海苔还可以小暑去热。要注意的是我们平常买到的海苔大都含有大量的钠,所以不要多食,特别是有高血压的人,可以选择未经过调味的海苔。


5、黑巧克力

适量食用黑巧克力无需担心发胖的问题,黑巧克力中含有的类黄酮可以促进血液循环,含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质是熬夜时补充能量的好选择。

6、西梅

西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,是理想的健康零食。特别适合修复熬夜对皮肤造成的损伤,同时西梅中富含的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,帮助清除熬夜存积的体内毒素。


7、无花果

无花果中丰富的氨基酸,对恢复精力消除疲劳有着明显的效果,而其中丰富的葡萄糖且低热低卡,不用担心减肥的问题。无花果还可以促进食欲,对于改善熬夜所带来的食欲不振有明显效果。


8、巴旦木

巴旦木是含有维生素E最多的食物之一,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。而巴旦木含有的不饱和脂肪是对抗空腹感的有效选择。

上面为大家介绍了熬夜看球适合吃的8种健康零食,熬夜看球最好不要喝酒,可以以茶代酒,这样既提神又可以降肝火。


鱿鱼小零食


鱿鱼在日常生活中我们经常吃的,鱿鱼中蛋白质的含量是很高的,食用之后是具有很高的食疗价值,鱿鱼吃起来味道也是非常不错的,很多人平时都喜欢吃鱿鱼,其实鱿鱼还可以制作成各种各样的小零食,在我们追剧或者是玩手机的时候,吃上一些,不仅味道美味,而且营养物质也比较丰富,对身体健康也好。

鱿鱼小零食的做法

香辣鱿鱼烤土豆泥

用料:鱿鱼1条,洋葱15克,土豆1个,青椒半个,盐1勺,黑胡椒粉少许,韩式辣酱1勺,植物油少许,孜然粉少许,黑芝麻少许。

做法:

1.鱿鱼筒洗净备用,注意不要剪开,只抽出内脏,冲洗干净就可以了。土豆洗净去皮,切成条或片,盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟。也可以不用土豆泥,换成炒饭塞入鱿鱼内部,口感更筋道好吃。

2.把用微波炉烘熟的土豆用勺子碾成泥。加入盐和黑胡椒粉拌匀。如果太干可以加少许水,水不要多,以免烤的时候涨破鱿鱼筒。

3.在土豆泥中加入切碎的青椒丁和洋葱丁,拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感,所以用的生的。

4.把拌好的土豆泥塞入鱿鱼筒内,尽量塞紧到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩,把土豆泥向外挤,如果塞得太满,会溢出来了。

5.将韩式辣酱加少许油和孜然粉,调成能涂开的粘稠度。

6.刷在鱿鱼筒外面,入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟左右,取出稍晾凉,放在油纸上,用锋利的刀切厚片即可。

酥炸鱿鱼圈

用料:鱿鱼1条(只用鱿鱼筒,鱿鱼须可以单独炸或者炒菜吃),鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠适量(可以在大型超市或网上烘焙店找到)。植物油适量,盐少许,白胡椒粉少许,料酒少许。

做法:

1. 鱿鱼洗净,抓紧颈部,将内脏从鱿鱼筒内掏出,冲洗干净并去除软骨,撕掉表皮。

2. 将鱿鱼筒切成比小指稍细的圈,加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。盐不要多放,此步骤也可以省略,而将盐料酒和胡椒粉加入蛋液中,这个后面会提到。

3.将鸡蛋打散,准备好面包糠、淀粉,将油放入小锅中烧至五六成热(木筷子头放入会有小气泡冒出的程度)。

4.将鱿鱼圈在淀粉、蛋液和面包糠中依次滚一下,蘸满后抖掉多余的。放入油锅中炸至金黄,浮起捞出沥油。

小提示:浮起即捞出,不要炸过头,鱿鱼很容易熟,炸老了会变硬,损失鲜嫩的口感。装盘后蘸着番茄酱,或者直接吃都很好哒。用这个做法可以一次性做出很多,在最后一步蘸满面包糠之后,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候取出直接油炸,无需解冻,非常方便。

手撕鱿鱼干

用料:(烤箱或微波炉)大鱿鱼1条,植物油1勺,糖1勺,鸡粉少许,生抽少许。

做法:

肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净。也可以用鱿鱼干,如果是做菜用的鱿鱼干,要泡水半小时左右。2. 扒去鱼皮,剪去尾部的翅,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风处晾一天,晾成半干的样子。如果是鱿鱼干,泡水后直接扒掉鱼皮即可。

3. 从中间横向分开,然后在表面纵向划几刀,放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上,上面压个重物(我用的是烤盘),中层上下火同时加热,开热风100度左右,烤8-10分钟左右。具体时间和温度要根据不同的烤箱实际炉温,还有鱿鱼的厚度,酌情调整,不要一下子温度太高时间太久。

4. 去掉重物,翻面,用手把稍微收缩的鱿鱼朝两边拉开一点,表面刷少许生抽和植物油,打开烤箱门,热风再烘3-5分钟左右再翻面。

(微波炉版)如果是鱿鱼干,而不是鲜的鱿鱼,就直接表面刷调味料,放进微波炉,选择低火,转10-15秒,翻面再转10秒左右,要看一下鱿鱼的状态。如果用微波炉,鱿鱼脱水比用烤箱更快,所以千万别烤大了。

5. 看一下鱿鱼的状态,稍微有点儿湿润度,不会很干很硬,不是一块板的状态就可以了。

6. 稍晾凉后手撕开就行了。

小提示:鱿鱼自身稍有咸味,口味淡的朋友不需要加盐了,不然太咸就没法吃了。加糖可以去腥提鲜,生抽也是这个作用,另外能使表面不要太干。用微波炉的话,用时更短,但是成品更干更有嚼劲一些。

关于清洗鱿鱼的方法:鱿鱼须上有很多吸盘,吸盘里有环形小尖齿,可以边用手撸掉边用水冲洗。鱿鱼嘴部的硬喙(像鹦鹉嘴)挤出扔掉,在眼圈边上用厨房剪刀剪开一半,小心挤出眼球,冲净。尽量不要弄破内脏中的墨囊等东东,不然收拾起来比做饭麻烦多了。

多吃生活“小零食” 健康又养生


现代人与其大吃大喝,不如每天坚持吃些“零食”来捍卫健康的堡垒。

红枣抗过敏 每天吃2个

红枣补血,人人皆知,但红枣的抗过敏作用,常被人们忽视。现在很多人是过敏体质,容易出现过敏性鼻炎、哮喘等,与其每天东补西补,不如把红枣当做零食来吃。生吃、煲汤均可,每次以1~2个为宜。

枸杞当水果 滋肝还补肾

在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。现代药理研究表明,它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。需要注意的是,枸杞最好放冰箱保存。

雪梨配川贝 化痰又润肺

梨能化痰润肺,如果和川贝搭配在一起,效果更明显。具体方法是:雪梨洗净、削皮、切开、去核掏空,成一个梨盅;梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定;雪梨放入碗中,隔水蒸约30分钟即可。

家中自制小零食


大多数人都是比较喜欢吃小零食的,但是大家都知道我们一般的时候吃的小零食,都是在超市里面买的,它里面会添加很多的化学用品,对于我们的身体来说,是有很大伤害的,特别是对于小孩子们来说,不利于他们的健康成长,为了丰富孩子的饮食,就可以自己在家里做零食,那么自己在家中都能制作哪些小零食呢?

原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许

做法:

1。红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。

2。将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。

3。用刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。

4。取一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。一次做不完,可以多做几次。

5。将碟子放入微波炉内,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。

6。薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。

7。薯条重新放入微波炉内,中火微波5分钟,拿出来看一下,再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。

8。微波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。

自制油炸小零食


油炸小零食是日常生活中比较常见的零食,自己制作的任何人都是可以吃的,老人和孩子也是可以吃的,油炸的小零食在生活中是大家都非常喜爱的食物,但是小零食的种类是非常多的,不过油炸类的食物不建议吃的太多,最好是各种的食物搭配起来,这样不管是在营养上还是在健康上对身体都好。

自制油炸小零食?

鱿鱼圈

取一些新鲜的鱿鱼,然后,将其内脏以及外皮去掉,最后清理干净,将洗好的鱿鱼切成圈状,再加入糖,盐,胡椒粉,再将料酒,生抽倒入进行腌制,腌制15分钟左右就好,腌制好之后将鱿鱼圈一次均匀的裹上淀粉,鸡蛋液,最后裹上面包糠,在锅中放入适量的油,当油热大约有七成左右时,就可以将鱿鱼圈放入其中,当其表面变颜色时,即为金黄时,就可以出锅了,可以将鱿鱼圈再炸一次,这样口感会更加酥脆,将鱿鱼圈取出,放在吸油纸上,在食用时,可以搭配沙拉酱、番茄酱,更有味道!

