健康快速的早餐是什么
真正的养生是什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《健康快速的早餐是什么》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在的人们都忙于工作和学习，因此早上根本无暇吃早饭，久而久之就成为了一种习惯，这种习惯当然是不好的，并且弊端也很多，对于我们来说有必要去学习一下健康快速的早餐做法，这样既不会耽误我们的时间，而且我们也能够吃到心满意足的早餐，接下来让我们一起来了解一下健康快速的早餐是什么呢？
首先，我们要考虑如何搭配早餐。中国地域辽阔，人们的生活环境各异，饮食习惯自然就千差万别。不过万变不离其宗。我们中国人的习惯是以谷类食物为主，来提供早餐中所需要的大量碳水化合物。尤其对于办公室的用脑一族来说，足量的碳水化合物会带给大脑充足的动力，确保一早上脑子灵光闪现，高效运转。通常我们的主食种类可以选择面食、米食。除了碳水化合物，蛋白质和脂肪也是不可缺少的。如果我们主食选择了带馅的食品，那么馅最好要荤素搭配。如果我们单吃米饭或者不带馅的米面制品的时候，就要搭配着吃肉类或者豆制品来吃，同时也要搭配蔬菜，这样蛋白质、脂肪和膳食纤维就得到了保障。
其次，我们要根据早餐的搭配来判定整个早上最费时间的工序，以便早上最先进行此道工序。解决的方法一般有两种，第一种就是头天晚上，甚至提早几天准备部分或全部工序，早上的时候进行最后的成熟工序。比如早餐吃馄饨（抄手、云吞）、饺子、包子、馒头等面食的时候，完全可以在周末或者晚上看电视的时候，完成大部分工序，然后冻入冰箱中，第二天早上起来只要加热成熟即可了。第二种方法就是闹钟响后，立即进行加热工序，在加热的时候可以进行洗漱的步骤，如果使用有定时功能的电器设备，甚至还可以再睡一会儿回笼觉。
最后我们来讨论下烹饪方法。早上的时间紧张，如果工序复杂、耗时、需要操作者一直在旁的做法都是不太好的选择。所以，一般可以选择蒸、煮、汆烫、拌这类的工序，这样我们可以利用蒸煮的时间做洗漱、上卫生间等一些出门前必须要做的事情。如果使用一些带有定时器的设备，这样就更可以保证饭菜不会做坏了。不过蒸的食材，最好提前头一天晚上做好清洗、腌制等准备，米饭提前淘洗干净，蒸锅水也提前准备好，这样早上只要按个键子开动了，我们那边做其他事情也可以有条不紊了。
一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下：
1、稀饭+小菜（青菜与豆制品拌）+米面制品
2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜
3、}水煮类带馅米面制品（面条/面线）+拌小菜
4、蒸菜（荤素搭配）+拌菜+主食（干/稀饭/米面制品）
早餐对于我们每个人来说的重要性不言而喻，无论时间再怎么紧急，我们都必须吃早餐，哪怕是简单的吃一下也是可以的，看完了健康快速的早餐做法，我们可以看出这些方法比较简单，而且在短时间内能够做好，是一种两全其美的方法。yS630.cOm
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健康合理的早餐是什么
早餐对于我们每个人来说的重要性不言而喻，只有早餐吃好了我们的工作效率和学习效率才会大大的提高，那么健康合理的早餐是什么呢？都是生活中比较常见的，比如鸡蛋和面包等，但是有的食物并不能搭配在一起，因此我们在食用的过程中要注意的问题也比较多，接下来让我们一起来了解一下吧。
1、不吃早餐容易发胖
有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛、热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。
2、血糖过低时开车危险
早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低，反应迟钝有关，因此营养学家警告开车族们，血糖过低时开车与酒后驾车同样危险。
3、不吃早餐老得快
在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症如营养不良、缺铁性贫血等。并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能。而且，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。
远离催肥早餐
但是，有的早餐不仅不健康，还会催肥。那么都有哪些是催肥的早餐呢？
1.传统早餐
解读：油条、油饼是高温油炸食品，食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；不但油条、油饼很“油”，烧饼、煎饺等早点油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超过一次，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多补充蔬菜。
2.隔夜早餐
解读：不少懒惰的mm一定喜欢晚上多做一些主食，第二天早上做炒饭，或者把隔夜饭煲粥当早餐，甚至还会有不少人把隔夜的饭菜搞个大杂烩吧？这样的早餐做起来很快，而且看起来比外面的早餐干净，也省钱。可是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生很大危害。
建议：吃剩的蔬菜一定不要再吃；把剩余的主食做早餐则一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
健康合理的早餐对我们来说是十分重要的，当然除早餐以后，中餐和晚餐同等重要，不要因为工作或者其他的一些原因而吃一些快餐，这样只会导致我们的身体变得越来越糟糕，从而耽误工作和学习，这样对于我们是十分不划算的。
健康减肥早餐做法是什么?
