薏苡仁的作用有哪些呢
饮食养生的作用有哪些。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“薏苡仁的作用有哪些呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
虽然我们生活中存在很多比较有营养的食物，但是我们仍然有必要了解薏苡仁的作用，避免以后我们在食用的时候不知道它的作用是什么，通过上网查阅，我们可以知道薏苡仁的作用不仅有美容养颜的作用还有强身健体的作用，接下来让我们一起来了解一下薏苡仁的作用吧,希望下面的内容对大家有所帮助。
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。总的来说，薏米仁的功效与作用有很多，所以我们应该好好去利用薏米仁来为我们养生保健。下面，小编为你介绍薏米仁的功效与作用以及一些薏米仁的做法。 薏米仁的功效与作用 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。 中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。 薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝，或是将炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同红小豆煮粥也不错。
了解了薏苡仁的作用，那么我们就要充分利用薏苡仁，当我们皮肤变得很糟糕的时候，就可以通过食用薏苡仁来改善，当然这只是一方面，更重要的是要学会疗养身体，无论自己身体是否健康，我们都可以食用薏苡仁，并没有严格的限定。
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生薏苡仁有哪些功效与作用？
薏苡仁是一种草本植物，有着健脾和补肺，清热还有利尿等功效，因为每个人的体质不同所以会把薏苡仁分成熟薏苡仁和生薏苡仁，薏苡仁一般都会生长在屋子的旁边或是野外和河边等地方。
1、薏苡仁油的作用早年报道，用石油醚浸出的薏苡仁油对蛙的横纹肌及运动神经末梢，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈麻痹作用。
如注射于蛙的胸淋巴腔或腓肠肌内，能减少肌肉之挛缩，并缩短其疲劳曲线。
用离体蛙的神经肌肉标本，证明其作用点不在神经干而在肌肉部分。
进一步的研究指出，慧苡仁油或C数在10~18的饱和脂肪酸皆能阻止或降低横纹肌(非神经肌接头部位)之收缩作用，而不饱和脂肪酸(如油酸)则无此作用。
薏苡仁油(0.5克/公斤皮下注射于兔)及C数在12以上的脂肪酸皆可使血糖有所下降，此可用丙酮酸拮抗之，血清钙亦有所降低，C数较低的脂肪酸(如癸酸)对血糖、血钙皆无影响。
薏苡仁油(主要为棕榈酸及其酯)对呼吸，小量兴奋，大量麻痹(中枢性);能使肺血管显著扩张。
对离体蛙心及离体兔肠，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈抑制作用;对家兔及豚鼠子宫一般呈兴奋作用，肾上腺素可反转其兴奋作用;它还有抗利尿作用;大量可使动物麻痹，呼吸停止。
其致死量小鼠(皮下注射)为5~10毫克/克，兔(静脉注射)为1~1.5克/公斤。
2、薏苡素的作用对横纹肌有抑制作用。
它能抑制蛙神经肌肉标本的电刺激所引起的收缩反应及大鼠膈肌的氧摄取和无氧糖酵解，并能抑制肌动球蛋白-三磷酸腺甙系统的反应，还有比较弱的中枢抑制作用，表现为对大鼠及小鼠均有镇静作用，并能与咖啡因相拮抗。
