吃菠萝有什么好处呢
运动和养生有什么关联呢。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃菠萝有什么好处呢》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
以前不怎么爱吃菠萝，最近听朋友说菠萝能够减肥，这就疯狂的爱上了它，其实菠萝除了能够减肥之外，还有很多其他的养生功效的，那么菠萝对人体有哪些方面的好处呢，每个人对菠萝的喜爱程度都是不一样的，应该多了解一下菠萝的营养价值还是很关键的，那么吃菠萝到底对人体有什么好处呢?
【有助减肥】听起来是不是觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确!菠萝里几乎含有所有我们人体中所需的维生素和16种天然矿物质，它能有效地帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，这样会降低味觉，过份刺激口腔粘膜，易导致生产菠萝蛋白?，对这种蛋白?过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。要避免这种情况的发生，方法很简单：将菠萝去皮后，切片或块状，放置在淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受新鲜美味的菠萝了。
【帮助清理肠胃】我们常常因为食用太多的肉类含而烦恼，菠萝可以帮助解决和消化并吸收多余脂肪的产生。菠萝中的菠萝蛋白?能有效地分解食物中的蛋白质，增强肠胃蠕动，有便秘困扰的朋友，可以试这个偏方：每天早晨食用一片新鲜的菠萝。
【美容疗效】菠萝中含有丰富的维生素B，它能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。做法：将其果肉用作面膜，它是最天然最香甜的护肤用品，其果汁能消除老人斑，并能降低老人斑的产生机率。
【保健功效】菠萝能促进血液循环?、降低血压、稀释血脂，预防脂肪沉积。除此之外，菠萝还能消除感冒时所带来的发烧、咳嗽、嗓子疼等不良症状。感冒时饮用一杯新鲜的菠萝汁，可以降低体温，并能有效地降低支气管的不适。经医学研究，自古以来人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白?来舒缓嗓子疼痛和咳嗽的症状。
上面详细的给大家介绍了吃菠萝的诸多好处，其实对于菠萝来说呢，自身也有很多的营养价值的，而且对于胃肠道的清理作用也是很重要的，同时对于降低血压，还有一些血脂的降低都会有很大的功效的，菠萝有诸多的好处，但是食用的时候也是需要注意用量的。
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吃菠萝的有什么好处呢
一到了冬天的时候菠萝是最常见的，但是菠萝春夏秋冬都是会收成的，这个也是人们每个积极都可以吃到新鲜的菠萝的好处，喜欢吃 菠萝的人很多，是因为菠萝有很多维生素，维生素含量高，吃了对身体有滋补的效果，所以说人们爱吃菠萝，但是吃菠萝同时也有可能会带来害处，那么吃菠萝有什么坏处呢?
菠萝对人体有好处也有坏处、有优点有缺点，所以要方法得当，不宜过多。
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
鲜菠萝香甜多汁，滋味可口，但是其中含有3种不良成分，可对人产生不良影响。
第一种是甙类，对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;
第二种叫5-羟色胺，能使血管收缩，造成人的血压升高，引起头痛、头晕等症状;
第三种是菠萝蛋白酶，少数人对它有过敏反应，吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、口舌发麻、荨麻疹等症状，严重者还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。
一旦出现过敏反应，应及时给予治疗。首先停用或清除能引起过敏反应的物质，适当选用扑尔敏、苯海拉明等抗组织胺类药物;严重者，可加用皮质激素(如强的松)。若出现过敏性休克，因有喉头水肿或支气管痉挛、循环衰竭、脑水肿，可出现呼吸困难、血压下降、神志不清，应立刻送医院进行抢救，否则危及生命。
风险：
1、服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝。菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。菠萝为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
2、吃菠萝也要防中毒。
3、菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、菠萝不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C，和菠萝一起食用，还可促使菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用。服用铁剂时也不宜食用菠萝。
5、服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用菠萝。菠萝所含的钙可和四环素类药物结合，钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效。
吃菠萝的坏处就是这些，不过大家合理正确的给自己吃菠萝的话应该是没有什么害处的，吃菠萝的时候一定要注意自己的身体，如果有肠道疾病的话少吃点菠萝，因为菠萝还是带有刺激性的，吃了有伤害肠道的害处，不过平时正规吃菠萝还有防癌，瘦身的效果。
菠萝有什么好处呢
很多人不知道自己是否可以吃菠萝，不过看到金黄色的菠萝香甜可口，很多人都想吃这个菠萝，菠萝带给人们身体的好处有很多，吃菠萝还可以加快大便通畅，吃菠萝也是可以改善身体肥胖的现象，吃菠萝还可以提高身体的体质，总之吃菠萝还有很多各种各样我们不知道的好处，那么菠萝有什么好处呢?
