洋姜的药用价值有什么
养生有什么。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《洋姜的药用价值有什么》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
洋姜在我们生活当中是经常会用到的,主要是一种必用的调味原料,而且在做菜的时候有调节菜味的作用,而且饮食当中的做法也是特别的多,可以腌制,也可以单独熬汤,在做鱼做肉的时候可以去除肉当中的腥味,而且洋姜的药用价值也是特别的明显的,现在我们通过下文来进行一下了解。
洋姜的功效作用降糖消渴
有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。洋姜的地上茎也可加工作饲料,其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效,宅舍附近种植兼有美化作用。
医用功效
利水除湿,清热凉血,益胃和中,消肿。
主治:肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。
通过上述的介绍,我们知道了洋姜的药用价值都有什么了,而且在平时的时候食用洋姜还有养生保健的功效,做法也是特别多,我们可以做成糖醋洋姜,不但美味可口,而且还对于预防感冒和治疗感冒有一定的功效,不过有朋友不喜欢洋姜的味道。
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壁虎药用价值有什么
壁虎是一种我们生活当中会经常见到的动物,属于蜥蜴科的一种,我们也知道壁虎以蚊子为食,是一种有益的动物,特别是壁虎还有药用价值,这在生活当中,用到的特别多,特别是在中医当中壁虎的功效也很高,那么壁虎药用价值有什么?通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解。
1、治瘫痪,手足肿痛不止(非痛勿用):御米壳(蜜炒)一钱,陈皮五钱,壁虎(炙黄)、乳香、没药、甘草各二钱五分。上为末。每服三钱,煎服。(《医学正传》如神救苦散)
2、治历节风,疼痛不可忍:蛴螬(湿纸裹煨熟,研)三枚,壁虎(研)三枚,地龙(去泥,研)五条,乳香一分(研),草乌头三枚(生,去皮),木香半两,麝香(研)一钱,虎脑(研)半钱。上八味,将草乌头、木香捣罗为末,合研匀,为丸,如干入少酒煮面糊,如梧桐子大。每服三十丸,临卧乳香酒下。(《圣济总录》麝香丸)
3、治破伤风,如角弓反张,筋脉拘急,口噤:辟宫子七枚(微炙),天南星一两(炮裂),腻粉一两,白附子一两(炮裂)。上药捣罗为末,炼蜜和丸如绿豆大。每服不计时候,以温酒研下七丸,以汗出为效,未汗再服。(《圣惠方》)
4、治久年惊痫,心血不足:守宫一两,珍珠、麝香、片脑各一字(研细)。上将守宫一个,以铁钤钤定,剪去四足,连血细研,入珍珠、麝香、片脑各一字许,研细,薄荷汤调作一服。先须用夺命散,逐下痰涎,或用吐法,次服此药。(《奇效良方》守宫膏)
5、治心虚惊痫:褐色壁虎一枚。连血研烂,入朱砂、麝香少许,薄荷汤调服。继服二陈汤。(《仁斋直指方》)
6、治疠风:蝎虎一条(焙干),大蚕沙五升(筛净,水淘二遍,晒干),白面四斤或五斤,拌蚕沙为络索,晒干。上为末,每服一、二合,熬柏叶汤调服,食前,日三服。(《卫生宝鉴》祛风散)
7、治瘰疬初起:壁虎一枚,焙研。每日服半分,酒服。(《青囊杂纂》)
8、治痈疮大痛:壁虎焙干研末,油调敷之。(《医方摘要》)
9、治反胃膈气:地塘虫七个(砂锅炒焦),木香、人参、朱砂各-钱半,乳香一钱,为末;蜜丸梧子大。每服七丸,木香汤下,早晚各一服。(《摘元方》)
通过上述的介绍,我们知道了壁虎的药用价值有什么,我们在平时吃中药的时候有时也会看到,可以了解到壁虎不但在生活当中可以除蚊子,而且还在药用方面有着极高的价值,所以说在平时的时候我们一定要保护这种有益的动物。
牛药用价值有什么
