青少年吃什么食物补脑呢
青少年如何养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“青少年吃什么食物补脑呢”，希望能为您提供更多的参考。
现如今的中学生压力学习越来越大，很多家长都想尽各种办法让自己的孩子变得聪明，学习起来轻松点，而脑是影响孩子智力的关键，所以补脑成了家长们的首选。那么究竟该如何补脑，对于青少年来讲吃哪些食物补脑最有效呢？这成了众多家长关系的问题，那么下面就让我来给大家讲一下吃哪些食物不闹吧。
1、蛋类、牛奶：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。牛奶含有蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸
2、动物肝、肾脏：动物肝脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类：鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。
5、大豆和豆制品：含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆.
6、小米：含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
7、硬果类食品：包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
以上所说的这些就是青少年补脑很好的食品，合理的营养对提高大脑智力有较为显著的效果，专家们指出，在日常生活中，如果坚持食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高，但也应该注意合理饮食原则，即平衡膳食。每天摄取对人体必需的各种营养素，才能有利于身体健康。
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青少年健脑补脑吃什么好
孩子已经成为家长们的重心，都是以孩子为基础的，现在家长们最关心的就是孩子的脑力问题，相对应的就出现了健脑补脑的说法，当然为了使孩子聪明这些也是必不可少的，但是建议家长们千万不能够盲目的去选择，因为盲目的选择补脑方法，有时还是有危害的，那么食疗是一种补脑不错的方法，那么青少年健脑补脑吃什么好呢?
鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
生活中孩子们健脑补脑是很重要的问题，有大部分的家长们也很看中这个问题的，当然还是有很多的家长朋友是不知该如何选择补脑方法的，上面这些食疗方法对孩子健脑补脑效果还是不错，可以放心的在日常生活中进行食用，保证孩子健康成长。
青少年脱发吃什么食物好
脱发的问题主要是跟遗传等因素有关系，后天年纪增大之后，肾脏的功能出现下降后，也会很容易有脱发的情况出现。这样的情况下，应该要及时的采用对症的方法来进行治疗和控制，这样才能避免出现一些比较严重的脱发现象，青少年脱发的话，那么情况就更严重了。下面我们介绍下青少年脱发吃什么。
1、蛋白质食物
我们头发的主要成分是蛋白质,如果人体内蛋白质缺乏的话,就会导致出现掉发的情况。因此在平时生活中,应该适当的多吃些富含有蛋白质的食物,以此来保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要,但对于一些因为各种原因而导致营养不足的人群而言,日常的饮食几乎难以满足他们对蛋白质的需求,因此需要特别多吃些蛋白质类食物。
生活中富含有蛋白质的食物有很多,比如像常见的羊肉、鸡蛋、牛奶等,这些食物中的蛋白质含量不仅丰富,同时还非常有利于人体的吸收以及利用。
2、补肾食物
生活中导致掉头发的原因有很多,不管是男女都有可能会出现有肾虚的情况,一旦肾虚没有及时调理的话就有可能会导致掉头发的情况出现。可以说很多时候掉头发是因为肾虚引起的,这也叫做肾虚脱发,对于这部分人群而言在平时生活中应该适当多吃些具有补肾功效的食物,比如像首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等,这些食物都具有很好的补肾生发功效。
在这些补肾食物中有很多都具有很好的滋养头发功效,比如像黑芝麻、核桃等。除此之外在平时生活中还应该节制性生活,以免导致肾虚情况更加严重。
3、补血食物
如果人体长时间贫血的话同样会导致出现掉头发的情况,这是由于长时间的贫血会导致人体血液循环不良,因而影响整个人体的正常生理机能。而且我们头发所需要的大量营养物质都是从血液中获取的,如果血液不足或者是循环不良分的话,就会导致头发得不到充足的营养,不但会导致掉头发的情况出现,同时还有可能会导致头发干枯毛躁。
青少年脱发吃什么食物好？以上的这些食物，如果青少年在脱发的时候，都是可以食用的。这样的食物能很好的帮助青少年改善脱发的情况。除了这些食物之外，还要在平常的时候多吃一些多肾脏有补益的食物，这样就能让脱发的情况得到比较好的改善和治疗，对于身体健康也是非常有益的。
青少年每天吃什么营养食物
青少年时期会出现二次身体发育，此时成长所需要的营养会更丰富、更多，因此每天要吸收更多的营养，此时钙的补充也很重要，食物占据了身体成长的重要部份，其中还包括青少年的运动、遗传等，但是营养跟上后，成长的空间会更大一些，对成长是有利的表现。那么青少年每天吃什么营养食物呢?
