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喝奶粉好还是包装牛奶好呢

养生运动好还是静好。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝奶粉好还是包装牛奶好呢”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

牛奶作为一种非常健康的食物里面包含了很多的蛋白质。以及其他的营养物质,生活当中为了保证大家的身体健康,很多人说比较喜欢会学来说,联赛当中含有的营养价值也非常高的,那么说你奶粉好还是喝包装的牛奶好呢,下面就让我们一起来了解一下吧。

奶粉与鲜奶的不同

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量极少。此外,鲜奶中原来微小的脂肪颗粒,在加工后变大或与蛋白质的消化率降低,故易致消化不良、腹泻等。

从营养成分和人体吸收二个方面比较,鲜奶比普通奶粉好,特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒,不能过久贮存。

奶粉也有许多优点,主要表现在便于贮藏运输和食用方便,种类也较多,有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展,奶粉可在加工过程中进行强化调制,使奶中乳蛋白适度变性,从而易于人体消化吸收,并能补充一定种类和数量的微量元素和其他营养素,使其营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。

全脂奶有益健康

营养学家进行的一项新研究发现,牛奶中的乳脂含有多种抗癌化合物,喝全脂牛奶会更有益健康,如果为了保护心脏,为了保持理想的体重,选择食用无脂的牛奶制品,那么,就有可能放弃了乳脂中的抗癌物质。

试验证明,乳脂中含有能阻止各种肿瘤生长的结合亚油酸。这是一种人体所必需的脂肪酸,只能在食物中摄取补充,人体不能合成。结合亚油酸能抑制人的恶性黑色素瘤,直肠和结肠癌、肺癌、乳腺癌等癌细胞株的生长。而乳脂,是含结合亚油酸最为丰富的天然食品。

乳脂中除了存在这种抗癌物质外,奶牛还能从饲料中提取B-胡萝卜素、B-紫香酮、棉子酚等其它具有潜在抗癌作用的物质,并将它们转移到乳中。所以,经常喝全脂牛奶 ,可以预防多种癌症的发生。

   其实奶粉和牛奶当中都含有了很多的健康协会,那么针对你喝奶粉好还是包装牛奶好以上已经做出了详细的解答因为两种食物的食用方法不同,所以在选择这两种食物的时候,可以根据自己的身体健康状况来进行选择,有奶粉主要是用来泡的,而牛奶可以直接去使用,可以根据大家的兴趣爱好来进行选择。

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女生喝奶粉还是牛奶好


对于女生来说在饮食方面一般会选择蔬菜类的食物。因为蔬菜类食物不会影响到身体肥胖,但是又怕营养不全就会补充一些奶制品,牛奶和奶粉又是奶制品中不二的选择,并且富含多种维生素和蛋白质,养价值很高。那么女生喝牛奶好还是喝奶粉好呢?下面给大家做一个详细的介绍

一、我们平时喝的那种盒装牛奶都是经过高温杀菌的,而且有些甚至是两次杀菌,基本上是不剩什么营养了,蛋白质都变质了。防腐剂、食品添加剂这些的就不用问了,肯定有的。不过你要是能够买到巴氏消毒法的,就是那种冷藏的鲜牛奶的话旧还可以。现在基本找不到不注水的牛奶啦。奶粉的话进口的保险点哦

二、1、蛋白质结构。

配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近,却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例却很高,因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例,或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。在这一点上,羊奶粉并不优于牛奶粉。

三、2、乳清蛋白和酪蛋白的比例。

成熟母乳中两者比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶分别在22:78和18:82左右,与母乳相去甚远。生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整,以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此,合格的婴儿配方奶粉,无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。

不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。

到底牛奶粉好还是羊奶粉好呢


我们都知道牛奶粉跟羊奶粉这两种东西都是含有比较多的蛋白质跟微量元素的,但是这两种东西哪一种更好我们应该不能准确的说。其实,每一样东西都有它的好处,想要知道哪种好,一般都是针对某一种条件的。羊奶粉跟人奶的营养价值比较接近,所以在喂养孩子的问题上,羊奶粉比牛奶粉好。

羊奶和牛奶比较:

优点一:羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0-6个月是最最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。

经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

优点三:羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

缺点:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。

关于文章介绍的牛奶粉好还是羊奶粉好,相信你们现在应该都知道怎么去判断了吧。牛奶粉这种东西含有比较多的铁元素跟维生素,而羊奶粉比较容易被孩子吸收消化,而且对于宝宝的增强免疫力是有很大帮助的,希望你们可以好好的考虑一下。

喝鲜奶好还是奶粉好呢


鲜奶和奶粉在营养效果上存在着不同。鲜牛奶具有原鲜的品质,可以补充多种蛋白质和维生素,促进身体机能的改善和提高,满足每天所需要的营养物质。奶粉虽然比不上鲜牛奶新鲜可口,但是可以进行营养物质的添加,对婴幼儿来说更好消化吸收,还不会出现过敏反应。

