枸杞芽的作用与功效是什么
养生有什么作用与功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《枸杞芽的作用与功效是什么》，希望能为您提供更多的参考。
枸杞芽称枸杞头，看名字知道和枸杞有联系。那么枸杞芽的功效是什么呢?枸杞浑身都是宝贝这个很多人都不知道吧，枸杞的叶子和藤都有很好的营养价值，不能将这些东西浪费了。枸杞芽是强身健体的东西，关于枸杞芽的食用很早就有了，聪明的祖先把这些东西都当宝呢，事实这个枸杞芽能护肝是美容美颜的佳品
1降压保肝：枸杞叶有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。
2、治疗眼病：眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
4枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，无副作用。
5.枸杞叶和花朵具有较高的营养价值，民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋，或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍，用枸杞鲜叶和花朵，加上豆豉、葱等熬煮成粥，具有补精养血之功效。
如上所述希望给予大家一个参考，浑身是宝的枸杞说出来是不是让各位大吃一惊呢。以前根本不知道这些，现在知道了可不能让这些东西浪费了，很多的叶子都具有营养，但往往觉得没营养就扔了，这是不对的，枸杞芽和枸杞叶子都是比较难找的东西，可以告诉采摘的商贩帮忙留。
Ys630.com相关知识
枸杞芽尖茶的功效是什么？
枸杞芽是一种野生的植物根苗和枸杞树组合在一起培育出来的新品种，它既不开花也不会结果，所以大部分的营养成分都在嫩芽里面，并且这个新品种集茶叶和枸杞的好处于一身，而且多喝这个茶对身体的好处是很多的，不仅可以强身健体，还可以延年益寿，那么枸杞芽尖茶的功效具体是什么？
1、可以补钙和降血压
因为我们平时在摄入钙的时候，可以比较有效的降低血压，而宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，富含丰富的钙，我们在饮用的时候就会吸收，可以对我们降低血压有一定的帮助。
2、可以降低血糖
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶富含植物胰岛素，我们经常饮用可以提高身体中的胰岛素，当然只能是养生饮用，如果治病还是不行的，可以降低体内的血糖。
3、对贫血患者有一定的帮助
因为宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶中含有铁元素，铁元素可以帮助我们补血，这样对于贫血的患者还是很有好处的，经常饮用很不错。
4、提高人体的免疫力
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶对身体有一定的养生作用，可以补充身体缺失的一些元素，我们经常饮用可以提高人体的免疫力，不容易受到外界的侵袭。
5、对排便有一定功效
很多人都排便不畅，造成肚子经常不舒服，我们经常饮用宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，可以帮助我们排便，让肚子更舒服。
6、清热解毒、排除毒素
我们经常饮用宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶，可以将身体的毒素慢慢的排除，清热解毒，身体就会更加舒服，如果上火了也可以喝点。
7、可以补充氨基酸
宁夏枸杞叶茶、枸杞芽茶中富含丰富的氨基酸，氨基酸是人体必需的物质，可以组成人体所需的蛋白质等，我们经常饮用可以让身体补充各种氨基酸。
花生芽的吃法与功效是什么？
古代人对于花生的美誉就是“长生果”，花生当中的营养是非常丰富的，所以日常生活中人们都非常的喜爱。我们都知道，日常比较喜欢吃的土豆如果放置一段时间之后就会长芽，而且土豆长芽就不要再吃了，因为里面含有毒素。不过花生芽是可以吃的，那么，花生芽的吃法与功效是什么?
花生芽的功效及吃法
花生自古以来就有“长生果”的美誉，营养丰富，深受人们喜爱。但99%的人都不知道，将花生泡发芽了再吃，营养翻倍，功效惊人!