青春期最重要的营养物质是蛋白质、锌、铁、钙和维生素C。青春期心理和社会性行为的改变会导致这些十几岁的孩子对家庭传统和儿童期就形成的饮食习惯出现抵触情绪。青春期的孩子开始自己料理饮食，经常不回家吃饭，因此，这个时期的孩子面临不适宜和不均衡饮食的风险大大增加。
营养建议：
一.具有可塑功能的食品：这些食品富含蛋白质，主要为七大类主要食品中的两类——奶及奶制品，肉类、鱼、蛋类。
奶及奶制品：每天应摄入牛奶650—850毫升;此外，应摄入奶酪150—200克，每天至少1次。
肉类或鱼类：每天摄入量为150—200克。
蛋：每天一个(每周4次)。如果不吃肉类和鱼，每天应吃2个。
高热量食品：包括谷物、谷类磨制的面粉以及谷类加工食品，如面包、馅饼、饼干、大米、糖和面团。这些食品都富含碳水化合物。这一组食品中大部分加工食品(面包、面团、饼干等)是用谷物，特别是小麦磨成的面粉制作的。糖和甜点不是必需食品，食用糖和甜点只会提供过多的热量。
二.每天应吃至少两顿营养丰富的饭，要保证糖和碳水化合物的摄入(土豆、大米、面包、面团等)，特别是早餐时。
调节食品：这些食品是指富含维生素、矿物质和水的食物，同时还富含纤维素。
三.要多吃水果和生熟蔬菜。推荐每天吃1份色拉和3—4份水果。
饮料：每天应摄入充足的水(约2升/天)，要限制含糖饮料的摄入。必须要让青少年充分意识到酒精的危害性。
青少年每日各类食品摄入建议：
3～4份奶和奶制品。
2份肉、鱼或蛋。
6～8份谷类和豆类。
2～4份水果。
3—5份蔬菜。
四.限制油、脂肪、糖和甜食的摄入量。
五.高热量食品包括动物食品(黄油、猪肉、牛油等)和油脂(橄榄油、玉米油、葵花子油等)。
平衡饮食需要摄入一定量的此类高热量食品，因为它们不仅能提供热量，还能提供脂溶性维生素和必需脂肪酸。
六.富含饱和脂肪酸的食物要尽量少吃，因为饱和脂肪酸的摄入会升高血中胆固醇的水平。这些食品包括用来做馅饼的打着植物油旗号的各种油脂。另外，橄榄油富含不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病。
青少年每天吃什么营养食物呢?文章中讲解的内容就是对此问题的解答，青少年的营养与其它类型人群有区别，所需要的营养也会更多，肉类、奶制品类等是重点的食物，当然青少年时期的饮食习惯也是很重要的，有些孩子会觉得吃得过好会长胖，有饮食上会有减少，其实这样的想法是不对的，合理的食物搭配，加上适当的运动，就可控制身体的体重。
青少年怎样长高，青少年吃什么能长高？
青少年吃什么能长高呢?现在的社会对人的形象要求越来越高了，身高也越来越重要了，大家都知道身高这东西是要从小时候开始抓的，所以营养很重要，那么，青少年吃什么能长高呢?下面就去了解下吧。
青少年吃什么能长高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质，有助于孩子成长发育。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。青少年怎样长高 青少年吃什么能长高
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
5、菠菜
菠菜中富含铁和钙，很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
6、橘子
橘子富含维生素C，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
7、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
吃什么水果能长高
梨
梨是现实生活中最普遍的水果，它营养价值极高，最常见的功效它可以治疗咳嗽。对骨骼的作用，它能够保证骨骼细胞的健康，软化血管。
能够促使血液将营养元素(如钙质)输送至骨骼，促进骨骼对营养的吸收，达到骨骼的正常生长，从而可以保障身体的进一步长高。
西梅
西梅是一种外来水果，原产于美国加州。西梅的营养价值在于：含有丰富的维生素A、纤维素，及铁、钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。青少年怎样长高 青少年吃什么能长高
它是一种强身健骨的理想水果，多吃不仅利于骨骼的健康生长，还不宜发胖，一举二得。
火龙果
火龙果营养丰富，是一种低热量、高纤维的水果。火龙果并非富钙水果，但是它锌、钾、锰、维C等成分的含量比较高。
这些都是维持骨细胞结构及其功能、促进骨骼生长必不可少的元素。除此之外对骨骼最大的功效就是能够有效的增加骨密度，为身体能够健康的长高打基础。
青少年补钙补锌吃什么
青少年正处于身体发育比较快的时候，所以说对于维生素矿物质的要求比较高，如果出现缺乏微量元素的情况。会影响孩子的发育，所以说在饮食方面要注重膳食平衡，平时不要有挑食的毛病，要想补钙补锌，平时可以吃牛奶炖蛋，可以适当的吃一些动物肝脏，深海鱼类等等。
青少年补钙补锌吃什么
一、牛奶炖蛋
主料
土鸡蛋130g，纯牛奶250m，糖适量，芒果适量，蜂蜜适量，杏仁适量
步骤
1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8. 芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可，将芒果丁、杏仁摆好。
