绿豆粥用什么锅煮好呢
夏季煮什么养生粥好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“绿豆粥用什么锅煮好呢”，仅供您在养生参考。
绿豆是我们生活中经常能迟到的一种食物，它有很好的清热解毒的作用，尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆还有很好的预防中暑的作用，尤其是绿豆粥也是我们生活中比较受欢迎的一种主食，尤其是作为早餐非常的营养美味，但是想要把绿豆粥的更加的香醇，一定要选择好工具，下面一起了解下绿豆粥用什么锅煮好呢。
绿豆粥用什么锅煮好呢
首先锅子一定不能用铁锅 ,可以用沙锅或者不锈钢的. 煮豆子不可以用铁锅然后看你是要什么目的,如果是下火就要注意绿豆不要煮到开花 ,只要点三次水 开了之后 喝这个汤吃绿豆就很下火,若果是煮开花汤发红了就是排毒解毒功效
绿豆粥的做法
1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)
2、再用水泡半个小时到一个小时。
3、然后把它同适量的水一同放入锅中，调上适量的火煮，待完全煮沸腾了再把火调小，然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦，不能太多)。
4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候，绿豆可能就已经成了两半了吧，然后再慢慢煮一下，让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软，特舒服)。
5、这时候就让它冷一下吧，如果急着吃呢，就用冰水冰起，到了适量的温度时就放入冰箱中，待冰凉了再吃，这时候煮出来的绿豆就很爽口了。
绿豆粥要煮多久?
用不同的锅煮绿豆粥的时间也不一样，下面带你看看。
1、使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了。
2、使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了，喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好。
3、使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。
上面就是对绿豆粥用什么锅煮好呢的介绍，通过了解之后我们知道煮绿豆粥用不锈钢锅或者砂锅都是非常美味的，但是在做绿豆粥的时候一定要掌握好方法，并且掌握好时间，这样做出来的粥才能更营养美味。
yS630.Com相关推荐
高压锅煮绿豆粥要多久
绿豆作为粗粮的一种，消暑祛热还可以排除身体的毒素。是很多便秘患者的福音。尤其是在夏季，身体缺失的水分过多，很容易导致肠道缺水，肠道内毒素无法排除，绿豆粥可以很好的，有助肠胃消化。家庭主妇们常用煮绿豆粥的工具是高压锅，因为高压锅时间消耗短，速效快，但绿豆粥焖煮的耗时，下文就给你答案。
一、煮绿豆粥的小窍门分享：
1、熬粥的时候，避免粥在熬的过程中溢出来，可以用个大一点的不锈钢勺子放里面，或者滴几滴香油。
2、如果是高压锅煮粥的话，烧开后中火10分钟，然后关火焖到自动阀自动打开即可。
3、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果大米够好的话，比如东北大米，那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑。
4、粥放凉后会变得比较厚，所以如果想喝到比较稀薄的，水量要再增加些。
二、如何选购好绿豆
1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。
2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。
3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。
三、绿豆的营养成分
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
怎么煮绿豆粥
绿豆属于一种比较美味的食物，不仅可口，还对于人们的身体具有清热解毒的效果，比较适合在夏季的时候食用，做绿豆粥主要适合大米和绿豆两者放在一起做成的。所以，我们有必要认识下怎么煮绿豆粥，看看他们的具体做法。
怎么煮绿豆粥?我们在了解这些知识之前，一定要清楚下，绿豆本身对于人们的健康还是具有了清热解毒，降火消暑的效果的，尤其是对于人们，比较适合在炎热的夏天食用，做法很简单，使用绿豆和大米做粥即可防暑，在食用的时候，不激进比较美味，还可以帮助人们降暑，又可冰镇成可口的美食。
夏季多喝绿豆粥好处多多，因为绿豆中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，有十分高的营养价值。将大米和绿豆先用水进行清洗：大米用量300克左右，绿豆根据个人喜好适量增加。
将大米和绿豆都加入电饭煲中，枸杞子或者花生根据个人喜好添加，电饭煲加入足量清水，以水沸腾时不溢出即可。
等电饭煲水沸腾后，将电饭煲调节到保温状态，焖煮1小时左右，绿豆粥即可完成。此法适合喜好睡懒觉的人，因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候，不用担心溢出问题，做出来的粥的口感也不错。
总之，怎么煮绿豆粥，其实是很简单的，但是，并不是所有的人都适合吃，在夏季的时候，月经期的女性不可以喝绿豆粥，正在服药的人们不可以喝绿豆粥，因为绿豆具有解毒的效果，会严重的影响人们的疾病治疗。