花生泡发芽之后的神奇功效
人工发芽的花生，就像黄豆芽、绿豆芽一样不仅可以食用，而且营养很好，有多种保健功能。据查，常吃发芽花生的人心脏病发病率很低。台湾省嘉义大学研究发现，花生中含有一种叫白藜芦醇的物质，具有抗氧化、抗老化和保护心脏的功能，而发芽的花生中白藜芦醇含量更高。世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂，被喻为继紫杉醇后又一个天然抗癌药物。吃发芽花生不仅无害，而且有益健康。
大家都知道土豆发了芽就是发霉了，食用的话会使人中毒，因此民间传说发芽的花生也不能吃，认为发芽的花生常伴随发霉或霉烂，而霉变花生往往由黄曲霉菌引起，黄曲霉毒素是致癌物，故不能吃。
其实，花生发芽和霉变是两个概念。将花生泡发芽指的是正常条件下(合适的温度、湿度和空气)发生在花生体内的生理变化。因此，发芽的花生是可以吃的。而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。
花生芽炒肉
准备好原材料：花生芽、肉、姜、葱等
烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒
等大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，
下入姜片一起煸炒
煸炒出香味后加入花生芽
翻炒一下后，
加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料
枸杞的功效与作用是什么
在我们的日常生活中，枸杞是一种常见的中药材，它的食用方法也很多，比如可以直接食用，也可以泡水，还可以入药，也可以做粥等等。关于枸杞子的一些养生功效，相信很多人也有一定的了解，但是具体的功能有哪些，还是不甚详知。下面便一起来看一下枸杞的功效与作用是什么吧。
枸杞子可以提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力：食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性，加入药材可作为药膳来食用。因此，枸杞子泡水喝是不会上火的。
中医学认为：枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿。
现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳粮、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。
枸杞温补，能滋补肝肾，月子期间对身体很好。民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒，是非常适合坐月子食用的，它有催乳的效果，同时也是大补的方子，这时要是饮用过多会使人发胖，既然是大补当然也会对婴儿有大补作用，但缺点就是婴儿也会受酒精的作用而影响以后的智力发育。
以上便是关于枸杞的功效与作用的介绍。相信通过本篇文章的相关介绍，您对于枸杞的养生功效也有了更多的了解。虽然说枸杞子的养生功效非常的好，但是在食用的时候，还是要建议适量进食，这样才能够有效的保证科学食用，保证健康。
枸杞是什么 枸杞的功效与作用有哪些
枸杞是我们生活中十分常见的一种滋补品，但是对于这种滋补品，你真的了解吗?今天小编就为大家介绍下枸杞的具体定义以及枸杞的功效与作用，让大家能够对枸杞有一个清晰的了解，从而更好的利用枸杞进行养生保健的工作哦!
目录
1、枸杞是什么 2、枸杞的品种分类
3、枸杞的作用与功效 4、红枣枸杞茶的功效
5、枸杞泡酒的功效 6、枸杞子泡水喝的功效与禁忌
7、枸杞怎么吃 8、孕妇能吃枸杞吗
枸杞
枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果枸杞指的是商品枸杞子，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。如果枸杞指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞的品种分类
中华枸杞
中华枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多;枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。
叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米;叶柄长0.4-1厘米。
花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生;花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛;花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显著;雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛;花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。
浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5-8毫米。种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄色。花果期6-11月。
宁夏枸杞
宁夏枸杞为灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者茎粗直径达10-20厘米;分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形，有纵棱纹，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长达12厘米，宽1.5-2厘米，略带肉质，叶脉不明显。
花在长枝上1-2朵生于叶腋，在短枝上2-6朵同叶簇生;花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花萼钟状，长4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖头或顶端又2-3齿裂;花冠漏斗状，紫堇色，筒部长8-10毫米，自下部向上渐扩大，明显长于檐部裂片，裂片长5-6毫米，卵形，顶端圆钝，基部有耳，边缘无缘毛，花开放时平展;雄蕊的花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛;花柱象雄蕊一样由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
浆果红色或在栽培类型中也有橙色，果皮肉质，多汁液，形状及大小由于经长期人工培育或植株年龄、生境的不同而多变，广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状，顶端有短尖头或平截、有时稍凹陷，长8-20毫米，直径5-10毫米。种子常20余粒，略成肾脏形，扁压，棕黄色，长约2毫米。花果期较长，一般从5月到10月边开花边结果，采摘果实时成熟一批采摘一批。
辨析
中华枸杞与宁夏枸杞在鉴定时容易发生错误，宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形，花萼通常为2中裂，裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿;花冠筒明显长于檐部裂片，裂片边缘无缘毛;果实甜，无苦味;种子较小，长约2毫米。而枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形;花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片边缘有缘毛;果实甜而后味带微苦;种子较大，长约3毫米左右。
优劣辨别
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪色。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。一般人很难区分不同产地的枸杞建议可以直接选购陈志谦枸杞子这种品牌规避质量问题。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
从气味上辨别
最常见的一种制作假冒枸杞的方法就是用硫磺熏蒸了，所以我们可以通过是否有硫磺的气味来判断枸杞的真假。首先，我们应该用手捧起一把枸杞，然后双手合十捂上一会，这样就能够刺激硫磺的气味挥发出来。我们也能更好的依据气味判断是否被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞的功效与作用
药用价值
枸杞药材果实(中药称枸杞子)，药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮)，有解热止咳之效用。
枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。
枸杞子含甜菜碱(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖
枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱
化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
枸杞色素
枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为药食两用品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞子可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。
枸杞子的功效与作用
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。
大众：抗癌明目增强免疫力
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
枸杞子对于提高人体的免疫能力有着很大的作用。不仅能够充分的增强身体的机能，还能够促进免疫系统的进化，让身体的抗疾病能力得到提高。养成每天吃一点枸杞的习惯，那就能够提高身体对于各种有害刺激的免疫能力哦!
