最恶心惊悚的糖果排行榜，少吃健康多！
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糖果这种好吃小甜品是为了给人们带来愉快的。可是，这份榜单却会证明事实并非总是如此。近来，由于一些不知明的原因一些糖果制造商们开始生产你所能想象到的最恶心的糖果：
1.怪味豆形软糖
怪味豆形软糖是由出品“美味豆子软糖”的公司生产的。一盒怪味豆形软糖中，我们可以找到20种口味10种颜色的豆子――每一种颜色都有一粒好吃的和一粒难吃的――它的创意在于你永远不知道自己会吃到那粒好吃的还是那粒难吃的。所以它可是聚会上的理想装备。那么――为什么它可以名列榜首呢?
如果看过那些“难吃”口味的选项的话，你就会明白了：臭鼬雾、发酶干酪、婴儿尿布、臭鸡蛋、呕吐物，还有更多。猜猜看吃起来味道怎样?他们吃起来真的就像是名字意思的那样。
下次，当你和朋友一起在黑暗中看电影的时候，偷偷倒一些怪味豆到他们的美味豆包装袋里，他们一定能把袋子都呕出来。
2.榴莲糖
榴莲是东南亚的一种水果。对不熟悉它的人来说，它通常会令人作呕。
一位写食物的作家曾经说，“榴莲的味道形容起来就像是猪粪，松脂和洋葱糅杂着运动后的臭袜子的味道。”在东南亚，你甚至不能将榴莲带入医院或是酒店。
在新加坡，有指示牌明文禁止你将榴莲带入公共交通工具(看这儿)。就是这么恶心。所以，有一万个理由不会用榴莲来做糖果。当然不会。
但是它的确存在――有人做出了这种糖。要不是我们发现了怪味豆形软糖，榴莲糖差点就成了榜单上的第一名。
3.蝗虫糖
仅仅是因为摩西和犹太人曾经在沙漠吃过蝗虫的话，可不意味着现在所有人都得这么做!
这种糖是真的蝗虫上洒上各种各样的调味料。我意识到这种蝗虫糖(外型像糖)并不通常贴糖果的标签，但是它们太恶心了(而且对身体有害)。
4.金枪鱼糖
从自然的角度来说，金枪鱼适合于嬉皮素食者和想要减肥的人群――那么它是怎么和糖果搅合到了一起?
这种恶心的小粒糖果的最主要成分就是金枪鱼。然后还有许多不知明的化学原料，最后就做成了糖果。正经地说――有谁会吃鱼味的糖果?
5.蚂蚁糖
就像将要提到的蝎子糖一样，这种糖从根本上来说就是把一堆死蚂蚁扔到一块融化的糖果里面。
不管他们想要把世界上的什么东西扔到糖果里面，可为什么见了鬼偏偏选择蚂蚁呢?这种东西怎么会通过FDA(美国食品药物管理局)认证的?
6.猩猩鼻涕糖
我们真的很少会接触到这种糖――猩猩鼻涕糖是一种干燥的黑色甜味糖豆(在亚洲人的烹调中非常流行)。
有一次我到韩国度假吃到他们那里的一种甜味糖豆(韩国人把豆子打成浆然后再做成一粒粒的形状)。尝
起来就像是泥土一样。这种鼻涕糖是用同一种豆子做成的，所以尝起来也像泥土。充其量来说，是一种甜味的泥土。
7.蝎子糖
我承认这种糖果很甜，但是每一个里面却有一只真的蝎子。是的，当你舔完外面包裹的糖衣以后，你就会吃到蝎子。
8.DZ甘草盐味糖
首先，这种产自荷兰的糖果的问题在于它是甘草味的。
我知道很多人喜欢甘草的味道，但还有很多人投票支持给乔治布什呢――所以并不能说明问题。
其次，这种甘草味糖果还含有大量的盐。没错――它是一种“咸糖”。此外，事实上它看起来就像是你可能会在英国夜总会的地板上能找的的小药丸一样，并且是最糟糕的糖果之一。
9.疮痂糖
这种糖的主要特点不在于口味，而是它们看起来就像伤口的疮痂一样――还粘在创可贴上。
还算能够接受这种糖果，但是请试想一下：强尼和吉米在玩躲猫猫游戏。吉米藏进了一堆树丛，刚好他的小狗罗福之前在那儿拉了坨屎，而吉米却不小心把它粘到了手上完全没有察觉。
在他们完好游戏以后，妈妈给了他们一些痂盖糖来吃。吉米先把糖粘到手上，再撕下来，然后……我想你应该可以想象。
10.耳屎糖
我可不在乎这种糖味道怎样，有哪个正常人会喜欢从一直塑料耳朵里掏出耳屎来吃?