绿豆粥怎么煮
粥的营养价值很高，它对人体营养补充都是有着很好的帮助作用，所以对粥的选择，也是可以根据自己的喜爱进行，那粥的种类很多，不同的粥含有的营养元素不同，例如说蔬菜粥，它含有的维生素和氨基酸很多，在提高人体免疫力都是有着很好的帮助，那绿豆粥怎么煮呢，也是有着一些方法。
绿豆粥怎么煮呢，这类粥的制作也是不能随意的进行，否则对人体健康，都是有着很大损害，这个也是要注意的，想要身体健康发展，粥的制作方法也是要掌握。
绿豆粥怎么煮：
制作食材：
大米250克，绿豆150克，白糖200克。
制作方法：
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
海带绿豆粥
材料：
白米1杯，海带丝75克，绿豆1杯调味料水10杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，放入洗净、切小段的海带丝，改小火煮到熟软。
2、绿豆洗净，加水3杯浸泡1小时，用电锅蒸熟，再加入粥内同煮，并加糖调味，煮匀即可盛出。
熬粥笔记
1、市场可以买到泡好的海带丝，当然也可以用干海带泡软后切丝再用。
2、绿豆比较硬，如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。
食疗效益：镇咳平喘，降脂降压。
通过以上介绍，对绿豆粥怎么煮呢，也是有着一些了解，所以制作对这类粥制作上，都是可以选择以上方法，绿豆粥对促进人体消化，都是有着很好的帮助作用，而且绿豆本身就有清热解毒的作用，因此多吃这样的粥利于身体健康。
电压力锅怎么煮绿豆粥？
在夏天高温的工作中很容易就会出汗，而且还会感觉到非常的热，身体内的电解质的平衡遭到了非常严重的破坏，要么通过绿豆粥来补充是一种非常理想的方法，我们早上可以煮好放在冰箱里面不要把动作放在冰箱的上面就可以了，下班或者是工作回来喝上几碗保证会让你的精神变得更加的充沛，那么绿豆粥应该要怎么做？
第一、把我们准备的大米和绿豆洗干净！洗干净。
第二、然后加入清水，适量的加入清水就行了。
第三、然后我们就可以按电压力锅上面的煮稀饭键，接着等待煮熟就可以了！
END注意事项大家可以根据自己的口味去增减水量！，因为每个家庭对稀饭的稀疏程度不同。电压力锅的锁水效果十分好，所以大家加水的时候一定要比普通高压力锅的水减少一些！
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。绿豆具有“解药”功能，病人食用前请遵医嘱，不建议用药时实用绿豆，以免药效效力消失。绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
大家在烹煮的时候可以根据自己的口味去增减水量，每一个家庭对西藏的稀疏程度其实是不一样的，因为电压力锅的锁水效果比较的好，所以大家加水的时候可能会比普通高压力锅的水要稍微减少一些。
煮绿豆粥多长时间好呢
绿豆的营养价值非常的丰富，它哟很好的预防中暑和清热解毒的作用，尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆能对我们的身体进行更好的滋补，其中绿豆粥作为主食就是非常好的选择，但是做绿豆粥也是要长好时间和火候才能把营养全部的展现出来，并且不影响口感，下面一起了解下煮绿豆粥多长时间好呢。
煮绿豆粥多长时间好呢
用不同的锅煮绿豆粥的时间也不一样，下面带你看看。
1、使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了。
2、使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了，喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好。
3、使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。
使用高压锅注意两点：
1、不要超过容量的二分之一。
2、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系（当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵！）。此外开盖要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开，也不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来，会烫伤人。
绿豆粥的做法
1、先把绿豆洗干净（不干净的情况下）
2、再用水泡半个小时到一个小时。
3、然后把它同适量的水一同放入锅中，调上适量的火煮，待完全煮沸腾了再把火调小，然后再慢慢煮（注意只要适量的水哦，不能太多）。
4、煮到差不多（几乎和粥差不多）的时候，绿豆可能就已经成了两半了吧，然后再慢慢煮一下，让绿豆尽量煮烂到关掉火（这样吃起来很软，特舒服）。
5、这时候就让它冷一下吧，如果急着吃呢，就用冰水冰起，到了适量的温度时就放入冰箱中，待冰凉了再吃，这时候煮出来的绿豆就很爽口了。
上面就是对煮绿豆粥多长时间好呢的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法制作出美味营养的粥，并且经常吃绿豆粥还能起到很好的去火的作用，另外想要让身体健康平时也要多吃些青菜和水果，
绿豆用什么锅煮好啊？
夏天的时候，大家很多人都会自己在家做一点绿豆汤，绿豆是一种非常好的食材，尤其是做成绿豆汤之后，有很好的清热解毒，清凉解暑的功效，尤其是对一些身体体质本身就比较湿热的人而言，是非常好的，但是大家做绿豆汤的时候会忽视一些细节，煮绿豆汤应该要用什么锅比较好呢!
