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吞拿鱼寿司的做法主要有哪些

饮食养生的方法主要有哪些。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吞拿鱼寿司的做法主要有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。

吞拿鱼是好多人不知道的鱼名,其实吞拿鱼就是我们所说的金枪鱼,此鱼主要是做成寿司,名为吞拿鱼寿司,此菜从日本传到中国或是其它国家,其味道非常可口,很多小孩或是老人也愿意吃。我们平时可以到寿司店吃,也可以买回家自己做菜,将不影响其口感,那么吞拿鱼寿司的做法主要有哪些?

做法一

主料

吞拿鱼罐头适量、米饭150、寿司醋10、甜玉米适量、寿司条预先剪好、芒果粒适量、美乃滋,既沙拉酱适量

做法:

1. 米饭煮熟放凉,加入寿司醋揉揉,用手搓成椭圆形。

2. 用海苔包好米饭,记住包的时候上部留着空间,当芒果粒和吞拿鱼。

3. 吞拿鱼罐头里加入美乃滋适量,加入几粒甜玉米。

4. 放入吞拿鱼混合酱进入包好的海苔卷上面,再放一粒芒果粒,撒上芝麻和柴鱼片装饰即食。

做法二

主料

大米饭 (适量) 烤紫菜 (适量) 金枪鱼罐头 (适量)

辅料

大根 (适量) 黄瓜 (适量) 胡萝卜 (适量)

1、准备好材料。

2、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。

3、搅拌均匀,晾凉备用。

4、将黄瓜、大根、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。

5、取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张烤紫菜。

6、将米饭均匀铺在烤紫菜上,上面留1/4位置。

7、将金枪鱼罐头打开,将金枪鱼肉放米饭上。

8、再放黄瓜、大根、胡萝卜。

9、自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。

10、卷好的寿司。

11、切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

小窍门:

1.寿司醋调法

材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克(或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。

寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。

2.寿司饭的煮法

食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

吞拿鱼寿司的做法是很多的,但是做法均相似,饮食是没有国家限定的,只要是美味的食物都应该让大家分享,并且长期吞拿鱼寿司,也能掌握制作的技巧,在做寿司的时候我们必须使用到寿司醋,不然味道就受到影响,做寿司前就要先准备好一定量的寿司醋。

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寿司包饭的做法主要有哪些


日本菜多是清淡的,喜欢生吃很多蔬菜或是鱼,寿司是很出名的一种吃法,寿司包括很多,比如三文鱼寿司、手卷寿司、什锦饭团寿司等,还能做成寿司包饭,与寿司的做法是相同的,寿司包饭中要加入蔬菜,也能加入肉或是鱼,做好后宜直接食用,可是很多人不知道寿司包饭的做法,那么寿司包饭的做法主要有哪些?

主料:

大米饭、午餐肉、胡萝卜、黄瓜、大根、鸡蛋、寿司醋

辅料:

烤紫菜,海苔、熟芝麻、香油、咸盐、白醋、白糖

1、蒸好米饭,最好用热的。鸡蛋打散,平底锅刷层油倒入鸡蛋液晃动锅子,摊匀鸡蛋,煎成薄蛋饼,放凉备用。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条状,胡萝卜不喜欢生的就焯水。取一张寿司紫菜铺在竹帘上,把粗糙的一面朝上。

2、米饭加点盐、寿司醋拌匀。鸡蛋饼切条,把米饭均匀的铺在紫菜上,不要铺太厚,尽量铺到边。洒上肉松。

3、把黄瓜条、胡萝卜条、火腿、萝卜条、鸡蛋放在米饭的下方三分之一处。挤上沙拉酱、蕃茄酱。用竹帘卷起,一定要卷紧,定型3-5分钟再拆开。把刀沾水切开紫菜包饭卷,不要太厚1.5厘米左右就可以。

做法二

主料

紫菜、肉松一块、胡萝卜一个、酸萝卜、火腿肠适量、辣菜适量、青瓜一条、米饭、寿司醋适量、油和盐适量

做法步骤:

1、把准备好的米饭适量放到紫菜上面,然后把材料按顺序排好。

2、用竹帘把它们卷起来。

3、卷的时候要有力,卷结实点。

4、然后用刀切一块一块。

小贴士

要等到饭凉了之后再用寿司醋和油盐混一起弄均匀。

寿司包饭的做法就介绍到这里了,本文介绍了两种寿司包饭的做法,是非常简单的,当我们熟悉了寿司包饭的做法后,可看出商店或是餐馆里售卖的寿司大概做法,自己有做菜兴趣的时候可做出美味的寿司包饭,做好后必须放一会再切,防止米饭未包紧,切开后会散开。

寿司海苔的做法主要有哪些


美食是大家都喜欢的食物,面对美食我们都没有免疫力,都希望吃到更多的食物,在吃东西的时候却发现好多食物是国外传进来的,比如寿司海苔,我们在日本料理店里可以吃到最正宗的食物,当然也可以自己买材料做寿司海苔,此时就要知道食物的做法,才能做出美味的食物,那么寿司海苔的做法主要有哪些?