鲜奶和奶粉 营养各有千秋

本质上来说,鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别,而是各具特点。

鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量有些高,且利用率也非常高,是天然钙质的极好来源。所以,提倡每天饮用鲜牛奶。

奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,有些少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。与鲜奶相比,奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。

配方奶粉要比鲜奶更加适合宝贝健康成长。原因是:

鲜奶成分虽与母乳有些为接近,但鲜奶含酪蛋白有些多,脂肪球有些大,缺乏脂酶等特点,均不易消化吸收;鲜奶中含乳糖有些低,且以甲型乳糖为主,可促进大肠埃希菌生长,易患腹泻。

鲜牛奶和奶粉针对不同的人群可以进行自我的选择,比如一些想要获得全面均衡营养的人群就可以喝奶粉,同时鲜牛奶具有一些乳糖蛋白,补充身体需要的能量和营养物质,也更加的方便和抗菌,给患者的健康带来帮助,促进胃肠功能的消化吸收。

喝牛奶好还是奶粉好


时代不同了,男女都一样,很多的女人都在很多的重要岗位上工作,休完产假,哺乳期的妈妈不得不去上班,宝宝要人工来喂养,宝宝吃牛奶好还是奶粉好,配方奶粉最接近母乳,现在很多的配方奶粉都是根据宝宝不同的生长发育需要配制的,里面也添加了母乳特含的提高免疫力物质。

宝宝喝奶粉是不得以的事情,母乳喂养宝宝是最好的,宝宝喝奶粉要适量的添加其它的辅食,像蔬菜汁,水果汁等等。宝宝的肠胃弱,饮食上要注意,你对宝宝喝牛奶好还是奶粉好有多少了解呢。

宝宝还是喝奶粉好,因为鲜奶中百分之八十是酪蛋白,而且钠离子高,不利于宝宝消化。一岁之前的小宝宝是吃配方奶粉,在一岁之后可适当吃点酸奶,纯奶要三岁后才可以吃,因为纯奶中酪蛋白比较高,宝宝吃了不易消化。如果是奶水不够就喝旭贝尔吧。我家宝宝在吃,还不错。富含FOS低聚果糖,调节肠道环境平衡,减少便秘机会,宝宝舒适健康。配方接近母乳,口味清淡,对宝宝肠胃刺激小,宝宝断奶或者转奶都更容易接受,而且较母乳营养更全面均衡。

奶粉与鲜奶的不同 奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的,其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是,鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率有不同程度的降低,维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,尤其是维生素C破坏严重。

牛奶和奶粉存在着很大的差别,牛奶里面没有添加任何的其它物质。宝宝吃的奶粉里面添加了很多宝宝生长发育所必须的物质,促进宝宝大脑发育的DHA、胆碱、多种维生素、益生元组合、乳铁蛋白、钙、铁、锌等多种主要营养元素。所以对宝宝来说还是奶粉好。

喝纯牛奶好还是喝酸奶好呢


健康理念越来越深入人心后,牛奶这些健康的食物也渐渐的被人们所接收和喜爱。在大众的认知中,牛奶对身体健康很重要,需要每天的摄入。但是,随着牛奶市场的扩展,牛奶的品种也是越来越多。所以就有了是喝纯牛奶好还是喝酸奶好的纠结。为此,我们一起来了解下喝纯牛奶好还是喝酸奶好。

总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。

以上就是关于喝纯牛奶好还是喝酸奶好的介绍。从健康的角度来说,饮食的多样化是保持健康的方式之一,这也就是说单纯的食物,因为营养丰富大量的食用并不是明智的选择。所以在喝纯牛奶好还是喝酸奶好问题上,只要患者食用就好了,遵从喜好就好。

孕妇喝豆浆好还是牛奶好呢


每个妈妈怀宝宝的时候,家人都会给最好的事物,可是哪些事物适合妈妈们呢,有的人说喝豆浆,喝牛奶。但我想说,每个妈妈都不能一味的去吃哪个有营养的东西,更好的还是要合理自己的饮食习惯。平衡自己的膳食,多吃一些新鲜的蔬菜水果等,多吃一些干果,保持良好的心情,良好的生活状态。至于喝牛奶好还是喝豆浆好,下面是我给大家做的简单的介绍。

喝豆浆也不错的,建议交替喝 世界卫生组织指出,牛奶里含的是乳糖,而世界有2/3的人不吸收乳糖,亚洲人种中有70%不吸收乳糖,北京市条查结果是40%不吸收乳糖。豆浆里含的是寡糖,它可以100%的被人体吸收,而且豆浆里还有十分丰富的钾.镁.钙,其中钙的含量比牛奶多。用来制作豆浆的大豆起码有5种抗癌物质,特别是金雀异黄素,它能预防治疗乳腺癌。也不是反对和牛奶,因为牛奶中有些免疫和营养是豆浆中没有的,因此,目前认为,较为理想的做法是牛奶,豆浆交替喝。

