多喝汤到底有什么好处？
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在生活中我们经常会喝到很多的汤，特别是身体不适的时候，就会熬汤进行调理。虽然我们经常都会喝汤，但是并不了解喝汤的好处。只有了解了喝汤的好处以后，我们才能更好的进行饮食调理和营养的滋补。汤的种类很多，比如排骨汤、猪脚汤、土鸡汤、老鸭汤等等，那么多喝汤到底有哪些好处呢？
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
杞子煲生鱼
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
上文中介绍了很多的汤，不同的汤的作用和好处都是不一样的。所以可以对照不同的汤的功效，需要进行身体的调理的时候，就选择适合自己的汤进行调理。这样是比较好的。但是汤也不能喝的太多，否则也会营养过剩引起肥胖。
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多吃藕到底有什么好处？
莲藕是很常见的一种蔬菜，几乎一年四季都可以吃到，莲藕最主要的特点就是可以拉丝，莲藕的吃饭有很多，季节不同吃法也不同，夏天的时候莲藕一般都是凉拌的，比如凉拌藕丁、酸辣藕丁、桂花糯米莲藕等等，冬季的时候莲藕一般都会用来煲汤，比如排骨莲藕汤等等，那么多吃藕到底有什么好处呢？
第一：有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
第二：莲藕能够养颜美容
众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
第三：促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
第四：快速、健康减肥 拥有窈窕好身材
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
莲藕对身体是很有好处的，文章中也介绍了很多莲藕的好处，所以喜欢吃莲藕的朋友是可以进行调理的。莲藕的美容效果是很好的，而且经常睡眠不好的朋友，多吃点莲藕也可以促进睡眠，可以保证很好的睡眠的质量。另外肥胖的患者多吃莲藕也是可以减肥的。
多吃醋到底有什么好处？
醋是日常生活中必不可少的一种调味品，所以大家提到醋的时候，第一时间就想到了调味，但是醋其实除了调味以外，还有很多其他的功效和作用。多吃醋对身体是很有好处的，醋的口味是酸酸的，所以在制作凉拌菜的时候是会用到的，所以夏天的时候开胃的凉菜就会使用醋，那么多吃醋到底有哪些好处呢？
1、吃醋可以开胃，可以增强人的食欲，平时的时候用醋去拌点小菜，这样是很不错的食醋方法。如果你总是食欲不佳，那么就吃一些含醋的食物吧！
2、预防高血压，经常的吃醋是可以预防高血压的，还可以降低动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
3、 你知道吃醋有什么好处吗？吃醋能帮助摄取钙质，主要的方法就是在烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。
4、吃醋能刺激胃酸分泌、帮助消化，对于一些肠胃不好的人也可以经常的吃醋，多多少少的都会带来一些帮助的，但是需要注意的是消化功能正常的人不要可以的吃醋来增进自己的消化。
5、缓解疲劳
很多人都错误的认为醋是酸性食物，但其实它属于碱性，而我们之所以会出现疲劳的现象，多半是由于体内酸性物质过多所以引起。因此要想缓解疲劳，首先要中和体内的酸碱程度，而喝醋则是不错的方法。
6、醋能杀菌
吃醋有什么好处？醋最明显的一个作用便是杀菌，这是大家所公认的。每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。研究发现，醋30分钟内能杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。
文章中介绍多吃醋的好处，醋不仅可以开胃增加人的食欲，而且醋也是可以消毒杀菌的。所以流感的时候，可以多喝点醋，或者把醋点燃后在家里熏，也是可以起到杀菌和预防感冒的作用的。但是醋也并不是吃得越多越好，吃得太多对胃部的刺激也会加强。
吃牛蛙到底有什么好处？
牛蛙是一种营养价值很高的动物，许多农民养殖牛蛙来赚钱。许多人都用牛蛙来滋补身体，尤其是消化不好或是胃酸过多的人和身体虚弱的人。那么吃牛蛙到底有什么样的好处才让如此多的人吃牛蛙？下面就让小编来给大家介绍。
蛙科，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮。牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
牛蛙的营养价值：牛蛙的营养价值特别高，比如含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白低脂肪、低胆固醇的食物，常吃可以补气养血，还可以使精力更充沛，并且可以滋阴壮阳。
牛蛙里面含有的精胺酸、离氨酸都非常丰富，常吃牛蛙具有滋补身体的功效，可以解毒，促进吸收和消化，因此不仅身体虚弱的人可以吃牛蛙滋补身体，还适宜消化系统出现问题，胃酸过多的人吃。牛蛙还可以使身体的气血更充足，精力更旺盛，可以很好的滋阴壮阳、养心安神补气。
牛蛙的功效与作用
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
牛蛙的副作用
一般人皆可食用。胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙不能与柠檬同食。蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇,会影响蛋白质的消化与吸收,造成消化不良。
牛蛙的相克食物：柠檬
吃牛蛙有什么好处？
牛蛙不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，因此备受人们的青睐。牛蛙的作用主要体现在以下几个方面：
1、牛蛙具有滋补解毒的功效，牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。可以作为消化功能差或胃酸过多以及弱体质人群的滋补佳品；
2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
3、牛蛙具有治疗某些疾病的功效，人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。另外，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等。
牛蛙选购技巧：
体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。
四肢粗壮，前肢无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。
肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹。头部及口缘鲜绿色。腹面白色。咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色。