【帮助清理肠胃】我们常常因为食用太多的肉类含而烦恼，菠萝可以帮助解决和消化并吸收多余脂肪的产生。菠萝中的菠萝蛋白?能有效地分解食物中的蛋白质，增强肠胃蠕动，有便秘困扰的朋友，可以试这个偏方：每天早晨食用一片新鲜的菠萝。
【美容疗效】菠萝中含有丰富的维生素B，它能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。做法：将其果肉用作面膜，它是最天然最香甜的护肤用品，其果汁能消除老人斑，并能降低老人斑的产生机率。
【保健功效】菠萝能促进血液循环?、降低血压、稀释血脂，预防脂肪沉积。除此之外，菠萝还能消除感冒时所带来的发烧、咳嗽、嗓子疼等不良症状。感冒时饮用一杯新鲜的菠萝汁，可以降低体温，并能有效地降低支气管的不适。经医学研究，自古以来人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白?来舒缓嗓子疼痛和咳嗽的症状。
如果自己饮食不当的话，那么吃了菠萝肯定是有害处的，吃菠萝的时候必须要注意食用的正规时间，吃菠萝的时候也不能直接剥皮就吃，最好是先用盐水来泡制一下，这样 吃菠萝是可以降低细菌感染，而这样的方式来吃菠萝还可以给身体带来更多的好处，吃菠萝的时候要注意自己肠胃，如果肠胃不好就不要要吃菠萝。
吃菠萝有什么好处和坏处呢
很多人喜欢吃菠萝，因为吃菠萝会给身体带来很多好处，吃菠萝有美容的好处，很多女孩子吃菠萝就是因为这个原因，但是吃菠萝同时也有很多坏处，吃了菠萝对身体如果有害处的话，那么很多人都不敢吃了，因此就无法获得这个菠萝的好处，吃菠萝的时候如果用水来泡一泡的话就更好了，那么吃菠萝有什么好处和坏处呢?
吃菠萝的好处有哪些
1、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒，运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
2、减肥
减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
吃菠萝的坏处有哪些
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2. 菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
上面内容中我们介绍了关于吃菠萝的好处和坏处，如果知道了菠萝到底有哪些好处和坏处的话，那么自己之后吃菠萝才是最安全的，吃菠萝的时候好处对人来说是非常有帮助的，菠萝可以减肥瘦身，但是菠萝的坏处大家一定要记住，这样才可以远离菠萝给身体带来的害处。
饭后吃菠萝有哪些好处呢
菠萝是一种热带的水果，不光是美味对我们身体也有很多的好处，菠萝里面含有某些我们人体所需的营养物质，因此常常食用菠萝能够保证人体的健康，饭后吃菠萝有哪些好处呢?那么下面就请专家来为我们介绍一下这个问题吧。
作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效，吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。
但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。 菠萝，也叫凤梨，汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美;可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。是我国著名的水果之一。你可能会说了，吃谁不会啊，还要你教?我这里所说的吃，可不是简简单单的牙齿运动那么简单。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，经常食用菠萝能够为我们提供很多的好处，并且可以经常地食用到美味的水果，所以可以经常地食用菠萝来进行补充相应的维生素，避免出现维生素匮乏的情况发生，可以咨询专家进行解决。
吃菠萝有什么好处 菠萝这样吃美味加倍
菠萝已经全面的上市了，在春天的路边，我们常常都会看到水果摊上有用竹签串起来的菠萝，拿在手里就能吃，十分方便。吃菠萝有什么好处?菠萝咕咾肉怎么做?菠萝为什么要拿盐水泡?假如对这些话题感兴趣，就请继续看下去吧!
