九种食物，轻松解决醉后不适！
九种体质养生方。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《九种食物，轻松解决醉后不适！》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
工作应酬、同学聚会、朋友生日等场合，都在所难免的需要饮酒。俗话说，小酒怡情，大酒伤身。长期醉酒不仅干扰免疫功能，更会对人体肝脏造成不小的伤害，所谓是百害无一利。也是健康饮食所不推荐的。那么，怎样才能减轻醉后伤害呢?下面，我们就来给您介绍九种能够减轻醉后不适的食物，让神奇食物营养，轻松解决醉后烦恼。
九种能够减轻醉后不适的食物：
蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄——酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
以上就是我们为您所介绍的九种能够减轻醉后不适的食物，这些食物的不同营养能够减轻最后不同的身体不适，是我们在醉酒后应该多食的营养食物。此外，宿醉是非常伤身的，在醉酒后也不应立即洗澡睡觉，以免对身体伤上加伤。
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九种营养食物，轻松祛除恼人口气！
口中有难闻的口气，就会严重的影响我们日常与人的交流和沟通，常常让我们感到尴尬，是非常恼人的一件事。殊不知，在健康饮食的角度上，口腔中的口气是与我们饮食息息相关的，有些食物中的食物营养，能够有效的帮助我们祛除口中难闻气味，让口腔变得干净。下面，我们就来给您介绍，九种能够祛除口气的食物，让您每天口气清新。
九种能够祛除口气的食物：
1、温牛奶
吃大蒜后，会长时间口气难闻。这时只需要喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。这是因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以有效祛除蒜味。喝牛奶时，最好小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，效果会更好。
2、茶叶
进食大蒜、羊肉等食物后，及时用浓茶漱口或者将一小撮未泡过的茶叶，分几次放入口中，慢慢咀嚼，待唾液软化茶叶后再咽下。
3、花生米
吃过大蒜等“重口味”食物后，嚼几颗熟花生米可除口臭。这不仅因为花生本身含有140多种天然芳香物质，也因为花生含有β谷固醇，可有效抑制口腔细菌生长，甚至具有一定抗癌作用。
4、香芹菜
香芹菜有助于消除口中异味，其中包括烟味。而且嚼的时间越长，效果越好。用薄荷叶、蒿叶、桉叶、迷迭香叶和豆蔻等也能起到同样作用。
5、柚子
新鲜的柚子去皮食肉，细嚼慢咽，能消除饮酒后口中的异味，还能解酒，有消食健脾的功效。
6、柠檬
柠檬具有生津、止渴的功效。吃过大蒜后，可在一杯沸水里加入一些新鲜柠檬汁，可祛口臭。
7、金橘
取新鲜金橘5-6枚，洗净嚼服，有芳香通窍、顺气健脾的功效。
8、丁香
又名“鸡舌香”。有人趣称丁香为“古代的口香糖”。丁香不仅能对口臭起作用，还能治疗牙痛、口腔溃疡等，具体方法是：取药店买来的干丁香1-2粒，含在口中即可。
9、山楂
鲜山楂2-3颗，洗净，带皮一起嚼着吃，吃完后用清水漱口。山楂中所含的果胶，被国外医药学家誉为“天然抑菌剂”。
以上就是我们为您所介绍的九种能够祛除口气的食物，这些食物的小疗法都是能够帮助我们轻松祛除口中难闻气味的，此外，这些食物营养丰富，在祛除口气的同时，也能强壮身体，一举多得。此外，我们提醒您，口中有口气并非是一件小事，这很可能跟胃部健康和口腔健康有直接的关系，所以，不能掉以轻心。
十种常见食物轻松解决女性睡眠问题!