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
枸杞明目的功效，很多人都非常的了解。尤其是很多上班族、电脑族都喜欢用枸杞泡水喝来保护自己的眼部视力。枸杞子主治的是肝血不足、肾阴亏虚引起的眼睛问题，对于缓解眼部不适有着很大的作用哦!
4、具有抗疲劳作用
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
对于枸杞的美白作用，很多人都不是很了解，但是枸杞确实有着非常不错的美容作用哦!首先枸杞对于肌肤美白能够起到很好的作用。其次，枸杞能够提高肌肤对于氧分的吸收能力，让肌肤变得更加健康美丽。另外，枸杞对于很多皮肤病也有着治疗的效果。
男士：壮阳保健治不育
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症
枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏
12、具有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
16、可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
枸杞花茶的功效与作用是什么
所谓的枸杞花茶，其实是弄枸杞以及茶叶一同加工制作成的饮品。比较常见的枸杞花茶的配方是枸杞、花茶、蜂蜜、糖分等。饮用枸杞花茶具有养精益气的效果，身体偏胖的朋友喝这种茶能够瘦身减肥，另外枸杞花茶还能够温热滋补身体，比较适合在早上做操之后喝。下面来介绍一下枸杞花茶的功效。
《本草汇言》中记载：枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。冲泡方法：在杯子中加入一些枸杞干果，以沸水冲泡，等待温度降低，即可当茶饮用。
枸杞干果定义：枸杞干果俗称枸杞子，性味甘平。枸杞干果保健功效：含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分；它有滋肾、润肺、补肝、明目、治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、遗精等功效。枸杞茶的功效：枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤、滋补肝肾，益精明目等各种疾病的功效。
需要注意，虽然说枸杞花茶有很好的效果，但并不是每一个人都适合喝这种茶，枸杞花茶具有很好的温补作用，所以当我们正处于感冒发烧，或者是身体里面有炎症，亦或者是正在腹泻，那么就不能够喝这种茶。还应当注意，有高血压的朋友最好不要喝这种茶。
鸡蛋蒸枸杞作用与功效是什么？
现在的人都很注重养生，饮食养生是重要的途径，枸杞就是非常好的养生食物，在国内，尤其西北地区的宁夏枸杞是最为有名的，枸杞的营养价值非常高，所以吃枸杞对人的肝脏有好处、对肺部健康有好处，对保护眼睛也有作用，今天教大家做鸡蛋蒸枸杞来吃，这道美食具有下列这些好处。
鸡蛋蒸枸杞作用与功效：
枸杞是都比较熟悉的一种食物，而且枸杞的营养非常高，平时对于身体都能得到很好的调理，而且很多人平时喜欢用枸杞来进行搭配一些食物，滋补养生，能得到很好的调理身体，所以适当的用枸杞来进行搭配一些食物，能让的身体得到很好的预防一些疾病，能得到很好的治疗一些疾病，能让身体得到很好的保持身体健康，那么枸杞蒸蛋有什么功效呢？
枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可以使网络组织中的维生素c含量增加，所以有增强视力。而鸡蛋具有归脾胃经太阳水滋阴润燥，用于气血不足引起的各种症状，枸杞蒸蛋具有补血养阴，适用于阴血亏损者食用。
枸杞蒸蛋的做法是用枸杞一小把鸡蛋一个，把鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞用水泡胀后再放上放上装饰，烧开一锅水准备好的蛋液放上蒸锅上蒸十分钟，这样就可以进行使用了。
枸杞蒸蛋可以改善眼疲劳和维生素a缺乏引起的夜盲症，所以对于这些疾病的患者，特别是老年人可以多吃枸杞蒸蛋，能够得到很好的预防视力改善眼睛疲劳等症状，平时可以用枸杞来进行搭配不同的食材也是能得到很好的治疗和预防一些疾病的。
注意事项：
大家在平时日常生活中可以适当的用枸杞蒸蛋来得到改善，眼睛疲劳得到很好的预防疾病，而且枸杞也是可以拿来煲汤和一些材料进行煲汤，也是能得到很好的调理身体，所以说枸杞是非常好的一个调理佳品。
