干货发霉了怎么办呢
夏天的大暑节气怎么养生呢。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“干货发霉了怎么办呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们在市场上经常看到很多干货的售卖，在蔬菜、海鲜等，购买的时候很难判断干货的新鲜程度，因为形成干货后我们不能保证其质量，只能凭借肉眼观察颜色，闻气味等，可是买回来清洗后总会发现有坏的，也有发霉的等等，给食用者造成极大的不便，而食用后则会影响到身体的健康，那么干货发霉了怎么办呢?
常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。
干货发霉了最好扔掉，干货如果发霉了，不管你多舍不掉，还要说明一点，有些人可能认为用水把发霉的地方清洗一下就可以了，干货一旦发霉，发霉的物质是清洗不掉的，其表面可能会形成一些致癌物质，最好都要把发霉的干货扔掉。
不适当的保存方法。如果干活在放进冰箱里保存的时候没有冲晒干，或者放在海鲜干货的存放地点比较潮湿的话，都是非常容易出现发霉情况的。无论是不是海鲜干货，发霉的东西都最好别吃。要避免干货发霉，一定要特别注意干活的保存环境。
干货库管理的具体做法：
1、干货库应安装性能良好的温度计和湿度计，并定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。
2、原料应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，便于管理和使用。
3、原料应放置在货架上，保证原料至少离地面25厘米，离开墙壁10厘米，以便于空气流通和清扫，并随时保持货架和地面的干净，防止污染。
4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道，以防受潮和湿热霉变。
5、入库原料需注明进货日期，以利于按照先进先出的原则进行发放，定期检查原料保质期，保证原料质量。
6、干货库应定期进行清扫、消毒，预防和杜绝虫害、鼠害。
干货发霉了怎么办呢?解决此问题最好的办法就要先观察干货的发霉情况，如果接受保持期且发霉非常严重的，必须丢掉处理，避免污染环境等。而发霉不严重的，不影响食用的情况下可以清洗后使用，如果是海鲜等干货的，就必须禁用，是不能吃发霉的食物的，这样的食物会刺激到肠胃，严重影响患者的健康情况。
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玉米发霉了怎么办呢
在南方多雨潮湿的天气里，粮食的发霉问题是很令人烦恼的。发霉的粮食如果再食用的话，对人体的健康是没有任何好处的，但是如果直接丢弃的话就会造成粮食的浪费，真的十分令人头疼。比如玉米发霉了怎么办呢？又有什么方法能够让发霉的玉米也能物尽其用呢？看了这篇文章也许你就能找到发霉玉米的用武之地了。
要知道霉变的原因，玉米霉变主要原因一是水分高，二是温度高，三是生虫，所以最主要办法是降温、降水、通风。如果是堆积玉米棒，需将堆散开，摊开于太阳底下暴晒，降低水分，同时通风降低粮食温度；如果是玉米粒堆积或包装，能机械通风的直接通风降温降水，不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒，降水降温；如果是生虫引起发热生霉的，要进行药物处理，杀虫降温，以缓解霉变。
花生和玉米在保存的过程中如果保管不善，使其受热和受潮，就很容易发霉长毛，这种霉菌就是黄曲霉菌，它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物。有人曾做过实验，用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠，一年以后可诱发肝癌。所以，发生霉变的花生、玉米都不能吃。
如果无意中吃到发霉的花生和玉米，因黄曲霉素很苦，吃到嘴里可以感觉到，要马上吐出，并用清水漱口。
以上这些就是对玉米发霉了怎么办这个问题的详细讲解。相信很多人看了肯定会有所启发，并且明白发霉的玉米应该如何使用了。发霉的玉米虽然不可以再食用了，但是经过处理之后，即使是发霉的玉米也能够有它自己的作用，发挥着它的余热。
蜂蜜发霉了怎么办呢
很多人都喜欢喝蜂蜜，为了买到野生的真蜂蜜，多跑到很多山区或是农村购买，这是考虑到市场上的蜂蜜有掺假的情况出发现，多不属于真品。由于蜂蜜价格贵，买来后会存储很久才会吃完，此时会发现蜂蜜上层有明显的异味，感觉像是发霉的事情发生，大家就害怕食用，那么蜂蜜发霉了怎么办呢?
蜂蜜是不会发霉的。上面的还是蜂糖的正常的成分。科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
蜂蜜发霉了怎么办呢?从文章的描述中可以发现蜂蜜不会出现发霉，但是长年未食用完或是保存方式不对的，蜂蜜的营养与功效会流失，再食用对身体也是有怪味出现。因此蜂蜜的最佳保存时间为2年，打开后最好是短期内食用完。如果未食用完的要装好再保存，食用前还要先尝一下味道是否有变化，有异味时要停止食用。
香菇发霉了怎么办呢
香菇发霉了我们到底该拿它怎么办呢?香菇本身是一种可以用来吃的食物，但是如果香菇这个时候发霉了，那么在吃的时候肯定会出现不适的现象，大多数的人担心这个发霉的香菇吃了之后会对身体不利，出现反胃，恶心，呕吐等现象，但是香菇在购买的时候价格还比较贵，那么香菇发霉了到底该怎么办呢?
