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适合冬天喝的炖汤有哪些呢

冬天喝的养生茶有哪些。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《适合冬天喝的炖汤有哪些呢》,希望能对您有所帮助,请收藏。

冬天和夏天还是存在着很大的差异的,然而在冬天和夏天我们所吃的各种各样的食物也是不同的,面对寒冷的冬天大家都比较喜欢吃火锅或者是吃一些汤。一方面是可以温暖自己的身体,另一方面是可以起到滋补的作用,当然很多人对于冬天的炖汤的方法不了解,那么您知道适合冬天喝这种汤有哪些呢。

材料猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许做法1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)。

做法1. 无花果和圆肉稍微冲洗;

2. 猪展肉洗净,切块,汆水捞起;

3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下少许盐调味即可饮用。

功效:

提神补气、开胃健脾、宁神安睡、滋润皮肤。

材料莲子,红枣,桂圆,冰糖做法1.先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时

2.干桂圆肉和红枣都清洗干净

3.将莲子和红枣放入锅中加水炖煮,半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右,直到三种食材都软烂时,加入冰糖就可以尽情享用啦。

   以上就是适合冬天喝的炖汤做出的详细解答,各种各样的汤类并不是主要以肉食为主要的材料,在寒冷冬天,我们可以喝一些山药汤,山友当中含有了丰富的营养,便起身要更是一种非常独特的药材,对自己的身体健康有很大的帮助作用,也能够补充我们身体所需要的维生素。

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冬天适合喝的花茶有哪些


冬天喝一些花茶给我们自身带来的好处是非常多的,牡丹就是非常适合冬天喝的花茶的一种,可以有效的帮助我们达到去火的效果,还可以帮助我们女性朋友达到养颜护肤的效果,一些肥胖的患者多喝一些牡丹还可以有效地帮助他们摆脱高血压的困扰,详细的介绍一下冬天适合喝的花茶有哪些吧。

花茶有不同的功效,四季都可以喝,你可以参照不同的功效来选择:

蓟花-怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳

香橼-强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力

桔橙-舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能

木兰-调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用

荷叶-清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果

莎葛-有补脑作用,增强记忆力,防治中风、麻痹、促进食欲,抵抗过敏,有效洁白牙齿、预防肝脏病变

泰姆-抑制支气管炎、健胃整肠

牡丹-美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况

一叶茶-清肝利胆、降血脂、血糖,适合糖尿病患者饮用

牛膝草-治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状

辛薄荷-消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能

冬天适合喝的花茶有很多,但是我们一定要依据自身的体质选择适合自己的花茶,花茶可以帮助我们清香,还可以有效地帮助我们达到调养身体的效果,不失为一种非常不错的选择,可以达到一举两得的效果,多喝一些花茶还可以暖胃。

适合男人喝的炖汤


男人是家里面很重要的劳动工作者,平时不仅有自己的责任,还要照顾家庭,所以男性长时间的操劳,对身体的伤害性很大,久而久之是很容易会导致身体的各个功能在开始下降的,首先男性在平时可以多吃一些羊肉,牛肉等等这样的食物,能够有助于增强身体的体魄,平时喝什么汤是最好的?

男人滋补汤大全

男人想要调养身体,那么喝补汤是一个非常好的选择,这样不仅能够很好的改变身体状况,同时还能够改善,一举多得。不过需要注意的是,喝补汤一定要长期坚持,最起码也要能够坚持服用一段时间,否则三天晒网两天打鱼是没有效果的,反而浪费材料和时间。具体的补汤选择如下:

第一:羊外肾汤

材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐

做法:将新鲜的羊外肾对半破开去除筋膜,然后清洗后切片;将猪骨头汤熬浓之后加入其他配料,烧开之后放入猪脊髓,十五分钟加入准备好的羊外肾,大火烧开三分钟之后就可以起锅,最后撒上香菜末就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补肾益精效果,非常适合那些肾精不足或者是阳痿的患者服用。这道食谱的食用方法非常的简单,汤、羊外肾以及骨髓最好都能够趁热服用。

第二:首乌鸽蛋汤

材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐

做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补肝肾作用,并且坚持服用不仅能够补充身体所需要的精血,还能够起到黑发的效果。这道食谱由于添加了草菇,所以纤维食物,味道也非常的爽口适合服用。相关推荐》》男人吃姜治肾虚阳痿 不要去皮早上吃最好

第三:杜蓉汤

材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐

做法:将猪腰对半切开之后去除筋膜清洗干净,然后切片备用;将两种中药材一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下药液;将猪腰还有葱姜以及料酒一起放入锅中翻炒,然后加入清水炖煮四十分钟;加入食盐之后在放入药液,煮开之后就可以起锅了。

