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薏米绿豆粥怎么煮

2019-10-07

电饭煲煮绿豆粥要多久

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很多家庭都购买了电饭煲,在日常做饭时,电饭煲可以吃米饭快速变熟,使用起来方便快捷,米饭的口感也更加的软糯香甜,因此电饭煲逐渐代替了高压锅,成为很多家庭新型的做饭工具。其实电饭煲不仅可以用于制作米饭,还可以用来做蛋糕甜点或绿豆粥等食物,具有非常广泛的应用。那么电饭煲煮绿豆粥需要多长时间呢?

电饭煲是可以很好的煮绿豆粥的,在煮绿豆粥的时候,注意提前把绿豆先浸泡一下,这样可以比较容易煮熟,那么对于电饭煲要如何煮绿豆呢?绿豆粥有哪些功效和营养价值呢

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

1、先把绿逗用清水洗净,然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;

2、然后在电饭堡里加水适量,水开后先放绿豆,水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。水与米的比例跟一般的锅一样的。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃。

利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

现在大家通过上述介绍的关于电饭煲煮绿豆粥的做法后,喜欢喝绿豆粥的人,可以进行尝试一下,既简单又方便哦,绿豆粥是很适合在夏天的时候食用的,有很好的帮助去除湿热去除暑热的效果,特别是对于一些容易上火的人,可以喝一些绿豆粥进行缓解。

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电饭煲做绿豆粥


绿豆粥是养生佳品,尤其是在炎热的夏季,绿豆具有清热解毒的功效常常食用绿豆粥可以防止夏季中暑的情况,绿豆可以解毒,常吃绿豆粥可以排出身体内的垃圾毒素,滋润肠道,也可以美容养颜,但是普通熬绿豆粥非常浪费时间很多人都没有耐心,那么如何使用电饭煲来做绿豆粥呢?

电饭煲做绿豆粥步骤:

1.材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了。

2.把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。

3.然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。

4.大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右就好了。

注意事项

注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。

喝绿豆粥禁忌

一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人表现为:四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还多,蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

三、空腹时不宜喝绿豆汤

空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

综上所述便是绿豆粥电饭煲的详细制作方法,用电饭煲来做绿豆粥更节省时间,而且绿豆会煮的很烂,入口沙沙的口感,有浓浓的绿豆香味,当做早餐也非常好,绿豆具体解毒的作用,正在治疗的患者或者是刚刚服用药物后不宜食用,希望本文对大家有所帮助。

如何用电饭煲煮绿豆粥好吃呢?


在夏天的时候人很容易上火平时喝一些绿豆粥有很好的防暑降温作用,只是绿豆粥加平时煮的时候,会耗时比较长,如果用煲汤的锅来煮的话,需要长时间照看,而如果使用电饭煲的话,就会方便很多,并且煮出来的绿豆粥汤汁也会更加浓稠,口感会更好。下面小编给你介绍使用电饭煲煮绿豆粥的方法。

绿豆粥的做法

1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)

2、再用水泡半个小时到一个小时。

3、然后把它同适量的水一同放入锅中,调上适量的火煮,待完全煮沸腾了再把火调小,然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦,不能太多)。

4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候,绿豆可能就已经成了两半了吧,然后再慢慢煮一下,让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软,特舒服)。

5、这时候就让它冷一下吧,如果急着吃呢,就用冰水冰起,到了适量的温度时就放入冰箱中,待冰凉了再吃,这时候煮出来的绿豆就很爽口了。

绿豆汤的功效与作用-清热降火

说到绿豆汤的功效与作用,最常识的就是绿豆的清热降火了,但是你知道怎么才能发挥绿豆汤的清热降火功效吗?传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤,其实这 样就使绿豆汤的功效与作用大大降低了,绿豆的降火成分主要含于豆皮之上,过久加热会分解不少,所以我们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时,然后就和泡的水一起略微煮熟就行了,这样不仅绿豆软而不烂,汤水碧绿,而且绿豆汤的功效与作用也能得到最大的发挥哦。

因此,在夏天的时候,可以经常使用电饭煲来煮一些绿豆粥,每天适当的喝一些,能够有很好的清热解毒,防暑的作用,也可以把煮好的绿豆粥放到冰膜里面制作成绿豆雪糕,富有营养的同时,还会有很好的解暑降温的作用。

