减肥运动食谱怎么做
养生减肥每天怎么做。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“减肥运动食谱怎么做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在很多的女孩子都会去运动减肥，运动能够有效瘦身，而且单纯的靠运动减肥也起不到快速有效的效果的，加上饮食控制才能够成功减肥的，日常饮食上应该学会一些食谱的搭配，那么应该怎么样来做减肥运动食谱呢，具体的食谱内容应该怎么样来做呢，下面就给朋友们分享一下减肥运动食谱的内容。
专家教你科学运动减肥食谱 助你瘦得更加彻底更加健康
运动前吃什么?
运动前的饮食非常重要，部分女性为了追求瘦身的效果而选择空腹运动，但是其实这样的做法并不科学。空腹运动往往会导致运动坚持的时间不够，强度不够达标，运动结束之后还容易因此而暴饮暴食。因此运动前应该适量的进食，增加身体能量。
如果是清晨活动的话，那么就可以选择空腹的状态或者喝一杯蜂蜜水就可以去进行运动锻炼了，但是要注意的是低血糖的人最少要喝一杯的蜂蜜水，最好是补充1~2片的全麦吐司。锻炼时间爱下午17~19点之间的话，那么下午的16点左右就要开始补充一杯的酸奶、2片全麦吐司以及1个水果。锻炼时间在晚间的话，基本上是在晚饭之后，那么晚饭就要尽量以清淡为主，因为油腻的食物会加重肠胃的负担，需要更多时间消化。
运动后吃什么?运动之后，身体消耗的能量大，吃什么才能保持最佳的消脂效果呢?运动之后的饮食需要记住的一个要点是“碱法原则”，即运动后忌大鱼大肉，这类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪等，这些物质代谢之后会生成大量的酸性物质，使血液向酸性发展，不利于消除运动之后的疲劳。蔬菜、水果等则属于碱性食物，富含维生素和微量元素，能阻止血液向酸性发展，有利于运动之后的恢复。食物的酸碱性是由代谢终产物的酸碱性所决定的，通常情况下肉类、蛋类、奶制品等都属于酸性的食物，蔬菜、水果、大豆类食物则属于碱性食物。
不同的运动减肥的效果也是不好的，在每个运动的时间段里面，也需要重视一下饮食控制，只有合理的饮食，减肥的食谱需要重视，这样才能够更好的减肥的，在运动之前和运动之后都需要合理的饮食的，通过有效的饮食才能够成功的让人们减肥的。
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冬瓜减肥食谱怎么做
爱美是女人的天性，随着炎炎夏日的到来，爱漂亮的女性朋友肯定又在为自己身上多余的脂肪而感到忧心，于是便想到了各种各样的减肥食品。冬瓜减肥食谱是不错的选择，因为冬瓜取材简单，价格便宜，制作的方法也非常容易掌握。许多的资料上都有各式的冬瓜减肥食谱，下面为大家做一下详细的介绍：
冬瓜的营养价值和保健功效
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低
钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。
冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可
达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪
，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜的食用方法指南
冬瓜做菜一般不生食，食用方法很多，以烧、烩、蒸和做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片
或剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾
、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。
冬瓜减肥餐
冬瓜之所以能够减肥，主要是因为其富含丙醇二酸成份，这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份，从
而防止人体内脂肪堆积。同时，冬瓜完全不含脂肪成份，含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，具有很强
的利尿作用。所以冬瓜具有很好的减肥功效，想要瘦身的MM可以多吃哦。
冬瓜海带汤
原料：冬瓜200克、海带200克、盐、油。
做法：1.将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟。2.锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，随后
倒入适量清水。3.大火烧开后，加盐、油等调味即可。
蚕豆冬瓜汤
原料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、盐、香油。
做法：鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。2.锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕
豆和豆腐块，倒入清水没过菜。3.水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
冬瓜减肥食谱上明确讲解了冬瓜减肥汤的制作，细心的朋友们只需要按照上面的步骤一步一步的操作，一定会
制作出非常美味的冬瓜减肥大餐。爱美的女性朋友们也不妨为家人和朋友们进行一下推荐，冬瓜本身就有利尿和润
肠的作用，为家人奉献一份冬瓜套餐也可以为家人的健康贡献一份力量。平常注意不过多的摄入营养和脂肪，在冬瓜减肥汤的辅助下，女性朋友们一定会早日拥有迷人的身材!