功效:这道食谱不仅对于脾肾的保健作用非常的好,同时还具有健脾开胃的功效,非常适合那些大病初愈以及过度劳累的患者,并且一些由于肾虚所引起的脸色暗黄服用之后也能够得到很好的改善,补充身体所需要的元气。

适合小孩喝的炖汤


如果能在餐桌上喝到一碗热气腾腾的鲜汤,的确是非常舒畅的,因为现在天气很冷,所以大家对于食物的热度需求也会更高一些,小孩子在平时都比较喜欢喝一些纯天然的,营养价值很高的食物,适合小孩子喝的,炖汤也有很多种,但主要是保证宝宝的食物中容易消化和吸收。

一、泥湫汤

1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。

2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米

3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的"擅"(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

二、鱼骨汤

1、功效:增强钙质、清润、去湿

2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳

3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

4、广州4?月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。

三、大骨汤

1、功效:增强钙质,健脾开胃

2、配料:猪骨

(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米

3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

四、象牙丝炖雪梨

1、功效:清润、止咳、润肺。

2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨

3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

冬天适合女人喝的汤有哪些


通常女性朋友们到了冬天的时候就经常的会因为气血不足而导致寒冷,甚至是双手都是冰凉的,根本就感受不到一点暖和,而且脸色还会有些暗沉,看上去的时候一点血丝都没有,整个人都是特别没有精神的,所以在冬天里面养生是非常重要的,主要的养生方法就是喝汤。

一、杜仲炖鸡

民间广泛流传“今冬进补,明年打虎”,“三九补一冬,来年无病痛”,因此冬季进补对女人来说非常重要,如果有特别的病痛,就在针对症状好好进补一番。炖品不仅能保持食物的原味,还能将营养大都融在汤水里,不会丢失。杜仲炖鸡的特点是补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

二、排骨汤

排骨是家常菜中经常吃到的,它除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是对50-59岁的骨骼老化速度快的人来说,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。

三、南北杏川贝炖鹧鸪

这道南北杏川贝炖鹧鸪可谓效果奇特,味道鲜美的同时还有不错的滋补效果。适用人群:上呼吸道感染,急、慢性气管炎,肺炎,急、慢性扁桃腺炎而见干咳或痰少而黏者,干咳无痰、咽喉痒痛而见便秘者。

四、鸡汤

鸡汤特别是老母鸡汤是众所周知的大补汤,不管是坐月子、生病还是滋补,都会炖鸡汤。它不仅能缓解感冒的症状,还能改善和提高人体的免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

文章我们已经了解到冬天适合女人喝的汤有哪些,就连我们最常见的鸡汤都是有一定大补的作用,无论是在坐月子,还是其他滋补的时候都可以喝鸡汤,因为鸡汤是有温补功效的,能够预防很多疾病的发生。

冬天适合喝什么花茶呢


花茶的种类有很多有茉莉花茶,有茉莉清茶,还有菊花茶,玫瑰花茶,不中的茶会有不同的美味,很多女性朋友都特别喜欢喝花茶,但是每个人依据自身的品味又会喜欢不同种类的花茶,喝花茶可以有效地帮助我们达到提神醒脑的效果,简述一下冬天适合喝什么花茶吧。

冬季宜喝茉莉花茶, 茉莉花茶;我国常见的花茶。北方人尤为喜爱,《本草纲目》载其:“辛热无毒”,可“蒸油取液,作面脂光泽,长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用,对冬季预防心血管疾病有特殊功能。秋季是阳消阴长的过渡阶段,容易导致人们会产生凄凉,忧郁、悲愁等情绪。进入冬季后因寒冷、夜长昼短,有些人在整个冬季会感觉提不起精神,这在医学上被称作“季气性情绪失调(SAD)”,即抑郁症。茉莉具有安定精神的效果,可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。茉莉花茶具有:茶味花香交融一体,以“伏花”窨制的香气最为鲜灵,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜妇女饮用,既补水润肤又防干燥和安神。

冬天最适合喝的花茶就是茉莉花茶,茉莉花茶,一方面可以帮助我们领略清香的美味,还可以有效地帮助我们达到暖胃的效果,每天在吃完饭之后一边喝着茉莉花茶,一边看着电视,不失为一种很好的精神享受。

冬天适合喝什么红茶呢


很多人在冬天特别喜欢喝一些饮品来帮助自己驱走寒冷,红茶就是一种非常不错的选择,红茶中还可以有效地帮助我们改善自身的免疫力,但是在冬天就不要喝一些凉茶一定要喝一些热红茶,想必大家都想了解冬天适合喝什么红茶呢吧,我来为大家解答一下大家的疑问。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 