在减肥期间除了需要坚持运动身体以外，饮食上的搭配也是非常关键的，在减肥期间不能只依靠节食来减肥，这样会容易造成身体贫血，或者是身体缺乏营养等，合理的搭配饮食不仅可以起到减肥的效果，同时也可以让身体更健康，而减肥期间最为重要的就是早餐的选择，一般情况下减肥期间适合食用一些低脂食物，早餐可以选择粗粮面包，或者是豆浆等。
减肥早餐推荐早餐
不吃是肯定无法达到减肥目的的，但是吃什么也是一种困扰，首先油腻油炸之类的食物是一定不能碰，但是只吃水果的话营养也不够丰富，所以你可以考虑搭配几种食物一起来吃，饱腹感也更强，而且营养价值都很丰富，可以加速你一整天的新陈代谢。
豆浆+鸡蛋面包早餐
材料：黄豆、鸡蛋、面包
做法：先将黄豆泡发，然后放在豆浆机加上适量的清水，等待15分钟后榨成浓浓的豆浆，配上面包十分鲜美。
TIpS：使用豆浆当早餐是非常不错的，女人喝豆浆不仅好处多，还能帮助预防妇科疾病，豆浆由植物蛋白组成，碳水化合物和蛋白质类都非常丰富，经常喝养眼又瘦身。
减肥早上吃什么早餐好 健康营养食谱帮你燃脂
豆奶+蛋白粉早餐
材料：豆奶、蛋白粉
做法：先将蛋白粉与豆奶粉混合在一起，然后再用热水冲泡，搭配火腿面包一起吃，不仅非常营养还能帮你瘦身减肥哦，做法也十分简单。
TIpS：这款早餐的特点最重要的在于蛋白粉，营养非常丰富，含有植物雌激素，让你更加健康美丽、苗条，工作起来也是更加精力充沛，与豆奶搭配一起喝效果很好哦，不用担心长肉肉哦
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
材料：玉米、鸡蛋、胡萝卜
做法：先将玉米洗干净煮熟，早晨可以直接放在微波炉中加热，把胡萝卜切成丝然后稍微翻炒一下，直接放进粥里煮，快熟的时候撒上淡化，最后用盐调味即可。
TIpS：这款这餐的热量只有300千卡，含有蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，其中还有丰富的维生素，还能帮助防辐射哦，很适合上班族的女生食用哦，而且吃完之后还能让人保持口气清新，啃一段玉米，再喝点粥，整个人都会很清爽
快速营养早餐的做法
俗话说的好，早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，这样才能够有营养更加能够让自己的身体健健康康的，可是往往有很多的朋友们习惯性的早上不吃饭，大家现在都是工作忙绿，觉得早上做饭的话非常的麻烦，不如接下来小编就来为大家介绍一道简单的快速营养早餐的做法。
材料
面粉：适量; 鸡蛋：1个; 大米粥：适量;
猪肉馅: 适量; 小白菜: 适量;
姜：1小片; 色拉油：适量; 食盐：少许; 鸡精：少许;
快速营养早餐：蔬菜肉末粥+蔬菜蛋饼的做法
1
白粥煮熟后，依次加入姜片、肉末、菜末搅拌开来
2
放盐、鸡精调味，搅拌均匀
3
小白菜切成细末，与面糊混合
4
平底锅加热，抹成油
5
倒入一大勺的面糊，摊成面饼。一面凝固后，翻面
6
保持小火，两面微黄变色，蔬菜鸡蛋饼也好了，喜欢口感软点的话，面糊就要调的稀点
我们了解的这一道快速营养早餐的做法，首先呢，不仅仅可以增加营养，而且可以在最快的时间内制作出好吃美味，简单的营养早餐，并不会耽误大家太多时间又可以让大家的身体健健康康。
快速自制早餐的做法
人的身体当中，每天必须要食用早餐，如果我们不吃早餐的话，久而久之肠胃也就会受到影响，一旦肠胃受到了影响那么身体，随之而来就会造成各种疾病发生，特别是肠胃炎和胃溃疡，不吃早饭还容易引发低血糖，为很多上班族来介绍一下关于快速自制早餐的方法是什么样的呢！
用料：
玉米粉适量牛奶一杯水果半粒糖2勺水2碗
做法：
1。将锅中倒入一碗水。
2。稍稍加温。
3。加入适量的糖，使其溶化。
4。将水果切成小块，放入盐水中稍浸泡，玉米粉加冷水调成玉米糊。
5。倒入刚刚烧热的糖水。
6。用煎匙兜底花圈加热。
7。中火煮至粘稠，大约一分钟后关火。
8。加入一大杯牛奶至均匀。
9。加入泡过盐水的水果，装盘即可。
做法
1.倒入玉米糊以后，一定要不停的搅拌，防止粘锅。
2.如果家中有小苏打可以稍微加一点，帮助所有营养的吸收。
很多年轻人对于早餐那真的是没有一点时间，去甚至连坐的时间都没有，以上的这一个快速自制早餐的方法就解决了，很多上班族的一大困扰，方法非常的快，而且呢，还有了时间吃早餐，也觉得大家患上低血糖的可能。
早餐吃什么健康
俗话说的好：人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌，可是现如今人们为了让自己的身体更加的健康，不但对于吃的食物都特别的讲究，而且还特别的注重吃饭的质量，吃的健康才是最关键的。尤其是在吃早餐的时候，本来早餐对于人们来说就非常重要，因此早餐吃什么健康更是需要人们详细了解的一个问题。
因为一般上午的时候是人们工作最忙的时候，所以早餐在吃的时候，不但要吃饱，而且要吃好。而为了让您能够更加合理的搭配自己的早餐，让早餐变成您身体动力的来源，本文就详细的为您分析一下早餐吃什么健康。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。 可以选择鸡蛋、酱牛肉、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
另外，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。用来补充水溶性维生素和纤维。
早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20至30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
知道了早餐宜吃什么不宜吃什么，您才能够知道早餐吃什么健康。在这里也为您推荐一个适合早晨食用的小食谱，就是喝杯纯牛奶，吃上一个茶叶蛋，再来几片全麦的面包，既营养又健康。也可以加一些青菜在里面，全面的补充身体所需的各种营养。
养胃的早餐是什么？
如今社会发展的越来越好，社会的节奏也越老越快，一方面社会在进步，但是一方面人们的生活习惯也发生了一定的改变，很多人在忙于工作的同时，就会忽略自己的身体健康，不能按时吃饭是引起胃病很重要的一个因素。所以日常生活中多吃点养胃的食物是很重要的。特别是早餐。那么养胃的早餐有哪些呢？
