晚上喝牛奶会不会发胖
老人注重养生体重会不会下降。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“晚上喝牛奶会不会发胖”，相信能对大家有所帮助。
我们都不希望自己是一个胖子，因为肥胖确实会影响到我们的身材，同时对身体健康也会造成不良的影响，所以确实是肥胖的话，肯定需要注意减肥工作了，但是减肥我们也需要注意了解最安全健康的方法，科学的选择自己的饮食，现在我们来认识一下喝牛奶是否会变胖。
不会 比较容易入睡，` 牛奶是钙的最好来源，用牛奶不钙既经济又补充了营养，睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。 专家认为，在白天一日三餐中，人体可以从食物中得到300～400毫克的钙，有的甚至更多，当人体内部通过钙的调节机制，从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平， 到了夜间，人体进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断的进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得动用钙库－骨骼中的钙。
这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液的钙大部分来自骨骼，另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的底钙水平也可以刺激甲状腺素分泌，使骨骼分解加速。
因此，睡前和牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种底钙调节提供钙源，阻断了体内地动用骨钙，此外，钙和牛奶中的莫些物质，均有镇静、催眠作用。可以有助于睡眠
一般来讲晚上是可以喝牛奶的，而且牛奶中的一些营养物质，对保证我们的健康也可以带来很好的功效，而且还可以帮助我们快速入眠。因此想要减肥的朋友们，都需要注意了解这些有效地的减肥方法，让自己可以做到健康的减肥。
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晚上吃葡萄会不会发胖
葡萄营养价值比较高，水分比较足，口感也香甜可口，所以是很多人喜爱吃的原因。但是有些减肥的朋友，晚上只想吃点水果就可以了，可是想吃葡萄，又担心葡萄太甜，吃了以后会不会发胖，一旦长胖，减肥的计划就功亏一篑了，那么晚上吃葡萄会发胖吗？
晚上吃葡萄会胖吗
很多人都喜欢吃葡萄，它营养丰富，还可以美容。我们都知道，葡萄当中的糖分是很高的，所以不要过量食用葡萄，适当吃一些是不会发胖的。
很多人都喜欢吃葡萄，它营养丰富，还可以美容
葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多塘分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。所以，吃适量的葡萄是不会发胖的，但是葡萄毕竟糖分含量很高，不宜吃太多。
晚上睡觉一个小时内吃食物都会发胖的，吃葡萄也同样是会长胖的。但是睡前吃葡萄，吃得多会长胖，适当的吃一点是没有关系的。
葡萄含15%-30%的糖分，里面的葡萄糖是容易被人体吸收的糖。适度对人体能量的补充有利，多的话就会胖了。因此说，葡萄虽然美味诱人，好不要放在晚上吃，而且不可贪食。
吃葡萄有什么好处
健脾胃
葡萄当中富含葡萄糖，是容易被吸收的，当中含有酒石酸，可以促进消化，对消化能力弱的人比较适合。
当中含有酒石酸，可以促进消化，对消化能力弱的人比较适合
滋肝养肾
葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
益气补血
葡萄当中葡萄糖含量多，可以补充血糖，防治神经衰弱，当中含铁量比较丰富，适合女性和贫血的人食用。
防血栓
葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。
晚上喝咖啡会不会发胖
对我们来讲保持报身材，拒绝肥胖，不仅仅是为了更好地树立自己的自信心，其实也是为了预防一些肥胖疾病的发生，保证我们的身体健康，所以平时也需要注意了解科学的饮食方法，减少吃那些会导致肥胖的食物，下面就为大家具体介绍一下，要是晚上喝咖啡会不会发胖。
如果只喝黑咖啡是可以减肥的哦。真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。如果怕胖，建议使用牛奶、健康糖来代替！
1、午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
2、下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。
咖啡瘦身的要诀
1、不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
2、热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
3、浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。 黑咖啡——最佳健康的咖啡 减肥：黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。
此外，黑咖啡更有利尿作用。 黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。 低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。 在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。
因为很多的食物你平时在生活经常会吃到，可是要是属于热量比较高的食物，那么肯定就不利于我们的身材保持，导致肥胖问题发生了，所以不管是谁都要注意科学的选择食物，采取最安全健康的减肥方法，保持自己的身材。
晚上吃西瓜会不会发胖呢？