吃菠萝有什么好处
提升食欲
菠萝中含有一种叫做酸丁酯的物质，这也是为什么菠萝会有一种清新的香味。吃菠萝的时候我们的嘴巴里会不自觉的分泌出很多的唾液，这是酸丁酯导致的，起到促进食欲的作用。
很多人在天气热的时候都会有不想吃东西的情况，或者是本身食欲就比较差的，建议可以吃一点菠萝，达到提升食欲的效果。菠萝只要吃一点点就可以提升食欲了，不要吃的太多，否则肚子里面就就没有位置吃别的东西了。
消脂减肥
由于菠萝中的蛋白酶含量较多，所以还能够达到帮助提升消化能力的效果。蛋白酶可以分解蛋白质和脂肪，是很多减肥人士非常需要的，特别是当你吃了一堆的食物之后，补充蛋白酶很有必要。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
助消化菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这个物质可以帮助我们分解食物中的蛋白质，对于促进消化有很好的功效，让消化不良的病人恢复正常消化机能，在平时如果我们吃了很多油腻的食物，或是肉类，吃菠萝可以缓解。
菠萝咕咾肉怎么做
材料
菠萝150克.猪肉150克.青椒1个、油适量、生抽1勺、醋2勺、白糖3勺、淀粉少许、番茄酱2勺、料酒适量
制作过程
1. 菠萝切块，青椒洗净切块备用
2. 猪肉切块，用生抽和料酒腌制一下
3. 腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉
4. 锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出，青椒也放进油里过一下
5 另起锅放油，然后放入番茄酱翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡
6 倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下
7 倒入水淀粉勾芡出锅即可
菠萝为什么要拿盐水泡
1、更甜
首先，盐水泡菠萝可以让菠萝变得更甜，具体能有多甜，还需要大家亲自品尝，总之被泡过的菠萝会少去很多生涩感觉，味道变得更加甜美。这其中的重要原因就是菠萝特含的一种有机酸，当有机酸被稀释到盐水里，他们之间就会发生一种奇妙的化学反应，盐水渗进菠萝中，甜味弥漫开来，吃起来相当可口。
2、伤害口腔黏膜
如果直接吃菠萝，会摄入大量的菠萝酶，这种酶会严重损伤我们的口腔黏膜，这就是为什么每次我们吃多了菠萝，嘴里总是很别扭的原因。除了口腔黏膜，甚至嘴唇表面都会受到伤害。而解决这个问题的关键，还是在盐水这里。盐水可以将这种酶质分解，从而减少菠萝对我们人体的伤害。所以，盐水浸泡过的菠萝，吃起来会有一种爽滑的感觉，这就是其中的原因了。
总结：吃菠萝的好处已经给大家解释清楚了，趁着现在菠萝的价格便宜，又是成熟的季节，每星期记得吃两次菠萝哦!假如你的牙齿比较敏感，吃酸的东西很容易会牙酸，那么建议你一定不能忘记在吃菠萝之前用盐水泡，这样味道会变得更加甜一些。
吃菠萝蜜有什么好处
菠萝蜜已经是现在的人很喜欢的一种水果了，它的营养价值是很高的，也是对我们的身体很有益处的，它的食疗价值是很高的，菠萝蜜的核也是能够用来吃的，可以煮粥，而且菠萝蜜不论是煮着吃，还是清炖，还是煎炸都是很好吃的，营养也很丰富，下面我们看看吃菠萝蜜有什么好处。
吃菠萝蜜有什么好处，菠萝蜜是一种营养价值很高的水果，很多人应该都没有吃过菠萝蜜吧，其实它是一种对我们的身体很好的水果，食用价值是很高的，我们来了解它有什么好处。
食疗价值
桑科乔木植物木波萝的果实。又称树婆萝、天婆萝、牛肚子果、木波萝。我国海南、广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收，剥去外皮，取瓤鲜用。
菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。
[性能]味甘，性平。能益胃生津，止渴。
[参考]果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
[用途]用于胃阴不足，口中干渴。
[用法]生食，绞汁等。
[注意]本品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。
营养价值
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
通过今天的介绍大家应该对吃菠萝蜜有什么好处都了解了吧，菠萝蜜的好处真的是太多了，不仅仅是食疗的价值高，营养价值也是特别高的，它的蛋白质含量很高，以及身体需要的各种维生素，氨基酸，平时可以多吃一些菠萝蜜。
吃菠萝蜜有什么好处 吃菠萝蜜有什么禁忌
在日常生活中，很多人喜欢吃菠萝蜜。而且菠萝蜜的营养价值颇高，它的味道可口，营养极其丰富。那吃菠萝蜜有什么好处呢?对人体是很有好处的，它可以促进消化、清肠等。那下面我们一起来看看吃菠萝蜜有没有什么禁忌吧。
吃菠萝蜜有什么好处
促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
清理肠胃
菠萝蜜中含有的菠萝蛋白，能够起到有效的清理肠胃的作用，并且增加肠胃蠕动。
止渴
菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。
美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。
减肥瘦身
菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。