早餐不仅要吃还要吃好，注意营养搭配，尤其秋冬季节，或者是胃不好的人，早餐最好吃热食。胃不好的人，早餐还不宜过于油腻，油炸食品要尽量少吃，以免增加肠胃负担。
清晨养胃汤
洗净的红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，一起入锅，加800克水，煮沸后改用小火慢煎15分钟，滤汁入大碗，加入适量白糖调味即成。可养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。
桑椹三明治
切片面包若干（无味或咸味）、舀出3-4粒桑椹罐头放到面包上，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。不仅能养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
小米山药粥
山药40克，洗净捣碎或切片，小米50克，将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约30分钟，至粥稠软烂即可。能健脾止泻，消食导滞。
养胃吃什么水果
1、苹果
味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
2、干果
干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
3、红色水果
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
4、天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
上文中介绍了一些养胃的早餐，养胃的食物有很多，可以根据自己的偏好和口味来选择。除了进行饮食调理以外，改善饮食习惯和生活习惯也是很必要的。首先要养成按时吃饭的习惯，其次饮食过程中最好不要吃伤胃的食物，比如辛辣的食物、刺激性的食物等等。而且不要喝酒抽烟。
早餐吃什么好男人的简单健康早餐
民间有俗语说的好，早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。其实这是非常有道理的，尤其是对于男性来说，一顿营养丰富的早餐更是守护男性健康的保证。你们知道男人早餐吃什么好吗？哪些早餐食谱是针对男性的呢？西式早餐是不是更好呢？一起来了解一下吧！
早餐1：水果、蔬果汁
男士们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
而有些人经常只喝一杯果汁就当搞定早餐了。其实就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的热量。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，营养价值都比吃水果来得低。
建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
早餐2：烧饼油条
传统的人大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。
建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
早餐3：西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。
建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标，而且多吃有致癌的危险。
早餐4：零食早餐
上班族男士都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。如果当天的早餐水分太少，那么一定要记得多喝一杯水来弥补。
早餐5：方便面
有些男性朋友贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包。另外，应多吃些蔬菜、水果，帮助排除宿便。
早餐吃什么比较健康？
在一天当中，如果想要始终保持活力，并且让身体拥有比较强的免疫力的话，就一定要吃好早餐，要通过早餐补充多种营养，比如要补充丰富的维生素和蛋白质，现在的人饮食上普遍都比较油腻，另外还有很多人不喜欢吃早餐，比如广大上班族人群，这样的习惯是非常糟糕的，所以早餐一定要吃，那么早餐吃什么对健康有好处呢？
早餐吃什么比较健康？
1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝！据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被评为“世界上最营养的早餐”。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
酸奶还能提高人体免疫功能，因为，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
7、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
儿童快速早餐食谱大全
小孩子的日常营养所需和成人是不一样的，所需的营养应该更多更全面。比如说小孩子身体中所合成的氨基酸种类数比成人要少很多，这些空缺的氨基酸就需要从食物中来获得，所以，在平时的用餐中，就需要进行全面的营养搭配，哪怕是快速早餐。我们来看看如何搭配儿童的快速早餐吧。
七日食谱
星期一主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可)小菜:水果沙拉(苹果，香蕉，西红柿等)
1份 (嫌麻烦，只取一种水果也行)汤羹:五谷豆浆
星期二主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下)
小笼包副食:白水蛋1个小菜:八宝菜1份(用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)汤羹:牛奶
星期三主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅)小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好)