如今的社会，工作和生活的压力大，节奏快，导致很多人睡得少，睡眠不足或失眠的情况。睡眠不好对我们的生活、工作影响很大，没有好的睡眠质量就没有好的生活质量，如何解决睡眠问题呢？不妨试试这些食物吧。
能提高睡眠质量的食物
1、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
2、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶
大家都知道睡觉之前喝一杯温牛奶对于睡眠有很好的帮助，因为牛奶中含有的色氨酸能够起到镇静的效果，而牛奶中富含的钙质能够让大脑能够更好的将这种色氨酸利用起来，将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。
4、蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔！
6、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。
7、土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！
8、亚麻籽
亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。
9、全麦面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
10、火鸡
每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
失眠的后果：
1、引发心理问题。人体是白天活动，夜晚睡眠时就会通过新陈代谢调节技能，让我们可以在第二天有饱满的精神状态和心理状态迎接新的一天。而睡眠质量不好，常常会让人没办法消除疲劳，睡眠的调节作用没有起到，情绪低落，力不从心，焦躁不安等，慢慢便会发展成为心理问题。
2、导致身体疾病发生。长期的睡眠质量不好，容易引起人体免疫机能降低和代谢功能紊乱，降低和削弱机体的免疫功能，进而引发多种疾病。有研究发现，约30%高血压和20%心脏病是由不良睡眠引发的；失眠者中患抑郁症人数为睡眠正常人的3倍；超过90%焦虑症和抑郁症患者同时伴有失眠。而其他病症还有心脏病、糖尿病、中老年人脑病、性功能障碍、情绪功能障碍、癌症等，也会伴随睡眠质量不好而发生。
3、大脑功能减退。睡眠质量不好，会引起大脑功能减退，造成记忆力逐渐减退、注意力涣散、思维判断力下降。还会导致各种代谢紊乱，如新陈代谢紊乱、血液循环失常、肌肉松弛，包括躯体和心理的提早衰竭，加之长时间分泌紊乱，躯体不适感加重，且很可能发生内分泌疾病。
通过以上的介绍，你是否了解了吃什么能够提高睡眠质量了呢？失眠要学会治疗，不然后果是很严重的哦！
长痘痘不要怕，九种食物轻松祛痘！
早上睡觉起来，突然发现脸上多了一颗痘痘，这可怎么办呢？不用怕，快来试试以下这九种食物吧，它们的祛痘效果特别好。
葡萄柚
葡萄柚是非常营养的蔬果之一，含有丰富的膳食纤维与维他命C。膳食纤维可以帮助肠道清理，而维他命C则对皮肤美白很有效，如果爱出游又怕被晒黑，不妨多吃吃葡萄柚来美白皮肤。
韭菜
韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、金属屑等包裹起来随大便排出体外，有“洗肠草”之称。
猪血
猪血中含有的血浆蛋白，在人体内分解后会产生一种效果非常好的解毒物质，能够很好的清理人体内的粉尘、有害金属微粒和毒素，是一种非常不错的养生食物。
杏仁
杏仁含有丰富的脂肪油、维他命A、维他命E及矿物质，都是对美容有益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致。
绿豆
绿豆中含有丰富的营养成分，具有很好的抗衰老能力，具有非常强大的排毒功效，能够有效的促进机体正常代谢，还能够很好的对抗炎症，可以很好的防止痘痘的生长。
鲑鱼
大部分深海鱼类对皮肤都有好处，而鲑鱼是含有Omega-3不饱和脂肪酸最高的鱼类，是皮肤的组成成份，可以帮助皮肤锁住水分，也可以抗老减少皱纹，而且这种成分只能从食物中摄取。鲑鱼除了Omega-3不饱和脂肪酸外还含有虾青素，其抗氧化能力是维他命E的数百倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
木瓜
木瓜所含的热量极低，其超强的祛痘作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素，促进新陈代谢，及时把多余的毒素排出体外。木瓜酵素，其分子量极小，能有效渗透毛孔，控制各种皮肤疾病，帮助表皮角化细胞的脱落，促进新细胞的更新，使细胞再生速度增加30%以上，使皮肤爽滑细嫩。果酸的优点在于协助老废角质剥落、改善粗糙肤质、使皮肤有光泽。
芹菜
据《本草纲目》中记载，芹菜有“聚积精气”、“除下淤血”、“止霍乱腹泻”功效。它能清洁肌肤细胞中的污垢、去除皮肤油脂，有很好的祛痘清火功效，还能淡化
黄瓜
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
九种营养食物，轻松缓解嗓子疼痛！
由于工作压力大、身体补水不足、吸烟饮酒、用嗓过度等现象，我们经常都会出现嗓子疼的现象。嗓子疼在一方面危害身体健康，导致细菌的感染，另一方面，也会影响正常的健康饮食摄入，导致食欲不振等。那么，嗓子疼时我们应该怎样利用食物营养进行缓解呢?下面，我们就来给您介绍，治疗嗓子疼的食物，让您告别嗓子烦恼。
治疗嗓子疼的食物：
1、柠檬汁+蜂蜜
柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解，嗓子疼痛减轻。
2、香蕉
香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。香蕉还是一种低升糖指数食物，富含维生素B6、维生素C、和钾。
3、鸡汤
热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。
4、炒鸡蛋或鸡蛋白