最好早餐孕妈妈可以喝一些豆浆,晚上临睡前喝一杯热牛奶,这样对孕妇是很好有好处的。鸡蛋不能和豆浆一起来吃。

这就是关于孕妇喝牛奶好还是豆浆好的相关介绍,希望大家有所了解,希望对大家有帮助,我还是建议各位妈妈能够合理的安排自己的饮食习惯。好好吃饭,不要一味的注重。保持良好的生活态度。天天都能保持开心的心情。祝每个家庭生活幸福快乐,每天开心心。

喝羊奶好还是喝牛奶好呢


   现代生活中,越来越多的人都倍感压力,对于压力很大的现代人而言,到底是喝喝羊奶好还是喝牛奶好呢?随着人们消费观念的转变和生活水平的提高,人们更会倾向于健康、安全的奶制品,比如说羊奶是大家最好的选择了。羊奶能够促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

   与牛奶相比,除更富于营养外,羊奶还具有如下的优点:首先,羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子,该因子可提高人体免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能,有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。其次,羊奶和人奶的蛋白质形态相似,不含过敏原,在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳,有利于人体吸收,且不会产生蛋白质过敏,特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。第三,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅为牛奶的三分之一,可以更快、更完全地被人体吸收,不会造成脂肪堆积,长期饮用身体结实强;比而不发胖。

   由此可见,羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿,尤其是早产、体弱、易患病的孩子。有研究显示,用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度,均超过牛奶喂养的婴儿;血液中维生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以婴儿不会发生过敏及便秘,也不会发胖。羊一般不会患结核病,在羊奶来源丰富的牧区,挤出羊奶消毒后便可以喂养婴儿。但由于非牧区的羊奶奶源相对较少,且其除膻工艺复杂,经过除膻的羊奶只能是固态粉状。因此专家们在提倡母乳喂养的同时,建议没有母乳来源的家庭,可将相应配方的羊奶粉作为婴儿的首选代乳品。

   对于女性来说,羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。它所含的上皮细胞生长因子,可有效提高胎儿及产妇的免疫力,从而免受疾病干扰;其细小的脂肪球容易消化,有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型;羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。对于营养不良,发育缓慢,肢体瘦弱,面色萎黄的婴幼儿,可先用大米60克加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加入羊奶、白糖适量,同煮成粥,早晚空腹时趁温热食用,有滋补营养的功效。

   羊奶对老年人的健康(尤其是心血管健康)也很有裨益。它所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等十分适宜老年人的需要。进入高龄的老年人,肠胃功能衰退,食物难消化吸收,羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外,还含有一种粘多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,有效地帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液胆固醇的升高。

   综合起来看,羊奶的营养价值要高于牛奶,羊奶是营养最全面丰富的食品之一,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;可改善心肌营养,软化血管,对改善防治动脉硬化,高血压具有非常有效的功效。

孩子喝酸奶好还是牛奶好呢


日常生活当中,为了能够保证身体的健康,喝一些牛奶或者是酸奶是十分有效的,酸奶的味道比较独特,可以起到开胃的功效,然而牛奶当中含有的蛋白质比较多,能够促进对于营养物质的吸收,下面就由小编详细的为大家讲解一下,孩子喝酸奶好还是牛奶好。

宝宝喝酸奶的六大好处

1.酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。

2.酸奶含有多种营养素,促进消化。

婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶符合这个条件,它含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

3. 酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。

酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。

4. 酸奶减少急性腹泻的发病率。

酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。

5. 酸奶减少便秘的产生。

酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。

6. 酸奶促进钙的吸收。

发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

   以上就是孩子喝酸奶好还是牛奶好做出的详细解答,酸奶当中含有了很多的营养物质,能够促进日常的笑话说肠胃不好的人可以喝一些酸奶,牛奶可以提高人体的免疫力,能够抵御各种各样的疾病,所以孩子喝酸奶和牛奶都是可以的,要根据自己的身体状况来选择,选择适合的自己的食物才是更科学的一种饮食方法。

孕妇喝牛奶好还是奶粉好


孕妇喝牛奶好还是奶粉好?相信大家都知道为了孕妇还胎儿有更多的营养,很多孕妇在怀了孕以后都要补一些钙,孕妇奶粉和牛奶就是怀孕的孕妇最佳的选择,可是由于现在奶粉和牛奶都比较的多,这让许多的孕妇不知道怎么去选择,那么,孕妇喝牛奶好还是奶粉好呢?下面我们就来听听专家是怎么说的吧。

