酸奶什么时候最好喝呢
生姜养生什么时候吃好。
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸奶什么时候最好喝呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
随着人们对于养生的追求，饮食饮品也逐渐的丰富起来，其中，酸奶就受到了广大人群的喜爱，有人说，多喝酸奶长寿，有人说，喝酸奶美容养颜。这些都并非空穴来风，酸奶的确对人体有很多好处，那么酸奶时候最好喝，接下来就让我们一起来探究吧。
1.早上喝酸奶吸收营养。早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
2. 晚上喝酸奶补钙。据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
3.饭后两小时喝酸奶。饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
酸牛奶最好不要空腹喝，还是吃了饭之后两小时以内喝比较好。我之前有点便秘，就在晚饭后喝一小盒酸奶，现在基本已经解决这个问题了。还有就是，要分清酸牛奶和乳酸饮料，最好买小盒装、大厂家生产的，品质还比较有保障。
看过以上的介绍才知道，同样的东西不同的时间饮用功效是不一样的，酸奶是有益大家身体健康的饮品，看过了酸奶什么时候最好喝，相信大家在喝酸奶时就不只是过嘴瘾了，享受美味的同时也能让它在身体里发挥功效，快来试试吧。
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酸奶在什么时候喝最好？
酸奶，是现如今生活很常见的一种奶制品。它是牛奶的基础上经过巴氏杀菌然后发酵而成。酸奶保留了牛奶的好处，甚至在它的基础上发挥了更大的优点。现在很多人都会买酸奶机在家里制作更为健康的酸奶，小编家里也有，因为这样很方便并且卫生。酸奶对大家很有好处，它能够促进肠道健康，美白养颜，那么大家知道什么时候喝酸奶最好吗？
1、早上喝酸奶吸收营养
早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
2、饭后两小时喝酸奶
饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
3、晚上喝酸奶补钙
据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
注意事项
1、别空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在pH 1-3之间，空腹时的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天。3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
什么时候喝酸奶最好呢？这个问题小编已经总结的很清楚了。好喝的酸奶大家都很喜爱，但是在好喝的同时切记不能多喝哦，因为多喝无益反而有害，并且要注意喝酸奶的时间，选对时间喝酸奶不仅健康，而且有效，可谓是事半功倍哦。定时喝酸奶也是一个好习惯，大家一定要保持哦。
酸奶怎么喝 酸奶什么时候喝最好？
酸奶作为人们日常的“零食”之一，有时候已经取代了主食的作用，年轻的女性朋友还常用它来减肥，因为酸奶本身就具有减肥的功效，那你知道如何喝酸奶?酸奶什么时候喝最好吗?
一、饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人在通常状况下，胃液的pH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
现在你知道如何喝酸奶，酸奶什么时候喝最好了吧!希望以上的回答能给大家提供到帮助。
减肥酸奶什么时候喝最好呢？
酸奶它对人的健康有很多的好处，并且它里面的脂肪含量都非常的低，对于处于减肥期的朋友来说，是一种非常好的食物。在减肥期间喝酸奶也是会有很多的讲究的，选择在合适的时间适量地喝酸奶，能够有效的帮助身体减少脂肪的摄入，从根源上帮助身体实现更好的减肥瘦身的作用。
减肥的人一直把酸奶奉为圣品，但是和酸奶也要有讲究，饭后大量喝酸奶不但不会起到减肥的效果，还会有增肥效果。因为酸奶热量高！
近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视，加上许多厂商非常看好此块市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让消费者有更多的选择。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240cc大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150～200大卡（依各品牌不同），因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，想减肥的朋友们，最好选择牛奶，饭后大量喝酸奶会让你增肥。
酸奶不仅仅能够有很好的减肥作用，并且适当的喝一些酸奶还能够有效的调节胃肠道里面的菌群，对于长时间处于便秘或者是经常出现有腹泻的朋友来说，是非常有好处的。并且酸奶味道酸甜可口，在餐前喝一些酸奶还会有一定的健脾开胃的作用。
酸奶什么时候喝吸收最好呢？
酸奶是我们生活很常见的一种饮品，而且酸奶的品种高达十几种，几乎每个人都有吃过酸奶，也知道酸奶对身体有好处，但是吃酸奶的时间不对或者没有注意食用方法的话，是起不到好的效果的，酸奶什么时候喝最好呢?酸奶能够有效的增强人免疫功能。喝酸奶还有助于肠道运动，加快食物的消化。预防便秘，预防结肠癌等功效。你是不是很心动呢?