牛是一种我们身边经常可以看到的动物,在农民家中,牛是一样劳动力,起着耕田种地的作用,可是大家也许有知道的牛可以说全身是宝,每个部位都有着自己的功效,特别是人食用了后起到的功效也不同,那么,牛药用价值有什么?下面我们一起来进行一下了解,让大家更进一步的认识到牛的价值。
(1)牛黄 性凉味苦。功能清心,化痰,利胆,镇惊。主治热病神昏,谵语,癫痫发狂,小儿惊风抽搐,牙疳,喉肿,口舌生疮,痈疽,疔毒等。现代药理研究表明,牛黄有强心,解热,镇静,抗惊厥,降血压,降血脂,扩血管,抗炎,抗过敏,保肝利胆,抗菌,抗病毒,抗肿瘤等作用,近来用于治疗上呼吸道感染,新生儿及婴儿呼吸暂停症和慢性丙型肝炎等。含牛黄的中成药也很多,如牛黄解毒丸、牛黄清心丸、安宫牛黄丸等。
(2)牛肉 功能补肝肾,益气血,强筋骨。主治虚弱消瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝萎软。
(3)牛骨 治吐血,鼻洪,崩中,带下,肠风,泻血,水泻。
(4)牛髓 功能润肺,补肾,填髓。主治虚痨消瘦,精血亏损,泄利,消渴,跌打损伤,手足皲裂。
(5)牛角鰓 功能止血止痢。主治便血,衄血,崩漏,带下,赤白痢,水泻。
(6)牛血 功能理血补中。主治便血,血痢,经闭,血虚消瘦。
(7)牛脑 治头风眩晕,消渴,痞气。
(8)牛鼻 治无乳。
(9)牛齿 治小儿牛痫。
(10)牛喉咙 治反胃吐食。
(11)牛靥 治喉痹,气瘿(甲状腺肿)。
(12)牛蹄 疗妇人崩中,漏下赤白。
(13)牛蹄甲 烧灰,桐油和敷治臁疮,研末贴脐止小儿夜啼。
(14)牛筋 补肝强筋,益气力,续绝伤。
(15)牛胆 功能清肝明目,利胆通肠,解毒消肿。主治风热目疾,黄疸,便秘,消渴,小儿惊风,痈肿,痔疮。
通过上述的介绍,我们知道了牛药用价值有什么,在平时的时候牛在我们身边发挥着特别的作用,而且婴儿们喝的奶粉也大都来自牛奶,平时我们在饮食当中每天喝牛奶也会起到增强营养和调理身体的功效,所以说牛是我们离不开的一种动物。
羊奶药用价值有什么
羊奶大家应该都知道,根据营养专家的分析,羊奶是所有奶类当中最有营养的一种奶,被称为奶中之王,主要是因为羊奶的营养成分特别丰富,而且长期服用羊奶不会出现发胖的情况,现在有好多羊奶类的婴儿奶粉,也特别畅销,通过下面的介绍和大家来了解一下羊奶的药用价值都有什么。
羊奶的功效与作用
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。 胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATp)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
通过上述的介绍,我们现在知道了羊奶的药用价值都有什么了,一般羊奶当中的微量元素和维生素成分明显的要高于变通的奶粉,而且羊奶对有过敏症状、肠胃疾病和气管炎的患者有治疗的效果,特别是对于身体不好的朋友和婴儿更加的适用服用。
枣仁药用价值有什么
枣仁大家有时会一时反应不过来,可是如果说是枣核大家都是知道的,其实是一种东西,我们平时在吃枣的时候一般是不会注意枣核的,一般主要是在吃了后就会把枣核给扔掉,其实枣核的用途也特别的广,主要是枣仁有药用价值,现在我们就通过下文对枣仁的药用价值来进行一下了解。
枣仁的作用:
1.镇静、催眠作用:酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠,无论白天或黑夜,酸枣仁均能表现上述作用。小白鼠口服时的镇静指数为1.95,与巴比妥类药物表现协同作用,酸枣仁被连续使用6天后,动物睡眠会变浅,持续时间缩短,即产生耐受性,但停药1周后可消失。
2.安定作用:近年来有人将酸枣仁与安定药比较,发现有许多相似之处。酸枣仁煎剂给大鼠腹腔注射后,所有动物表现安静和嗜睡。但外界刺激可使之惊醒。加大剂量到中毒剂量,小鼠亦未出现翻正反射消失和麻醉。煎剂给小鼠灌胃后可抑制条件反射,而不抑制非条件反射。对皮下注射盐酸吗啡使猫产生的狂躁现象,酸枣仁也有显着的对抗作用。