二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

冬天时候喝一些若红茶可以有效的帮助我们达到暖胃的效果,还可以有效的帮助我们改善消化不良的情况,还可以有效地帮助我们女性朋友消除体内多余的油脂,最大程度的消耗热量,帮助他们塑造一个苗条健康的身材。

冬天适合喝什么汤呢


冬天天气比较寒冷,所以再喝一些凉汤就不太适合,需要我们掌握一些热烫的做法,热汤的做法一方面可以帮助我们品尝美味,另一方面还可以帮助我们驱走寒冷,带来更多的温暖,多喝一些养生汤,可以有效的帮助我们增强自身体质,普及一下冬天适合喝什么汤呢吧。

1、红糖姜汤 :姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。

2、可以多喝些能发汗散寒的汤,如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有些鸡汤能帮助人驱走流感,喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力,感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的感冒病人,而本来非常结实以及过于肥胖的感冒病人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物,否则病情可能会加重。

3、宜多吃有助于散风热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等,可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。梨在中医上属于寒凉性质的食物,所以梨汤适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒类饮料,否则容易导致病情加重。

冬天适合喝的汤有很多,但是我们一定要依据自身体质来选择不同的汤,如果是老年人可以多喝一些无色狗杞汤,如果是女性朋友可以多喝一些补气活血的汤,不同的汤可以给我们身体带来不同的好处,一定要养成经常喝汤的好习惯。

冬天喝什么汤最补,适合冬天喝的汤有哪些?


冬天天寒地冻,人们都喜欢在有暖气的房间里内生活,但呆久了却会让人皮肤干燥,口鼻生烟,这个时候一定要多喝一些汤水,为体内的各个器官补充充足的水分,才能有效维护身体健康。冬天喝什么汤最补?适合冬天喝的汤有哪些?

冬天要喝鸡汤

冬天喝鸡汤可以强身健体,有效提高人体的抵抗力和免疫力,熬制鸡汤的时候放入适量的党参、当归和红枣则滋补功效更佳。可准备一只土鸡,十粒新疆和田红枣,适量姜片,党参、当归各一两,将土鸡洗净切块,放在开水内去血水后捞出,然后用清水冲洗干净。

在锅内放入适量的清水,煮开,放入鸡块、党参、当归、红枣和姜片,大火煮开,改用文火熬煮三个小时,等鸡肉又软又烂,脱离骨头之后,放入适量的盐及味精调味即可。

冬天可以喝骨头汤

骨头里含有丰富的骨胶原及磷酸钙,冬天喝骨头汤可补充钙质,强健骨骼,增强身体抵抗力。如果想让汤水清淡一些,可以适量放入莲藕。

先将大骨头放入开水中去血水后捞出,用热水清洗干净备用。砂锅内放入清水烧开,放入大骨头,待水再次煮开后,放入切成块的莲藕,加入适量的薏仁、当归和枸杞,文火焖煮三个小时即可,不放盐食用,进补效果更佳。

冬天可以喝鲤鱼汤

鲤鱼肉含有丰富的氨基酸、蛋白质、各种矿物质和维生素,多吃鱼肉可以有效补充人体所必需的各类营养元素。而且鲤鱼肉所含的脂肪多是不饱和脂肪酸,可以降低血压,缓解血粘稠,因此冬天喝鲤鱼汤很有好处。

先把鲤鱼清洗干净,去掉鱼内脏和鱼鳞,将鱼切成段,放进锅内,放上葱段和姜片,加适量的水、料酒和食盐,然后用大火煮开,换成文火再熬煮四十分钟,最后放入味精、香菜调味即可。

冬天喝什么汤最补?本文给朋友们介绍了三种汤,分别是鸡汤、骨头汤和鲤鱼汤,如果感觉体内有火气,皮肤干燥无光泽,可以在冬天多喝以上三款汤水,这三款汤水对提升皮肤光泽、维护身体健康都非常有好处哦。

冬天喝什么汤最补 适合冬天喝的汤有哪些


本文导读:冬天天寒地冻,人们都喜欢在有暖气的房间里内生活,但呆久了却会让人皮肤干燥,口鼻生烟,这个时候一定要多喝一些汤水,为体内的各个器官补充充足的水分,才能有效维护身体健康。

冬天要喝鸡汤。冬天喝鸡汤可以强身健体,有效提高人体的抵抗力和免疫力,熬制鸡汤的时候放入适量的党参、当归和红枣则滋补功效更佳。可准备一只土鸡,十粒新疆和田红枣,适量姜片,党参、当归各一两,将土鸡洗净切块,放在开水内去血水后捞出,然后用清水冲洗干净。在锅内放入适量的清水,煮开,放入鸡块、党参、当归、红枣和姜片,大火煮开,改用文火熬煮三个小时,等鸡肉又软又烂,脱离骨头之后,放入适量的盐及味精调味即可。

