干红枣的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“干红枣的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
干红枣作为补气安神,滋养生津的绝佳食物之一,鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，我们在日常饮食中都会吃到,可是我们却不知道干红枣的做法有哪些？
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
干红枣的做法有哪些？小编提醒：干红枣并不是所有人群都能食用。肝炎患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。干红枣泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
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干红枣的正确吃法有哪些
红枣是我们生活中比较常见的一种滋补食物，能对我们的身体进行更好的调理，它有很好的美容养颜和补气养血的作用，经常食用能让身体变得更加的健康，尤其是对于很多女性来说更是生活中必不可少的一种滋补食物，但是我们一定要掌握好它的吃法才能把功效全部展现出来，下面一起了解下干红枣的正确吃法有哪些。
干红枣的正确吃法有哪些
红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管畅通
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
大枣煮水，强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
大枣煮饭，延年益寿
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
上面就是对干红枣的正确吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道红枣的吃法有很多，比如常见的用红枣煮水或者煮粥等，都能让我们更好的吸收里面的营养价值，并且红枣搭配桂圆还能是补气养血的效果更加的明显。
干红枣的药用价值有哪些
相信很多朋友都知道大枣是一种非常不错的食品，它可以帮助我们滋阴补血，尤其是对女性来说可以说是不可缺少的一种食物，所以很多女性朋友经常会买一些红枣放在家里面，可以想吃的时候就吃几颗，其实红枣还有许许多多的价值呢，那么干红枣的药用价值是什么呢？
大枣的作用：
作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。 近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMp)、环磷酸乌苷(cGMp)等，对人体有多种保健治病功效。
功效
1、补肝肾，涩精气，固虚脱。
2、治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。补益肝肾，涩精固脱。
3、用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。
禁忌
凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
其实红枣对于我们来说也是有利有弊的，而且不是任何人都适合吃红枣，所以我们在吃东西之前要了解清楚这个东西到底适不适合我们吃，因为很多疾病都是从口中进入的，干红枣的药用价值还是比较高的，大家可以适当的食用。
龙眼干红枣汤的做法
搭配好饮食能对身体更好的调理，龙眼是我们平时生活中最常吃的一种水果，它的口味特别的甜，而且搭配红枣还能起到非常好的补气养血和美容养颜的作用，但是龙眼的储存时间比较有限，通常我们都会晒成干之后进行储藏，这样会储存时间会更久一些，下面一起了解下龙眼干红枣汤的做法。
龙眼干红枣汤的做法
配方
红枣20g，桂圆15g，红糖30g，水500g。
制作
①红枣洗净、去核，桂圆去皮、核，待用。
②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内，放入清水500g，置武火烧沸，再用文火炖煮35min，加入红糖搅匀即成。
营养价值
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素p）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
桂圆营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、p等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。
上面就是对龙眼干红枣汤的做法介绍他口味香甜，而且比较适合女性经常食用，而且作为我们平时饮食之后的甜品也是很好的选择，它制作起来非常的简单快捷，但是值得注意的是龙眼食用过多容易引起上火，另外女性想要让身体健康平时也要保证良好的生活习惯。
生吃干红枣有什么好处
红枣是一种在古代就被大量用来入药的补气养血的药材，就算是在现代医学上，也被这名出红枣的补血作用是很强效的。但是为了更好的保存红枣，商家们往往都是将红枣晒干之后再进行售卖。因此去超市里买红枣的时候，一般都是买的干红枣，如果干吃红枣的话，会对身体有怎样的好处呢?
枣，富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质，是为上等补品。据"神农本草"、"本草纲目"记载：枣有健脾养胃、益血壮神之功效。
现代研究表明：红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益，是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品。产妇如食红粮煮枣和枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复。
据科学分析：枣富含维生素，生命第二信使(CAMp)、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之果，是苹果，葡萄的70-100倍，是梨的140倍。现代药理研究证明：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性，因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
民间流传谚语：“五谷加小枣，赛过灵芝草”，“日食三枣，长生不老”，可见枣被人们视为极好的滋补营养品，每日适量饮用枣酒或枣汗，可调节人体的新陈代谢，增加机体的免疫力，调节人体内外环境平衡。特别说明：枣中所含果糖为单糖，不在其他组织内代谢，只在肝脏中转化为能量，而不能转化为脂肪，因此，常饮枣酒或枣汁，不但会让你品尝到美酒的醇和爽口，枣汁的浓郁芳香，而且身体得到必要的营养物质，更会使男士风度翩翩，女士婀娜多姿。现在小孩都喜欢喝果汁，我们建议你的小孩平时喝奶时再加一杯100%的红枣汁，这样孩子就会更健康的成长，减少疾病的发生，
从保健角度来讲：饮用低浓度的红酒比饮用白酒更科学，以红枣为例，它是以名贵果品—-枣精酿而成的，保留枣的全部营养价值和药用价值。陕北人个个身强体壮，且白发长寿的老人特别多，最近医学调查发现，高血压、冠心病及癌症明显低于其它的陕北地区，与当地人常吃枣的生活习惯有关。
枣的营养成份：红枣在我国已有三千年食用历史，素被视为补气佳品，民间更有“日食五枣，长生不老”
另外，枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素p、A、B和黄酮类物质环磷酸腺苷(CAMp)、环磷酸鸟苷(CGMp)等，十分有益于人体健康，故枣又有“天然维生素”的美誉。每只苹果(平均大小15g)可提供75mg维生素C以满足成年人的每日推荐需要量(英国及美国指标分别为75mg及80mg)，大概就是常说的“日食一枣，医生不找”。所以也不宜吃太多,每天几颗就够了.
干红枣如何保存
干红枣具有补中益气，养血安神的作用，干红枣是将红枣晾晒使其水分流失，红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉，怎么样使干红枣保存最好而且不破坏其营养保存时间还能更长久呢？今天小编告诉大家几个干红枣保存的好办法。
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩，皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉。为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30克至40克盐，炒后分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏。
干红枣的白色小点不是坏了而是糖份析出后形成的糖粉，像干柿饼表面的糖粉一样。
保存方法最好放在冰箱中保存 注意是冷冻！ 这样绝对新鲜，如果没冰箱可以用塑料袋密封保存，经常拿出来晒晒。
适宜处理方法：
为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30克至40克盐，炒后分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏。
柜子保存
家里柜子多多，利用柜子来放东西是人们常用的手段，所以，我们将足够干的干红枣，密封包装好，放入柜子里面即可，保存时间至少在两个月以上。
地窖保存
利用地窖保存红薯，生姜，大蒜等等是常见的保存方法，当然干红枣也可以利用此方法，保存时间大概在半年时间左右。密封装袋保存即可。
泡沫箱保存
人们常用泡沫箱保存东西，尤其是在运输东西的过程当中是用的最多的，所以我们可以利用泡沫箱来保存干红枣。
仓库保存
如果你要保存的干红枣足够多，以上方法出了泡沫箱保存可以勉强胜任之外，其他方法就是对牛弹琴了，这时候我们便会利用仓库了保存，注意保证仓库干燥和干净就行了。保存方法是，用大麻袋装好放仓库里面即可，如果有干燥剂的，可以放些干燥剂比较好。
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