奶黄包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食)小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口)，汤羹:五谷豆浆
星期五主食:饺子(饺子这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了)汤羹:牛奶
星期六主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好)副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可)小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片饮料:牛奶
星期日主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。
早餐煎蛋的做法是什么?
早餐煎蛋是很常见的一种早餐的做法，早上吃鸡蛋对身体非常好，而且还可以补充身体所需要的营养成分，同时也可以补充身体所需要的微量元素，不仅做法简单快捷，而且营养价值丰富，口感也非常好，首先需要准备好鸡蛋番茄酱以及调味料，将锅中放油打入鸡蛋加入调味料即可。
早餐煎蛋的做法是什么?
食材：
鸡蛋 4个、蒜 2瓣、番茄酱 1汤匙、料酒 1汤匙、酱油 2汤匙、白醋 3汤匙、白糖 4汤匙、油 1汤匙
做法 ：
1)锅中加少许油，打入鸡蛋
2)所有鸡蛋煎好待用
3)蒜切碎,将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁
4)热油锅，加入蒜末爆香(不喜欢蒜味也可以不加)
5)加入调好的糖醋汁，再加一汤匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠
6)把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，(调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀)根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种)
1、超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质)，可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，¼碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
不吃早餐的害处是什么
一般来说，早上起床之后吃的第一顿饭就是所谓的早餐。有很多中国人吃早餐根本就不太讲究，并且很多中国人的消化系统已经是习惯了简单的吃一顿早餐这种生活方式。早上吃饭最佳的时间是在7到8点半，在这个时候吃饭我们的胃肠道更容易接受食物的营养。不吃早餐对身体的危害很大。
对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
有句俗话叫做早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃的少。如果早餐吃好了，我们一天的工作和学习效率才会有保障。如果早餐不吃或者吃得不好，容易引起低血糖，长期这样还容易引发胃病。比如说胃溃疡、胆结石、心血管疾病与长期不吃早餐有很大的关系。
早餐牛排的做法是什么
牛排很多人都爱吃，尤其是作为早餐牛排就应该重视一些做法，因为早餐需要补充好人体的能量，如果早餐吃的不好，很容易没有力气来完成一天的工作，早餐牛排是最有营养的，但是有的人不知道怎么做，下面就详细的了解一下怎么样做好早餐牛排。
原料：
澳洲牛眼肉排1块、西兰花5朵、苦菊数根、小番茄5颗。
调料：
海盐3g、牛油10g。
做法：
1、牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。
2、牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。
3、小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。
4、如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。
5、牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。
6、西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。
牛排是很好的一道美食，多吃牛排能够补充人体内所需要的能量，牛排的吃法还是很多的，早餐吃呢需要做一道有营养的牛排才行，如果早餐吃牛排的话，对身体有很多的好处，所以对于牛排来说还是应该多吃，适当的吃一些早餐牛排还是有好处的。
冬季营养早餐食谱 吃什么早餐更加健康
一天之计在于晨，早上吃得好非常的重要，吃的不好营养就跟不上，身体就会出现各种各样的问题，今天小编针对不同的人群，为大家准备了冬季营养早餐食谱，如果您比较感兴趣就和小编一起去看一看吧~
目录
1、冬季早餐吃什么最有营养 2、冬季营养早餐粥食谱
3、冬季营养减肥早餐食谱 4、宝宝冬季营养早餐食谱
5、小学生冬季营养早餐食谱 6、孕妇冬季营养早餐食谱
7、冬季上班族营养早餐食谱大全 8、胃病人营养早餐食谱
冬季早餐吃什么最有营养
粥
粥能润燥滋阴，益于养生。喝粥养人自古就有这么一说，尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身，还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此，美女们不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥养颜养人防感冒。
酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。
鸡蛋