步骤阅读
什么时候喝酸奶最好
01
在晚上喝酸奶好处更多一些
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
02
饮后要用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
03
酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。
04
不能用酸奶服药
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯，应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
酸奶食用的时间不是固定的，其实，每个时间段饮用酸奶都是有好处的，只是作用不同，其实，酸奶在晚上饮用是最好的，因为晚上人体比较没有运动，而酸奶又是促进消化的。可以导致脂肪堆积，而且对肠胃功能也是有好处的，小编要提醒大家的是，肠胃不好的人空腹不能吃酸奶，会对胃部造成刺激，出现胃不适。
减肥酸奶什么时候喝最好最有效？
很多明星辣妈的私人营养师推出了酸奶减肥这一说法，这让很多为自己体重担忧的朋友看到了希望的曙光，酸奶又好喝又不需要运动，简直是一大妙招。可是减肥酸奶什么时候喝?到底有没有传说中那么神奇?小编特意去采访了专业医师，下面是小编整理的一些资料，请看。
北京大学第三医院营养部主任李百花在接受本报记者采访时 ,对酸奶能够减肥的说法表示不解。她说 ,酸奶本身从来不能说可以减肥 ,因为酸奶的制作方法只是通过乳酸杆菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸 ,使其具有特殊的风味 ,并且利于吸收 ,但牛奶中原来的热量并没有改变。而体重改变的原理是 ,摄入的热量低于消耗的热量 ,则体重会减轻 ,反之 ,体重则会增加。既然酸奶热量和牛奶相比并没有改变 ,则无法达到减肥的目的。
至于酸奶比牛奶更能使人增重的说法 ,也是在达到相当高的摄入量的前提下才成立。但无论是牛奶还是酸奶 ,还是其他食物 ,过量摄入都会造成体重增加。
李主任还提到 ,有些消费者特别是女士 ,在减肥过程中把酸奶作为首选食物 ,每餐只吃一杯酸奶和一些水果 ,这是因为酸奶营养丰富 ,富含优质蛋白
,不会造成营养不良 ,而且酸奶美味 ,大多数人都很喜欢。但由此达到减肥效果不是因为吃了酸奶 ,而是因为摄入的总热量减少
,除了酸奶和水果没有摄入其他食物的热量。
通过医师的讲解，酸奶并不能减肥，只是因为大家脂肪摄入量减少，所以体重才会下降，这并不是因为喝了酸奶。而只喝酸奶也是非常的不好，其他的营养没有适当的摄入，会造成身体虚弱，抵抗力下降，得不偿失。还是用最科学的运动减肥进行瘦身，那才是最有用最有效的。
酸奶什么时候喝？
很多人都爱喝酸奶。酸奶含有丰富的营养价值。而且它的口感非常好。无论是老年人还是小朋友都非常喜欢。而且它含有的乳酸菌对我们的身体很好。可是喝酸奶也要讲究一个时间。到底是饭前喝酸奶好一点还是饭后喝酸奶好一点呢！我来跟大家科普下有关喝酸奶的小常识。希望大家都能健健康康的饮用酸奶。祝大家身体健康。
酸奶什么时候喝最好?最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
酸奶什么时候喝最好？在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？
在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等都有辅助保护牙齿、健美骨骼等作用，而维生素A、维生素B、蛋氨酸和胱氨酸等则能使眼睛炯炯有神，使头发乌黑秀丽柔软而富有弹性，还有助于防止脱发并促进头发再生。酸奶中的钾、锌、维生素B2及其他生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高及提高心脏功能等辅助治疗心血管性疾病的多种功效。