3.镇痛、降温作用:小鼠热板法证明,腹腔注射酸枣仁煎剂有明显的镇痛作用,使小鼠痛反应潜伏期显着延长,作用时间可持续3小时之久。煎剂口服或腹腔注射,对正常大鼠均有降温作用。
通过上述的介绍,我们了解到了枣仁的药用价值有什么了,不但是药用价值,枣仁的营养价值也特别的丰富,在生活当中枣仁的吃法也特别多,可以和米做成粥吃,也可以和别的食物搭配在一起吃,对于我们镇静和促进睡眠都是有好处的。
什么植物有药用价值
中医是我国祖国传统的医学,在中医里面很多植物都是比较常见的中药,在我们平时生活当中,我们能看到的中药也是比较多的,有一些中药除了有药用价值以外,还有很好的食疗作用,比如说蒲公英、苦菜等等都是这样的植物,下面我们来了解一下什么植物有药用价值。
1.鬼针草
嫩时可当菜吃,还算可口,据说对降低转氨酶效果很好。可疏散肝热。
2.苦菜
云南人称青菜为苦菜,其实图中的才是苦菜,古本草列为上品,可健胃益胆,抗肿瘤,很适合现代人。
3.葵菜
有野生和家种两种,《本经》列为上品,是食之有益于健康的蔬菜,现在大部分地区不知道食用。上图中为野生种,可通利五脏,根用以通利肾窍,叶以红糖为引,治疗疮肿外敷有效。
4.荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上,民间过去多作药用,现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感,煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳,风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。
5.龙葵
清热治肿瘤,也是常用野菜之一,有保肝、健胃、明目之功。
6.何首乌
制用补养气血,气味平和,可常食用,生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
7.乌袍
果实和黄袍同功,叶和嫩尖以红糖为引煎服,治肝急水泻有奇效,并且没有副作用
8.野薄荷
味道和作用和家种者相似,散风热,逐秽气,解鱼虾毒。
玉米药用价值有什么
玉米是我们生活当中最常见的食物,而且吃法也特别多,不但嫩玉米可以煮着吃,而且还可以玉米磨面了吃,特别是还可以做成玉米粥来饮用,大家只是知道玉米的食用价值的方法,有的时候有没有想玉米有什么样的药用价值吗?其实玉米在药用方面价值也特别的明显,现在通过下面的介绍让我们来了解一下。
玉米的功效
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
通过上述的介绍,我们了解了玉米的药用价值有什么,在平时的时候我们可以把吃不了的玉米收藏起来,在收藏的时候要注意去掉外皮和玉米须,然后清洗干净了用保鲜膜包起来冷藏就好,玉米在受潮了后容易出现发霉的情况,所以要存放在阴凉干燥的地方。
番茄药用价值有什么
番茄也就是西红柿是我们最长食用的蔬菜,有些人非常喜欢番茄但是有些人却不喜欢吃,其实常吃番茄对人体有很多的好处,并且番茄的味道和口感也是很好的,番茄种植难度也不大所以也很便宜,多吃番茄的代价也并不高,那么番茄到底有什么药用价值呢?下面我就向大家来介绍一下。
1、防癌抗癌,延缓衰老 西红柿中所含的番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
2、美容护肤,治皮肤病西红柿含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
3、降脂降压,利尿排钠西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、防白内障,黄斑变性西红柿所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
