凉拌双色甘蓝的做法
夏季养生凉拌菜。
“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“凉拌双色甘蓝的做法”,仅供您在养生参考。
凉拌双色甘蓝是让我们很多人都特别喜欢的一种菜,甘蓝以其独特的口味赢得了我们很多人的一致好评,多吃一些甘蓝还可以大大提高我们的抵抗力和免疫力,老年人经常吃一些甘蓝还可以有效的预防我们自身出现下肢动脉硬化的问题,熟悉一下凉拌双色甘蓝的方法吧。
做法一:
1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)
2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)
3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜),辣油(别说没有,如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了),香油,盐,蒜(当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!)
4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀
5:OK,可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精
做法二:
1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右。
2.香菜开水洗净,切丝。
3.腌制好的紫甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许,拌匀。
4.装盘即可。
大家都可以根据以上介绍的凉拌双色甘蓝的方法进行制作,美味的凉拌双色甘蓝一定会赢得我们很多人的一致好评,小孩子多吃一些双色甘蓝还可以有效地促进我们自身的正常生长发育,可以大大改善我们自身的身体素质。
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彩椒双色甘蓝卷饼的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好彩椒双色甘蓝卷饼。
2.2面粉用30度左右的水和成面团醒发。
3.121面饼稍微擀一下。
4.212把剂子按扁。
5.1把有油的和没有油的放在一起。
6.2把其中一半的面饼刷上油。
7.1热锅凉油六成热放入薄饼。
8.2把和在一起的面饼擀成薄饼。
9.一面定型后翻面。
10.两面都黄了,鼓起时候就可以出锅了。
11.鼓起后出锅揭开成两张就是单饼了。
12.彩椒拌双色甘蓝原料。
13.把甘蓝包开和彩色尖椒都清洗干净备用。
14.把彩色尖椒和双色甘蓝切成丝。
15.把甘蓝放入盆中,放入生抽、香辣油、醋、糖、味精搅拌即可。
16.搅拌好的装盘备用。
17.单饼和彩椒双色甘蓝都准备好了,接下来就是卷饼了。
18.把一个单饼铺在盘子上,放入办好的菜。
19.折起三分之一,然后左右个折起就成了一个卷了,然后用小葱叶子绑好,一个蔬菜卷就好了。第一个放入盘子中横着放,然后其他的都依靠着就好了。
20.绿色天使欢迎大家光临!
看完了关于彩椒双色甘蓝卷饼的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
双色蛋糕的做法
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,双色蛋糕的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、分别将蛋白和蛋黄分开装入容器里。
3、把牛奶和色拉油搅拌至奶与油融合,放入打散的蛋黄里,再加细砂糖继续搅打。
4、先把过筛的低筋面粉放入2/3,用手动打蛋器搅拌均匀。
5、再筛入剩余的低筋面粉,搅拌均匀到无颗粒状,放一旁待用。
6、先在蛋白中加入5滴柠檬汁,再放1克塔塔粉低速打散。
7、打散的蛋白加入1/3白砂糖,用电动打蛋器中速打。
8、打到蛋白有细纹时再加入1/3的细砂糖。
9、加入剩余的细砂糖,继续搅打,打到蛋白液变得越来越硬挺,纹路越来越细就可以了。
10、先把图5的面糊中加入1/3的蛋白。
11、拌好的面糊倒入剩下的蛋白里。
12、用切拌与翻拌的方式把蛋白和面糊完全融合。
13、把抹茶粉放入盆内,再取适量蛋糕糊放入盆里翻拌均匀。
14、再取原蛋糕糊的一半吧,倒入抹茶面糊里。
15、用橡皮刮刀翻拌均匀。
16、取两个裱花袋分别把原味蛋糕糊和枺茶蛋糕糊装入袋里。
17、先在烤盘里放了一张油纸,再取抹茶蛋糕糊斜挤在盘中,每挤一行一定要空开一行,挤完抹茶蛋糕糊后 再在空格中挤上原味蛋糕糊。然后把烤盘放入预热好的烤箱中,以上下火,150度,中层烤35分钟。
18、烤好后倒扣在烤网上撕掉油纸放凉,然后我把蛋糕切成了小块。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,双色蛋糕这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
双色春饼的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色春饼。
2.12一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团
