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玉米面黄金饼的做法是什么呢

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我们都知道,玉米是我们农村几乎是每年必种的农作物,其中有一种用途是把它磨成面,可以熬粥,在冬天的时候可以取暖,也可以把它做成饼,当做一种主食,往往这种做法比较可口,不错,下面就要介绍这其中的一种做法,做成玉米面黄金饼,那它的做法是什么呢?到底应该怎么做才能达到即可口,又能最大化它给我们带来的营养呢?

1.材料准备:

首先我们准备瘦肉半斤,,鲮鱼肉一斤,玉米若干斤,鸡蛋若干个

2.制作步骤:

⑴我们把准备好的瘦肉剁碎,加进鲮鱼肉里面,再放入少许盐,一些生粉,然后在放入少许的糖(根据自己的个人情况放即可),再加入少量的酱油,然后拿筷子搅拌,直到起胶为止。

⑵把新鲜玉米剥成粒粒,然后放入清水中洗净,多洗几遍为好。

⑶把玉米粒缓缓倒入刚才绞好的肉内。

⑷在加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀。

⑸用不粘锅,向其中倒入适量的油(花生油为上),然后再用汤匙,把刚才绞好的玉米和肉一起缓缓倒入锅内。(视个人喜好,来决定煎玉米饼的份量大小)

⑹慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。

以上就是我们做玉米面黄金饼最有营养和最详细的步骤,是不是很简单?你们会做了吗?只要仔细的按照上边的步骤做,大家就会做出自己家的玉米面黄金饼,会做了以后,大家就可以每天自己做,充当每天饭的主食也可以哦,来试试吧。

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玉米面酸菜饼的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下玉米面酸菜饼的做法。

2.顺着一个方向搅拌上劲;

3.将自制的酸菜洗净后挤去大部分水分;

4.将它切成细末后放入腌好的肉馅中搅拌均匀备用;

5.在盆中放入玉米粉, 黄豆粉和高筋面粉,再加入适量的酵母粉;

6.加入适量的水和成光滑面团, 盖上保鲜膜, 等待其发酵;

7.将醒发好的面团揪成小剂子,擀成面片,中间放入调好的酸菜馅料;

8.拧起后将它包好;

9.在电饼铛里上下面刷层薄薄的油,打开电源;

10.上下层电源灯亮后再熄灭时将饼子放入电饼铛中;

11.盖上盖, 煎上三分钟, 看到金黄色后翻面;

12.反面也煎上三分钟后层金黄色后捞出盛盘。

虽然玉米面酸菜饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

玉米面烀饼的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍玉米面烀饼,自己学习做一下吧。

2.2把玉米面用清水拌匀。

3.121晾凉后倒入韭菜里撒少许盐调味。

4.212把一枚鸡蛋炒熟搅碎再倒入虾皮炒香。

5.1再放香油和适量熟花生油拌匀。

6.2馅料里再放入少许味精。

7.最后再放里一枚生鸡蛋拌匀。

8.这些原料可制作两张大烀饼,先把一半和好的玉米面放入电饼铛里摊平。

9.用手按压平整,使玉米面薄饼薄厚均匀即可。

10.盖上饼铛的盖子把玉米面薄饼烙至半熟。

11.然后打开盖子倒入馅料。

12.用勺子把馅料抹平。

13.用两根粗木筷或木棍等都可以,放在饼铛上做为支架,为的是防止馅料贴在饼铛盖上,一定要使之悬空才行。

14.然后盖好铛盖烙至饼底金黄焦脆即可。

15.把烀饼烙好后取出。

16.然后用刀切成数块码盘便可上桌食用。

今天的玉米面烀饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

玉米面饼的做法是什么呢


玉米面饼是比较常见的粗粮,营养功效是不错的,里面的热量比较低,而且口感具有香甜的特点,适当的吃些不但具有减肥的作用,还有很好的保健身体的效果,另外里面的膳食纤维非常的丰富,具有很好的促进消化的作用,下面我们就来了解一下玉米面饼的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备玉米面一百克,准备黄豆面50克,另外准备白面十克,准备适量的植物油。

