芋泥派的做法是什么
真正的养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芋泥派的做法是什么》，供您参考，希望能够帮助到大家。
芋头，不知道大家有没有吃过呢？小时候我就特别的喜欢吃，每次都会去买一些来吃，妈妈也会给我做美味的芋头，而最让我印象深刻的就是芋头泥了，非常好吃，所以，长大后，自己也学着该怎么做芋头泥，没想到做出来的还不错，那今天就介绍芋泥派的做法是什么吧！
芋泥派的制作材料
主料：小麦富强粉165克,小麦面粉90克
辅料：起酥油225克,鸡蛋20克,鸡蛋黄20克,南瓜子仁15克,芋头600克,奶油100克,全脂牛奶粉100克
调料：白砂糖200克,猪油（炼制）25克
芋泥派的做法：
1. 起酥油、高筋面粉（75克）一起搅拌均匀；
2. 高筋面粉（90克）、低筋面粉、冰水（125克）、白油及拌匀的材料一起制作酥皮面团；
3. 将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮，静置松弛30分钟；
4. 酥皮面皮切成长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮；
5. 在面皮上面刷上一层全蛋液后，将芋泥馅料放置在中央处，再以对角的方式折起；
6. 表面上并刷上一层蛋黄液，再放入少许的南瓜子以做为装饰；
7. 放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟即可。
酥皮制作方法
1.面团搅拌整型成圆形并松弛后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处;
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
芋泥馅料制作方法:
1. 芋头洗净烤熟后去皮并加以压成碎泥状;
2. 加入糖粉、奶油、奶粉一起搅拌均匀即成。
芋头泥的味道真的是超级赞，相信你吃过之后，一定会非常的喜欢的，而且，上文我为大家介绍了芋泥派的做法是什么了，这都是我做芋头泥的经验，也希望能够给大家一些帮助，如果你也喜欢吃芋头泥，那就赶快动手做一下吧！
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甜品芋泥的做法
芋泥是一种用芋头制作而成的甜品。芋泥的种类有很多种，比如说太极芋泥、八宝芋泥、银杏芋泥等。不同类型的芋泥，需要采用不同的方法制作，且在制作的过程之中，需要加入不同的原料。但是无论怎么做，都不妨碍芋泥软糯的口感以及极高的营养价值。下面，就未大家详细介绍上述几种芋泥的做法。
一、太极芋泥
主料：槟榔芋头1000克。
配料：红枣100克、樱桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜条50克。
调料：白糖35克、熟猪油250克。
制作步骤：
1、将槟榔芋头去皮，每个切成4块，放在盆里，加入清水150克，上笼蒸一小时取出，放在弯板上，用刀压成茸状，拣去粗筋。红枣去皮、核，切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样大小。
2、将红枣50克装在碗里，加入白糖50克，上笼屉用中火蒸五分钟取出。
3、炒锅放微火上，下猪油25克烧热，将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后，浇在芋泥上，再用瓜子仁，樱桃在芋泥上面装饰成太极图案状即成。
小贴士：太极图的点睛也可以用红、绿樱桃点睛。
二、八宝芋泥
材料：芋头500克，豆沙100克，装饰用蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等）适量。
调料：
1、白糖两匙，色拉油两匙；
2、白糖三匙，热水一杯；
3、干淀粉、水各半匙。
做法：
1、将芋头削皮切片，水洗后用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加热8分钟至筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入调料白糖、色拉油拌匀。
2、取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯排成圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。
3、将调料白糖、热水放入容器中，高火加热2.5分钟，加入调料干淀粉、水拌匀，继续加热20秒取出，趁热淋在芋泥上即可。
4、依据各人的口味，还可适当在芋泥中包些豆沙馅，风味更佳。上盘后，在芋泥上撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料，五颜六色，美观醒目。八宝芋泥由此而得名。当地福鼎芋质地优良，资源丰富，民间普遍人家都能自己动手制作这一甜食。
三、银杏芋泥
原料：银杏（二两）、槟榔芋（约1.5斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、清水（两杯）
制作方法：
1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。
3、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。
芋泥酥的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芋泥酥吧。
2.12取一个水油皮包入一个油酥，依次包完10个
3.21油酥包好后，收口朝下，擀平，依次做10个
4.擀平后卷起
5.再次擀平
6.1按扁后包入芋泥馅，如包包子样收口，收口朝下
7.2卷起