保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。
消除水肿
食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
榴莲被誉为“水果之王”，对人体有着滋补的作用，很多人都是榴莲的忠实粉丝。下面小编给大家讲讲吃榴莲有什么好处、榴莲的营养价值以及榴莲的食用注意事项。一起了解一下吧。
吃榴莲有什么好处
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
帮助治疗感冒
感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼，喝一杯新鲜的菠萝蜜汁，可以起到降温的作用，帮助缓解感冒症状，而且能有效的改善支气管炎。
吃菠萝蜜有什么禁忌
不能和蜂蜜一起食用
菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
避免出现过敏反应
食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。
适量食用
因为,菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
火气重的人不宜食用
火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。
过敏体质的人群不宜食用
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。
糖尿病人不宜食用
糖尿病人不适宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中的糖分是比较高的，食用菠萝蜜的话可能会加重病情。
结语：在生活中，经常食用菠萝蜜是有一定的好处的，因为菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎的作用。新鲜的菠萝蜜含水量较高，它可以分解蛋白质哦。以上就是小编介绍关于菠萝蜜的文章哦，大家可以食用一下哦。
菠萝为什么要用盐水泡 孕妇吃菠萝有什么好处
到了菠萝上市的季节的时候，总是会看到，有人卖一瓣一瓣的菠萝是泡在盐水里面的。而且我们买了整个菠萝回去的时候，也是要放在盐水里面泡过在吃，这样味道会更香甜。那么菠萝为什么要用盐水来泡呢?吃菠萝有哪些好处?菠萝应该怎么吃。吃菠萝有哪些注意事项?孕妇可以吃菠萝吗?孕妇吃菠萝有什么好处?孕妇吃菠萝的禁忌有哪些?一起来了解一下吧。
菠萝为什么要用盐水泡
菠萝之前一定要用盐水泡，这是为什么呢?
菠萝中含有一种物质叫做“菠萝酶”。如果我们直接吃菠萝的话，这种物质会对于我们的口腔和嘴巴的表皮有着刺激的作用，使得我们嘴巴产生一种刺痛的感觉。而食盐能够抑制把菠萝酶的活力，用盐水泡过之后。可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。
吃菠萝的好处
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
菠萝中含有的菠萝酶属于一种蛋白酶，它能够有着分解蛋白质的作用。所以，少量的吃一些菠萝能够有着增进食欲的作用。如果吃多了，是对身体有害的。可能会引起肠胃疾病。所以在吃的时候要适量。
菠萝怎么吃
生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。
熟吃菠萝：去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
吃菠萝的注意事项
1、菠萝在没有加工处理过之前是不能食用的。菠萝在吃之前要将果皮和果刺修理赶紧，将果肉切成块状。用细盐水或者汤水，浸渍出其中的甙类物质后食用。如果没有处理的话，会影响吃的时候口感，而且菠萝中所含的物质，会对口腔的粘膜造成刺激。
2、菠萝也是最易引起过敏的水果之一，这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。糖苷类物质容易引起口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管，使血压升高;而菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶，是引发菠萝过敏的主要成分。一些人食用菠萝15分钟到1小时后，即可出现阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、全身起荨麻疹以及四肢与舌发麻、多汗等症状，严重者会出现呼吸困难，甚至休克，若能得到及时治疗可很快康复。因此，有严重过敏体质和有高血压的患者不宜多吃菠萝。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
荸荠是很多人都爱吃的水果。尤其是每次到了上市的季节。大街小巷有人弄个小篮子，在那里边卖边削。看到了都忍不住想去尝一下。荸荠香甜脆口。生吃熟吃都是可以的。有很多地方喜欢用荸荠来弄汤。你知道荸荠除了好吃，还有哪些功效吗?荸荠还有什么好吃的做法?荸荠要煮多长时间?宝宝能吃荸荠吗?哺乳期能吃荸荠吗?一起来看一下。
荸荠的功效与作用
荸荠又被称之为马蹄。是一种长在水田中的植物。我们吃的那个扁圆形的是低下的茎。在医学上的马蹄也是有一席地位的。它性甘味寒，入肺、胃三经，能够清心泻火，润肺清凉。有着消食化痰、利尿明目的功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。
