喝甜酒的好处有哪些
养生有哪些好处。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《喝甜酒的好处有哪些》，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们知道，酗酒对身体健康是有很大害处的，它会对肝脏等重要的脏器带来损害，但是如果适量喝一些甜酒，不仅对身体无害，还有一定的好处，不过很多人对甜酒的好处了解不多，以至于错过了这一养生保健的好东西，那么，到底喝甜酒的好处有哪些呢？一起来看看吧。
米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。
用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为米酒。黄酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，因此最宜冬季饮用，只要没有酒精过敏反应，成人均可选用。
米酒对产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、神经衰弱，精神恍惚、抑郁、头晕耳鸣、失眠健忘、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
综上所述，甜酒的好处是非常多的，它不仅老少皆宜，还特别适合孕妇和老年人饮用，大家不妨在日常生活适当饮用一些甜酒，以帮助强身健体、延年益寿，另外还可以利用甜酒来对一些疾病的症状进行改善，使病情得以缓解。
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甜酒蛋的做法有哪些？
蛋是人们非常喜爱吃的一项食物，在吃蛋这个方面，人们发明了很多非常有趣的吃法。比如说茶叶蛋，比如说水煮蛋，又比如说荷包蛋。还有一项可能人们很陌生，那就是甜酒蛋，当淡香浓郁的甜酒配上我们爱吃的蛋会碰撞出什么样的火花呢？我相信大家都非常想知道。那么今天就介绍给大家几种吃法。希望大家会喜欢。
丰胸除了靠运动外，食补也是一项不错的选择，材料既易取得又便宜，还安全可靠，口感也不输给饭店里的料理，民间中用酒酿丰胸就是一个很好的办法，想丰胸的女性不妨试一试，在秋冬这个时节食用是最好不过了。
酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
酒酿鸡蛋
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
酒酿花蛋
材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法
1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点
汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
其实生活中很多东西搭配出来会让人们享受到非常出人意料的感受。甜酒加上鸡蛋就是这个例子。所以在这里我建议大家一定要尝试一下甜酒蛋的做法，你们一定会有意想不到的收获。
糯米甜酒的吃法有哪些
平时我们在超市经常能看见糯米甜酒的身影，但是大多数人都知道糯米甜酒是直接食用的，其实糯米甜酒的吃法是有很多种的，而且它还要促进消化和增强食欲的功效，有很多产妇都利用糯米甜酒做的食物进行催乳，但是我们平时知道的糯米甜酒的吃法却很少，下面我们一起学习下糯米甜酒地吃法有哪些。
糯米甜酒又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。今天向大家介绍一下糯米甜酒的吃法 。
一、鸡蛋米酒——产妇的最佳食品
材料：鸡蛋1枚，米酒100g，红蔗糖少许。
做法：1、将适量水放入锅内，加热自水开始起泡时打入鸡蛋，水开时再放入米酒煮至蛋熟，除去表面泡沫，加入红蔗糖，待糖完全化开后盛出即可。
2、先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时，将鸡蛋液倒进(注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股，按顺时针方向均匀地倒完，这样，锅中就有金黄完美的鸡蛋花了，煮开即可饮用。
二、鸡蛋米酒蜂蜜羹——小儿不易生病的良方
材料：鸡蛋1枚，米酒少许，蜂蜜少许，开水适量。
做法：取一枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水、米酒、蜂蜜搅匀，将碗放入锅内蒸熟即可。
三、米酒汤圆——春节必食佳品
材料：米酒少许，汤圆150g、开水适量。
做法：将适量水加入锅内煮沸，先加入汤圆，待汤圆浮出水面后,再除去多余的水→放入适量的米酒和红(白)糖, 煮沸2分钟即可食用。
四、活血美容米酒汤圆——美容瘦身汤圆
材料：米酒少许，汤圆100g，什锦水果和冰糖适量。
做法：小汤圆放入滚水中煮至浮起，捞出放入碗中，加入1/2杯冷开水，再加入米酒调匀，锅中再倒入3杯水煮开，放入什锦水果和冰糖煮匀，倒入碗中即可。
注意：什锦水果罐头可以用新鲜水果取代，不过要最后加入拌匀，才有增加美白的功效。
五、桂花米酒——花香四溢香甜味美
材料：米酒100g，桂花糖稀或桂花蜂蜜适量
做法：2碗米酒加1碗水煮开，盛入小碗中，调入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可。如果再有新鲜桂花撒在碗里，就更完美了;此外，也可以在米酒汤圆中打入鸡蛋花，再调以桂花糖，“三效合一”，也是很有创意的吃法。
六、珍珠汤圆——早点或饭后甜羹
材料：米酒100g、汤圆粉适量、鸡蛋1枚、白糖、桂花适量。