怎么煮绿豆粥


绿豆属于一种比较美味的食物,不仅可口,还对于人们的身体具有清热解毒的效果,比较适合在夏季的时候食用,做绿豆粥主要适合大米和绿豆两者放在一起做成的。所以,我们有必要认识下怎么煮绿豆粥,看看他们的具体做法。

怎么煮绿豆粥?我们在了解这些知识之前,一定要清楚下,绿豆本身对于人们的健康还是具有了清热解毒,降火消暑的效果的,尤其是对于人们,比较适合在炎热的夏天食用,做法很简单,使用绿豆和大米做粥即可防暑,在食用的时候,不激进比较美味,还可以帮助人们降暑,又可冰镇成可口的美食。

夏季多喝绿豆粥好处多多,因为绿豆中含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,有十分高的营养价值。将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。

将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加,电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。

等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。此法适合喜好睡懒觉的人,因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候,不用担心溢出问题,做出来的粥的口感也不错。

总之,怎么煮绿豆粥,其实是很简单的,但是,并不是所有的人都适合吃,在夏季的时候,月经期的女性不可以喝绿豆粥,正在服药的人们不可以喝绿豆粥,因为绿豆具有解毒的效果,会严重的影响人们的疾病治疗。

绿豆粥怎么煮


粥的营养价值很高,它对人体营养补充都是有着很好的帮助作用,所以对粥的选择,也是可以根据自己的喜爱进行,那粥的种类很多,不同的粥含有的营养元素不同,例如说蔬菜粥,它含有的维生素和氨基酸很多,在提高人体免疫力都是有着很好的帮助,那绿豆粥怎么煮呢,也是有着一些方法。


绿豆粥怎么煮呢,这类粥的制作也是不能随意的进行,否则对人体健康,都是有着很大损害,这个也是要注意的,想要身体健康发展,粥的制作方法也是要掌握。

绿豆粥怎么煮:

制作食材:

大米250克,绿豆150克,白糖200克。

制作方法:

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

海带绿豆粥

材料:

白米1杯,海带丝75克,绿豆1杯调味料水10杯,白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,放入洗净、切小段的海带丝,改小火煮到熟软。

2、绿豆洗净,加水3杯浸泡1小时,用电锅蒸熟,再加入粥内同煮,并加糖调味,煮匀即可盛出。

熬粥笔记

1、市场可以买到泡好的海带丝,当然也可以用干海带泡软后切丝再用。

2、绿豆比较硬,如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。

食疗效益:镇咳平喘,降脂降压。

通过以上介绍,对绿豆粥怎么煮呢,也是有着一些了解,所以制作对这类粥制作上,都是可以选择以上方法,绿豆粥对促进人体消化,都是有着很好的帮助作用,而且绿豆本身就有清热解毒的作用,因此多吃这样的粥利于身体健康。

电饭煲熬绿豆粥怎么做?


电饭煲是可以很好的煮绿豆粥的,在煮绿豆粥的时候,注意提前把绿豆先浸泡一下,这样可以比较容易煮熟,那么对于电饭煲要如何煮绿豆呢?绿豆粥有哪些功效和营养价值呢?小编针对大家的疑问,搜集了一些关于电饭煲煮绿豆粥的方法和绿豆粥功效的介绍,有需要的人,可以跟随小编来了解一下。

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

1、先把绿逗用清水洗净,然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;

2、然后在电饭堡里加水适量,水开后先放绿豆,水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。 水与米的比例跟一般的锅一样的。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃。

利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

现在大家通过小编上述介绍的关于电饭煲煮绿豆粥的做法后,喜欢喝绿豆粥的人,可以进行尝试一下,既简单又方便哦,绿豆粥是很适合在夏天的时候食用的,有很好的帮助去除湿热去除暑热的效果,特别是对于一些容易上火的人,可以喝一些绿豆粥进行缓解。

百合绿豆粥要怎么煮啊?