由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病（俗称过敏）、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。
喝酸奶要注意时间。不然造成肠胃过大的压力。对身体就会造成相反的效果。多喝酸奶能加快我们的新陈代谢哦。 大家可以适当的根据自己的体质多喝一点。
酸奶什么时候喝
酸奶饮用的时间一般没有特别的要求，只是最好不要空腹喝，避免导致肠胃受到不良的影响。一般情况下，在早晨的时候适量的喝一些酸奶，并且吃一些粗粮或者谷物，有很好的保健身体的作用。在饭后两个小时吃酸奶，能够帮助消化，促进肠胃功能。
如果是在晚上喝酸奶，就很好的补钙作用，酸奶里面的钙质含量非常丰富！从补钙的角度来说，晚上喝酸奶补钙的功效会更好，晚间人睡眠的时候更有利于酸奶当中的乳酸和钙结合，这样能够保障人体吸收钙质的效率，尤其是对于中老年人来说，适当的喝一些酸奶，补钙的作用非常的明显。
酸奶的营养价值非常高，有很好的促进消化和补钙的作用以外。平时适当的喝一些酸奶，还有预防感冒的效果，通过调查发现，经常喝酸奶能够使上呼吸道的感染下降12%左右，经常喝酸奶要比不喝酸奶的人抗病能力会更强，另外平时喝一些酸奶还能够预防便秘，有一定的预防痔疮和肛肠疾病的作用。
酸奶还有一定的美容养颜的效果，经常喝酸奶能够预防痘痘的产生，对色斑和暗沉也有一定的调理功效，另外酸奶也可以当做面膜来敷，经常用酸奶当面膜，具有皮肤美白的功效，还能够缓解痤疮的症状表现。
经常适当的喝一些酸奶，能够促进酸奶当中的维生素d被人体吸收，这样能够有助于预防骨质疏松症，对于提高骨骼的强度有一定的功效，平时多喝一些酸奶，还能提高身体的免疫力水平，避免出现腹泻肠炎，对防治幽门螺杆菌的感染也有一定的效果。
酸奶什么时候喝好
相信大家或多或少都知道酸奶的功效，降血压、调理肠胃以及补钙和维生素，说起来对身体真的是好处多多，也就是因为这样，现在很多的人都有每天吃酸奶的习惯，有的人可能也有这样一个想法吧，特别是对于便秘的人，在想是不是喝的越多效果会不会越好呢。那么今天就来说一说酸奶多会喝好吗？
多喝酸奶能促进肠胃蠕动、缓解便秘。
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
上面说了一些关于酸奶方面的知识，相信大家了解后会对酸奶的了更多的认识吧，而对于酸奶多会喝好肠胃吗，这个问题要从两个方面看了，酸奶是能给肠胃起到积极的作用，但是其实吃酸奶也不要过多，不管是是不是为了减肥，要健康也要吃得适量，像上面所说的每天两怀125克的就可以了。
什么时候喝酸奶能减肥呢
减肥一直是人们所关注的话题，尤其是对女性来说，减肥更是必修课，其实完全清除宿便的话，至少可以减轻15斤的重量，酸奶具有非常好的通便效果，连续三天饮用酸奶的话，可以有效排除身体的宿便，会使体重减轻四斤左右，但是酸奶并不是喝多少都不会发胖的，那么，什么时候喝酸奶能减肥呢，下面就为大家介绍一下，一起来看看吧。
清晨：补充能量
在经过一晚上的消耗后，身体急需补充能量，这时可以先喝一杯白开水，接着喝一杯蜂蜜水，最后喝一杯酸奶，对于营养早餐来说，还需要搭配一片全麦面包或者一碗燕麦粥。
中午：营养助消化
可以先吃几片饼干或者几口米饭，然后喝一份200ml左右的酸奶，中午是人消耗热量最大的一个时间段，在饮用完酸奶后，一定要吃一些可以补充蛋白质的肉类食物，如鸡肉、牛羊肉或者动物的内脏等，这样就可以补充人体所需要的铁了。当然了，营养全面的午餐还需要蔬菜的搭配，此时的你可以选择一些生菜作为补充维生素的好食物，如小西红柿、大番茄或者生菜等。
下午：缓解饥饿
下午四点钟是人开始饥饿的时候，此时饮用一份200ml的酸奶，不仅可以让人有饱腹感，还能更好地吸收营养物质。
晚上：饱腹减肥
同样是非常重要的减肥时机，晚餐之前可以先适当喝些水或汤，然后再吃蔬菜，搭配酸奶一起食用，一定要谨记不要吃主食，如果感到饥饿，可以吃一些水果，这也是不错的减肥选择哦!