它甚至还带有配套的棉签。我实在好奇有多少孩子在没有糖果以后会挖自己的小耳朵?很时髦吧
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健康吃土豆排行榜
土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢?我们来把常见的土豆做法排个名次吧。了解更多土豆食谱，推荐美天专题：土豆的美食之旅
第一名，蒸土豆
蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
烹调提示：带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
第二名：土豆泥
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。
烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。
第三名，红烧土豆
土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
烹调提示：土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。
第四名，炒土豆片
土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。
烹调提示：炒土豆片之前别用水泡，浸泡会损失更多的营养。
第五名，炒土豆丝
土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡，有的甚至先焯再用凉水冲，这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多，表面积增大，还会吸收更多的油脂。
烹调提示：早放醋，不但增加口感，还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。晚放盐，一来盐会让土豆丝变软，二来会增加维生素C的损失。如果盐放得过早，还会增加钠的摄入。
最脏果蔬排行榜
每年，美国环境工作组研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部、美国食品和药品管理局检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的几种。
1、苹果
苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
2、草莓
从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。
3、葡萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
4、芹菜
一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
5、桃子
含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
6、菠菜
菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
7、甜椒
像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
8、土豆
与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
9、辣椒
67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
温馨提示：蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。它可能成为致癌物，导致大脑和神经系统中毒、激素分泌失调，对皮肤、眼睛和肺部造成刺激等。
发布“最肮脏果蔬”黑名单的目的，并不是让大家完全放弃食用这些果蔬，因为它们至少比不健康的食品或者加工食品更好。如果有可能的话，应尽量吃这些果蔬的有机产品，还可多选择“最干净果蔬”。
每天吃5份榜单中的“干净果蔬”，人体吸收农药量可减少92%。对于农残较多的果蔬，可选择正确食用方法，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗净并去皮等，就能降低危害。
抗癌蔬菜排行榜
蔬菜不仅能补充人体所需的营养成分，同时也是抗癌高手。日本国立癌症预防研究所公布了，红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜等20种最佳抗癌蔬菜，把这些最新知识编译过来，希望你能在日常饮食里多多用到，顺便还能起到很好防癌效果。
日本排出抗癌蔬菜榜
蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。
蔬菜的确具有一定的防癌作用
最近，日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，最终发现，蔬菜的确具有一定的防癌作用，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。
营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防癌。
不同蔬菜防癌效果各异
不过，蔬菜不同，预防的癌症也各异。此次，日本国立癌症预防研究所也对排行榜中蔬菜的抗癌功能进行了区分。
红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
番茄预防前列腺癌、乳腺癌
研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用。
十字花科蔬菜可防胃癌
花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
此外，大蒜能预防结肠癌，胡萝卜则能降低肺癌患病率。
搭配均衡是关键
“这些蔬菜特别是对预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌的发生有很大的功效。”陈霞飞进一步解释说，“尽管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只吃一种。”陈霞飞说，要想通过蔬菜吃出健康，最重要的还是营养搭配、均衡饮食。每天要吃不同种类的蔬菜，这样才能起到长期预防癌症的作用。
人们吃蔬菜不仅仅是抗癌，更重要的是吸收各种有益的营养成分，如果身体出现癌症的迹象，还是要及时到医院确诊，并在医生的建议下调节饮食。
抗癌食物排行榜
癌症是一个对人体健康危害很大的疾病，这样的疾病在出现后，也是需要及时的进行治疗，那患有癌症的患者，在饮食上也是要注意，不能随意的乱吃，尤其是对一些油腻、辛辣的食物，都是不能选择的，这些食物对人体健康本身危害就很大，所以癌症患者也是不能吃，那抗癌食物排行榜都有什么呢?