冬天可以喝骨头汤。骨头里含有丰富的骨胶原及磷酸钙,冬天喝骨头汤可补充钙质,强健骨骼,增强身体抵抗力。如果想让汤水清淡一些,可以适量放入莲藕。先将大骨头放入开水中去血水后捞出,用热水清洗干净备用。砂锅内放入清水烧开,放入大骨头,待水再次煮开后,放入切成块的莲藕,加入适量的薏仁、当归和枸杞,文火焖煮三个小时即可,不放盐食用,进补效果更佳。

冬天可以喝鲤鱼汤。鲤鱼肉含有丰富的氨基酸、蛋白质、各种矿物质和维生素,多吃鱼肉可以有效补充人体所必需的各类营养元素。而且鲤鱼肉所含的脂肪多是不饱和脂肪酸,可以降低血压,缓解血粘稠,因此冬天喝鲤鱼汤很有好处。先把鲤鱼清洗干净,去掉鱼内脏和鱼鳞,将鱼切成段,放进锅内,放上葱段和姜片,加适量的水、料酒和食盐,然后用大火煮开,换成文火再熬煮四十分钟,最后放入味精、香菜调味即可。

冬天喝什么汤最补?本文给朋友们介绍了三种汤,分别是鸡汤、骨头汤和鲤鱼汤,如果感觉体内有火气,皮肤干燥无光泽,可以在冬天多喝以上三款汤水,这三款汤水对提升皮肤光泽、维护身体健康都非常有好处哦。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

适合冬天喝的茶


寒冷的冬天当然需要注重保暖工作了,而且身体的其他养生保健问题也不可忽视,因为只有关注这些养生问题,才可以有效的避免更多疾病,对身体健康造成的危害,例如喝一些保暖养生茶就比较好,所以下面就为大家具体介绍一下,适合冬天喝的养生茶,希望在饮食上能够更加注重这些饮食了解。

冬天喝黑茶养生 黑茶的原料和制作工艺和其他的茶叶相比很不一样,功效也有显著区别。黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效,丰富的茶多糖是黑茶发挥保健作用的关键。还有提高免疫功能,抗血凝的作用。冬天多喝点黑茶对身体十分好。

嘴唇干裂喝乌龙茶 冬天的寒冷天气最容易引发嘴唇干燥脱皮,这时候来一杯乌龙茶就可以环节干燥之苦。乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,所以冬天多喝点乌龙茶是很不错的。

预防流感喝红茶 红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感,同时还适合肠胃不好或者身体比较虚弱的人喝。

不知道在生活当中,你有没有这些饮茶的习惯呢,如果注重这些饮食方式,科学的选择这些茶饮,那么对我们的健康是比较有利的,所以下次在选择这些一些茶饮的时候,就应该选择这些更加利于健康的茶饮,帮助我们保证健康。

适合秋天喝的汤有哪些呢


秋天的天气非常的干燥,这是大家都知道的,秋天喉咙容易肿痛,很多人的皮肤也开始干燥,想要在这个秋天里调理身体,生津止渴,其实也并不是没有,秋天虽然干燥,可以用润燥的食物来滋补,秋天应该多补充水分多,喝一些汤水来滋润身体,那么适合秋天喝的汤有哪些呢?

秋天天气比较干燥,很多人会皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等症状,这些和秋天的气候是分不开的,那么我们怎么减轻或者预防这些疾病的发生呢?专家指出,秋天多多补充一些水分,多喝一些汤水。

这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻干燥对肌体的伤害。下面介绍几款最适合秋天喝的汤。

几款最适合秋天喝的汤。

罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

沙参玉竹煲老鸭汤

本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

冰糖炖木瓜

选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

剑花煲猪肺汤

剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克),鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮一小时,调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

几款最适合秋天喝的汤

南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

冰糖银耳汤

先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

黑芝麻猪肉汤:

黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。

将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。

龟肉百合汤:

龟肉150克,百合50克,胡萝卜50克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克,葱少许。

将龟肉洗净,切成小块,放入砂锅内,将胡萝卜洗净后切成小块,同龟肉先煲30分钟,后入百合,再煮20分钟,放入麻油、盐、姜葱,即可食用。

秋季补充水分是我们调理身体必须要做的一件事情,在这个秋天应该多吃一些,富含有丰富碳水化合物的,食物包括做一些大补的汤羹来调理身体,减少身体的干燥,但是要记得清淡为主,以免太油腻引起肠胃无法消化。

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