绿色汤最解毒。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。绿豆汤之所以能清热解毒，主要是因为绿豆皮中的多酚类物质，大量的多酚类物质只要见了氧气，它们就会变色。
在锅里用沸水煮，盖上盖子，接触不到氧气，所以暂时可以保持绿色。尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。锅内舀掉汤后剩下的绿豆可以继续添水煮烂后食用。
煮汤不要用铁锅。用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色，这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为黑色、褐色等，使汤色变暗发乌。这是一种正常现象，无毒无害。不仅绿豆汤，中药、水果也不能用铁锅来煮。其中理由，除了铁会催化多种维生素的氧化分解，还有就是铁和药材、水果中的多酚类物质等成分发生反应，从而影响药效或色泽。用砂锅或不锈钢锅，就没有这些麻烦。
绿豆汤虽然有这样的一些好处，但是要注意的是，在煮绿豆汤的时候，很多人都喜欢放一些蜂蜜，或者放一些白砂糖，能够加一些甜甜的味道，但是最好煮的时候，要在等绿豆汤煮熟凉了之后再加，否则容易影响到绿豆的功效和营养价值。
怎么用电高压锅煮绿豆粥呢？
绿豆粥是大家都很熟悉的一种食物，特别是夏天的时候，天气比较炎热，温度太高也会影响到胃口，夏天的时候胃口都不是很好，绿豆粥就是很好的一个选择，夏天的时候本来就是比较容易上火的，而绿豆是有清热解毒，消暑利尿的作用的，那么自己在家里应该如何煮绿豆粥呢?
熬汤时最好盖上锅盖。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。因此，在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。
用纯净水熬，不容易变色。中国农业大学食物营养研究室曾经用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水来熬绿豆汤。结果发现，不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。蒸馏水颜色最绿，而且长期不变。其次分别是纯净水和矿泉水。自来水熬绿豆汤颜色变化最快，在接触空气后几乎每一分钟都明显变深，很快就变成红色。因此，熬绿豆汤时最好用纯净水。
几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色。研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来的绿豆汤颜色变化很小。
水沸时放入，煮8分钟。煮绿豆汤的方法是先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。倒出汤后，余下的豆子可以继续煮成绿豆沙，或加大米煮成绿豆粥。
文章中给大家详细的介绍了一些煮绿豆粥的方法，虽然煮粥是比较容易的，但是也有很多小的技巧是可以使得粥的口感更好的。文章中就是介绍了很多煮绿豆粥的小技巧。夏天没有食欲的朋友，是可以学习煮绿豆粥的方法来增加食欲的。
电饭煲煮绿豆粥要多久
很多家庭都购买了电饭煲，在日常做饭时，电饭煲可以吃米饭快速变熟，使用起来方便快捷，米饭的口感也更加的软糯香甜，因此电饭煲逐渐代替了高压锅，成为很多家庭新型的做饭工具。其实电饭煲不仅可以用于制作米饭，还可以用来做蛋糕甜点或绿豆粥等食物，具有非常广泛的应用。那么电饭煲煮绿豆粥需要多长时间呢?
电饭煲是可以很好的煮绿豆粥的，在煮绿豆粥的时候，注意提前把绿豆先浸泡一下，这样可以比较容易煮熟，那么对于电饭煲要如何煮绿豆呢?绿豆粥有哪些功效和营养价值呢
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
1、先把绿逗用清水洗净，然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;
2、然后在电饭堡里加水适量，水开后先放绿豆，水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。水与米的比例跟一般的锅一样的。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃。
利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
现在大家通过上述介绍的关于电饭煲煮绿豆粥的做法后，喜欢喝绿豆粥的人，可以进行尝试一下，既简单又方便哦，绿豆粥是很适合在夏天的时候食用的，有很好的帮助去除湿热去除暑热的效果，特别是对于一些容易上火的人，可以喝一些绿豆粥进行缓解。
如何煮绿豆粥才好吃
绿豆汤能够消暑败火的功效是，很多百姓们皆知的。虽说众口难调但绿豆汤，能够传承这么久，大多是因为人们已经接受它的口味了。绿豆粥的家庭做法就是将绿豆加水，煮几个小时，但这样的做法既麻烦，煮出来的粥又粘稠。小编就教大家几招绿豆粥的小妙招，煮的速效又入得了口。
绿豆的做法
一、绿豆汤 材料: 绿豆，开水，冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右，喜欢软豆的可以浸泡时间长一些。 2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜； 3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火； 4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。
二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆，薏米，冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。 2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。 3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。 小诀窍: 功效：解热，祛湿，健脾 来自网络 薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等. 用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
三、红豆绿豆粥 材料: 红豆，绿豆，薏米，米 做法: 1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。 小诀窍: 此粥绵软夹有豆香，正点！
怎么快速煮绿豆粥呢
很多人喜欢吃绿豆粥，但是会不会做绿豆粥很多人都不知道了，绿豆粥的制作方法有很多种，绿豆粥在制作的时候里面可以添加绿豆，绿豆粥在夏季的时候吃的话有清热解暑的作用，这样的绿豆在夏季的时候用来熬汤也是非常降署的，而制作绿豆粥的时候其实方法是很简单的，那么怎么快速煮绿豆粥呢?
煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
用这样的方式来制作绿豆粥的话那么就能得到滋补和美味的好处，制作绿豆粥快速的话最好是用高压锅煮，但是如果自己不忙，不赶时间的话就可以用小火慢慢的熬制，这样熬制出的米粥才更好吃，更香，也更有营养，在熬制绿豆粥的时候里面有可以加入其他的豆类。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆粥用什么锅煮好呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季煮什么养生粥好”专题。