原料:

海苔(做寿司的那种,很大张的,大点的超市就有卖的)、大米、糯米、胡萝卜、莴笋、鸡蛋、火腿肠、腌萝卜(或大根,伊藤有卖的)、卷寿司的竹帘、醋、盐、白糖、芥末

做法:

1、先煮米饭,大米和糯米10:1的比例搭配。煮饭时水不要加多了,省得到时侯饭团水分太重。还有糯米不能贪多哦,不然饭团会很黏,不方便后面操作。

2、煮饭期间你就可以把鸡蛋打成蛋液,加点盐在里面,下油锅摊成圆圆的鸡蛋饼,稍微摊厚一点好吃一些。为了后面使用方便,你可以把蛋饼切成长长的条型。

3、胡萝卜、莴笋、火腿肠、腌萝卜切成筷子那么粗的长条,用一点点盐稍微摸一下,一来可以让配菜有点盐味,二来可以杀菌。

4、饭煮好后加入寿司醋(超市有卖的,不过我觉得没必要买,所以就自制寿司醋。一点点醋+一点点盐+一点点糖就OK了),把饭完全放凉。

5、竹帘铺好,上面铺上两张海苔,然后把饭团放上去铺平。这一步比较费时间,因为饭团很黏,所以要把饭团均匀的铺开有点困难。就是用筷子,一点点将饭团捻平,让它薄薄的一层附着在海苔上。饭团别铺太厚,不然卷出来的寿司很大个的,影响美观。这一步还有一点需要注意的是,铺饭团时要把海苔的四周留一点边出来,因为一会卷寿司的时候饭团会自然往四边挤,这样卷出来的米饭才不会溢出来。

6、饭团铺好后就往上放胡萝卜条、莴笋条、鸡蛋条、火腿肠条、腌萝卜条,用竹帘卷起来就可以了,竹帘主要是用来定型的。

7、寿司卷好后把它切成一小坨一小坨的,红红绿绿黄黄的很是漂亮呢!

8、吃之前调好芥末,我是挤一点芥末加点醋和一点糖当调料沾着吃的,味道不错。

寿司海苔的做法是很简单的,与一般的寿司做法相似,在做寿司海苔的时候要掌握技巧,寿司海苔在制作的时候铺开料饭有些难度,我们可以用筷子辅助,做好之后要看控制的度,防止米饭过松,会散开的,同时也会影响寿司海苔的味道及样子。

寿司富贵卷做法主要有哪些


寿司富贵卷是日式料理里最基础的寿司,寿司的类型比较多,是根据饮食的营养、口味的要求等做的样式,听起来名字也较喜庆,很多人都喜欢吃这款寿司。可是经常在外面买也比较贵,就建议大家在家里自己做,寿司富贵卷的做法很简单,大家要了解做寿司前准备的材料,那么寿司富贵卷做法主要有哪些?

做法一

原料:

米饭、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、白萝卜、肉松、寿司醋。

做法:

1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋),搅拌均匀。2.将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。3.胡萝卜切条,开水煮软。4.黄瓜、白萝卜、火腿肠切条。5.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。6.倒入少许米饭。7.米饭从左至右、从上至下铺好,盖住海苔。8.翻面,使米饭放在底层。9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。10.自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。12.可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将。

做法二

材料:

寿司专用烤海苔、大喜大牛肉粉、寿司醋(用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成)、黄瓜条、鸡蛋条、肉松

步骤:

1、将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,让饭焖个10至15分钟,趁热诚将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中,因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。2、小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。3、将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。4、将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条,鸡蛋条,然后卷成。

文章中为大家介绍了两款寿司富贵卷做法,发现准备的材料也不多,制作的相关步骤也很简单,只要大家用心制作,是可以做出美味且好看的寿司。并且能把寿司里面的材料更换,换成自己喜欢吃的食物,能荤素搭配,更能满足身体的营养要求。