苦瓜减肥食谱怎么做？
苦瓜口感非常苦，很多人都不喜欢吃苦瓜，但是苦瓜减肥效果确实非常明显的。很多肥胖的人其实是可以制定一个苦瓜减肥食谱的。苦瓜的吃法很多，想要减肥也可以把苦瓜榨成苦瓜汁。
1、榨苦瓜汁或者直接吃榨汁是让苦瓜瘦身和营养物质最见效吸收的方式,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中瘦身素的稳定。
2、苦瓜拌海带芽材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。制法:1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。制法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。
4、番茄拌苦瓜，番茄中含有十分丰富的营养素，是减肥的最佳蔬菜之一，而且它的味道酸甜爽口，特别适合与苦瓜拌在一起食用。每天坚持吃番茄拌苦瓜，一周后就会出现非常不错的减肥效果。
鸡胸肉减肥食谱怎么做？
想要减肥就要管好自己的嘴，更别说是肉了，很多减肥的女性都不吃肉，但是大家知道吗，鸡胸肉却有着很好的减肥功效，一起来看看鸡胸肉减肥食谱都有哪些。
一、鸡胸肉冷盘
煮好的鸡胸肉与新鲜的蔬菜混合，并拌入微酸调味酱汁的鸡胸肉冷盘，是低卡 高营养的健康料理。微酸的芥菜酱汁很适合与清淡的鸡胸肉搭配。
材料 (2 人份)
鸡胸肉1 块、小黄瓜1/3 根、红萝蔔1/5 根、红椒1/2 个、芝麻叶3 片、香菇1 朵。
以下需放入水中与鸡胸肉一起煮
洋葱1/4 个、大葱1 根、大蒜2 个、生姜20g、水3 杯
芥菜酱汁
软芥菜少许、食用醋3 大匙、凤梨汁3 大匙、砂糖1?大匙、盐1/3 小匙。
作法
1 煮鸡胸肉
在锅中放入水和需与鸡胸肉一同烹煮之食材，煮约十五分鐘，煮滚后放入鸡胸肉。
2 鸡肉丝
将煮好的鸡胸肉撕碎备用。
3 备好蔬菜与香菇
将小黄瓜、红萝卜、红椒、芝麻叶、香菇依序排盘。香菇需先在平底锅中炒好，放凉。
4 制作酱汁
将制作芥菜酱汁的材料均匀混合。
5 淋上酱汁
将鸡胸肉放入已摆好蔬菜和香菇的盘子中，并淋上酱汁。
二、酸奶鸡肉料理
1、鸡胸脯切片
2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品，可以单独每日服用，也可以和水果菜等混搭来吃
3、将酸奶倒入大碗中，用牛奶、橄榄油调成糊，加盐
4、将调好的糊盛一部分入小碗，备用
5、将切好的肉片放入大碗中，腌置20分钟
6、把剩下的鸡肉切丁
7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟
8、将锅烧热，入一小块黄油
9、黄油完全融化之后，将腌好的鸡肉片放入锅中，中火煎
10、烹入红酒
11、两面均煎好后，盛盘
12、将锅烧热，入少量橄榄油，然后将腌好的鸡丁倒入锅中
将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿，用小碗中的酸奶糊拌匀，鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉，沾一点酸奶酱，再配上沙拉一起，真的是美味极了!馋嘴mm不用再痛苦了，赶紧动手diy你的瘦身美食吧！
运动减肥食谱
随着人们生活水平的提高，越来越多的人面临着肥胖的困扰，肥胖不但影响了美观和行动，而且过度肥胖对身体也是不好的，增大了各个脏器的负担，长期下去，就会导致一些疾病的发生，于是，减肥成为当今社会的一个热们话题，很多人想要了解一些健康、绿色的减肥方法，那就可以选择运动减肥法，按照运动减肥食谱的要求，就可以达到减肥的效果。
顺应人们的需求，减肥药的风靡、以及新型的针灸、穴位按摩。都是常用的减肥方法，但是都有一定的副作用，要想对身体没有任何害处，就需要运用饮食调节和运动调节。通过两种方法的有效结合，达到减掉赘肉的目的，下边介绍一款运动减肥食谱：