二、鱼头豆腐汤
主料鱼头1个、豆腐1块、生菜2片、食盐5克、鸡精3克、姜4片、植物油3汤匙、小葱2根、水适量
步骤
1.食材准备：鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘;
2.放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮;
3.炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会;
4.放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃。
三、萝卜海带排骨汤
主料
猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐1小匙、姜3片、料酒1大匙、水适量
步骤
1.干海带结提前泡发洗净;
2.白萝卜洗净去皮切块备用;
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起;
4.锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右;
5.再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟;
6.最后加适量盐调味。
四、清蒸鲈鱼
主料
鲈鱼1条(挑鱼不要挑大，1斤2两以内为好)、大葱、姜、小葱、香菜、盐、纯香麻、胡椒粉、李锦记蒸鱼豉油、料酒、油、自制混合豉汁料
步骤
1.将斩杀好的鲈鱼清洗干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒，铺上姜碎腌制10分钟;
2.将蒸鱼盘内抹上一层薄薄的油，姜片及大葱葱白段间隔铺在盘中央，将腌制好的鱼摆上;调制蒸鱼淋汁，我个人喜欢用李锦记蒸鱼豉油+
自制混合豉汁料+料酒少许+纯香麻油少许调制;
3.蒸锅内水滚开后，将蒸鱼盘放入，将蒸鱼淋汁小碗盛装放入(不要浇到鱼身上)，盖严锅盖，隔水旺火蒸制8分钟左右(时间视鱼大小及是否改刀可调整)熄火，虚蒸1-2分钟，立即起锅
4.利用鱼蒸制的时间可以做以下工作：将姜及小葱切丝浸凉白开备用;将3中蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼时渗出的汁水，铺上姜丝、葱丝，及香菜碎，浇上3中蒸好的蒸鱼淋汁;将烧滚的油快速浇在盘面上OK上桌;
青少年晚餐吃什么好呢
青少年是上学最累的时候，也是正在长身体的时候，所以青少年的营养一定要跟的上，现在的孩子学习压力都很大，肩上任务也很重，所以孩子们的营养要跟得上，这样孩子才能够健康的成长发育，所以孩子的三餐特别的重要，尤其是晚餐，不知道该做什么饭才好，那么青少年晚餐吃什么好呢？一起来看看吧！
晚餐一般可以以蔬菜为主，荤菜为辅，晚上吃太多的荤菜会因为摄入太多蛋白质导致长胖，而现在的孩子都很注重身材。饭后可以再吃点水果，补充点维生素。水果的补充
水果一般在午餐过后，或晚餐过后摄入较好。水果中含有大量的维生素和一些微量元素，对新陈代谢有帮助，可以提高抵抗力。但是吃水果也要适量，要不会引起腹部不适。
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食。现在的有些孩子，饿了就一个劲的吃，吃到撑得不行才罢休，这会引起胃病；而又的女孩子为了保持身材，每餐都是的很少，这对身体发育是极其不利的。
早餐是否营养，对于一天的精神状态尤为重要。青少年的早餐：一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，牛奶是必不可少的，长身体需要大量补钙。
丰盛的午餐午餐要保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，青春发育期对蛋白质的需要尤为突出，所以应大量进食蛋白质含量高的食物。其中，肉类，蛋和豆类都含有丰富的钙，对孩子的身高有很大帮助。
通过上面的内容我们就知道了青少年晚餐吃什么好，我们都知道需要给孩子增加营养，这样才能让孩子健康的成长，如果孩子的营养跟不上首先就会营养不良，身材会很瘦小，看起来没有力气，没精打采的，这就会影响孩子的生长和学习。
青少年骨骼发育理想食物
我家孩子从小吃饭就特别的费劲，青少年骨骼发育理想食物是什么啊，我每天都在为他的饮食着急，吃饭挑食不说，还吃的特别的少，就像小女孩一样，饭吃的不好，自然身高就有些矮，在同学堆里显着特别的矮小，瘦弱，我想给孩子做些有助于骨骼发育的食物，再在这些食物上多下点功夫，做出美味的佳肴来，希望孩子能多吃点，可以促进骨骼发育，这些食物都是什么现在就说说。
1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。
2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。
3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。
4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。
5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。