西瓜是很多人都比较喜欢吃的一种水果，富含丰富的维生素，还可以帮助清热消烦，止渴解暑，但是要注意因为西瓜其实糖量比较高，所以晚上过多的收入也会容易，转化成脂肪。
1、西瓜是一种非常好吃的水果。它不单含有丰富的维生素，补充人体必须的营养，而且具有美容作用，能防止黑色素的沉淀晚上。吃适量的西瓜是好的，不会胖。但不能无节制地吃，因为西瓜本身含有大量的糖类，晚上摄取过多的糖类会转变为脂肪，容易发胖。
2、西瓜味甘性寒，有清热消烦、止渴解暑、宽中上气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。适用于中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、尿少尿黄、喉肿口疮等。急性热病发热、口渴、汗多、烦躁时，饮新鲜西瓜汁，可清热止渴。
3、瓜除了不含脂肪外，汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。
4、饭前半小时吃西瓜可以增加饱腹感，也有利于吸收营养成分。
5、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎，西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
6、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
喝红糖会不会发胖
红糖在生活中是很常见的东西，红糖的营养价值要比白糖高出很多，红糖除了具备白糖的功效之外，还含有维生素和各种微量元素，经常吃红糖对人身体是有好处的，很多人担心红糖吃多了会发胖，其实红糖是不会发胖的，平时一定要养成良好的生活习惯，少吃辛辣刺激的东西。
喝红糖会让自己上火吗
红糖是我们生活中的一种热性的食物，如果吃多了是会导致上火的情况发生的，那么红糖对我们的身体有补血的功效，而且在冬天里经常吃一些红糖，还能起到暖身体的作用，在食用红糖的时候，也可以适当的加一些桂圆和红枣，不过不要添加其他的一些杂质，不然很可能会造成红糖营养物质的流失，也就达不到补身体的作用了，因此你需要注意这一点，也不要过度的食用红糖。
经期喝红糖水好吗
女性朋友们到了经期的时候，身体的抵抗力就会下降，这个时候就非常容易造成感染，红糖里面含有的葡萄糖释放能量的速度非常的快，这个时候的吸收率和利用率都会非常的高，而且可以快速的补充体力。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
喝红糖水会胖吗
红糖含有较多的葡萄糖的成分，然而，有不少女性认为，红糖吃多了，就会变胖。但是红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。对于有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
红糖的营养价值高，葡萄糖的能量释放比较快，不会积累过多就觉得会长胖。
红糖水什么时候喝好
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖。另外，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。红糖水有助于补血、美容的功效，女性经期喝红糖水还能起到减缓疼痛的作用。所以，红糖水在女性经期的时候喝比较好。
喝热得红糖水可以舒筋活血，红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。在经期前后两天，还有经期喝，这样有利于雌性激素的分泌，也可以调解经期不适。但是如果经期没有腹痛情况或体寒的话要少喝，否则使月经量变多。
喝牛奶会发胖吗？
很多人在平时都会有喝牛奶的习惯，但是很多人晚上却并不敢喝牛奶，因为会担心晚上喝了牛奶出现发胖的现象，其实，经过一项调查研究发现，如果晚上能够喝脱脂牛奶，是不会造成身体的热量升高引起发胖的，所以会发胖，并不是拒绝喝牛奶的理由，实际上牛奶的营养价值很高。
喝牛奶会胖吗
“喝牛奶会发胖”的说法已经存在许多年了，不少女士专门买脱脂奶粉坚决不要全脂奶粉也正是出于“喝牛奶”会发胖的考虑。这真是不白之冤。专家说，牛奶并不属于高热量食品。
专家说，牛奶中大部分是水，一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里，而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来，一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下，吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右，这才是高热量“催肥”食物。
所以，“会发胖”并不是拒绝牛奶的理由。实际，从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是大家每日不能缺少的营养食物。只要遵照营养金字塔，成人每日喝2、3杯牛奶不会存在过度的问题。
喝鱼汤会不会发胖
鱼汤是一种很平常的汤类，鱼汤中比较常见的就是鲫鱼汤，鲫鱼汤不仅味道很鲜美，而且营养也是很丰富的，鲫鱼汤经常被女性用来产后下奶的，经常喝鲫鱼汤对人身体是有很多好处的，很多人担心喝鲫鱼汤的时候，会发胖，其实一般情况下喝鲫鱼汤是不会引起发胖的，反而是很滋润身体的。
喝鲫鱼汤会胖吗
喝鲫鱼汤是不会胖的。
鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收，是营养价值极高的滋补品。适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果，不用担心喝了鲫鱼汤会长胖。
喝鲫鱼汤有什么好处
鲫鱼汤的营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。常喝鲫鱼汤不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压喝降血脂，使人延年益寿。产妇喝鲫鱼汤还能有效催乳。另外喝鲫鱼汤还能防止动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用。