对抗癌食物排行榜都有什么呢，也是很多人不太了解的，癌症患者在食物选择上，都是有着一些不错之选，这些食物对疾病的减轻也是有着一些帮助，使得疾病得到改善。
抗癌食物排行榜：
1、茶叶：含有可以抑制癌细胞生长，以及身体细胞发生癌变的特殊物质，对于抗癌以及控制癌症病情都有良好帮助。
2、麦麸：内含大量不溶性纤维素，有助稀疏存在于肠道中的致癌物质，促进身体排毒，降低患肠癌几率。
3、玉米：内含谷胱甘肽，与硒发生作用后，产生谷胱甘肽氧化酶，这种物质可以让一些化学致癌物质丧失活性，从而诱发癌症发生。
4、酸梅：提升人体白细胞吞噬功能，有助治疗宫颈癌以及阴茎癌。
5、大豆：内含抗癌物质不低于5种，在预防乳腺癌方面作用尤为明显。
6、葱属蔬菜：洋葱、大蒜、大葱等食物，对于预防胃癌、肺癌、结肠癌、肝癌等身体脏器方面的癌症功效十分明显。
7、绿色蔬菜：含大量叶黄素、叶酸等抗氧化剂。科学家指出，颜色越深的蔬菜，其所含抗氧化剂就越高，进而抗癌能力也越强。
8、香菇：内含特殊多糖成分，有助提高人体细胞自身免疫力以及体液免疫力，从而预防细胞癌变。
9、猴头菇：在预防、治疗食道癌以及胃癌方面，有效率达到69.3%，而显效率方面则为15%。
10、苹果：内含维生素C能够阻碍亚硝胺在体内生成，另外，能够在癌细胞增生过程中所产生的某些酶活性。尤其要指出的是，吃苹果还可以把一些癌细胞转化成正常的身体细胞。
通过以上介绍，对抗癌食物排行榜中一些食物，也是有着很好的了解，选择这些食物，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，而且长期吃，对患者身体健康，也不会有太多损害，都是一个放心之选，利于身体健康发展。
10大最伤胃的食物排行榜！
美食有很多，但是不是胃都能承受的，下面就为大家介绍一下10种最伤胃的食物。在生活中还是要减少食用这些伤胃的食物才好。
1、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、豆类
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
4、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
7、乳制品
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
8、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
9、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
10、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
羊肉的最佳吃法排行榜
羊肉被医学家称为“血肉有情之品”，是进补的好食材。羊肉性属温热，可以补虚劳、祛寒冷、温补气血，尤其适合在秋冬季食用。
炖、焖、蒸：原汤原汁
这能最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖时，营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时，营养成分基本还在肉里，适合嗜肉族。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。
涮：膻味小
很多人不喜欢羊肉的膻味，涮着吃就可以减少膻味。此外，冬天将羊肉用冷水浸泡一夜，夏天泡一两个小时，也可以把羊肉中的膻味物质浸出。需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
爆炒：能发汗
以葱爆羊肉为代表，选用鲜嫩的后腿肉或里脊，切成薄片，配上新鲜葱白，浸渍后用旺火急炒。有益气补虚、温中暖下的作用，还能发汗解毒。
烤、炸：油大
烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等。这两种做法油分很大，而且烹饪温度过高，营养损失也最严重。百姓自己在家烤羊肉时，可用孜然、香叶、盐腌一小时后上锅蒸，再放在180℃左右的烤箱中烤，这样能减少油分。
最佳拍档：萝卜
中国中医科学院西苑医院教授杨力及蔡骏在接受记者采访时说，羊肉性温，吃时最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等。但要说到羊肉的“绝配”，非萝卜莫属。一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质。另一方面，萝卜性寒凉，能润燥清火、去油腻、有助消化。
冻得发白，不新鲜
张亮及新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿介绍，市面上的羊肉，分冻、鲜两种。质量好的冻羊肉色彩鲜亮，呈鲜红色。有时羊肉刚才冰柜中取出，颜色发白，但放一会儿又变红，也是质量好的。脂肪部分应洁白细腻，如果变黄，说明冻得时间长。鲜羊肉摸上去黏手不打滑，说明没打水。新鲜羊肉的肌肉坚实有弹性，切成厚片能立起来，而不新鲜的则软塌塌“站不住”。
常吃蔬菜营养排行榜，这些部位最营养！
蔬菜是人每天生活当中，必不可少的食物。每天吃蔬菜，有益于身体健康。那你知道蔬菜哪个部位营养最高吗？常吃蔬菜营养排行榜榜单上有哪些蔬菜？下面一起来看下。
由于人体需要“全方位”营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配，坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。
大体上来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。
1、果实类蔬菜
有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。
西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物。