能吃，放在水里多泡一会
我十分喜欢吃香菇，所以关于它的知识也略知一二。
香菇不如以前好吃的原因，其中之一是，为了经济效益，提高产量，缩短生长周期，养殖户用了一些催化剂之类的东西，所以，过于大的干香菇尽量不买。
二是，在信益良好的超市的购买，如沃尔玛。街头的最好看也不要看一眼。
三，干香菇以阳光晒干的为最佳，营养更好，因为阳光中的紫外线和它的成分能结合成维生素D，但现在的厂家，为了加快上市时间，多半是用烘干机烘干的，自然口感也就差多了。
前三条，是客观原因。
我们自己吃的时候，先在太阳低下晒晒，这是很无奈的方法，因为营养成分合成的不多了。再者就是在泡的方面下功夫，泡的时候 ，先清冼干净，然后用不太多的水泡发，水中加一点点白糖，这样可以增加鲜味的口感。泡后水用作烧汤用，掉了就太可惜了。
如果香菇发霉了，那么不妨试试这些方法来让香菇发霉的现象得到暂时的缓解，如果香菇发霉了，最好是不要吃了，如果变味严重的话就直接扔掉，虽然说香菇的价格不便宜，但是吃了香菇之后如果对身体造成什么伤害的话，那么这样的香菇最好是不要吃了，为了自己的健康着想。
板栗发霉了怎么办呢
板栗，大家在日常生活中经常可以吃到的一种食物，味道口感好，同时，营养价值也十分丰富。因此，很多人喜欢买很多板栗放在家里。然而，板栗时间一久，就很容易出现发霉的情况，表面生出毛毛。那么对于这种板栗发霉了怎么办的问题，大家首先还是要看看板栗发霉的程度是如何的，再判断应该是如何处理。
一些熟板栗吃了两天，第二天吃的时候觉得没那么好吃了，同时发现一个里面长霉了的就都扔掉了，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
由于你第二天吃的时候觉得没那么好吃了，同时发现一个里面长霉了的就都扔掉了，考虑前面吃掉的发霉的可能性不大。因为发霉的板栗有异味，很容易吃出来，还有就是刚出锅的板栗是新鲜的，长时间放置后才有发霉的可能性。尽管放心好了。没有必要为吃板栗担心。
买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外，提醒市民变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
板栗发霉了怎么办，为了安全起见，发霉严重的板栗最好是扔掉，以免对身体造成不必要的损伤。因为板栗中含有的多重营养元素发生霉变后都可能造成剧毒。如果只是表面有一些霉点，大家只要清理就可以了，晒干还是能够食用的，是不会特别影响到大家的身体健康。
面粉发霉了怎么办呢
当我们发现家里的面粉开始发霉的时候，我们应该怎么办呢?因为平时由于家里需要储存一些面粉来包饺子，或者做馒头之类的。面食是比较养胃的，所以对于肠胃不好的朋友来说可以多吃一些面食，可是如果家里储存过多的面粉，难免会出现发霉的情况，就是储存的方法不正确造成的。下面我们就来了解一下关于面粉发霉了应该可以怎么办呢?
一 去油：皮衣服上有油渍，在油渍处撒上少许面粉，用棕毛刷刷之没有油渍，滑雪衫上的油渍需要把面粉调成糊状，然后涂在油渍处，过一段时间用刷子刷去粉末油渍就会消失。做饭时手上沾有油污，可以去少量面粉揉搓然后在水中便可清洗干净，此类有效去油方法还有很多就不在列举，有待你的发觉。
二 治病：面粉和酒调成糊状涂在患处可以治疖肿;面粉蜂蜜南瓜调成糊状可以治疗乳疮。
三 清洗纱窗，取100g面粉加入适量水中，加工成糊状，用刷子在纱窗上面来回刷一下，凉十几分钟，在用刷子去掉上面面粉糊，用水清洗，干净的纱窗就呈现在你面前了。
四 清理垃圾：有的地方不太好清理如窗户槽、桌子缝等地方，对于清洁来说实在是不容易，可以把，发霉的面粉做成面团，把缝里面的脏东西沾出来。
五 清洗水果，一般买的水果上面都有农药，在葡萄上面还有白灰，葡萄上面那层白灰可以用来杀虫，把葡萄放入水中，放在盆中，盆中加入适量面粉，搅拌均匀，放一会，用清水清洗一下上面的白灰就没有了。
以上内容我们了解到面粉发霉了可以有很多的用途，我们可以利用发霉的面粉来解决生活中遇到的一些小问题，原来发霉的面粉可以清洗水果，或者清理一些难以处理的垃圾，所以发霉的面粉要好好的利用，不要急于扔掉，可以做废物利用，真的是好办法。
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