油炸小虾米

将新鲜小虾米洗净拣出杂物,用清水清洗干净。用开水过下水,然后控好水分装盘备用,再选虾米的时候也要注意,新鲜的虾皮,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色,变质的虾,通体是红颜色的,不能要,或者发白的虾皮也是不好的,摸一摸虾皮,虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存,将一个鸡蛋打入碗中均匀搅拌后加入少许面粉搅成蛋液,将洗好的小虾米放到搅拌好的蛋液里然后加少许盐均匀搅拌开。

炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油,加入搅拌好的虾米翻炒至小虾米透明即可,捞出炸好的虾米控油装盘,鲜香酥,好吃极了,而且小虾米的铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质,要经常吃哦。

炸鳕鱼

首先将鳕鱼块解冻后处理干净,然后改刀成大小适中的样子,鳕鱼块上均匀地撒好黑胡椒和盐,腌制几分钟,接下来用面粉和苏打粉调一个面糊,稍稍再加一点盐和胡椒,稠度适中,可以适当加一些啤酒效果更好,接下来先将鳕鱼蘸上薄薄的一层淀粉,然后放进调好的面糊中挂一层面糊,当油闻大概为160度左右时迅速地放进鳕鱼块,炸的时候注意翻动,金黄的时候就可以出锅了,如果觉得油最后可以用吸油纸吸取一下在食用。

燕麦小零食的做法


燕麦小零食是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

2、、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。

3、3、黄油切成小块加热溶化成液态。

4、4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。

5、5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。

6、6、用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。

7、7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。

8、8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)。

9、中层!上下火!上火170!下火150!15分钟

10、加油噢!!!

燕麦小零食的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

大连的特产小零食


大连是一个沿海城市,由于有着蓝天白云,碧海金滩,同时还有着宜人的气候,所以很多旅游的人都会选择将大连作为目的地。当了,去大连除了可以看到美丽的海景,还能够吃到新鲜的海鲜,一饱口福。如果没有吃够的话,还可以带一些用海产品做成的特产,回去继续享用。那么,大连有哪些比较美味的特产呢?

海鲜酱

大连的海鲜酱,那真是世上一绝,不同原料调制而成的鱿鱼酱,虾酱,章鱼酱等,配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美,吃一口就停不下来。

鱿鱼丝

鱿鱼丝一般在大菜市和长兴市场的海鲜干货那买比较便宜,记住一定的讨价还价,尤其是来大连玩的游客!大连人的话你就甩海蛎子话,使劲跟他砍!

干海参

有一种说法是,最好的干海参,自己买回家发泡的最好!海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高,具有补肾益精、延缓衰老、孕妇保健、长脑益智等诸多作用,泡发后的干海参肉质厚实润滑,圆润饱满,弹性好,口感Q弹。

淡干虾皮

虾皮不是虾的皮,而是毛虾被晾干(或烘)至干而成的食品,呈月牙金钩状,晶莹剔透,入口松软鲜甜,干拌香酥,熬汤新鲜,老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

烤鱼片

是大连人自己特别喜欢吃的食物之一,也是外地人来大连旅游要往回带的首选特产,烤鱼片分为两种,一种比较面,应该是制作的时候掺面了,另一种肉比较多,建议大家选购的时候尝一尝!

海米

一种温性的食物。其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。能够起到一些补肾壮阳,缓解疲劳,增强抵抗力等作用。

扇贝干

味道鲜美.营养丰富。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味,”可见干贝之鲜美非同一般。海场淡晒,自然风干,肉质饱满,干度足,是煲汤的理想选择。

海虹干

来自大连海域,品质好,口感鲜,是营养丰富的自然美味。海虹干烹饪好的话非常有嚼劲,吃起来爽!

零食小炸的做法


做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,零食小炸的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

2、保鲜袋压成泥

3、加面粉,鸡蛋搅拌

4、和成面团醒发半小时

5、搅拌成絮

6、擀薄

7、排出空气

8、再擀开

9、折叠

10、再折叠

11、再擀开

12、叠起来

13、切丝

14、油5成热,抖散面条下锅炸,小火

15、出现大泡泡

16、颜色变了,差不多酥脆了

17、捞出沥干油,装盘

零食小炸的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

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