其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素C较丰富。
2、茎叶型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，但同时含草酸，会妨碍食物中钙、铁吸收，所以烹调前，应在沸水中略焯。
3、块根类蔬菜
有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养较少。
块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1~2天后，其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部分维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。
同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。还有小白菜，其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
常吃蔬菜营养排行榜
1、膳食纤维
第一名：毛豆，4克/100克；
第二名：秋葵，3.9克/100克；
第三名，香菇，3.3克/100克。
成人推荐摄入量：25~30克/天
营养素小传：膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的糖类物质，对人体有着显著的健康益处，如刺激肠道蠕动、促进排毒、缓解便秘、控制体重、预防肠癌等。短期过低或无膳食纤维的膳食可引起便秘，长期摄入过低将增加心血管疾病、肠道疾病和2型糖尿病的风险。富含膳食的蔬菜还有黑木耳、春笋、扁豆等。
2、钙
第一名：荠菜，294毫克/100克；
第二名：海带（浸泡），241毫克/100克；
第三名：雪里蕻（雪菜），230毫克/100克。
成人推荐摄入量：800毫克/天
营养素小传：除了有助骨骼和牙齿健康外，钙还有助维持人体的正常凝血功能和神经传导功能，使肌肉能够正常收缩和舒张。长期缺钙会造成骨质疏松，甚至引起骨折。此外，体内缺钙的人，神经系统处于过度兴奋的状态，也容易导致失眠。富含钙的蔬菜还有苋菜、小油菜、茴香、毛豆、小白菜等。
3、维生素C
第一名：芥蓝，76毫克/100克；
并列第二名：柿子椒和芥菜（盖菜）：72毫克/100克。
成人推荐摄入量：100毫克/天
营养素小传：维生素C是人体内最重要的水溶性营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。缺乏维生素C会出现乏力、倦怠、牙龈出血等症状。富含维生素C的蔬菜还有豌豆苗、菜花、苦瓜、西兰花等。
4、镁
第一名：绿苋菜，119毫克/100克；
第二名：毛豆，70毫克/100克；
第三名：木耳菜，62毫克/100克。
成人推荐摄入量：330毫克/天
营养素小传：镁可以激活人体内300多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。足够的镁可以减少钙从骨骼中流失，并且有助于提高胰岛素的敏感性。富含镁的蔬菜还有菠菜、芹菜叶等。
5、钾
第一名：榛蘑（水发），732毫克/100克；
第二名：鲜百合，510毫克/100克；
第三名：毛豆，478毫克/100克。
成人推荐摄入量：3.6克/天
营养素小传：钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠导致高血压时，钾还具有辅助降压的作用。此外，钾对于维持身体电解质平衡具有关键作用。钾缺少时，人体表现为肌肉无力、肾脏功能障碍等。富含钾的蔬菜还有嫩蚕豆、竹笋、苋菜、芥菜等。
温馨提示：专家表示，每种蔬菜都有自己的优势，所以大家在选择时不要只盯着一种，要注意多样性，同时保证每天吃够300~500克蔬菜，其中一半为绿叶菜，保证营养均衡。
2011健康食物排行榜：水果冠军为木瓜
近日，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单，首次为食品划分了类别。可以让人们更系统地了解哪些食物更健康。
肉食榜冠军：鹅肉——
化学结构很接近橄榄油
肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉。
6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。
鹅肉、鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
水果榜冠军：木瓜——
美容护肤助消化
水果榜：木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜。
木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等也有效。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。
橘子与同胞姐妹橙子分别登上排行榜的第二、第三位。西方营养学家认为橘子和橙子中维生素的含量远远多于木瓜，但东方营养专家对它们的当选有不同观点，因为中医认为过度食用这两种水果，会破坏人体内的阴阳平衡，造成气血失调，导致“上火”。
肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究发现，草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。
苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飚升的同时，维生素含量却降低。
此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5种水果也跻身健康水果榜。
蔬菜榜冠军：红薯——
保护皮肤，延缓衰老
蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。