上面所介绍的就是什么时候喝酸奶能减肥，相信大家已经了解了，另外想要告诉大家，酸奶减肥是一种半断食的减肥方法，减肥期间会非常容易饿，短期内虽然不会对身体有所影响，长期下来会营养不良，所以，这种方法使用一段时间后一定要恢复正常的饮食，要不然会影响到身体健康的。
什么时候吃早饭最好的呢？
一日三餐都是大家所知道的，但是具体在什么时候吃饭?大家就不会很讲究了，大多数人认为早饭只要吃得有营养就好了，其实在吃饭方面也是一门学问，什么时候吃早饭最好，还是有所区分的?小编对于养生方面有所了解，希望上面的介绍能够帮助大家有一个好的体质。
由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
碳水化合物是人体所需能量的重要来源，而谷类食物主要含有碳水化合物。常见的谷类有大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，以这些谷类作为早餐的主体，获得的营养将会更充分，结构更合理。
以上是小编介绍的最佳康的饮食方法，早餐是一日三餐中最重要的，所以应该注重它吃的时间。早餐大概是早上七八点的时候吃是最好的，早餐最好是吃一些粗粮，因为能够起到促进肠道消化的功效，注重的膳食健康，荤素搭配，多方面营养物质的补充。
酸奶应该什么时候喝
酸奶是牛奶中的一种品种，也是经常会食用到的。孩子们是特别爱吃的，还有一些喜欢食用酸甜食的人。不过对于一些怕长胖的人来说还是可以食用的，因为它的脂肪含量相对于其他的零食还是很低的，不过适量的吃是可以帮助我们补充一些营养成分的。因为在制作酸奶的过程中也加入了一些对身体有益的食物。
只要是对身体有益的食物我们都是可以去食用的，不管呈现出来的是什么样的食物。酸奶中还有牛奶的营养成分，它是没有牛奶那么天然，因为它里面添加了一些食品添加剂。那么酸奶应该什么时候喝对身体好呢?
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。
此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快 变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种浪费。
因此营养专家认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
饭后喝酸奶有利于吸收营养
保健专家认为，饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的pH值通常在1-3之间，空腹时的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度pH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值会上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝酸奶补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
酸奶是什么时间段都是可以去食用的，不过不是每个时间段饮用奶对身体都是好的，早上的时候不太有利于喝酸奶，因为它会引起消化不良。一天当中最适合喝酸奶的时间是在晚间的时候，因为那时候身体可以充分补充到牛奶中的钙元素，不过晚上喝完一定要刷牙不然会蛀牙。
制作酸奶什么时候加糖
众所周知相较于纯牛奶酸奶的口感更佳，风味独特，更为重要的是在保留纯牛奶的绝大部分营养成份的同时，其中还多了有益菌。因此现实生活中越来越多的人喜欢喝酸奶，而市面上销售的酸奶一般会加防腐剂或者其它添加剂，不利于人体健康。所以很多人喜欢自制酸奶，那么在自制酸奶时，何时加糖最好呢？如何把好加糖的步骤呢？
在发酵前加糖，和牛奶、酸奶菌粉一起发酵，糖分会充分溶解，做出来的酸奶会更加均匀、口感更好。不过，在放入菌粉和纯牛奶的时候加入糖，多多少少会影响乳酸菌的发酵和活性，延长酸奶的发酵时间。另外，原味酸奶的保存时间会更长一点，如果是发酵前加糖的酸奶，最好在当天吃完，防止酸奶变质。
发酵后加糖的酸奶，如果白糖的颗粒比较粗的话，是会有颗粒感，我们可以选择一些比较细的白糖，或者选择添加蜂蜜这类没有颗粒感的糖分。只要充分搅拌，还是有会有很好的口感的。
1、选择在发酵前放糖：
发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀, 更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了。
不过，这还得看放的糖的粗细，如果家的白糖颗粒比较粗，最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中，这样易于化掉（要搅拌均匀）。但如果是比较细的糖，可选择在酸奶发酵后放。
2、选择在发酵后放糖：
其实，如果从发酵时间来看的话，选择酸奶发酵后再放糖比较好。家庭自制酸奶，在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖的话，多多少少会影响乳酸菌的发酵及其活性；还有之前加入糖的话，也会延长酸奶发酵的时间。
而且，原味的酸奶保藏时间较长，若发酵之前加糖的酸奶，最好当天吃完，不然容易变质；而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。
3、切忌在做酸奶过程中放糖
若在做的过程中放糖，还会出现酸奶有渣渣的口感，做的时候什么都不要动，吃的时候加点蜂蜜或水果就可以了。
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