孕妇奶粉和纯牛奶都是很好的选择。如果孕妇平日饮食均衡,荤素搭配,食物多样化,那可以选择纯牛奶,补补钙。相反,如果孕妇平日饮食不规律,食物单一,可以选择孕妇奶粉,孕妇奶粉相对纯牛奶而言,营养配比可能更全面些。

怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,一个微小的受精卵,在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。在母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。

但是,由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐,与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪,形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。

因此,营养专家认为:孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。

关于孕妇喝牛奶好还是奶粉好这个问题,专家已经为大家做出了具体的分析,相信现在大家应该已经有了一个大概的了解和认识了吧,其实喝牛奶和奶粉都各有各的好处,这就需要根据孕妇自身的体质来决定。希望以上的介绍能够帮到大家。

晚上喝酸奶好还是喝纯牛奶好呢?


我们平时都会喝一些牛奶牛奶和酸奶一样,都是有很多营养成分的,虽然牛奶和酸奶的口感不一样,但是大家都很喜欢喝,是我们平时最常喝的奶质品,但是很多人都不知道,到底应该要选择酸奶好还是牛奶好,尤其是一些婴幼儿,酸奶和牛奶的区别到底是什么呢?我们来了解一下吧!

酸奶是以鲜牛奶为原料,经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的,其内的乳酸菌可发酵乳糖,产生大量的乳酸,乳酸可抑制肠内有害菌种的生长繁殖。

酸奶有助于肠道内物质的消化吸收。有的人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状,是因肠道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症,这样的人喝酸奶要比喝鲜奶更易吸收利用。酸奶还可增强人的机体免疫力。

婴儿的消化机能没有发育完全,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,再加上酸奶中一般都含糖分,所以不建议1岁以下的宝宝喝酸奶。家长为了给宝宝通便,可以选择其他方式,比如煮地瓜给宝宝吃,多让宝宝吃菜等。

喝酸奶前,不要加热,否则会破坏酸奶中乳酸菌的活性。可先把酸奶在室温下放置两个小时,再给宝宝喝。宝宝空腹时别喝酸奶,会影响有益乳酸菌的吸收。喝完酸奶后,记得让宝宝漱口,以免形成龋齿。

各种奶粉是指以新鲜牛奶为原料,经过浓缩、喷雾干燥制成的。从营养成分上看,全脂奶粉具有鲜牛奶所有的一切营养成分。

当然喝纯牛奶也是很好的,主要原因是里面相对于酸奶来说,里面会有更多的钙物质,而且对于婴幼儿来说,会更加有利于吸收,酸奶对于一般人来说也是很好的,但是酸奶有一个很重要的好处,是多喝酸奶能够有利于消化,缓解便秘。

牛奶和奶粉哪个补钙好_奶粉补钙好还是牛奶呢


很多孩子在小的时候都是吃奶粉长大的,因为宝妈的母乳可能并不是特别的聪明,这个时候儿童就需要吃奶粉来补充身体的营养,奶粉里面含有的各种元素都是非常全面的,有一些孩子可能会喝牛奶,奶粉和牛奶里面其实都是会含有钙元素的,那么奶粉和牛奶哪个补钙的效果更好呢?

一、相同条件下,羊奶比牛奶可以达到更好补钙的效果

二、羊奶比牛奶可以达到更好补钙效果原因

1、如果单单从钙质的含量上说的话,羊奶中的钙质要比牛奶中的要丰富些,甚至是比人乳的要高。根据营养学的分析研究得出,每100的羊奶含钙量为214毫克,牛奶为169毫克,而母乳为60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小,更容易被人体消化吸收。

2、牛奶为酸性,而羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,营养吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助,对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。

3、羊奶相对于牛奶有丰富的上表皮细胞生长因子,表皮细胞生长因子不但可养颜,细白皮肤,对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益,还可以更为容易让人体吸收羊奶中的各种营养物质。

4、羊奶相比于牛掰含大量的B族维生素,充足的B族维生素是脑组织维持正常功能的先决条件,如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。维生素A 在人体的代谢中有非常重要的作用,羊奶中含有丰富的维生素A,可增强免疫力、促进发育。

​羊奶好还是牛奶好呢?


现在很多人总是纠结是羊奶好还是牛奶好,其实羊奶的优点主要是富含更多的乳清蛋白,比较少的一些不好的元素,不饱和脂肪酸,能够对身体不同营养,就是牛奶也比较适合中国人的体质,所以要看身体合不合适,羊奶要比牛奶实际上好

羊奶的优点一:羊奶比牛奶更易消化吸收

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

羊奶的优点二:羊奶无蛋白过敏反应

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。

羊奶的优点三:羊奶比牛奶更能增加人体抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

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