增强体力
鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白，鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中，鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色，含有大量的优质蛋白质，食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用，能增强体力，增强对疾病的抵抗力。
下奶
鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物，在食用之后对产妇的产奶有很好的作用，鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素，对产妇的产后虚弱尿液有补益作用，帮助产妇产奶和产后恢复。
降脂
鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物，但是不是说鲫鱼不含有脂肪，鲫鱼中含有少量的脂肪酸，但是都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂，并携带它们离开血管，对高血脂有一定的治疗作用。
开胃健食
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤味香汤鲜，对食欲欠佳的人来说十分适合，能开胃健食，并且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
鲫鱼汤经常喝好吗
鲫鱼汤可以经常喝，但是不能多喝。
鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质易消化吸收，经常喝还能增加抵抗力。而鲫鱼汤的脂肪含量也比较少，还易吸收消化，但是多喝会导致脂肪摄取过量，导致肥胖。喝鲫鱼汤可以搭配其他的汤轮流喝，并多吃蔬菜，保持营养均衡。
鲫鱼汤的做法
蛋奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼l条，胡椒粒5颗，蛋奶(或牛奶)20克，姜10克，葱10 克，盐、鸡精各适量。
做法：
(1)将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
(2)把鲫鱼放于三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
(3)加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
(4)起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
功效：健脾利湿、美容除皱。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、葱、姜、盐、油适量、料酒
做法
1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。
3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。
4、放少许料酒，改小火，放葱、姜、盐、料酒，煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。
月饼吃了会不会发胖
中秋佳节是吃月饼的时候，月饼的口感丰富，也有一定的营养价值，但是要注意月饼的在制作过程当中，会加入过多的油，所以说平时吃的过多是容易导致发胖的，对于健康是没有好处的，尤其是三高人士来说，尽量要少吃月饼，在吃月饼的时候可以搭配一些新鲜的蔬菜，吃完月饼以后可以喝一些帮助消化的茶水。
月饼吃了会不会发胖
1、最好配新鲜蔬菜一起吃
月饼含糖量、含油量较高，所以，每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。
2、一天不宜吃超过一个月饼
在食用数量上，专家表示，一天不宜吃超过一个月饼，因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙，总脂肪不宜超过13茶匙，而一个月饼的糖分和总脂肪含量就分别高达14茶匙和6茶匙。即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼，也不能多吃，因为外皮含有淀粉，本身就是多糖。
3、甜月饼—喝助消化茶
如：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜月饼。
推荐茶品：薄荷茶、绿茶。
甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。
4、把月饼融入早餐中
站在营养的角度讲，月饼是高能量的食品，有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足，不妨把月饼放在早餐吃，除了吃一个月饼，还可以喝一盒牛奶或豆浆，再加点蔬菜和水果，就成为一顿不错的早餐，但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。
吃面包会不会发胖？
面包本身是经过全麦制作的，但是现在许多的面包里面会加上奶油和肉松，还有一些黄油一类的，平时的时候其中还有加的很多的调料，所以很多人吃的面包也会发胖，想要减肥可以吃全麦面包或者是荞麦面包，这样的面包吃了以后是完全不会发胖的。
减肥吃全麦面包会发胖吗？全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
专家观点：
全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包，每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分，一定要注意及时补水。
吃全麦面包会胖吗?