炒鸡蛋或鸡蛋白可提供易于消化的蛋白质，对嗓子炎症和疼痛具有缓解作用。食用时，最好不要加调料，否则会导致嗓子疼痛加重。
5、生姜茶或蜂蜜茶
温热生姜茶或蜂蜜茶具有消炎止痒的作用，有助于缓解胸闷或紧张感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引发咳嗽。
6、燕麦片
燕麦片富含可溶性纤维，有助于降低坏胆固醇，富含蛋白质，增强饱腹感。燕麦片中加入香蕉或蜂蜜有助于缓解嗓子疼痛。
7、全麦面条
吃软面条有利于治疗嗓子痛。全麦面条还富含纤维素、铁、锌、维生素B1、B2、B3和维生素E等多种营养成分。
8、水煮胡萝卜
胡萝卜中含有维生素A、纤维素和钾等营养成分。嗓子痛时，最好吃点水煮或清蒸胡萝卜。生吃胡萝卜会加重嗓子痛。
以上就是我们为您所介绍的治疗嗓子疼的食物，这些食物不仅食物营养丰富，在嗓子疼时适当的食用，还能够很好的缓解嗓子不适。此外，我们需要提醒您，合理的用嗓非常重要，我们日常更要保证水分的摄入，切忌过度吸烟酗酒，饮食油腻火大等现象。
五种水果 轻松解决肠道烦恼
便秘、消化不良等肠胃问题都是现今都市人的烦恼，主要都是由不健康饮食习惯引起，然而要解决肠道问题，根本的做法就是要由饮食做起，以下5款水果有助解决这些问题。
1、菠萝能帮助消化和排毒
营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消化及排走体内毒素。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;此外，菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效，在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食，可作提神之用。
2、猕猴桃促进肠胃蠕动
含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。
3、草莓治疗便秘嫩白皮肤
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素，足足有橙的两倍，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。 内含的维生素C更可抑制黑色素，让皮肤保持嫩白幼滑，皮肤受油腻食物影响之时，正好吃一些来补充养分，拯救肌肤。
4、雪梨能消滞解腻清理肠胃
营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。 雪梨清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手，可有效纾缓便秘。 此外，还不妨以冰糖来炖雪梨，制法简单，不但可消滞解腻，亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润，一举多得。
5、西柚可消食去肠中恶气
营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及p都含量丰富。 在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。
食物疗法轻松解决女人肾虚症
不要以为只有男人会肾虚，其实女人也会肾虚的噢！补肾不是男人的专利，女人也需要补肾的。甚至乎，女性由于生理特点肾虚者不会少于男性。小编介绍几个超简易的食补，帮你改善肾虚的症状。
女人肾虚毛病多，随着年龄的增长与生活节奏的加快，不仅会出现精神疲惫还会陆续出现反应迟钝、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等症状。特别是现代白领女性，工作压力大，生活没规律大多有不同程度的肾虚。
肾虚的警报想起啦，你知道吗？
1、秀美浓密的头发哪里去了？
中医认为，掉发与肾虚、肾气不足有关。如果你渐渐出现掉发、头发干枯稀疏，失去光泽。那么你就要考虑一下自己的问题是不是与肾功能减退有关了。
2、你是金鱼还是熊猫？
眼袋挂在眼睛底下，不管补多少睡眠都补不回来？那可能不是眼袋，而是下眼睑的浮肿！眼睛浮肿也是肾虚的信号，因为那说明了你的肾脏不能够借助尿液的生成及时排出身体内的毒素，所以才会造成水肿，小心咯，你的肾功能正在减退中！
3、不是吧？更年期的症状出现了！
忽冷忽热、暴躁易怒、盗汗、月经周期拖后等等这些更年期症状居然出现在不到30岁的你身上！这个时候你应该去医院检验一下你的肾是否有问题了。女性衰老的原因本来就是因为肾气不足。
4、胖？胖？！胖！！
控制饮食的你突然在一个时期没体重暴增。即使是运动、节食也无济于事。那么你就要关注一下你身体的变化，看看是否出现了其他的肾虚症状。
5、缩成一团，抖抖抖！
是不是觉得有时候自己明明很冷，别人却一点都不觉得。办公室里别人觉得合适的温度是否总让你直打哆嗦，使得你与同事在空调温度问题上难以达成一致。而要命的是一受凉就拉肚子！那么中医告诉你，这些都是肾阳虚造成的。
食补护肾，简易方便，恢复好气色！
俗话说，药补不如食补。面对各种各样的肾虚，下面几个建议的补肾方法也许帮得了你！
1、胡萝卜羹：取胡萝卜切成细丝，与 牛奶 加热后混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效最佳。
2、芹菜蛋羹：将芹菜洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和浓肉汤，再加入蛋黄同煮后热饮即可。
3、蜂蜜果丁：取核桃仁捣碎，与无花果、杏干、葡萄干混合，加上蜂蜜调和，每日饮用一食勺。
4、葡萄人参补酒：在白葡萄酒中加入桂皮、人参，密封浸泡15天。每天饮用一杯。
5、韭菜粥：将韭菜切成细末，与洗净的米同入锅内，加入适量的水煮成粥，加精盐调味即可。
6、冬虫草炖鸭：将鸭处理后洗净，吸干水份。用酒搽鸭肚并放入冬虫草在鸭肚内，放入炖盅。加入姜片、陈皮及余下的冬虫草。滚水后，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味即成。