鸣声很大，远闻如牛叫而得名。
水煮牛蛙的做法
原料：牛蛙、生菜、大葱、白皮大蒜、姜、辣椒（红，尖，干）、料酒、盐、酱油、鸡精适量。
做法：
1、首先将牛蛙洗剥赶紧，剁好后用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
2、腌好的牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出，然后继续在锅中放油，放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味后加一大碗水；
3、再将牛蛙放入，并依次加入料酒、盐、酱油，等快熟时放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
蒜香牛蛙的做法
原料：牛蛙、香葱、生姜、大蒜、食用油、橄榄油、酱油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精适量。
做法：
1、将牛蛙宰杀洗净，每只切成8块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用；
2、将大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出；姜洗净，切片；葱洗净切段；
3、往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25分钟，撒上葱即可。
干锅牛蛙的做法
原料：牛蛙、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、料酒、生抽、糖适量。
做法：
1、将牛蛙除内脏、皮、脚趾后洗净后切成块；将牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；
2、将土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片；
3、在热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用；将腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；
4、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香；然后将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒；最后加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
泡椒牛蛙
用料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。
制作方法：1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。 2、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。
生炒牛蛙
先准备好牛蛙一只，笋片和青椒。牛蛙杀好斩块，先下水煮一下就挥出（去血腥）然后锅里倒少许油。放姜片，放入牛蛙。炒一下。放入青椒和笋片。少炒一下。就加入一点黄酒，加入半勺水。然后加盐，味精，少许糖，和胡椒。等水下去一半时。就打点芡粉，淋麻油出锅，好了。
吃鱼肉到底有什么好处？
鱼肉是很普通的一种肉类食物，和牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等相比较，鱼肉的营养价值要跟高一点。鱼肉不仅含有很多的蛋白质的成分，而且脂肪的含量几乎为零，同时鱼肉中还含有DHA的成分，可以促进大脑的发育，学生和孩子多吃鱼肉是很有好处的。那么到底吃鱼肉有哪些好处呢？
一、孕妇吃鱼好处多。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。 所以孕妇一定要多吃鱼哦。
二、吃鱼降血脂效果好。经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。
三、吃鱼易于消化。鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。
四、吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。
五、吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候，我们吃鱼的原因之一，因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。
六、常吃鱼可以降低胆固醇。
通过文章中的介绍，我们可以了解很多吃鱼肉的好处。所以在日常生活中可以多吃点鱼肉来补偿身体所需的营养物质。但是鱼肉的种类也有很多，海鱼比淡水鱼的营养价值更高，可以根据自己的口味来选择自己喜欢的鱼肉。不同的鱼肉的做法也是不同的。
吃萝卜到底有什么好处？
萝卜是非常普通的一种蔬菜，秋冬季的时候是萝卜上市的季节，萝卜虽然很常见，但是萝卜也有“土人参”的说法，这也就说明了白萝卜的好处是很多的。我们都知道白萝卜的营养价值很高，其中含有很多的维生素和微量元素，但是还是有很多人有挑食的习惯，了解了食物的好处是很有必要的，那么吃萝卜有什么好处呢？
1、丰富的维生素C
现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。
萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
4、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
上文中介绍了很多萝卜的好处，萝卜虽然很便宜，但是功效和好处非常多，在日常的生活中可以多吃点萝卜，特别是冬天的时候，萝卜是具有驱寒和增强身体抵抗力的作用的。另外萝卜的做法也有很多，可以根据自己的口味进行调理。
吃vc到底有什么好处？
维生素C是大家最熟悉的一种维生素的种类，在生活中通常也被称为VC，维生素C的作用和好处是很多的，而且很多的食物中都含有维生素C的成分，特别是蔬菜和水果中，维生素c的成分是最高的，比如橙子、苹果、猕猴桃、胡萝卜、南瓜等等，那么经常吃维生素C到底有哪些好处呢？
一、胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
二、治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
三、预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。
上文中介绍了很多维生素C的好处和功效，了解了维生素c的好处以后，在日常的生活中才能更好的进行补充和调理。维生素C是可以增强人的抵抗力的，所以在季节变化的时候，温度降低的时候，多吃点维生素C是可以预防感冒的。可以多吃点蔬菜和水果。
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