6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量;蔬菜汤也是。
7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。
8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。
9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。
10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。
维持优美的身段不容易
身材优美的人，吃时除了维持上面几个食物原则，吃的方法也有几个原则。
(一)慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。
(二)多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。
(三)生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。
(四)人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。
(五)沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。
上面这些的食物介绍都是青少年骨骼发育理想食物的内容，为了孩子的身高我真是煞费苦心啊。孩子不爱吃饭，我就每天学习做菜的方法，总是想让自己做出好吃的食物，可以让孩子多吃一口，哪怕是一口也就是说我没有白做。做为妈妈的都是希望自己能给孩子最好的东西。
青少年感冒发烧的食物
青少年感冒发烧的食物
1、西兰花+贝类
西兰花富含维生素C和胡萝卜素,具有强效抗氧化作用,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感冒。
2、生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用,能改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。
3、鲑鱼+番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素,两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。
4、大米+黄豆
大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白质质量并不高,但与富含赖氨酸的黄豆搭配,可提高蛋白质质量,增强免疫力。
感冒如何饮食调理
1、多喝鸡汤,补充蛋白质
美国的科学家研究发现如果在感冒期间多喝鸡汤,能抑制咽喉及呼吸道炎症,因为感冒后多半会伴有一些咽喉肿痛、咳嗽等症状,还可能引起鼻塞、流涕等症状,喝鸡汤可以有效控制。因为鸡肉富含蛋白质,虽然猪肉、牛肉、羊肉也富含蛋白质,但是没有鸡肉更优质。
研究发现鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养非常丰富,而且更容易被人体吸收、利用,可以显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力,并且发现鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,这种物质具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,可以保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,因此对于加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多吃萝卜、清热解毒
冬吃萝卜说的就是萝卜的功效,因为萝卜中含有丰富的萝卜素,实践表明,萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特的作用。当然最好和姜汁一起喝,效果会更好。
3、喝姜糖茶
姜是可以退热的,发热的人可以用姜擦拭全身,姜可以带走热量,而且还有助于清热排毒,建议将红糖、红茶和姜一起喝,这样不仅可以暖身去寒,对防治感冒还有良好的功能。
4、吃食盐
对于这个方法一定有很多人有异议,因为现在号召少摄入食盐,感冒多食盐对身体不是有更大的伤害,其实,不然,任何食物只要掌握好量,对我们人体都是有帮助的,食盐有独特的功效,它有助于提高唾液中溶菌酶的含量,可以更好的保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素,而这两种成分可以来对付感冒病毒。只是要控制摄入的量,每天不多余5克。
5、喝蜂蜜
因为蜂蜜中含有多种生物活性物质,可以激发人体的免疫功能,让感冒迅速康复。
感冒发烧食物有六忌
1、忌多吃鸡蛋
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
2、忌多喝茶
喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