5、维护性功能番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。
看了以上的介绍,想必大家已经了解了,番茄不但营养丰富还具有非常多的药用价值,它既是蔬菜又是水果,如果最好每天的食物中有番茄,我们最好了解每一种食物,这样可以根据自身的需要来合理的搭配营养,当然在食用之前一定要清洗干净,多用盐水泡一会,尽量减少农药的残留。
蜥蜴有什么药用价值
蜥蜴是生活当中比较常见的一种小动物,它的分布地区特别的广泛,在中国很多地区也能够看到蜥蜴的身影,也是中医里面一种常见的药物,主要在治疗淋巴结结核方面有一定的作用,它的全体都能够入药,有化痰散结和利尿的作用,可以用于癫痫的治疗,对于小便不利也有治疗的作用。
蜥蜴有什么药用价值
别名麻蛇子、马蛇子、马舌子、丽纹麻蜥。
功效作用消瘿散瘰。治淋巴结结核。
始载于《吉林中草药》。
药性寒、药味咸。
《全国中草药汇编》:蜥蜴
【拼音名】Xī Yì
【别名】麻蛇子、马蛇子、马舌子、丽纹麻蜥。
【来源】蜥蜴科动物麻蜥Eremias argus
peters,以干燥全体入药。夏秋捕捉,摔死或开水烫死后晒干或烘干。有的地方在捕捉后,用白酒喷,死后,置通风处阴干。
蜥蜴科动物麻蜥Eremias argus peters,以干燥全体入药
【性味】咸,寒。
【功效与作用】化痰散结,利尿。用于癫痫,小便不利,气郁结滞;外用治淋巴结结核,疮毒。
【用法用量】0.5~1钱(或1个),焙干研粉服;外用适量,焙干研粉香油调敷。
【原形态】全长约13厘米。背面棕绿色,由前至后共有明显的六排浅色圆形眼斑,成方格状排列;腹面色浅,无斑。头部三角形,吻长较眼耳间距短;鼻孔一对,周围有鳞2片;下颏鳞四对。背部鳞细小。腹面鳞光滑,成横形排列。四肢发达,各有5趾。尾长,其鳞片排成环状。
【生境分布】栖息于干燥砂地、山坡及平原地带麦田附近。分布我国东北及甘肃、河北、山东、山西、陕西、青海等地。
【功效与作用】消瘿散瘰。治淋巴结结核。
【用法用量】内服:研末,1个。外用:研末调敷,适量。
附方
①治淋巴结结核:马蛇子一个,焙干研面,鸡蛋三个。一端开小孔.将马蛇子面分份,分别装入蛋内,用纸封固,放炭火上烧焦,研细面,香油调敷患处。(《东北动物药》)
治淋巴结结核:马蛇子一个,焙干研面,鸡蛋三个
②治羊病风:蜥蜴一个。用瓦焙干,研细末。黄酒冲服,日服一次。(《吉林中草药》)
③治小便不通:蜥蝎三个,蝼蛄七个(去头)。捣成泥状,水煎,日服二次。(《吉林中草药》)
临床应用
治疗慢性气管炎:以马蛇子焙干存性,研粉装胶囊内服,每次~0.9克,每日1次。临床观察488例,显效75例(15.5%),好转263例(59.5%),总有效率为75%。实践中发现,对痰多患者疗效较好,无痰病人疗效不佳。因此,又对131例痰多患者进行了疗效观察,结果显效34例(25.6%),好转79例(60%),总有效率为85.6%。其后又发现对辨证属于痰热者疗效不好,甚至可使病情加重。
为此,又进一步选择寒痰型和湿痰型患者40例进行观察,结果显效19例(47.5%),好转14例(35%),总有效率为82.5%。副作用:部分病例有口干舌燥等反应。根据药物效果及其反应,作者认为,蜥蜴药性似属"温"性;其作用主要是抑制痰液的分泌,因为患者服药后不是使痰变稀容易咯出,而是痰量自觉减少,甚至完全消失。对咳、喘疗效不明显。
蜂窝有什么药用价值
在农村地区,马蜂窝是比较常见的,因此很多农村的小孩子,由于在教养上相对来说要散漫一些,所以可能会和同村的小朋友一起去掏马蜂窝玩,在这些小孩子看来,掏马蜂窝也是一种乐趣,而且也能够让自己在同龄人当中更加突出,让人知道自己是十分勇敢的,他们即便知道掏马蜂窝具有一定的危险,但是也还是会这样去做。马蜂窝虽然会有一定的危险,不过不得不提的是,马蜂窝其实也具有一定的药用价值,很多人都不知道马蜂窝竟然还能用作药,下面就来给人们介绍一下蜂窝有什么药用价值?