7、核桃元肉淡菜瘦肉汤：核桃肉去壳洗净，加上元肉、淡菜放入瓦煲内，放入瘦肉后，加水大火煮开后小火炖成浓汤
8、盐水虾：将虾剪去须爪，洗净沥干后，在水中加入葱、姜、盐花椒煮到香气出来时，放入虾、黄酒，烧至沫起去浮末，连汤同时倒入陶锅，待凉即可食用。
八种营养美食，解决酒后身体不适！
有很多喜爱饮酒的朋友们都有同感，醉酒后的身体是非常难受的，特别是第二天醒来，更是恶心头疼。适当的饮酒无妨，但是，醉酒酗酒就会伤害身体，得不偿失。对于经常需要应酬饮酒的朋友们来说，健康饮食或许能够帮助您解决身体不适问题。下面，我们就来给您介绍，缓解酒后身体不适的食物，让您利用食物营养，保护身体健康。
缓解酒后身体不适的食物：
1.酒后头痛——蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2.酒后头晕——西红柿汁
西红柿汁富含特殊的果糖，能帮助促进酒精分解。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。
3.酒后反胃、恶心——新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
4.酒后口气——柚子
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁沾白糖吃更是对消除口腔中的酒气和臭气有奇效。
5.酒后胃肠不适、颜面发红——芹菜汁
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
6.酒后烦躁——酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
7.酒后心悸、胸闷——香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃几根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
8.酒后厌食——橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
以上就是我们为您所介绍的缓解酒后身体不适的食物，这些食物营养丰富，并且能够针对酒后不同的不适症状给予治疗和缓解。此外，经常酗酒醉酒对肝脏的损伤也非常大，这些人群更要多吃一些水果和蔬菜。在醉酒的当晚，回家切忌醉酒洗澡，以及立刻睡觉，这些都是非常不科学，以及更加伤害健康的做法。
九种神奇降压食物
本文导读：高血压靠药物只能缓解症状，而且长期食用会带来很多的副作用，建议食疗安全有效果，下面为你盘点一下可以有效食用的食物吧。
降血压要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始，学着保护血管健康，或许应该成为您的一节必修课。
通常认为，芹菜有保护血管的功效;小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀，有协同降血压之效;洋葱能降血脂，预防血栓形成，达到辅助降压效果;醋可减少血液流通的阻塞，改善高血压患者的症状;西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力，辅助降压;葡萄中的黄酮类化合物也可降低血压。除了以上食物，国外最新研究又发现了一些鲜为人知的 降压食物 。
1.鸡蛋清
据英国《每日邮报》4月9日报道，中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现，吃鸡蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者，其实早在2009年，加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现，鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用，只是这项新研究对此给出了更准确的解释。芮莉莉建议，高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害;更勿擅自停药，以免影响病情。
2.橙汁
橙汁富含维生素C，具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现，每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现，中年男性连续一个月，每天喝半升橙汁(大约2杯)，其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压。但是，科学家告诫，服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前，务必征求医生意见，以防止果汁降低某些药物的疗效。芮莉莉则提醒，橙汁一定要喝鲜榨的，因为超市中卖的成品含糖量高，不利于血糖稳定。
3.红茶
2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现，每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。乔纳森 霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现，每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。芮莉莉认为，早上喝红茶较好，可促进体内的血液循环。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
4.紫薯
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。新研究负责人乔 文森教授指出，紫薯可以带皮烤熟食用。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
5.海藻