3、忌多喝冷饮
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
4、忌多食蜂蜜
发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
5、忌多食辛辣
由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
6、忌强迫进食
有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。
青少年吃什么水果营养最好呢
我们在买水果的时候多是根据水果的季节进行选购，比如夏季的时候多买葡萄、梨子与西瓜，而冬季这些水果就不出产了，则会选购冬枣、橘子等，吃当季节的水果效果才会好。那么青少年吃什么水果营养最好呢?青少年处于长身体的年龄，可多吃营养元素高的水果，多吃对身体发育较好，下面就一起来了解青少年吃的营养最好的水果。
1柑橘：维生素B1冠军
橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等青少年成长必需的元素。同时它还能缓解青少年的部分身体不适症状：如生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;和胃利尿的功效，用于腹部不适;润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。
饮食建议
通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。
2柚子：碳水化合物最低
柚子在水果中属含糖量较低的，柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用，青少年好吃甜食，柚子可以起到缓和作用。柚皮素是一种抗氧化剂，能够提高人体对胰岛素的敏感性。
饮食建议
一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
3山楂：含钙量最高
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。有时候青少年饮食不得当，肠胃积食，可以多食山楂，因为山楂具有消食健胃、行气活血的功效。
饮食建议
将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
4苹果：心血管的健康保护神
每份苹果(约28克)含青少年成长所需的营养：膳食纤维。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于青少年保护心血管，抵抗癌细胞，促进身体健康成长。
饮食建议
苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。
5鲜枣：营养全能冠军
青少年成长，各类营养元素的补充都需兼顾。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，具有改善血脂、降低胆固醇，降血压的作用。
饮食建议
枣味甜，既可生吃，又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成枣泥。
6石榴：含膳食纤维最高
研究发现，石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老，石榴还富含维生素C和叶酸，处于青少年成长期的女孩子可以多吃。
饮食建议
石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮，吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。
7猕猴桃：富含维C
青少年秋季水果清单绝对少不了富含维C的猕猴桃，同时，猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高，能为青少年补充成长所需的微量元素。最新研究发现，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化，保护肠胃。
饮食建议
猕猴桃口感酸甜、汁水多，可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。
青少年吃什么水果营养最好呢?青少年吃的水果是非常多的，每种水果都有一定的营养价值，都值得我们食用，本文介绍的水果类型中发现水果的营养是最高的，因此经常食用对身体的好处会更大。当然青少年要经常更换水果食用，不能每天都吃同一种水果，并且还要配合饮食调理身体，身体才会发育更好。
青少年补钙青少年补钙的营养食谱
如今青少年已逐渐成为必不可忽视的群体，那么青少年吃什么补钙呢？青少年吃什么对身体发育好？下面我们就来看看有哪些食物是有助于青少年补钙吧！
青少年吃什么补钙？
豆制品：豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
调味品：芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
除此之外，还有哪些食谱可以帮青少年补钙呢?