第一、治疗口腔溃疡
对于一些口腔溃疡的朋友们,在口腔溃疡时可以取大约35g左右的马蜂窝,加上川白芷8g左右以及5g的龙脑(在中医院均可买到),搅拌磨碎用密闭的容器装好,放于家中,需要时可以用茶油混匀涂在口腔溃疡的部位,每天三次即可很快就能见效。
第二、能够治疗各种类型的头癣
在市场上购买适量的明矾与马蜂窝、蜈蚣混匀研磨成粉末状,用小火烤至焦状装于容器内,加以麻油混合,用棉花沾上涂于头癣处,数日后即便有明显改善。
第三、治疗伤口发炎化脓
向锅中倒入一升白开水,加入大约35g的马蜂窝,大火煮沸,用漏勺将蜂窝中的渣滓去掉,只留下液体。每日用液体清理伤口一次后重新包扎伤口,很快就能够去除伤口处的炎症,同时也能加快伤口的复合。以上方法请在医生指导下使用。
当然我们生活中经常会遇到被蜜蜂蜇的情况,大家一定要注意自身安全,虽说马蜂窝营养价值以及药用价值十分之高,也不要随意掏蚂蜂窝。毕竟被马蜂蛰了以后带来的后果还是比较严重的,会让自己受到比较大的伤害,假如不小心被马蜂蛰了,不要自己随便用药,而是应该要立即前往医院,让医生检查,看看需要使用一些什么样的药物,一切听从医生建议。
枣药用价值有什么
枣在生活当中我们会经常的吃到,特别的甘甜,平时的时候我们可以咬着吃,也可以泡水或是做成各种粥类饮用,同时我们也知道枣对于女性的补血的效果,在生活当中的用处也是特别多,通过下面的介绍我们一起来了解一下枣的药用价值有什么,希望对朋友们能够有所帮助。
不同种类的枣营养价值、药用价值是不是不同?
按中医来说,入药以干红枣为主,红枣健脾补血的功能非常好。鲜枣含维C特别多,是柑橘含量的8~17倍,是苹果的50倍以上,所以红枣被营养学界称为天然维生素丸。
枣的维生素含量这么高,是不是所有人都适合吃?
一般人都适合,但是不能过量,因为枣皮纤维含量很高,不易消化,所以消化不好的人少吃。中医认为枣甘平,甘是热的表现,所以上火的人不要吃。从中医角度讲,脾胃功能不好,消化功能比较差的人尽量少吃,经常腹泻、腹胀、大便没有规律的人,吃的时候以干枣食疗为主,不宜吃鲜枣。
鲜枣维C含量很高,但鲜枣只在某个季节才有,何时吃才能既吸收营养,又不会伤害身体?