百合因为其口味香甜,清润养肺的优点被越来越多的人所接受。而且,百合在夏季更是上好的避暑饮品,还有很好的败火功效,自然而然的,百合绿豆粥变成了夏季必备的饮品养生粥之一,那么,这种这道粥怎么煮呢?我们在熬制的时候应该有哪些注意事项呢?身边今天给大家介绍一下。

百合在我国自古以来就作为一种吉庆祥和之物品,含有“百年好合,白头偕老”之意。它的地下鳞茎由许多肉质鳞片抱合而成,有百片合成之意,故得此名。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。

我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分,“鲜百合”的感官要求是,柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。“干百合”的颜色应该是白色,或者是稍带淡黄色或淡棕黄,质硬而脆的,折断后的断面应该有角质样,比较光滑。颜色过于白的干百合,有可能是用硫磺漂白过的,用在药用上会有副作用。鲜百合可用于烹制各种菜肴。干百合因为比较耐煮,常用来炖糖水、煮粥。

食材:绿豆、百合、冰糖

方法/步骤

干百合洗净浸泡半小时左右。绿豆挑去杂质洗净,加适量清水,盖上锅盖,中火煲煮30-40分钟,约8分熟(豆子煮开花)时放入浸泡好的百合。

继续煲煮10-15分钟,绿豆酥烂,百合绵软。

放入适量冰糖,搅拌均匀,待冰糖完全煮化,即可食用。

由此可见,百合绿豆粥的熬制并没有想像的那么那么困难,而百合在煮之前应该用清水泡一到两个小时,将其中的涩味泡出后再进行熬制。而绿豆性凉,一些体寒的朋友们应该减少服用,平常多吃一些薏米等性温的食品,才能保证身体健康。

如何煮绿豆粥才好吃


绿豆汤能够消暑败火的功效是,很多百姓们皆知的。虽说众口难调但绿豆汤,能够传承这么久,大多是因为人们已经接受它的口味了。绿豆粥的家庭做法就是将绿豆加水,煮几个小时,但这样的做法既麻烦,煮出来的粥又粘稠。小编就教大家几招绿豆粥的小妙招,煮的速效又入得了口。

绿豆的做法

一、绿豆汤 材料: 绿豆,开水,冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右,喜欢软豆的可以浸泡时间长一些。 2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜; 3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火; 4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。

二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆,薏米,冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。 2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。 3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。 小诀窍: 功效:解热,祛湿,健脾 来自网络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.

三、红豆绿豆粥 材料: 红豆,绿豆,薏米,米 做法: 1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。 小诀窍: 此粥绵软夹有豆香,正点!

怎么快速煮绿豆粥呢


很多人喜欢吃绿豆粥,但是会不会做绿豆粥很多人都不知道了,绿豆粥的制作方法有很多种,绿豆粥在制作的时候里面可以添加绿豆,绿豆粥在夏季的时候吃的话有清热解暑的作用,这样的绿豆在夏季的时候用来熬汤也是非常降署的,而制作绿豆粥的时候其实方法是很简单的,那么怎么快速煮绿豆粥呢?

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

用这样的方式来制作绿豆粥的话那么就能得到滋补和美味的好处,制作绿豆粥快速的话最好是用高压锅煮,但是如果自己不忙,不赶时间的话就可以用小火慢慢的熬制,这样熬制出的米粥才更好吃,更香,也更有营养,在熬制绿豆粥的时候里面有可以加入其他的豆类。

如何用电饭煲做绿豆粥呢?


别看电饭煲小小的,平日里也只是用来煮饭。其实电饭煲的用途很强大,除了煮饭之外,它还能煲各种汤,炒菜,做蛋糕等。有的家庭还会用电饭煲煮各式各样的粥喝。说到煮粥,我们都知道,夏天喝绿豆汤是最能消暑的。那么现在小编就教大家一招,如何用电饭煲煮出美味的绿豆粥,我们一起来看看吧。

                                                                 

绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

做法:

1、 首先要说明的是关于辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和大米小米,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。

2、 把绿豆洗干净,最好可以使用水浸泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。

3、 然后我们把绿豆和大米小米一起放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。

4、 大概煮了半小时后,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右后打开盖子搅拌一下,如果发现有点点粘稠了,转进行慢煮。小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠就可以了。

看了小编的介绍您学会用电饭煲做绿豆粥了吗?是不是感觉很简单呢?其实就是这么简单。不过您做的时候要注意防止水从电饭煲里扑出来,毕竟电饭煲不像压力锅是紧密的。绿豆粥是可以消暑解毒的,您和您的家人在夏日里每天吃上一两碗,对身体有益健康哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲煮绿豆粥要多久》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季绿豆养生粥”专题。

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