青少年补钙的营养食谱
青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法：青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
豆腐炖鱼
营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
芝麻酱拌菠菜
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：菠菜洗净去老叶，根部保留。芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
醋溜小油菜
营养评价：不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法：将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
紫菜腐竹汤
营养评价：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺
做法：腐竹提前用水泡开，洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
青少年发育期吃什么好呢
孩子在长大以后，有很多都会出现挑食的情况，挑食就会导致孩子发育不良，甚至是偏瘦，有的孩子偏食比较严重的还会出现贫血的情况，偏食是一个很不好的习惯，所以一定要及时的阻止孩子偏食的坏习惯，在必要的时候，环视要给孩子在饮食中来调理一下的，不管是色香味都要弄的很好，宝宝才会有兴趣吃。
食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多，其中特别突出的有黄豆及其制品。还有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
少年易缺铁，女孩青春期已开始月经来潮，一次经血量平均40ml，约损失铁1.2mg／日。男孩也需要较多的铁以满足红细胞与身体组织增长的需要。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、动物全血，肉类、鱼类和某些蔬菜（如白菜秧、油菜、芥菜、芥兰、雪里红、菠菜、莴笋叶、韭菜等）。
另外，锌、碘、维生素等与增长组织有关的营养素都需要增加。一般认为高蛋白食物含锌都较高，海产品是锌的良好来源，奶品及蛋品次之。碘可以从饮水、加碘食盐及食物中取得。含碘最丰富的食物莫过于海产品。
处于青春发育期的少男少女，要注意各种营养成分的摄取，以平衡膳食，切忌偏食、忌口或盲目补充某种营养成分。中学阶段学习考试紧张，考期营养更需供给充足，合理搭配，讲求食物的多样性。既要满足各营养成分的需要，又要注意不使某种营养过剩，在体内积存而致肥胖。
在青春期的时候，需要注意的就是不要让自己暴食，有很多人比较喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的东西少吃，甚至是不吃，这样是最容易缺乏营养的，在青春期的时候，要适当的饮食，只有适当的饮食，才会健康的成长。
青少年不吃早餐有什么危害呢
青少年正是长身体的时候，这个时候青少年的身体是最重要的，不光是身体发育，还能补充营养成分，在这期间家长会给孩子吃一些含有丰富营养成分的食物，可是有的孩子因为长身体期间总是会有肠胃消化不好，食欲不振的问题，所以常常不吃早饭，那么青少年不吃早饭有什么危害呢!
经常不吃早餐会给人体带来很多危害。
(一)、不吃早餐容易患消化道疾病。人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然今是大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
(二)、不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育。饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。
(三)、不吃早餐体内胆固醇高。不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
(四)、长期不吃早餐还容易患胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。
早晨起床后， 人体已有10来个小时没有进餐，胃处于空虚状态，此时血糖水平也降到了进食水平。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖(即血糖)，于是血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。
成人不吃早饭的危害，就是容易患上低血糖，青少年不吃早饭的话是更加严重的，因为我们身体中都有胆汁，如果空腹的话胆汁的浓度就会特别的高，不知早饭对身体伤害是很大的，所以建议大家平时千万要记得吃早饭，尤其是青少年长身体期间。
青少年健康食谱
我们现在的青少年学习任务特别重，反正在于成长的阶段，如果身体吸收不到很好的营养对我他们的身体保健来说也是有一定影响。那么作为家长给青少年朋友做一些美味的食物增加他们的营养可是非常关键的。今天小编就为家长朋友们介绍几款适合青少年食用的健康食谱赶快来了解一下吧！
本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
（女生、体重不同者供参考）
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三
早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
以上为大家推荐的适合青少年使用的一些健康食谱大家都学会做饭了吗？掌握了这些做法那么赶快回家里的孩子来做一做吧！他们身体健康了才能更好地去投入学习，所以妈妈们快来尝试一下吧！
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