2011年，美国《农业与食品化学杂志》称，爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究进行的数据分析发现，常吃海藻有助于降低高血压，预防心脏病。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。她还提醒，由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。
6.辣椒
香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研究中发现，辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂，进而降低 全球第一杀手 心脏病的危险。北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍，其实早在2010年，我国第三军医大学就研究发现，辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。然而，每天吃多少辣椒才能 远离心内科医生 ，这仍是一个需要深入研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。
7.猕猴桃
2011年，挪威奥斯陆大学附属医院一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。新研究中，科学家研究了平均年龄55岁的50名男性参试者和68名女性参试者。结果发现，每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压效果更好。纽约预防心脏病学家苏珊娜 斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的 每天五份水果蔬菜 饮食中，应该包括猕猴桃。新研究负责人米特 斯文德森博士认为，猕猴桃的降压功效主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。不过两位中国专家提醒，这项研究并非说明猕猴桃是一种神奇水果，患者不能因为这项新研究而盲目补充叶黄素。
8.无醇红葡萄酒
美国 福克斯新闻网 2012年刊登西班牙巴塞罗那大学一项新研究首次发现，心脏病高危男性每天饮用2杯无醇红葡萄酒，4周之后，收缩压和舒张压分别降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相当于心脏病和中风危险分别下降14%和20%。科学家分析指出，普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。事实上，以往的许多研究都表明，每天喝一两杯红葡萄酒对于心脏和血压是有益的，但2011年荷兰鹿特丹大学医学院的一项研究表明，红葡萄酒并不能够降低血压。芮莉莉认为，这项西班牙的研究很可能是对荷兰那项研究的结果做了解释，即一定浓度的酒精影响了红葡萄酒的降压作用。
英国《每日邮报》4月15日报道，美国心脏协会杂志《高血压》刊登英国一项新研究发现，常喝甜菜根汁有助于降低高血压。新研究发现，高血压患者每天喝一杯8盎司(约合227克)甜菜根汁可以使血压降低大约7%。饮用甜菜根汁3 4小时之后，降压效果达到最佳，且效果可持续24小时。丁荣晶指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，对降脂、降钾有作用。芮莉莉介绍，甜菜根在我国南方地区比较常见，传统用来制造蔗糖，该研究则给出一种全新的吃法。甜菜根中还含大量的花青素，具有抗氧化作用，清除血液中的氧化自由基，有利于心血管健康。但芮莉莉指出，甜菜根中的糖分很高，喝太多会升血糖，因此要适量。
营养师提醒：任何食物吃一点是有益于身体的，但吃多就会浪费掉，或影响其他营养素的吸收，或造成反作用和中毒，高血压饮食原则宁素勿荤、宁淡勿浓、宁饥勿饱、限盐，适量运动，避免情绪波动大，保持好的心情。
中暑后 五种美食帮你轻松度夏
中暑后 五种美食帮你轻松度夏
今天我们就来介绍一下中暑吃什么比较好以及中暑吃什么水果。在这个夏日，如果你想轻松度过这个夏天，就来看看在饮食方面怎么调理吧，中暑后吃这五种美食可帮你轻松度夏。
1.多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
2.多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
3.多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
4.多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
5.多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。
四、茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
1.利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
3.茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益
用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
除了上文中提到的五种美食外，还有哪些食物是可以解暑的呢?
解暑的食物
1、香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘
香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，(因此不宜多吃，容易发胖)而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
2、西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿
西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
3、白菜：味甘、性平，归肠、胃经。可解热除烦，通利肠胃
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
3、苋菜：味甘、性凉。可清热解毒，通利二便
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。苋菜忌甲鱼┄┄同食会中毒。
中暑后五种美食帮你轻松度夏！
在这炎炎夏日，如果人们不注意防暑，很容易就会中暑，那么中暑了怎么办吃什么比较好呢?不想在这样的天气中暑，除了物理降温外，我们可以在饮食方面进行调理。
1.多吃粥
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
2.多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
3.多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
4.多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
5.多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。
菠菜解决电脑族眼睛不适
除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。
同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。
不过，菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点绿叶菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
除了菠菜，小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉，营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性，丝毫不逊色于吃蓝莓，甚至有过之而无不及。
美国宾州大学的研究人员表示，菠菜刚从土里拔出来时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质胡萝卜素。此外，菠菜中含有丰富的抗氧化剂，对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明，女性每天吃30克左右的新鲜菠菜，比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
但研究人员也发现，菠菜摘下后几天，营养成分就开始减少，48天内会流失近一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。
怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢?专家们指出，将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。实验证明，低温可以在很大程度上减少菠菜中营养物质的流失。另外，很多人以为，罐头肯定不如新鲜蔬菜的营养高，专家们也证明，这种想法并不完全正确。
最补脑的九种食物
每个人都希望自己变得更聪明。从小就会要求自己要多吃补脑健脑的食物，比如：核桃、猪脑……不过，这些补脑食物真的靠谱吗？真的会对我们的大脑运作有帮助吗？下面，盘点常见的9种健脑食品。
多吃富含高蛋白食物最补脑
鱼类
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鸡蛋
鸡蛋含有的蛋白质属于优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4种补脑零食
1、杏仁
杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。
2、松子
松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”。含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。
3、 核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
5种健脑水果
1、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”（flavonoids）才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。
2、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果，可以健脑补脑，从而预防老年性痴呆。
3、桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。
4、黑莓
美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
5、苹果
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
九种食物堪称脑黄金
随着年纪的增长，记忆力好像也越来越差了!这可怎么办?不用担心，下面推荐的8款平日常见的食物，具有强大的补脑健脑功效，女性们经常食用可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康，哪怕老了也不需要“脑白金”了!
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
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