红薯前两年一直游走在排行榜边缘，今年终于排在了第一。专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，而美国斯坦福大学营养研究院也指出，红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。
零食榜冠军：核桃——
延缓动脉硬化，软化血管
零食榜：健脑干果及猪肝。
世界卫生组织的“健康零食排行榜”的干果有核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。尤其是核桃，所含的特殊氨基酸能延缓动脉硬化，保持动脉的柔软与活力。
最令人惊讶的是在零食榜的最后一位是猪肝。忌吃内脏的美国人历来把食用动物的肝、肾等，视为东方人不良饮食嗜好之一，但新的饮食研究让他们不得不重视猪肝中丰富的营养成分。猪肝中除含有大量的蛋白质，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等。中医认为猪肝有明目功效。但是，世界卫生组织的专家们最终还没有给猪肝找到一个适当的位置，只好跟那些零食们放在一起。
食用油榜冠军：橄榄油——
清除血管壁上的胆固醇
食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油。
食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
餐桌上最助性的“春药”排行榜
现在很多人在内心深处还根深蒂固的认为，在远古时代民间流传的各种春药自是唤起性的良方，但它们却只是存在于现代人脑海深处的记忆里，成为现代人们可遇不可求的神秘之物。其实，众里寻它千百度，蓦然回首，它就广泛存在于普普通通的餐桌上。
我们知道，不论从传统中医观点，还是现代医学的研究，都有很多常见的食物就能够取到良好的食疗养生、助性的作用。现在就为您介绍餐桌上十种能够提高男人性趣，增加夫妻性福指数，类似于春药的最助性食物。在日常生活的过程中，人们可以常食之。
1、最Man：生蚝
生蚝所含的DHA，EpA有强脑、健脑的功效。除此之外还含有高浓度的微量元素锌、锌则可以促进人体荷尔蒙的分泌。而性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为锌不足而引起的，其则是补充锌的最佳天然食物，是名副其实愈吃愈Man的。
2、最High：红酒
虽然能带来浪漫气氛，并且让人缓减紧张和忧虑，提升男性的冒险精神。其实，酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、后期造成抑制（包括对性器官的抑制）的抑制剂，故只宜浅尝，喝多了反而令做爱表现欠佳。
对红酒情有独种的专家说：红酒予人神秘感觉，其味道会因外在因素而变化，味道可以变得很复杂，跟爱侣吃饭时最适合饮用，但不用喝太多，两杯到肚已可以很Relax，最重要是用大酒杯盛酒，只要轻轻摇晃，酒香便会四溢出来，即使酒不醉人，人亦会自醉，气氛顿时变得非常浪漫。
3、最豪华：鱼子酱
被视为催情食物已是几个世纪的鲟鱼鱼卵--鱼子酱。其神秘功效其实跟希腊神话有莫大关联，它含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要。当然，其昂贵的价格，极为丰富的营养，的确让人很神往，可以在特别的日子时调节情绪。
4、最陶醉：巧克力
含有的咖啡因不仅醒脑醒神，其抗抑郁功效如同服食兴奋剂的副作用，会格外增加性欲，可以增加人体对性的刺激度。而且愈纯正的巧克力含咖啡因愈多，催情功效愈好。另外，巧克力中还有一种跟安非他命相似的物质，则能令脑部释放堕入爱河般的陶醉感觉。
5、最香：大蒜
大蒜的营养十分丰富，它含有的各种植物激素及维生素能保证人体激素分泌正常，能起到壮阳补阴的作用。生吃一颗，刺激的感觉如同吃完一场辣、或经历完一场性高潮。洋葱、大葱也有此作用。值得注意的是：蒜头不宜用于容易愤怒或热性体质的人士身上，其迅速解毒的特性，可能会超过身体所能负荷的程度。
6、最淫：木瓜
木瓜的催情效用在于由心理诱发生理之催情联想，其外表不难令人联想起女性丰满的胴体，如果再加上点想像力的话，一分为二的木瓜，它又像不像女性的某部分器官？
7、最浓：以印度咖哩为首选的香料
据说香料是天然催情剂，因为浓郁的气味已经让人很陶醉，再加上辣椒刺激身体气血循环，芥末刺激性腺？？想要一口尽尝催情香料，印度咖喱乃首选，因为其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料，催情度最浓。另外，西方人用罗勒这种香料做菜来充当催情药，也因为它浓郁的香气能带来神奇而具诱惑性的感官刺激。
8、最烫：辣椒
吃辣会使人浑身发滚冒汗，嘴巴更是着了火似的，两唇在半张半合散热间，伸出发麻了的舌头抖抖气，极尽挑逗之意，令人浮想联翩。
同时，辣椒疗用很广，包括治疗气喘病、发热、喉咙痛及气管感染、消化系统毛病、牙痛甚至癌症等。
9、最红：番茄
番茄原产于墨西哥，探险家于1523年带返欧洲，因当时的番茄为黄色，故意大利人称之为金苹果。当时就有人认为番茄有强烈催情作用，甚至假设夏娃在伊甸园给亚当吃的禁果其实就是番茄。而美国人早年更是一直把番茄视为催情剂，禁止传教士使用。
10、最硬：核桃
核桃具补肾之效，在中医角度而言，肾主宰性功能。可以缓解因内分泌失调引起的症状，含有丰富的维生素B、维生素E，尤其是矿物质含量比其他食物都高，此外还是蛋白质极佳的来源，这些都能激起性欲和引发性冲动。还有，红枣也是增强性欲的食物，气虚肾亏的妇女常吃红枣，可增强性欲。
11、最甜：蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，是增强人体性功能的营养添加剂，具有明显的能使性腺活跃的生物活性。而且，蜂糖极易被血液吸收，对精液的形成十分有益。蜂王浆中则含有天门冬氨酸这种助性物质，能促进发育，提高性功能、刺激生殖能力，同时增强机体抵抗力，促进新陈代谢和改善造血功能。
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