干枣虽然维C含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它有各种营养成分,特别是含铁比较高,对于妇女补铁补血很有好处。临床上中医经常让女性吃“四红”,所谓“四红”,红枣、红豆、红皮花生仁,再加一点红糖。每天早上吃,对于血亏妇女补铁效果非常好。
通过上述的介绍,我们知道了枣的药用价值有什么,不但在药用方面的价值突出,而且枣的营养价值也特别丰富,在生活当中的用处也特别多,在平时的时候每天吃几颗对身体是特别好的,不过每天也不要吃的太多,多了反而对身体不利。
山药的药用价值有什么
山药是一种营养丰富的食物,而且价格也特别便宜,对于我们身体虚弱的朋友来说可以起到进补的作用,一般我们在市场上就可以买到,而且还主要是长柱的样子,常常吃山药可以起到养生和保健的功效,是一种调理身体起很好作用的食物,三药的药用价值有什么?下面我们就来进行一下了解。
常吃山药有以下六大好处
健脾止泻
冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。
补益强身
平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,可常服之。
固涩止带
妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。
润肤祛燥
山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
通过上述的介绍,我们可以知道山药不但营养特别丰富,而且还有很好的药用价值,在平时的时候我们可以多吃山药,在购买的时候也要注意技巧,一般选择表面平滑,而且还平直和粗细都匀的为好,另外也不要选择太老的,不好吃。
羊奶的药用价值有什么
我们在平时的时候主要是以喝牛奶为主,基本上不怎么喝羊奶,有好多的朋友也认为羊奶有腥味,可是大家却并不知道羊奶是一种营养更加丰富的奶,对于人身体的调理和保健都有很大的效果,不单单营养价值很高,同时药用的价值也是特别高的,现在我们就通过下面的介绍来了解一下羊奶的药用价值都有什么。
与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
功效作用
羊奶或鲜羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。
羊奶营养分析:
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适合人群:
一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
羊奶食疗作用:
味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。
通过上述的介绍,我们现在知道了喝羊奶的药用价值都有什么了,在平时的时候喝羊奶,不但对我们的身体特别好,而且羊奶的药用价值对我们生活也是特别有效果的,而且女性经常喝羊奶的话还可以起到美白养颜和抗衰老的作用和效果。
洋姜的营养价值 吃洋姜有什么好处
对于洋姜,不知道大家了解有多少呢?洋姜是一种在生活中算是比较常见的调味品,可以用于做菜,很多人还特别喜欢吃腌制过的洋姜。今天呢,三九小编来给大家详细介绍一下洋姜,包括有洋姜的营养价值、洋姜的功效与作用、洋姜的腌制方法等等。如果您也想要来了解一下的话,那就不妨来看看哦!
目录
1、洋姜的基本概述 2、洋姜的营养价值
3、洋姜的功效 4、洋姜的药用价值
5、洋姜的吃法 6、洋姜的腌制方法
7、吃洋姜有什么好处 8、便秘能吃洋姜吗
9、洋姜不能和什么一起吃 10、糖尿病人能吃洋姜吗
11、孕妇能吃洋姜吗
洋姜是一种调味品,可以用来制作各种菜式,它的吃法也是多种多样,有腌洋姜、酱洋姜、洋姜脯等,还可以用作姜冲奶,可以美容养颜,还可以开胃。用于调味的时候,可以去除腥味。
洋姜是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料,其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为21世纪人畜共用作物。
洋姜的基本概述
洋姜的特性
秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。
用作保健产品
洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉。菊淀粉又称菊糖或菊粉,是目前发现的少有的几种可溶性膳食纤维之一。其热值低,具有非胰岛素依赖和非龋性等特点,被作为优质的膳食纤维源和脂肪替代物,广泛用于乳制品、面包、糖果、饮料、调味品、功能性食品、药品和保健品等食品的制作。也可制成淀粉、酒精,加工成蜜饯、果酱,目前大多用来提取菊糖。世界上有40多个国家已经批准菊淀粉作为食品的营养增补剂,使之成为风靡海外市场的保健产品。
洋姜的贮藏方法
可以挖一浅窖,然后将洋姜放就去,撒上闪图,只要保持足够的湿度以及通风就好。千万不要将洋姜暴露出来。冬天储藏洋姜,怕热不怕冷,只要有土盖住,-30℃也不会被冻死,第二年仍可发芽生长。只要温度不高,就不会霉烂。如果是第二年春季用洋姜的话,可以在秋后把洋姜杆割去不收块茎,第二年春季早些取出。
洋姜的营养价值
洋姜的营养价值有哪些呢?大家了解多少呢?下面咱们就来简单了解一下吧!