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
以上介绍了一款运动减肥食谱，希望能对你有所帮助，通过一段时间的努力，你一定会减掉你身体多余的赘肉的，想减肥的人不要轻信一些广告，滥用一些减肥产品，虽然可以迅速减肥，但是，停用后就会大幅度的反弹，选用饮食辅助运动的减肥方法，虽然减肥速度会比较慢，但是对身体没有危害。
减肥加运动食谱
说道减肥大家就会想起一句话：管住嘴迈开腿，由此可见运动对于减肥来说是非常重要的。健康的减肥方法是不建议大家节食的，因为过度的节食虽然能快速瘦下来但是对人体的危害较大，可能会造成营养不良。下面是减肥加运动食谱，如果想通过运动减肥的朋友可以来看一下哦~
1、减肥计划一周表之周一：
早饭：酸奶、生果、燕麦片。
午饭：米饭一小碗、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
晚饭：蔬菜，生果，蛋白质食品，瘦肉少量。
减肥运动推荐：慢跑或快走2次，每次最少30分钟，同时配合一些有氧舒缓练习
2、减肥计划一周表之周二：
早饭：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果。
午饭：素水饺、什锦蛋花汤。
晚饭：西红柿通心面、白菜瘦身汤。
减肥运动推荐：30分钟的瑜伽练习，10分钟的拉伸韧带，30分钟的有氧慢跑
3、减肥计划一周表之周三：
早饭：咖啡、苹果、燕麦一小碗
午饭：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚饭：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
减肥运送推荐：40-50分钟有氧练习(动感单车、杠铃操、健美操等)，10分钟韧带拉伸
4、减肥计划一周表之周四：
早饭：乌龙茶、弥猴桃
午饭：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋1个，蔬菜沙拉
晚饭：绿豆粥一小碗，馒头一个，生拌茄泥，生黄瓜一根
引荐运动：变换练习内容，如游水、跳绳等，加强灵活性练习。
5、减肥计划一周表之周五：
早饭：地瓜稀饭、梨子
午饭：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚饭：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
减肥运动推荐：30分钟慢跑，30分钟抗阻力器械练习，10分钟放松肌肉
6、减肥计划一周表之周六：
早饭：大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个
午饭：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜，米饭一小碗
晚饭：火鸡胸肉或鸡胸肉一片，生菜或蕃茄沙拉，咖啡或茶
减肥运动推荐：45-50分钟瑜伽课程，慢跑30分钟
7、减肥计划一周表之周天：
早饭：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午饭：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚饭：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根
减肥运动推荐：30脚踏车，40分钟慢跑，10分钟放松肌肉
这就是一个相对比较合理的减肥计划一周表，但是也不是说坚持一周就能够让你完全的瘦下来了，当然如果你坚持的比较好的话还是有一个很好的效果的(好一点的话能够减10斤左右)，但是运动时一个长期的过程，如果你能够按照减肥计划一周表坚持几周的话，相信你的坚持肯定没有白搭，减肥计划一周表一定会帮你打造一个完美的身材，胖子们加油吧!不要再给国家拖后腿了!