首先要明确全麦面包含有哪些成分。全麦面包是用全部的小麦做的，比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有很多蛋白质。
吃南瓜会不会发胖
夏天的时候，大家很多人都喜欢吃南瓜，南瓜可以蒸着吃，煮着吃，甜的咸的都可以，在夏天吃起来非常爽口。那么就有很多人有这样的疑问：吃南瓜会不会长胖呢?答案是否定的，南瓜有非常高的营养价值，而且是有减肥的功效的。下面就具体对大家介绍一下南瓜的益处。
①降血压和减肥效用。南瓜与淀粉类食物混食，可提高胃的吸收效率，使碳水化合物易于排出，有防止便秘、降血压和减肥的功效。
②补中益气、养肝护肾。南瓜所含的一些成分可以中和食物中残留的农药成分以及亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌，多食南瓜还能帮助肝、肾功能减弱的患者增加肝、肾细胞的再生能力。
③防治糖尿病和高血压。多食南瓜，既能防饥饿，又可防止发胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血压。
④治疗胃溃疡、百日咳、咽喉痛等症。将南瓜蒸熟磨成浆，给胃溃疡患者服用疗效明显。而与红豆同煮后食用，则能治百日咳、咽喉痛、痔疮等症。鲜南瓜还可治水火烫伤和跌打损伤，可驱蛔虫、血吸虫。
⑤解毒作用。南瓜内富含的果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到解毒作用。
⑥促进生长发育。南瓜中富含的锌元素对人体生长发育有重要作用。
南瓜可以说，浑身都是宝。南瓜子可以炒熟，是非常好吃的小零食;南瓜瓤可以做药用;南瓜根可以治牙痛。南瓜还有很多其他的功用，我就不一一例举了。总而言之，南瓜是非常有营养的食物，我们可以放心的食用，而且还不用担心长胖。
面条吃多了会不会发胖
面条不但口感好，比较明显的功效就是具有很好的促进消化的作用，尤其是对于肠胃不佳的人士来说，能够促进肠胃营养吸收，而对于想要减肥的人士来说，平时要少吃面条，因为它有助于肠胃吸收，所以如果吃得过多，很容易减肥失败，也会导致发胖的问题，所以，在吃面条的时候应该注意这个问题。
面条吃多了会不会发胖
面条吃多了是可能发胖的。虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。传统观念认为，肥胖是营养过剩的缘故。然而，专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现，某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。
当体内一些微量营养素摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内积累，以致产生肥胖。大量研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症。
适量吃面条不会发胖
每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。面条在煮的过程中，含有的淀粉成分在温度为100度时，淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。注意：从理论上来讲，吃多面条比吃多方便面更容易发胖的。方便面的面饼一来经过了脱水，二来未必全是面粉，热量方面可能比正常面条低一些，只是方便面添加剂比较多，或致癌，不健康，不建议经常吃。
什么时候吃面条不会发胖
一天当中吃面条最好的时间是中午。早上一般需要补充丰富的蛋白质，而晚上吃面条不容易消化，容易导致脂肪堆积。所以，相对来说，中午吃面条，能有好的饱腹感和充足的消化时间，能为下午活动提供必需的能量，不易导致发胖。
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