枸杞红枣的功效与作用是什么
枸杞红枣这种两种食材是很多人都常常遇到的，我们虽然是认识这两种食材，但是并不清楚的认清这两种食材的具体知识。因此我们首先要认识一下这两种食材的功效与作用。那么到底枸杞红枣的功效与作用是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
一、健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
二、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
三、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
四、补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
五、养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
以上就是枸杞红枣的功效与作用的具体内容，希望我们大家能够从这些得到一些知识。除了这些以外，红枣保护肝脏经常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一颗红枣，功效却很强。红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。在平时的养生中，善用红枣，对身体的助益很大哦。此外，由于红枣含糖量较大，不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，致使病情恶化。
枸杞多糖功效与作用是什么？
枸杞我们都知道，属于一种健康的食材，一般来说人们都没有直接吃枸杞的，而是用枸杞来泡水喝，或者在一些食物当中放一些枸杞进去，进而达到健康养生的功效。现代社会当中，用枸杞当做原料而制作成的养生产品，比较受大众的欢迎。那么枸杞多糖功效与作用都是什么?
枸杞多糖的提取纯化分为二步。一是枸杞粗多糖的提取，二是枸杞多糖的分级纯化。粗多糖的提取工艺如下：称取已烘干粉碎的枸杞子，以石油醚：丙酮(1：1)回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干后以80%乙醇脱单糖和低聚糖。将脱低聚糖等后的残渣用水在90~100℃水溶提多糖，提取液减压浓缩后用酒精沉淀多糖，再用无水乙醇、丙酮洗涤沉淀，真空干燥得枸杞粗多糖。粗多糖的分级纯化是将上述枸杞粗多糖通过DEAE纤维素柱，以不同浓度的NaCl梯度洗脱，将不同盐浓度的洗脱液分别减压浓缩后，用透析法脱盐，冷冻干燥后得不同级分的枸杞糖蛋白。
抗肿瘤
枸杞多糖能抑制多种肿瘤的生长，其作用机制说法不一，有人认为枸杞多糖可以通过激活机体的免疫系统来达到抗肿瘤目的，但其抑制肿瘤的作用尚缺乏可靠证据。枸杞多糖3p通过增加免疫和降低脂质过氧化显著抑制S180肉瘤的生长，还有资料表明枸杞多糖的抗肿瘤作用与调节钙离子浓度有关，如对人类肝癌QGY7703细胞株的研究表明，枸杞多糖能在分裂循环的S期抑制QGY7703细胞的增殖并能诱导其凋亡，细胞内RNA的量和钙离子浓度上升，还能使细胞内钙离子的分布改变。枸杞多糖可以抑制前列腺癌pC3和DU145细胞系的生长，并存在剂量和时间反应关系，引起癌细胞DNA断裂，通过Bcl2和Bax蛋白表达诱导凋亡，体内实验表明枸杞多糖可以抑制裸鼠pC3肿瘤的生长。也有研究发现枸杞水提物可促进肝癌细胞的凋亡。
调节血脂和降血糖
Wu等研究发现，枸杞多糖可降低非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)大鼠血糖和血清中的MDA及一氧化氮的含量，并显著提高血清中的SOD含量，减少外围淋巴细胞的DNA损伤。枸杞多糖能降低四氧嘧啶诱导的糖尿病兔血糖和血脂的水平，降低高脂饲料喂养大鼠的血脂和血糖水平。20~50mgkg-1的枸杞多糖在链脲佐菌素诱发糖尿病中有保护肝脏和肾脏组织的作用，显示枸杞多糖是良好的降血糖物质。
枸杞猪腰的功效与作用是什么
对于一些身体虚弱的人来说，其实饮食方面不是一定要大鱼大肉地吃来补身体，这样身体反而消受不起。想要滋补，就必须做到营养均衡，温补。而中医认为，猪腰枸杞汤是最好的滋阴补气的食物，对于需要调理身体的人来说，是很好的汤饮。那么枸杞猪腰的具体功效与作用是什么?