做法：将汤圆粉加少量水搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状备用。米酒放在锅里加热后，将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把撒到锅里，边撒边搅拌，用文火煮2--3分钟，待小疙瘩完全漂起来，打上碎鸡蛋花，蛋花漂起后关火，撒上桂花、白糖盛出即可。
糯米酒的营养功效：
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
我们知道糯米甜酒的吃法有很多种，而且它的每种做法都比较简单， 我们的生活离不开饮食，而且正确的饮食能够让我们有比较健康的身体，我们平时要注重饮食的多样化，平时可以多做些糯米甜酒给我们的家人食用。
甜酒蛋的作用有哪些？
甜酒蛋总所周知营养丰盛，不止产后孕妇可以吃，就是寻常人吃了对身体也极有益处，但是对于甜酒蛋的功效，大家只知道能补血活血，养心安神，却怎么也说不清楚具体的功效，也不知道吃了甜酒蛋有没有什么弊端，下面就由小编来网罗一下这方面的知识，告知广大众来了解一下甜酒蛋的作用吧。
甜酒是以蒸熟的糯米为原料它味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜。据分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。
甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
常喝甜酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。
甜酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌.增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。甜酒是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。
通过以上内容，小编相信大家也应该了解甜酒蛋的作用与存在的弊端了吧!不过小编还有话要说，甜酒虽然好吃，但不合适于每个人，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，所以患有肝病患者则不宜喝，因为这会对病情造成不利，所以这类人员禁止吃甜酒蛋，一定要记住。
甜酒酿的吃法有哪些
甜酒酿的营养价值比较丰富，再加上甜酒酿比较独特，所以一直都受到很多吃客的关注，都认为经常的吃甜酒酿，不但自己的身体更健康，而且也能享受真正的美味，所以想具体了解一下，甜酒酿的吃法有哪些？为了你能了解的更清楚，就来看看以下介绍的吃法吧.
甜酒酿，江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。
甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。
甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。
吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不宜生?吃），也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、蜂蜜之类的，有滋补丰胸的作用哦：）
甜酒酿（醪糟、甜米酒）由于酒精度过低，一般不会吃醉人。假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，单把汁水榨出来（有的地方是蒸馏）就是米酒。
徽州风味小吃名。“甜酒酿”系用上等糯米酿制而成，在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖“甜酒酿”。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿；那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。
“甜酒酿”的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透凉；热吃则在冬天，将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。
甜酒酿的吃法还是比较多的，以上内容就具体介绍了甜酒酿的吃法，经常吃甜酒酿的朋友，可以对以上内容的介绍全面的了解，再加上自己吃甜酒酿的经验，相信不但能通过吃甜酒酿使自己的身体更健康，而且也能使自己，在吃甜酒酿的时候，能真正的享受这种美食。
甜酒的营养价值有哪些
美食是每个人都喜爱的，因此现在美食在逐渐的增加，但是人们在追求美味的同时也非常的担心自身的身体状况，因此希望自己吃到的食物是美味而健康的，甜酒是现在很多人都喜欢喝的饮料，但是很多人也担心这种饮料对于身体会造成伤害，那么甜酒的营养价值价值是什么?
甜酒，也叫醪糟、酒酿。它的营养价值在中国传统食品中是很具代表性的。
因为醪糟是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。醪糟是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
虽然甜酒具有一定的营养价值，对于我们的身体有一定的帮助的，但是毕竟是含有酒精的东西，不能盲目的过多使用，以免对于身体造成严重的伤害，同时一些患有糖尿病还有高血压等患者最好不要食用这种疾病。
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