五谷杂粮减肥食谱怎么做
五谷杂粮是生活中的主要食物，除了正常饮食，也可以制作五谷杂粮减肥食谱。肥胖是很多人烦心的问题，五谷杂粮减肥食谱中也可以注意蔬菜的搭配。同时减肥期间也要注意营养摄入。
1.黄瓜糙米饭
糙米能有效的调节体内新陈代谢，降低血糖含量。糙米所含的维生素E还能促进血液循环，多吃能促进排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黄瓜80克、盐少许，鸡汤少许。
做法：糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
2.绿豆薏米芡实粥
薏米有利水消肿的功效，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的MM可以多吃。
材料：绿豆80克、薏米150克、干芡实50克。
做法：绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，煮开加入白砂糖调味即可。
3.燕麦仁糯米粥
燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。
减肥鸡腿怎么做
减肥鸡腿怎么做，这是很多人要问的问题。减肥鸡腿做法有很多，鸡腿本身就是含脂肪少，含蛋白质比较丰富的食物，在饭店偶尔吃一顿减肥鸡腿，真是令人回味无穷。减肥鸡腿做法学起来也不是很难，主要的食材有鸡腿、酒、姜片、盐等，如果我们学会它的做法，在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下减肥鸡腿怎么做。
一、减肥鸡腿怎么做
1、做法一
烧一锅水，将鸡腿去皮去骨后放入沸水中，等水再次烧开，捞出鸡腿。锅内放两碗水，姜切块。取两块姜放入锅中，再放入鸡腿，盖上盖儿后大火至水开，之后转小火炖50分钟，开盖加盐调味，起锅。鸡腿炖好之前10分钟可以开始做调味酱汁：2汤匙生抽，2汤匙醋，2-3瓣蒜拍碎，3-4汤匙水，一起倒入小碗搅拌均匀即可。调味汁可以沾肉吃，味道非常好哦出锅后就是这样，可以再撒上葱花香菜喝汤，香气浓郁！
2、做法二
配料备好。把葱姜花椒大料下锅冷水煮开，晾凉。备用把准备的鸡腿或者鸡肉放进晾凉的2中，腌制4个小时。配料切好备用。按个人喜好酌情添加。剩下就是摆盘了，我忘记拍照了。大家自己懂得。尽量底下铺一层配料，然后放鸡，再配料，然后滴上酱油也就是生抽，用锡纸包好，烤箱200~230度。烤大约25~30分钟。时间到了取出，可以打开看看，用刀划个口子看肉烤透了没有。没有的话，建议再烤10分钟，根据个人喜好可以半敞开的烤或者再包好烤二、功效1、强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
2、补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
减肥鸡腿怎么做呢？学会了吧，减肥鸡腿制作的时候，一定要记住先把鸡皮去掉噢，鸡皮当中含有丰富的脂肪，所以它是必须要被去除掉的，这样的制作方法，非常容易被我们的身体所消化吸化，还可经增强体力，提高免疫力，体质虚弱的人可以多食一些。
减肥沙拉怎么做
随着夏季的到来，很多的女性朋友又开始了自己的减肥大计。节食是很多女性朋友都会采用的一种不健康的减肥方式。其实大家可以选择一些低热量的沙拉来减少身体碳水化合物的摄取，同时也可以为身体补充充足的维生素、膳食纤维和矿物质等营养。那么，减肥沙拉如何制作呢？
酸奶水果沙拉
主材：猕猴桃、火龙果、香蕉、草莓、提子、酸奶
做法：
1、猕猴桃、火龙果、香蕉去皮切块；
2、草莓、提子洗干净，对半切；
3、把切好的水果全部放在容器里，加入酸奶拌匀即可。
注：水果可以按自己的喜好增减，做法雷同
田园沙拉
主材：小黄瓜、小番茄、牛油果、黑橄榄
辅材：苹果醋、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
1、小黄瓜去皮、切片，小番茄洗净、对切；
2、牛油果去核、削皮、果肉切小块，黑橄榄沥干水分、切片；
3、将所有食材放入沙拉碗；
4、调制料汁：将适量苹果醋、橄榄油、盐、少量黑胡椒粉搅拌均匀；
5、将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可。
果球虾仁沙拉
主材：虾仁、红毛丹
辅材：淀粉、油、盐、沙拉酱
8款减脂沙拉献给爱吃的您！
做法：
1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、适量盐拌匀，腌制15分钟；
2、腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；