美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。
熟肉
众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
冬季营养早餐粥食谱
香菇鸡肉粥
食材：大米500克，鸡胸肉100克，香菇、胡萝卜、玉米粒、盐适量。
做法
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁.
菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮。
2.鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。
也可根据个人喜好提前腌渍鸡胸肉，调一下味。
3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，大人小孩都适合。
备注
这款粥美味营养又健康，但每一样准备起来都需要点时间和心思，比较适合周末的早餐。
山药南瓜二米粥
食材：大米30克，小米30克，南瓜50克，山药50克，枸杞适量。
做法
1.把大米、小米洗净;
2、南瓜、山药去皮切成块;
3、锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开;
4、转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠;
5、加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟;
6、加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
山药南瓜具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。
大米能提高人体免疫功能;小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富;
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。
枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
木耳杏鲍粥
食材：大米100克，木耳100克，杏鲍菇100克，猪瘦肉、胡萝卜、姜适量，盐、胡椒粉少许。
做法
1、将杏鲍菇洗净切细丝备用;
2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水;
3、木耳泡发摘洗干净、切细丝;
4、将米洗净放在锅里;
5、胡萝卜洗净切细丝备用;
6、将米煮开后下入猪肉丝;
7、煮开后撇去上面的浮末;
8、将杏鲍菇放在锅里;
9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟;
10、煮至粥变得粘稠;
11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
鲜虾冬瓜粥
食材：冬瓜400克，冷米饭300克，大虾8只，盐、香菜适量，味精少许。
做法
1、冬瓜去皮切丁;
2、冷米饭放入锅中加冷水，开火煮;
3、加盐与冬瓜丁;
4、加大虾盖锅盖煮12分钟;
5、锅加切碎的香菜、味精出锅即可。
冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
板栗红枣粥
食材：红枣10个，熟板栗12个，糯米、大米、水适量。
做法
1.准备好材料;
2.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡;
3、与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约20分钟，中间搅拌防止粘锅底;
4、加入板栗(可切成小块)继续煮至粘稠即可。
板栗做成粥后，喝上一口感觉微甜，很清香，板栗变得更加香甜软糯，非常好喝。
冬季营养减肥早餐食谱
豆浆餐
材料：豆浆+面包/蛋糕+鸡蛋。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
豆奶+蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包。
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治。
简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干。
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。
鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。
Tips：吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。
牛奶不要空腹喝。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。
玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
番茄火腿蛋卷
材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法
1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
香酥红豆饼
材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。
在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
火腿卷蔬菜
材料：火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
做法
1、需要的材料和准备工作：火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
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