在家兔的脑电图上，出现波幅增大，频率减少，显示对中枢神经系统的机能性抑制现象等。
在大鼠试验(尾部电刺激法)中，有镇痛作用，强度与氨基比林相似。
它还有解热作用，对TTG(菌体的精制复合多糖类)性发热的解热作用较好，对二硝基酚引起之发热无甚作用。
此外对多突触反射(猫腓神经-腓肠肌标本)有短暂的抑制作用。
它不能降低士的宁或戊四氮的致死作用。
对兔静脉注射可引起血压短暂下降，皮下注射可使血糖略有下降，对离体蟾蜍心脏及离体兔肠均呈抑制作用;对兔耳血管无明显影响。
它的毒性很低，给小鼠口服0.5克/公斤一个月不引起异常改变。
有报告称薏苡仁对癌细胞有阻止成长及伤害作用。
炮制
炒蔗苡仁:取拣净的薏苡仁置锅内用文火炒至微黄色，取出，放凉即可。或用麸皮同炒亦可。 (每慧苡仁100斤，用麸皮10斤) 《雷公炮炙论》:凡使(薏苡仁)一两，以糯米二两同熬，令糯米熟，去糯米，取使。若更以盐汤煮过，别是一般修制，亦得。
炒薏苡仁功效作用有哪些
炒薏仁是一种中药，在健脾利水方面的作用比较不错，在治疗慢性肠炎，预防消化不良的功效也很好，经常吃炒薏仁，能够减少肿瘤的发生率，另外里面富含维生素e，具有美容养颜的作用，在消除色斑，改善肤色方面的效果也是不错的，在防治脚气病方面也有一定的作用。
炒薏苡仁功效作用
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
如何挑选薏米
以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或味甜者。
炒薏苡仁的功效与作用
炒薏苡仁是很多人都非常熟悉的食材，在临床上具有祛除风湿，清热解毒等功效，现在很多人经常会出现小便不通畅，而且身体水肿，脚气加重，风湿疾病，这些困扰着人体健康，使用炒薏苡仁治疗的效果，恰恰对这些问题有着很明显的作用，同时也能缓解很多人因为痰湿体质一直瘦不下来的问题。
薏苡仁是很多人都熟悉的食材，具有除风祛湿、清热排毒的功效。
生活中，对于小便不利、水肿、脚气和风湿都有不错的食疗效果。那么，麸炒薏苡仁的作用与功效是什么?麸炒的薏苡仁就是把薏米进行小火文炒，等待出现了焦斑后乘出。经过炒的加热过程，可以中和药性，让理气解郁的效果得到发挥。具体可以来看看下文中的介绍。
麸炒薏仁可以通过自己动手炒的方式，也可以直接去附近的中药店买。麸炒薏苡仁药性相对平和，可以起到健脾止泻，调整脾胃湿盛的作用。如出现拉肚子情况，用炒过的薏米煮粥或者直接泡茶饮用，效果要比生薏米的明显。麸炒的健脾作用要更为突出。
从中医的角度来看，具有补脾作用的药物或者是食疗食品，经过麸炒都可以让功效得到提升。尤其可以起到缓和某些猛烈的药物药性的作用。若是患者有胃胀、食欲不振情况，在稀饭里加适量麸炒薏苡仁一起煮着吃，就可以起到快速缓解食少、腹泻腹胀的效果。而且没有药物的副作用，食用起来更加安全。
对于有浮肿症状和体内湿气较大导致的体胖的人群，麸炒薏苡仁是非常适用的。同时还能有效的缓解四肢关节部位疼痛疼痛，对于女性出现的白带多而混浊有不错的功效。
看到这里，相信大家对于麸炒薏苡仁的功效和作用可以了解了。麸炒的薏苡仁其实就是用麦麸再加工下，使用麸炒的目的是为了实现更好的健脾疗效，可以快速引药入脾。在食用的时候，用量应该多听听专业医生建议，虽然属于食疗食物，但是也不能过量食用。
薏苡仁是什么
生活中有很多食物即可当中药物，也可以当中食物，那在吃食物的时候，就需要注意这点，一些能够治疗疾病的食物，吃的时候，也是不能随意，否则对自身健康都是没有任何好处，尤其是薏苡仁更是要注意，它是常见的中药，它在治疗一些疾病上效果很不错，那薏苡仁是什么呢?