3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆后捞出；
4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用；
5、将果球、虾仁倒入碗中，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可。
油醋汁芦笋大虾沙拉
主材：大虾、彩椒、芦笋、杏仁、花生米
辅材：橄榄油、红酒、盐、黑胡椒
做法：
1、大虾剥去纱线、去壳；
2、彩椒切小丁，芦笋去老皮、切斜段待用；
3、将大虾、芦笋分别焯水，过凉沥干水分；
4、橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。
5、将彩椒、芦笋丁、杏仁、花生米一起拌匀，淋上油醋沙拉汁，大虾沿盘边摆开，随吃随拌。
北极虾仁果蔬沙拉
主材：小黄瓜、火龙果、北极虾、腰果
沙拉酱、亚麻籽油
做法：
1、小黄瓜、火龙果洗干净切成丁；
2、跟北极虾仁还有腰果混合一起；
3、淋上沙拉酱和亚麻籽油就OK（因为北极虾本来就是熟的，虾仁扒出来直接就能吃，所以不用特殊处理，直接拌就行）。
什锦蔬菜沙拉
主材：玉米、生菜、圣女果、胡萝卜
辅材：沙拉酱
做法：
1、玉米煮熟剥粒备用（喜欢生吃玉米的可以直接剥粒）；
2、生菜、圣女果洗干净切好；
3、胡萝卜洗干净去皮，切丝；
4、将玉米粒、胡萝卜丝、圣女果、生菜倒入碗中，淋上沙拉酱即可。
西兰花圣女果沙拉
主材：玉米粒、西兰花、圣女果
辅材：花生酱、芝麻酱、白醋、盐、糖
做法：
1、玉米煮熟剥粒备用（喜欢生吃玉米的可以直接剥粒）；
2、西兰花洗干净切小块，焯水捞出，沥干水分；
3、圣女果洗干净切块；
4、调制料汁：将花生酱、芝麻酱、白醋、盐、糖放在小碗内，加入少许水搅拌，直至成为柔滑的沙拉汁；
5、将玉米粒、西兰花、圣女果倒入碗中，淋上料汁搅拌食用。
日式瘦身鸡丝沙拉
主材：鸡肉、木耳、芹菜、胡萝卜
辅材：料酒、火锅麻酱、白芝麻
做法：
1、鸡肉放料酒腌一下，放进冷水里，大火煮熟；捞出放进冷水，用手撕成丝。
2、木耳泡发洗干净切丝；
3、芹菜、胡萝卜洗干净切丝；
4、所有蔬菜放进沸水焯一下，捞出晾干水；
5、鸡丝、芹菜、胡萝卜、木耳放入容器，然后放一勺火锅麻酱拌匀，撒上白芝麻。
烘焙食谱蛋糕怎么做？
很多人爱吃蛋糕，蛋糕补充能量的同时也满足人们味觉上的需求，烘焙蛋糕是我们家庭日常比较常见的做法，蛋糕固然有一定的好处，但由于蛋糕热量高，也要适吃而止，很多人还不会做烘焙蛋糕，其实烘焙蛋糕做起来比较简单的，烘焙食谱蛋糕怎么做？接下来我们来看看吧。
一.食材
主料 3人份，低筋面粉90克，色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。
二.步骤
烤箱蛋糕步骤1
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
步骤2
蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
步骤3
最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
步骤4
蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
步骤5
再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶
步骤6
最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
步骤7
蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤8
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
步骤9
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
步骤10
放入烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
步骤11
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。
三.烹饪技巧
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法，蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。
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