3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样热水
4.1饼皮之间放的时候也要涂上一层薄薄的油,这样蒸的
5.2把饧好的面团搓成一个个小剂子,两个剂子扣在一起,和好面,将两个面团和好后放在一边饧20分钟左右。中间要涂上一层薄油,然后用擀面杖擀成薄薄的饼皮
6.饼皮可以一张张摞好放在平盘子里,然后在蒸锅中蒸时候不会粘。10分钟左右就可以了
7.豆芽、胡萝卜洗净,粉丝泡开,胡萝卜切成丝,锅中放油,先放豆芽,然后是胡萝卜丝、粉丝,煸炒之后,加入一点生抽、盐即可
8.炒好之后就是这样啦
9.韭菜炒了鸡蛋,做法就很简单了哈
10.韭菜鸡蛋也炒好了。鸡蛋可以不用炒的太碎,加在饼里大块的更香
11.肉是买现成的网肘肉切的,当然最正宗的讲究是买猪头肉或者肘子肉,带点肥的,吃起来更香了
12.卷起来就大口地吃吧
天底下爱吃双色春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
双色花卷的做法
花卷是很多人喜爱吃的,花卷是很常见的主食,这类食物在果腹有着很好的帮助,不过在对在这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,花卷也是有着不同的种类,因此对它选择的时候都是可以根据自己喜爱进行,那双色花卷是很人喜欢选择,双色花卷的做法如何呢?
很多人对双色花卷的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作的时候,能够成功的制作出双色花卷来。
双色花卷的做法:
材料
a 绿色面团
中筋面粉 125 克
菠菜汁 65 克 菠菜 3 两加水榨成汁
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
b 白色面团
中筋面粉 125 克
牛奶 65 克 (用纯水也可以 )
白砂糖 1大匙
泡打粉 1/4茶匙
发酵粉 1/2茶匙
做法
01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁
02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
03.先把酵母粉在牛奶内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。
04.分别将两份面粉揉制光滑,放入碗内准备发酵。
05.室温30度约发酵1小时后,面团发大至两倍大小。
06.将两块面团分别杆至成面片。
07.绿色那张铺在白色的上面。
08.用刀切一刀断,一刀不断。
09.切好的面片,拧成麻花状。
10.将面条在食指和中指间绕圈,
11.绕好后打个结,即成花卷了。
12.成型的花卷放在蒸架上,锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可
以上就是对双色花卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过在制作这类花卷的时候,也是要注意食材选择,这类花卷制作的时候,并没有那么简单,在对这点上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。
双色煎饼的做法
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍双色煎饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121备好适量的面粉
3.212准备好蔬菜汁
4.1再加进白糖揉匀后,醒1小时。
5.2分别加进蔬菜汁合成面团
6.再将醒好的面团成切小点
7.搓成长条
8.再依次围成圆圈,如图。
9.压成形
10.放进油锅里小火慢煎
11.途中翻面,两面煎黄
12.出锅装盘。
13.出锅装盘。
如果你想做双色煎饼这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
双色布丁的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实双色布丁的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
2、煮锅、打蛋器、滤网和材料
3、然后加入维生素菊粉
4、然后加入炼奶,可以根据个人的口味调节用量
5、将奶锅置于火上煮奶,但不要让牛奶煮开,60~70度就样子就可以,并搅拌均匀
6、加入淡奶油
7、煮好的牛奶稍微凉一下,这时我们处理抹茶粉,将抹茶粉放入一个容器内
8、将刚煮好的牛奶倒入抹茶粉中,注意只能倒入一半,因为我们要做的是双色布丁
9、然后用打蛋器搅拌均匀
10、接着要滤网过滤一下
11、倒入液体之前要先将模具内涂一层薄薄的食用油,这样有利于脱模!然后将过滤好的液体倒入模具中,只能倒入一半的位置,然后放入冰箱冷藏1~2个小时
12、然后拿出来将剩余的白色的牛奶液体倒入模具中!继续进入冰箱冷藏, 冷藏好以后我们的双色抹茶牛奶布丁就做好了!大家可以试用了,这样一款既健康有美味的双色抹茶布丁就做好了,喜欢的朋友点个赞吧!
13、成品
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,双色布丁的做法简单,可以打消顾虑。
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