1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。
3、治疗糖尿病。荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、清肺化痰。荸荠的性甘，是寒性的。有着清肺热的效果。而且它富含了粘液性质，能够生津润肺，所以有着清化痰热的功效。能够治疗肺热咳嗽、咳嗽吐黄痰等症状。
5、功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。
6、其他临床常用作用。荸荠能够治疗舌头上火，口淡、咽喉疼痛、醉酒昏睡等症状。患有高血压、便秘和有痔疮出血的患者比较适合吃新鲜的荸荠。将荸荠捣烂了外敷，能够治疗妇女的乳头裂。若是制成荸荠粉，内服，可以青烟化痰，对于嗓子、声带的保健都很有帮助。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。
荸荠的做法大全
荸荠荷兰豆炒木耳的做法
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，能够起到产妇催乳的作用。
用料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。
做法：
1、荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
4、在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
孕妇吃菠萝的好处
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过，菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
那么孕妇可不可以吃菠萝呢?如果孕妇对菠萝不过敏，还是可以吃的，但要适量，每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
孕妇吃菠萝的禁忌
大家之所以对“孕妇能不能吃菠萝”这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。
所以，孕妇吃菠萝时应注意诸多事项，避免过敏等不适症状。孕妇安全吃菠萝的方法：
1、要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2、吃前用盐水浸泡
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。
总结：菠萝用盐水泡过之后，就会分解掉菠萝中的“菠萝酶”，这种物质对于口腔和嘴巴的表皮是有一定刺激作用的，如果没有用盐水泡，会感觉嘴巴刺痛。而且用盐水泡过的菠萝口味会更加香甜。菠萝会分解蛋白质，所以少量的吃菠萝能够增进食欲，吃多了可能会患肠胃的疾病，所以吃菠萝要适量哦。
产妇吃菠萝蜜有什么好处
菠萝蜜是热带常见的一种水果，这种水果口感非常不错，而且含有许多人体所许的矿物质是非常有营养的。除了对菠萝蜜过敏的少部分人不宜吃菠萝蜜之外，对于其它大部分人来讲都是很好营养的一种水果。下面一起来了解一下产妇吃菠萝蜜对身体有哪些好处吧。
菠萝蜜性平，味甘、微酸，无毒，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、钠、钙、磷、锌等营养元素，是一种营养价值非常高的水果，因此哺乳期的女性可以适当食用。
哺乳期吃菠萝蜜有什么好处
1、预防便秘
菠萝蜜中含有丰富的膳食纤维及水分，水分可以软化大便，预防大便干结的情况，膳食纤维能促进肠道的蠕动，帮助体内废物的排出，因此哺乳期的女性食用菠萝蜜，能有效的预防便秘或者改善便秘的情况。
2、止渴除烦
菠萝蜜性平，口感脆嫩，含有大量的水分，有一定的止渴功效，而且还能解除烦闷之气，舒缓心情。
3、促进乳汁分泌
菠萝蜜中含有丰富的维生素、矿物质，能为孕妇补充营养，从而促进乳汁的分泌，而且还能改善产后乳房充血、产后血栓性静脉炎等产后疾病，维护机体的健康。
哺乳期吃菠萝蜜的注意事项
1.哺乳期女性若是患有糖尿病，那么不宜食用。菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人食用后，可能会使体内的血糖含量升高，引起身体的不适。
2.过敏者不宜食用。菠萝蜜也是一种过敏来源，对菠萝蜜过敏的患者不宜食用，以免引起过敏反应，造成身体的不适。
3.体质燥热、阴虚火旺之人不宜食用。菠萝蜜属热带水果，食用后易引起身体上火，造成身体的不适。
4.菠萝蜜不宜与蜂蜜同食。两者同食，会在体内发生发应，引起胃胀、腹胀，严重者还会出现消化不良的情况。
菠萝怎么吃 经常吃菠萝有何好处
菠萝是我们日常生活中经常会遇到的一种水果，但是很多的人对于菠萝应该怎么吃存在着一定的疑惑，那么菠萝究竟应该怎么吃呢，并且在日常的生活中经常吃菠萝对于我们的身体有什么样的帮助我们知道吗?下面就让我们一起去看看吧。
菠萝怎么吃
1、菠萝是我们都比较爱吃的一种水果，我们可以将去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、当然了我们在日常的生活中为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、第一次吃菠萝的宝宝需要注意了，只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝的功效与作用
维生素和矿物质
菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂
抗氧化剂非常重要，能对抗伤害身体细胞的自由基，有助预防很多疾病，如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
癌症
菠萝拥有着丰富的抗氧化剂，对于自由基可以起到很多的抑制作用，对于癌症可以起到很好的预防作用，平时可以多吃一点哦。
橙子是很受欢迎的水果，生活中很多朋友都爱吃橙子，其实橙子除了美味之外，还有很多的好处，今天就让我们一起看一看吃橙子的好处、吃橙子的注意事项以及吃橙子的禁忌，希望大家都能够了解这一水果。
吃橙子的好处
吃橙子的好处很多，经常吃橙子能够给我们的身体带来下面这些影响。
1、增强身体抵抗力
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素p及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快肠道蠕动
橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。
3、防治感冒咳嗽
感冒咳嗽是常有的事情，但你知道吗?吃橙子可以帮助我们有效预防哦。
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。
4、能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治癌细胞的生长。根据测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。
而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
5、降低胆结石患病几率
橙子含有丰富的维生素C，从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说，常吃橙子还有一个非常惊喜的好处，就是降低胆结石的发病几率。
吃橙子的注意事项
橙子虽好，但同样有很多的注意事项，接下来就让我们一起看一看吃橙子的注意事项。
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
另外，有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒，泛起手、足乃至浑身皮肤变黄，更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状，这就是老苍生常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗，只要停吃这种食物就可好转。
防寒
菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。
增强骨骼
矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。
促进牙龈健康
菠萝有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。
黄斑变性
黄斑变性其实就是一种很严重的疾病，严重的会导致成年人的视力丧失，长时间的令他们无法正常阅读以及识别对象。最主要的原因就是因为视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素对于视力有很好的恢复作用。
菠萝怎么做
1、菠萝饭——把菠萝削一个盖，然后取出果肉，用糯米陪上一点切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。
2、菠萝炒鸡丁——菠萝切丁，鸡脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鲜。
3、水果鸡——鸡肉带骨切切块，可做成黄闷鸡，辣子鸡等，炒熟后加入切片的菠萝及其他水果，口味甜辣、充满果香。
4、甜酸排骨——排骨沾淀粉鸡蛋过油炸，用醋精、糖、少量酒调成汁，放如切好的菠萝，浇汁即可，口味酸甜。
5、凉拌菠萝——菠萝切片，加如佐料拌匀即可，口味不错。
6、糖水菠萝
用料：菠萝500克 水200克 冰糖100克
1.将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。
2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。
3.放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点)。
4.放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)，凉后放入冰箱冷藏后更好吃。
总结：相信大家在通过上文的阅读中已经知道了菠萝应该怎么吃，经常食用菠萝对于我们的身体也是有一定的帮助的，文中就跟大家分享了一些用菠萝制作的美食，感兴趣的朋友可以在家尝试一下哦。
吃菠萝的好处有哪些
菠萝作为水果之王，不仅仅拥有了丰富的口感，并且男女老少都非常适合，营养价值丰富之余，我们还能发现时常摄入菠萝可以有效的预防疾病，从而对大家的身体健康起到一个良好的预防作用。首先，菠萝属于先酸后甜的水果，当中含有大量的盐分以及糖分，除此之外，还具备了相当丰富的酶类物质，帮助水肿型的群体进行消肿，绝对是一种绝佳的选择，尤其是部分女性朋友属于水肿型的话，可以在早餐的时候摄入一些菠萝，这样利于消肿。