别名:阳姜、洋姜、鬼子姜(Helianthus tuberosus L)洋勺。
洋姜的营养价值
洋姜是菊科多年生长的草本植物,它的块根、茎、叶均可入药,具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。洋姜的块茎中含丰富的菊糖,为果糖多聚物质,对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。洋姜主要分布在华北、华东、华南、华中等地。
调节血糖,平衡血糖值
洋姜含有一种物质,有胰岛素作用,能调节血糖,平衡血糖值,日本人将洋姜广泛应用于糖尿病人身上,得到显著改善病情,嗜甜或喜欢淀粉质人士,亦可考虑洋姜作为健康食品,防范进一步恶化而患上糖尿病,血糖正常,亦可避免暴饮暴食。
此外,洋姜含有大量纤维,可令肠道加促蠕动,增加排便,另外,亦可以有饱肚作用。洋姜最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收,绝对对减肥有帮助。
食用价值
(1)作蔬菜食用
a、鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
b、腌渍:洋姜50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层洋姜撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。
c、作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。
(2)药用
提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用洋姜块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
洋姜的功效
洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。
食用功效
研究发现:洋姜具有一种特殊功效对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺内生成胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明洋姜有降低血糖的作用。然而当人胰腺功能异常出现低血糖时,服用洋姜以后又能使血糖升高,起到稳定和调节血糖。
1.止血凉血
含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
2.降糖消渴
有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
医用功效
利水除湿,清热凉血,益胃和中,消肿;
主治:肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。适用于糖尿患者、浮肿、小便不利者。
洋姜的药用价值
【药材基源】
为菊科植物洋姜的块茎或茎叶。
【采收和储藏】
秋季采挖块茎,夏、秋季采收茎叶;鲜用或晒干。
【生药材鉴定】
性状鉴别:根茎块状。茎上部分枝,被短糙毛或刚毛。基部叶对生,上部叶互生,长卵形至卵状椭圆形,长10-15cm,宽3-9cm,3脉,上表面粗糙,下表面有柔毛,叶缘具锯齿,先端急尖或渐尖,基部宽楔形,叶柄上都具狭翅。
【功效分类】
清热凉血药;消肿药。
【性味】
味甘;微苦;性凉。
【功效】
清热凉血;消肿。
【主治】
热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛,根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
【用法用量】
内服:煎汤,10-15g;或块根1个,生嚼服。
【现代研究】
研究发现:洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。
洋姜的吃法
三种食疗方法
酱甜洋姜
做法
先将洋姜洗净,再将洋姜晒至萎蔫,然后装入盛器内,加盐水浸泡一个月左右,捞出再晒干水气,最后将其浸入甜酱、酱油、白糖、花椒卤汁中,一周左右的时间即可食用。
特点
色泽酱黄,质地脆爽,甜咸生津,为四川家常菜式或川菜高级筵席随饭菜。
制作要领
为使制品突出脆爽口感,须在盐渍前风干水分,盐渍后再风干部分水气,脆爽口感便形成;拌调味品卤汁时,注意重用甜酱、白糖,汁量不可多,呈腌码状,并非腌泡,加盖密闭(瓮制)时间长些,风味更佳。
糖醋姜片
材料
洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。
做法
将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。
洋姜茭白拌拉皮
材料
洋姜50克、茭白50克、瘦肉50克、水发宽绿豆粉皮150克、生姜2克、蒜子5克、葱2克、红椒5克、香菜5克。
调味料
精盐3克、味精3克、番茄酱5克、辣椒酱5克。
操作要点
洋姜和茭白煮的时间都不宜太长,并要漂冻,吃起来才会脆爽。
制作过程
1.瘦肉、洋姜和茭白切丝,生姜、蒜子、香菜、红椒切米、葱切花。
2.锅内加水烧开,加入洋姜、茭白煮至刚熟,捞起漂冻;瘦肉丝下少许盐、味精和湿生粉腌制片刻。
3.将处理好的洋姜、茭白、肉丝、粉皮一同放入碗中,加入上述调味料拌均,上碟即可。
食疗
1、洋姜汤
洋姜60~90g,切片,加水煎汤服。本方取洋姜有利尿的作用。可用于水湿停蓄,水肿,小便不利。此外,也可用于糖尿病。
2、洋姜汁
洋姜30~60g,捣烂,绞取汁液,可加适量蜂蜜或白糖调味,一次服用。该品生用,取其清热凉血。用于肠热便血。
3、洋姜粥
可用洋姜块茎100g,洗净切碎,大米100g淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
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