适合小孩喝的炖汤
老人小孩适合喝的夏季养生茶。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“适合小孩喝的炖汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
如果能在餐桌上喝到一碗热气腾腾的鲜汤，的确是非常舒畅的，因为现在天气很冷，所以大家对于食物的热度需求也会更高一些，小孩子在平时都比较喜欢喝一些纯天然的，营养价值很高的食物，适合小孩子喝的，炖汤也有很多种，但主要是保证宝宝的食物中容易消化和吸收。
一、泥湫汤
1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
2、配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米
3、做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的"擅"（此字不会写，就是身上滑滑的粘液）就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效：增强钙质、清润、去湿
2、配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳
3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
4、广州4?月天很潮湿，可以加连因陈（不知是否这样写），非常去湿。那是个中药来的，用个煲汤袋装着来煲。
三、大骨汤
1、功效：增强钙质，健脾开胃
2、配料：猪骨
（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米
3、如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效：清润、止咳、润肺。
2、配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显）＋雪梨
3、做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
ys630.coM延伸阅读
适合冬天喝的炖汤有哪些呢
冬天和夏天还是存在着很大的差异的，然而在冬天和夏天我们所吃的各种各样的食物也是不同的，面对寒冷的冬天大家都比较喜欢吃火锅或者是吃一些汤。一方面是可以温暖自己的身体，另一方面是可以起到滋补的作用，当然很多人对于冬天的炖汤的方法不了解，那么您知道适合冬天喝这种汤有哪些呢。
材料猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许做法1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)。
做法1. 无花果和圆肉稍微冲洗;
2. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起;
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下少许盐调味即可饮用。
功效：
提神补气、开胃健脾、宁神安睡、滋润皮肤。
材料莲子，红枣，桂圆，冰糖做法1.先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时
2.干桂圆肉和红枣都清洗干净
3.将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦。
以上就是适合冬天喝的炖汤做出的详细解答，各种各样的汤类并不是主要以肉食为主要的材料，在寒冷冬天，我们可以喝一些山药汤，山友当中含有了丰富的营养，便起身要更是一种非常独特的药材，对自己的身体健康有很大的帮助作用，也能够补充我们身体所需要的维生素。
什么鱼适合炖汤
鱼汤和鸡汤一样，都是富含营养非常高的食物，而鱼汤中还有很多胶原蛋白，随着年龄的增长，人们皮肤上的胶原蛋白会逐渐流失，皮肤质量会看起来越来越差。所以平时多喝一些用鱼炖的汤，能够补充人体所需的胶原蛋白，让人们的皮肤看起来更好。那么都什么鱼适合炖汤?
一般黄鱼，鲫鱼等适合炖汤，是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。
可以将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
去腥技巧
1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。
2、如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。
3、此外，如果家中没有生姜，可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄，放冷水煮开后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出。
4、加辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
5、加白酒，鱼炖上后可以加少许白酒，去腥效果非常好，而且还有酒的清香。
6、葱花和醋是去腥的最好调料，可以多放一些!
小孩秋天适合喝什么汤
汤中所含有的营养是非常丰富的，因为经过长时间的炖煮之后，营养都被煮到汤里了。所以，小孩多喝汤对于身体是非常有益的。而在不同的季节，适合喝的汤的种类也是都不一样的。在秋天，由于气温在不断降低，孩子需要及时调整。那么，小孩在秋天的时候适合喝什么汤呢?
一、泥鳅汤
1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
2、配料：泥鳅+茨实+淮山+苡米
3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
1、功效：增强钙质、清润、去湿
2、配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳
3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
三、大骨汤
1、功效：增强钙质，健脾开胃
2、配料：猪骨+茨实+淮山+苡米
3、如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。
四、象牙丝炖雪梨
1、功效：清润、止咳、润肺。
2、配料：象牙)+雪梨
3、做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
什么藕适合炖汤
莲藕是表面看起来不好看，但是洗干净后把外皮给刮掉，就可以看到白白的，莲藕肉看起来是脆嫩爽口的，用手指去摩擦会发出咯吱咯吱的声响，而且声音还特别的清脆，莲藕还分为几个品种，有的是脆藕，有的是粉藕，粉藕比较适合用来煲汤的时候做，所以在做的时候要选择粉藕。
莲藕含有淀粉、蛋白质，天门冬素、维生素C和氧化酶，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
怎么区分脆藕跟粉藕
脆藕表面看起来光滑，有亮泽，用手指去摩擦会"咯吱咯吱"响，声音很清脆。
因为脆藕淀粉含量低于粉藕，所以在同等大小的情况下，粉藕会比脆藕重上很多。
有人会讲粉藕跟脆藕是不是都长在不同的植株上啊？答案是错，粉藕跟脆藕可以长在同一个植株上，但是一般脆藕都会在最靠近水面的位置，因为这个部分相对比较嫩，而且同时在不断的消耗能量，从而形成脆藕。
如果折断，粉藕比脆藕有更多的藕丝，也更难折断一些。
第一点：看
颜色比较深，偏黄或偏粉红色，而且光泽黯淡的是粉藕。
表皮颜色亮白，富有光泽，看起来更新鲜的就是脆藕。
第二点：摸
表面粗糙、有麻点的是粉藕。
表面非常光滑、洁净的是脆藕。
第三点：掂
掂起来比较重手的，说明里面淀粉含量高，那么就是粉藕；掂一掂比较轻，那就是脆藕了。
第四点：掰
把莲藕掰开，丝比较多的是粉藕。
反之，丝较少的是脆藕。
哪种鸡适合炖汤
鸡汤的口感很清淡，不会像是肉汤那么油腻，而且炖鸡汤的时候尽量选择童子鸡，童子鸡的肉质滑嫩的，富含的胶原蛋白和蛋白质更多有益于人体的吸收，在炖鸡汤的时候，比较适合搭配一些蘑菇山药之类的，这样口感会更好一些，最主要的是清炖也好，放一些红烧之后再炖也是可以的。