把玉米面放到容器当中,然后里面放入开水,要一边注入开水,一边用筷子不停的搅拌,把玉米面用开水烫一下,这样能够保证做出的玉米面饼比较松软,比较好吃。

然后在玉米面里面加入黄豆面和白面,再加少许的温水,活成比较软的面团,这时候要有个技巧,因为面团比较松散,所以很容易粘手,让人非常的烦恼,这时候可以在手上沾少许的清水,然后再来反复的活玉米面,这样就能够避免粘手的情况。而且做出的饼子不容易散。

准备平底锅,也可以准备电饼撑,在平底锅用刷子刷少许的油,然后准备面团,用手拍成饼的形状,放入锅中,把一面煎成金黄的颜色,然后翻面,再煎另一面,如果饼子比较厚,可以在平底锅中加少许水,这样盖上锅盖,用中火煎制,当水干的时候,玉米辨明也就做好了。

以上简单的了解了玉米面饼的做法,玉米面饼的做法比较简单,在做的时候最好要放黄豆面,这样才能够保证玉米面饼比较松软,避免玉米煎饼吃起来比较干硬,口感不好。

玉米面条的做法是什么


玉米做法有很多,玉米的营养价值也很好,有很好的减肥的效果,具有排毒养颜的功效,另外还有一定的抗衰老的作用,适当的吃一些还有防癌抗癌的效果。另外玉米里面的热量非常的低,还有很好的饱腹感,食用以后不会导致肥胖的问题,下面我们就来了解一下玉米面条的做法。

准备适量的玉米面条,准备黄瓜300克,准备适量的盐、醋、葱和蒜,另外准备适量的辣椒油和芝麻油。


从市场上购买玉米面条,然后放入盆中,盆中加入适量的清水,因为买的玉米面条会比较的硬,所以要用水来泡发四个小时左右,玉米面条泡好以后,放到蒸笼里面,大火蒸20分钟左右,然后把蒸好的玉米面条在放到水里面煮七八分钟,这样玉米面条就能够煮软。

这时候把黄瓜清洗干净,然后切成细丝备用,把黄瓜细丝放到盘里面,然后依次放入葱花,放盐,放入蒜,放适量的香油,放少许的鸡精,再放适量的辣椒油和醋,搅拌均匀。

这时候把已经煮好的玉米面条捞到碗里面,和黄瓜丝搅拌好就可以吃了。玉米面条的做法非常的简单,在夏季的时候适当的吃一些有很好的清热去暑的效果。对于想要减肥的人来说,适当的吃一些玉米面条也有很好的减肥的效果,因为玉米面条里面的热量非常的低,不会导致发胖问题,另外还有很好的饱腹感,减肥功效还是不错的!

玉米面饼的做法是什么


玉米面饼香甜可口,非常的好吃,玉米面饼的做法也比较简单,玉米面饼有很好的营养功效,富含维生素和微量元素,另外在吃过玉米面饼以后有很好的饱腹感,具有不错的减肥的功效,适当的吃一些还有美容养颜的效果,下面我们就来了解一下玉米面饼的做法。

准备玉米面适量,准备适量的面粉,玉米面和面粉之间的比例应该是2:1的关系,也就是说两份玉米面一份儿面粉,然后准备鸡蛋一个,准备适量的酵母粉,准备白糖奶粉和清水。

先把两份玉米面和一份白面放到盆里面,再加少许的酵母、白糖和奶粉,混合以后然后开始揉面。把鸡蛋打成蛋液,然后加入面粉里面,再逐渐的加清水,要注意温度不能过高,可以加入温水,如果水温过高,酵母发酵效果就容易失败,做成面糊状。面糊状属于那种可以逐渐流动的,这样面就活好了,然后盖上盖儿开始发酵。

当面粉发酵到一段时间以后,面开始膨胀,这时候会出现孔状,这时候就可以做玉米面饼了,当然有的人喜欢发的再大一点也是可以的,这时候把电饼称准备出来,然后插电,用勺子舀入面糊糊,然后倒入电饼称里面。

把玉米面饼的两边都煎成金黄色,这样玉米面饼就做好了。玉米面饼为了增加口感,玉米面和白面的比例是可以调整的,可以根据个人的喜好来进行调整,另外用电饼称做玉米面饼的时候,不用在锅中放油,如果喜欢吃皮比较酥脆的,可以适当的少放一点油也是可以的。

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