8.入烤盘，刷蛋黄液，撒上黑芝麻
9.180℃烤15分钟出炉
10.酥皮层层分明
芋泥酥的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
香芋派的做法有哪些
香芋派很多人都爱吃，但是可以肯定的是，大多数人吃香芋派的时候都会在外面购买，认为制作比较的困难复杂，但实际上香芋派我们掌握了一些方法技巧之后，自己也可以完成，现在要为大家详细介绍一下，香芋派的做法，希望大家都能够轻松学会。
原料：千层酥皮 菠萝 香芋和紫薯 白糖和玉米淀粉适量 做法：
1）千层酥皮从冰箱里取出后，擀成大的薄片，松弛20分钟
2）菠萝去皮切丁后加白糖和玉米淀粉放锅中稍炒一下即成菠萝馅。 芋头和紫薯蒸熟后碾成泥后放油和糖炒好即成芋头泥
3）从大片的三分之一处切开，在三分之一处放上菠萝馅，将三分之二的面片对折，并从折叠处等距离切开刀，不要切断
4）将三分之二的面片打开，覆盖上三分之一的面片上，周边压紧
5）排入烤盘，表面刷蛋液，烤箱预热180 25分钟左右
不知道通过以上的这些做法分析之后，你是否已经掌握香芋派的制作了呢，其实很多时候对这些美味食物的制作，大家要是有时间多去掌握它的技巧的话，不管什么时候想吃，自己在家也是可以制作完成的。
芋泥核桃小饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下芋泥核桃小饼的做法吧。
2.1蒸熟的芋头片放到一个大点的容器里搅拌成泥
3.2将一个大芋头削皮切薄片放在蒸屉里上锅蒸熟
4.1再翻炒芋泥的过程中加入黑芝麻，闻到芝麻的香味即可关火盛出。
5.2将不粘锅里倒入少许植物油，然后倒入搅拌好的芋泥，不断翻炒，将其中的水分炒干
6.将炒干水分的芋泥放置微热，放在铺有保鲜膜的案板上揉成团，再擀成0.8cm厚的芋泥片
7.在擀好的芋泥片上用圆形模具造型出一个一个的小圆饼，剩余的边角料可以继续揉团擀成片再造型，直至用完为止
8.将做好的小圆饼两面沾上核桃仁碎
9.预热平底锅，倒入少许植物油，将两面粘有核桃仁碎的小圆饼放入锅中，小火慢慢两面煎黄即可盛出食用。
看完芋泥核桃小饼这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
绿茶芋泥饼的做法
只是听绿茶芋泥饼这个名字，我们就知道它的色泽看起来是非常的令人感到舒服的。淡淡的绿茶香无论是在哪个季节都会受到人们的喜爱。我们今天就一起来学习一下绿茶芋泥饼的做法吧，我已经迫不及待的想让这只是听名字就让人舒服的没事在我的手里出现了，快来一起看看吧。知道了绿茶芋泥饼的做法了就快点一起来实践吧。
绿茶芋泥饼的制作方法为：
1需要用到.面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量(香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖)，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4.顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将芋泥馅包进饼皮，将口捏紧。
8.用模具压成饼形里面刷点油，放进带馅面团。
9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10.倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
11或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。
芋泥中含有钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，抗癌防癌。因此绿茶芋泥饼是一个非常有营养的食物。
怎么样，绿茶芋泥饼没有让你们失望吧。这款绿茶芋泥饼，无论是老人还是小孩子都会喜欢吃的，当然啦，就算是大人也不能抗拒绿茶芋泥饼的魅力了。绿茶芋泥饼可以当做饭后甜点呢，吃饭饭，一家人一人来一块绿茶芋泥饼，是不是很有感觉呢。
吐司芋泥卷的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于吐司芋泥卷这道菜的做法。
2.芋头去皮洗净切成薄片。
3.放进蒸锅里蒸。
4.鸡蛋打撒备用。
5.面粉加清水调拌均匀成面糊。（我调太多了）
6.吐司切去边边。
7.把每一片吐司的一端擀扁。
8.黑，白芝麻混合一起。
9.趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
10.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
11.调拌好的芋头泥。
12.在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
13.卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
14.全部卷好的吐司芋泥卷。
15.把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
16.再沾上适量的黑，白芝麻。
17.放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
18.放在架子上控干油份。
19.吐司芋泥卷好了，上桌。
20.切开，里面滴芋泥。
21.甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了吐司芋泥卷做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
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