对薏苡仁是什么呢，薏苡仁拥有多种名称，所以对它使用前，也是需要对它进行很好了解，使得选择的时候，对自身健康都是有着很好改善，都是可以放心进行选择。
薏苡仁是什么：
薏仁(拉丁名：Semen Coicis;英文名：Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
炮制方法
1.薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。
2.炒薏苡仁：取净薏苡仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，具香气时，取出晾薏仁凉。
3.麸炒薏苡仁：取麸皮撒于热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉。(每100Kg薏苡仁用麸皮15Kg)
《雷公炮炙论》：凡使薏苡仁50克，以糯米，取使。若更以盐汤煮过，别是一般修制，亦得。
通过以上介绍，对薏苡仁是什么呢，都是有着很好认识，这类食物，这类药物对疾病治疗上，都是有着很多方面，而且它的泡制方法，以上也是有着详细说明，因此对它制作佳肴的时候，都是可以按照以上方法进行，使得成功制作出来。
薏苡仁的功效
说到薏苡仁这种中药材，相信很多人并不觉得陌生。因为薏苡仁是一种比较常见的煲汤药材了，很多家庭都会在春夏季的时候用这种药材煲汤应用，而且薏苡仁主要有祛湿，消除水肿，治疗脚气等功效和作用，此外还能够治疗一些慢性的中老年人疾病等。那么到底薏苡仁的功效和作用还包括了哪些呢?
薏苡仁又被人们称之为六谷，菩提子，米仁等等。此外薏苡仁具有有健脾渗湿，治疗小便不利，脾虚止泻等良好的功效。下面就给大家详细介绍一下薏苡仁的功效以及作用，供大家学习和参考。
薏苡仁的功效
薏苡仁，中药，为禾本科植物薏苡的种仁。有健脾渗湿，除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。
药材
别名：米仁、六谷、川谷、菩提子。为禾本科植物薏苡的种仁。性状：种仁宽卵形或椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆，另端微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
化学成分：含薏苡仁酯;并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸、芸苔甾醇、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类。性味：性凉，味甘、淡。
功能主治：健脾渗湿，除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
释名：解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。气味：(仁、根)甘、微寒、无毒。
主治:
1、风湿身疼，日暮加剧。用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。2、水肿喘急。用郁李仁二两，研细，以水滤取汁，煮薏苡仁饭，一天吃两次。3、沙石热淋。用薏苡仁(子、叶、根皆可)水煎热饮(夏月次饮)，以通为度。4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。5、肺痿咳嗽，有脓血。用薏苡仁十两，捣破，加水三升煎成一升，以酒少许送服。6、痈疽不溃。吞服薏苡仁一枚。7、虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。8、疝疾。用薏苡(以东壁黄土炒过)，加水煮成膏服下。9、黄疸。用薏苡根煎汤频服。10、杀蛔虫。用薏苡根一斤，磨细，加水七升煮成三升服下，能将虫杀死打出。11、月经不通。有薏苡根一两，水煎服。12、牙齿风痛。用薏苡根四两，水煮含漱。
形态特征
一年或多年生草本。秆直立，高1～1.5m，丛生，分枝多，基部节上生根。叶互生;叶片长10～40cm，宽1.5～3cm，先端尖，基部阔心形，中脉粗厚明显，边缘粗糙;叶舌短;叶鞘抱茎。总状花序自上部叶鞘内侧抽出，1至数个成束;花单性，雌雄同株，雄小穗复瓦状排列于穗轴上，雌小穗位于雄小穗下方，包被于卵形硬质总苞中，成熟后渐变珠状。花期7～8月，果期9～10月。
生长习性：生于河边、溪漳边或阴湿山谷中。全国各地有栽培，以福建、江苏、河北、辽宁产量较大。
采集炮制：秋末果实成熟时，割取植株，晒干，打下果实，碾去外壳，除去外皮，收集种仁。
看完了上面关于薏苡仁的功效以及作用的详细介绍，相信各位朋友对于薏苡仁已经大致有所认识和了解了。薏苡仁是一种功效非常显著的中药材，一般来说可以煮汤和煎药，甚至是煮粥食用，效果都是不错的。大家不妨利用周末的闲暇时间尝试着制作最简单的薏苡仁粥给家人品尝吧!
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