吞拿鱼沙拉


在我们这个经济全球化的时代,我们的饮食习惯,穿衣风格之类的也会受到其他国家的影响吧,就像寿司那样,日本人更倾向于生吃海鲜,而我们则比较倾向于食用已经熟了的食品,毕竟生的海鲜还是存在有一股鱼腥味的,或许我们还会认为这东西不干净所以不敢食用。

那么,我们其实是可以尝试着去接受生的东西的,就像我们有的人也在食用生鸡蛋,觉得那样营养价值会更高,也有人再食用几分熟的牛排,所以我们也可以食用生的海鲜的。

材料

中等土豆3个

黄瓜1根

洋葱一小块

吞拿鱼罐头1罐

咸鸭蛋1个(可用白煮蛋代替)

做法

1.煮熟土豆,切小丁

2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤去水分。洋葱切很细的丝,过一下温水挤干,吞拿鱼倒出,咸鸭蛋压碎

3.把材料放一起,加美乃滋色拉酱拌匀即可

注:如果是用的白煮蛋,可以稍微放些盐调味,喜欢偏甜的也可以加一些糖调整味道。

金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的。

金枪鱼寿司,金枪鱼生鱼片两式 ,味噌金枪鱼排, 香酥金枪鱼排

所以我们还是不难看出来的,吞拿鱼的做法还是很多的,当然,一般食用吞拿鱼都是生吃比较多,那也是我们在继承了日本人的做法后才做出来的,所以吞拿鱼不仅可以做寿司,同时也是可以当做沙拉来食用的,是不是一种很新鲜的做法呢。

吞拿鱼面包的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关吞拿鱼面包这道菜的做法吧。

2.酵母用清水融化开,倒入面粉中,黄油后加,揉搓面团至扩展阶段后进行发酵

3.利用面团发酵的时间,来制作吞拿鱼馅,首先将洋葱切成细碎的末

4.锅内倒入色拉油,油热后放入洋葱末翻炒香软。然后关火,再倒入吞拿鱼罐头。加少量的盐和白葡萄酒调味

5.然后倒些现磨综合黑胡椒

6.放凉后,将马苏里拉切成丝,倒入锅中,翻拌均匀

7.发酵好的面团,体积变成原先的两倍大,用手指粘少量面粉插入面团中央,抽回手指后的空洞没有走样,说明已经发酵成功

8.将面团排气后,等分成5份,盖上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵

9.然后取其中一份,用擀面杖擀成椭圆形面片,取馅料的五分之一附在面片中心

10.两边对捏起来,稍加整形成橄榄形状

11.放入烤盘中进行45分钟的最后发酵

12.入烤箱前,刷上蛋液,撒上白芝麻即可

显然,读完吞拿鱼面包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

洋菇的做法主要有哪些


菌类在近几年逐渐的走上了人们的餐桌,菌类富含丰富的营养物质,能够为人体提供能量,受到了人们的欢迎。洋菇就是菌类的一种,富含丰富的维生素以及锗元素,能够促进身体对于钙质的吸收,增强身体的抵抗力。我们可以根据自己的口味对于洋菇进行在加工,那么,洋菇的做法主要有哪些?

洋菇不容易保鲜,很快就会泛黄,很多的商家为了保持洋菇的色泽会添加一些增白剂,虽然这可以保持洋菇的嫩白,但是对身体不利,我们在挑选的时候需要选表层黯淡一些的,哪些特别明亮的需要避免。

洋菇的做法主要有哪些?

洋菇芥菜材料:洋菇1两,芥菜半斤,红萝卜1小块,盐少许,味素少许

做法:1、将芥菜、洋菇烫水后捞起。 2、洋菇去蒂、红萝卜切片。 3、油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟。 4、再加入洋菇、盐、味素拌炒均匀,即可盛盘供食。

奶油洋菇浓汤材料:香蒜奶油150公克,洋菇10粒,洋葱1/4颗,面粉100公克,鸡高汤1罐,鲜奶油200公克,盐适量,鸡精粉适量,胡椒粉少许

做法:洋菇切片后汆烫至熟,捞起沥干水份备用。洋葱切丝备用。 热锅,将香蒜奶油熔化,加入洋葱丝炒香,再将洋葱丝取出不用,用小火炒香面粉,再放入鸡高汤及鲜奶油煮开,最后放入洋菇片,并用盐、鸡精粉、胡椒粉调味,即可上桌食用。

以上的内容就是对于洋菇的做法主要有哪些的介绍,洋菇的做法有很多,可以用来做汤、做菜还可以用于炖菜的配料,我们在生活中可以根据自己的口味进行菜品的搭配,科学吃洋菇,享受美味与保持健康同时进行。

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