猪腰枸杞汤的做法
材料：猪腰、枸杞、姜片
做法：1、猪腰上的腰臊一定要去掉，然后把猪腰和枸杞都清洗干净;
2、取锅加入足量的清水，并倒入料酒将其烧开，烧开以后再放入猪腰焯血水;
3、将焯好的猪腰清洗干净后切成条状;
4、接着把猪腰和枸杞一同放入碗中，再加入适量的姜片和水，放入锅中炖40分钟;
5、炖好以后在出锅前加入适量的盐、鸡精进行调味即可。
猪腰枸杞汤的营养价值
1、猪腰
猪腰对人体的肾脏有着很好的滋补作用，它既可以补肾气、通膀胱，还能够起到消积滞以及止消渴的作用，对于肾虚腰痛、水肿等症均可以起到显著的治疗效果。
如果你有肾虚的症状，或是因肾虚而伴有腰酸腰痛、遗精、盗汗等症状，都可以多吃猪腰，但需注意的是，如果产妇是高血脂或高胆固醇患者一定要忌食猪腰。
2、枸杞
枸杞的主要成分包括了甜菜碱、阿托品以及天仙子胺等，这些营养元素都起到极好的养生功效。枸杞中的多糖能够促进人体免疫力的增强，同时起到抗衰老、抗疲劳、抗辐射以及保肝等多种作用功效。
香椿芽的功效与作用
春天的时候，很多人都比较喜欢吃香椿，香椿的营养价值是比较高的，到春天的时候，它能够长出新鲜的嫩芽，吃起来口感非常的浓郁味道好，而且营养价值也是不错的，能够促进身体的新陈代谢，具有很好的健脾养胃的作用，在延缓衰老，清热利湿方面也能发挥一定的效果。
香椿芽的功效与作用
1、补充营养促进代谢
平时人们吃香椿可以吸收丰富的蛋白质和糖类，以及多种对人体有益的维生素，除此以外还能吸收微量元素碘铁以及大量挥发油，人体正常代谢时必需的营养成分，它们对维持人体正常代谢有很大好处。
2、开胃健脾
香椿是植物相处的那一夜，它含有天然挥发性芳香类物质，能健脾开胃，也能增加食欲，对人类经常出现的食欲不振和消化不良，都有一定预防和缓解作用。
3、延缓衰老
在春天多吃一些新鲜的香唇，能吸收丰富的维生素e和一些类似于性激素的天然成分，它们可以补阳滋阴，也能提高人体组织细胞活性，抑制身体内自由基生成，可以延缓衰老让人体保持一种比较年轻的状态。
4、清热利湿
香椿从中医的角度看，还是一种能清热利湿，利尿解毒的特色食材，平时它不但能为人体补充丰富营养，又能预防肠炎、痢疾以及泌尿感染等常见疾病发生。
吃香椿的坏处
通常情况下，人们吃香椿对身体并没有明显坏处，但那些腌制以后的香橙，在使用时需要用沸水焯烫，不然会吸收一些致癌物质亚硝酸盐，会让癌症高发，另外香椿还是一种发物，人们食用以后容易让旧疾复发，那些本身患有慢性疾病的人群不适合食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞芽的作用与功效是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