什么鸡炖汤好喝
人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。
鸡汤的做法
一、香菇鸡汤
材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块。
做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
二、清炖鸡汤
材料：母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。
做法
1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖(本人用的是高压锅，图省事)，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
3，气下去后用盐调味即可。
适合小孩做的甜品
小孩子们大部分都是非常喜欢吃甜品的，但是很多家长们就会担心这些甜品吃完以后对于自己宝宝的身体反而会造成一些不太好的影响，另外齐全小孩子们都是可以自己做甜品的，方法也是比较简单的，比如说一些利用到新鲜水果的蛋糕效果就是非常好的，但是最好还是要蒸20左右的时间才可以更好地去改善肥胖的情况。
做法
做法一
1、将鸡蛋倒入碗中搅散；
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
做法二
1.黄油放室温回软，切小粒。揉搓进面粉里面。把黄油都给揉散了即可。英文把这个过程叫RubIn。然后加细砂糖，揉匀，加蛋黄加水，揉匀。（备注：整个过程和揉面差不多。）
最后揉成一个面团
擀成一个厚度为5毫米的大圆片。准备一个直径为23厘米的圆烤盘（Flan）
把面皮放上去。可以用擀面杖卷起来再铺到模具上，这样不容易破。用手轻轻把饼皮按下去，使之与烤盘贴上。但不能按得太紧
然后用擀面杖擀去或者用小刀拉去多余的面皮
用小刀或叉子在饼皮上戳一些针眼大的小洞，以利于散发热气。避免饼皮表面烘好后高高低低
烤箱余热至200度，放进去烤到饼皮半熟。大概需要20分钟左右。如果你上面压着烧烤豆，15分钟的时候可以取出，把烧烤纸和压在上面的重物去掉。然后再放回烤箱。烤一下原来被烧烤纸压着的皮层
切记：一定要根据你自己的烤箱温度来定烤制时间。所谓半熟，就是饼边已经有一点黄色。饼面按下去已经不再软了，刚刚有一点硬度即可取出。如果没有压烧烤豆，中间不用取出，到最后饼皮有一点硬度了再取出
简介
牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。
小孩喝什么汤好？四款汤适合孩子
生活中很多汤都具有食用功效，对人体健康好处是大大的。小孩子正处于成长关键期，一定要多喝汤补身体，对孩子发育也有帮助。汤的类型很多，补气润肺、止咳等，那么，小孩子喝什么汤好呢？
1.南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的宝宝平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。
2.芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
3.浮小麦猪心汤
功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。宝宝春季喝猪心汤可促进脑部喝智力发育。
材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。
4.参术大枣汤
功效：可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
材料：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
做法：云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用。
人参炖汤最适合放什么药材
食物与食物之间可以相生，也可以相克，相克的食物轻者对身体造成一定的损害，重者不及时治疗会因此丧命。中药材也是如此，人参虽属于滋补性药材，与众多的中药不存在过多的相克，但是作为一种较为昂贵的药材，其药效因没有合理搭配而受到损失，也是一件遗憾的事情。下面介绍人参炖汤中应放哪些药材。
有句俗话叫：药食同源。盛夏一过，不少人感觉身体发虚，想在秋天补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人。
然而，中国中医药学会庄乾竹告诉记者，不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。
第一步：选料
选择人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子等材料。另外，可根据个人身体状况选择汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应该选择参类作为汤料。
第二步：下料
肉类要先汆一下，去掉肉中残留的血水，保证煲出的汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
第三步：火候
火不要过大，火候以汤沸腾为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要40分钟左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值。所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
桃胶适合小孩吃吗？
桃胶这是一种从桃树表皮分泌出来一种油脂，而后经过加工处理后制作而成的一种滋补品，此类滋补品可以与许多物品想搭配，例如桃胶炖牛奶、桃胶银耳羹、桃胶红枣汤等等，都能有效的提高人体免疫力，具有强身健体的作用。而桃胶也是有一些食用禁忌的，那么桃胶适合小孩吃吗？
一，小孩可以吃桃胶吗？小孩可以吃桃胶。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，即可药用也可食用，有活血益气、美容养颜等功效，可以治疗小便涩痛、拉肚子、尿血等，其为天然物质，性平、无毒、无副作用，是适合几乎所有人群的效果极佳的保健品，小孩也可以食用。
三，小孩怎么吃桃胶
1、桃胶银耳雪梨羹
材料：银耳8g，桃胶15g，雪梨1个，蔓越梅15g，水1200ml，糖。
做法：
(1)银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵;雪梨去皮切丁备用。
(2)将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
(3)将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。
(4)放入梨丁煮5分钟，再放入蔓越梅，放入糖，边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
2、椰汁桃胶芒果
材料：椰汁250ml，桃胶30g，芒果50g。
做法：
(1)桃胶、椰汁、芒果洗净。
(2)桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右，再要经过几个来回多次漂洗将桃胶的杂质去除。
(3)用筛网把清洗过的桃胶滤去水分，放入隔水炖盅里，直接将椰汁倒入当水用，这样炖出的汤羹更入味。
(4)锅盖上里外盖后接上电源，按功能键选择，约炖2个半小时左右。
(5)芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。
(6)取出桃胶盛入碗中，让它自然降温，将芒果放入即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《适合小孩喝的炖汤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人小孩适合喝的夏季养生茶”专题。