其次，针对高血压群体来说，摄入适量的新鲜菠萝不仅有效降压，最重要的就是在肾炎消肿等方面都是不错的选择，如果各位朋友存在咳嗽等问题，也可以摄入适量的菠萝，能够帮助大家有效的达到一个辅助治疗效果。
菠萝当中的多种维生素可以满足不同年龄段群体的身体需求，对于部门胃口不好的群体来说，菠萝还能够达到一个消食开胃的效果，使得大家的饮食以及消化系统得到改善。此外，菠萝对于爱美女性的美容养颜也能发挥一定的功效，常常吃菠萝的女性皮肤往往会更细腻。在工作的时候如果想要消除疲劳，可以在饭后摄入一些菠萝。
菠萝内不仅有着大量的维生素，最重要的就是蛋白质也十分丰富，可以促进消化的同时，使得便秘得到改善，因为菠萝里面还有着大量的纤维，对于吃的过于油腻的朋友来说，可以发挥一个促进消化的作用，并且使得油脂得到清除，达到一个很好的排油效果。
春季吃菠萝有哪些好处
菠萝茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。减肥凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
主要价值
经济
何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。
凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
营养
凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器（俗称果眼或菠萝钉），坚硬棘手，食用前必须削皮后挖去。菠萝一年有三次结果期，品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜，果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。
“糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。“糖心菠萝”中，尤以广州黄埔区黄登村出产的黄登菠萝为最佳，它以个大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享誉海内外
菠萝的功效与作用
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
选购
1.优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2.如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
3.通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
菠萝在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会成水浸状，因此不要放进冰箱储藏，要在避光，阴凉，通风的地方储存.如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的水果槽中，保存的时间最好不要超过两天，从冰箱取出后，在正常的温度下会加速变质，所以尽早食用。
菠萝什么季节吃呢？
相信大家在平时的时候都是一定有吃过菠萝的，我们都知道菠萝的口感非常好，而且入口也是非常香醇的，一般菠萝最合适吃的季节也就是在3月份左右，还有就是11月的前后，其实最好，菠萝是冬天的一个水果，冬天吃的味道最好，口感也是非常不错的。
一、菠萝什么时候吃最好
1、最佳食用期
菠萝最好吃的时候往往是它的成熟期，四五月份是春菠萝的成熟期，菠萝在完全成熟前就会被采摘运送并售卖了，所以三月份菠萝就开始上市了，四月左右是菠萝最好吃的时候，夏菠萝的成熟期在七月，通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间，而秋菠萝在十一月前后最好吃，冬菠萝一月前后吃最好吃，平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时，而且饭后吃菠萝效果最好，能助消化清肠胃。
2、成熟的季节
菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段，春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃，因为光照更充足，而且吃菠萝的效果也最好，春季菠萝在四月左右成熟，夏季菠萝在七月左右成熟，秋季菠萝在十一月左右成熟，冬季菠萝在一月左右成熟，菠萝万全成熟之前就要被采摘，然后运送到各个城市售卖，所以菠萝通常会在成熟期的前一个月就开始上市了，早上市的菠萝会更嫩更酸一些，随着菠萝的成熟程度变化，后面的菠萝会越来越甜，但保质期也会越来越短，喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝，而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。
3、冷藏能保存
菠萝最好吃的时间一闪即逝，通常三月下旬到五月上旬期间喜爱吃菠萝的人可以多买些菠萝，通过处理能够将菠萝的保存期延长很久，通常做法有菠萝酱、菠萝罐头、菠萝冷藏等方法，其中冷藏是最有效果的，买菠萝不小心买多了就可以把菠萝切小块儿盐水泡好，捞出沥干然后分袋冷藏起来，这样处理过的菠萝能够在六月的夏季也能吃到菠萝啦，夏季菠萝同样可以如此储存到秋季菠萝没上市之前，菠萝不可冷藏太久。
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