松茸泡酒的功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“松茸泡酒的功效有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
松茸是我们都知道的野生山珍，这是一种非常营养健康的食材，对着我们的身体健康有着非常多的好处。松茸主要在我们的西南地区才会出现，松茸的味道非常的好，不管是清炒还是煲汤，味道都是非常的鲜美，因此许多的人都是非常的喜欢，其实松茸除了可以制作成菜肴外，还可以泡酒，并且对于人的身体健康也非常的好，下面我们就来说说松茸泡酒的功效有哪些？
松茸，它是纯天然的珍稀名贵食用菌类。其丰富各类营养物质有氨基酸、活性营养物质、微量元素、不饱和脂肪酸、糖蛋白、维生素、膳食纤维和多种活性酶等。
松茸酒的功效一：提高免疫力
松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
松茸酒的功效二：抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅
松茸酒的功效三：促进新陈代谢
松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。
松茸酒的功效四：治疗糖尿病
松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效。
通过上面的介绍我们发现了松茸泡酒的功效有好几种，并且对于人的身体健康有着非常好的作用，特别是对于抗癌，防治糖尿病的功效更是喜人，因此如果你也有上述的疾病也可以试一试。松茸酒的效果这么好，所以条件允许的话可以自己在在家制作或者买一些放在自己的家里。
相关阅读
松茸泡酒的方法
松茸是一种营养价值极高的食物，生活中最常见的做法就是用来泡酒喝，一般的配酒比例保持在松茸与白酒为1:5，最好选择50度以上的粮食酒，泡制三五天之后就可以饮用了。从临床来看，天天适量饮用的话有极好的强身健体功效，能有效抗癌、促进新陈代谢、抗肿瘤、治疗糖尿病等。
一、泡酒选用什么松茸?
新鲜的或不超过24小时的松茸，用来泡酒口感较好。新鲜松茸清理干净(可用竹片将松茸表面的泥沙挂掉)，用白酒洗净，可切片，也可整支泡入酒中。切记，不能用水洗，否则影响口感。
但是新鲜松茸极难获得，现在有冻干松茸可用于泡酒，只是价格比较高一些。
提醒注意：市面上很多的泡水松茸不适宜泡酒，因为泡水速冻的松茸里有大量的水分，泡入酒以后会水酒融合，易变质，而且口感不如鲜松茸和冻干松茸。
二、泡酒的比例如何掌握?
松茸与白酒的比例为1:5。
三、泡酒用多少度的酒好?
较好选用50度以上的粮食酒。
四、泡酒后多少天可以喝?
自己泡的松茸酒三五天后就可以了。可天天饮用，强身健体。不少肿瘤患者饮用松茸酒作为辅助治疗。
五、松茸泡酒的功效
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
2、促进新陈代谢
松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，松茸酒具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
4、治疗糖尿病
松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效。
5、提高免疫力
松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
松茸的作用与功效有哪些
松茸学名松口蘑，是真菌界中非常有营养价值的一种物质，适合气虚体弱的人服用。它既可以做成料理，可以作为药材，由于它可以抗衰老美白养颜，所以也广泛地应用于化妆品、护肤品界。松茸现在已经是一种珍稀性的植物，因为它的量越来越少。下面就来了解一下它大概具有的几种营养价值。
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。
3、抗肿瘤
它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
4、抗衰老养颜
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸还具有养颜美白的效果，黑色素是决定肤色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。
大家购买松茸的时候，如果发现过度黄，可能是因为它已经变质了或者是加入了化学物质，一定要谨慎购买，否则不仅没有营养价值还会危害到身体。松茸可以做成料理，比如炖老母鸡，或者是炖鸡蛋等等，都是非常香又营养的搭配。
松茸的功效
一部舌尖上的中国让大家初步认识到松茸，也知道松茸是营养价值极高的食物。但是市面上卖的松茸也的确价格十分高，所以如果食用方法不正确，就算是对这种珍贵食材的一种浪费。但是大多数人对松茸的了解也只停留在纪录片中出现过，有一定的印象这种层面。
那么松茸究竟是一种什么东西呢？它为什么会有那么强的营养价值呢？松茸那么贵是又有哪些特别的保健和药用价值吗？想要购买松茸的人都要首先了解这些基本的问题。
松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素pp等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。为白蘑科植物松菌的全草。 补肾强身、理气化痰主治治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。性味归经：淡，温。入肾、胃二经。用法用量：内服：煎汤3-10克。松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。
通过上述内容的介绍，可以了解到松茸是一种真菌。对肠胃疾病等有很强的保健作用。用法用量也是极有讲究。了解到这些知识之后，在购买松茸时就不会在抱怨说松茸太贵，也不会出现把松茸当成普通的菌类浪费性的食用的事情了。
松茸的功效及吃法有哪些 孕妇吃松茸注意什么
松茸是一种菌类食物，松茸十分的名贵，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，并且现在野生的松茸可以说是越来越少，那么请问松茸的功效及吃法有哪些?孕妇能吃松茸吗?松茸不能和什么吃?下面小编为大家讲解。
松茸的功效及吃法有哪些
1、抗癌
松茸的营养价值很高，并且还有一定的药用价值，松茸可以强健身体、调理肠胃、止痛、理气化痰。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。
3、抗肿瘤
松茸里面有多糖，而多糖是一种活性物质，多糖可以抗基因突变和强抗癌，多糖可以识别毒素，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
松茸的营养价值
松茸营养丰富，松茸里面有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还有维生素B1、B2、C和pp，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
孕妇能吃松茸吗
孕妇是可以吃松茸的，松茸中有100多种营养元素，而且含有独一无二的抗癌物质——松茸醇，对于孕妇来说是非常滋补的食材。
茸中含有铬和多元醇，松茸内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效;松茸有很好的抗核辐射作用。
松茸中含还有相当量的维生素E，经常食用松茸，有美颜健肤的功效。孕妇食用松茸，不仅能补血、美容健肤，还能为上班对着电脑的准妈抗辐射。在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统，可见松茸对孕妇是非常好的。
孕妇吃松茸的好处1、防癌抗癌：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。
2、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。
松茸汤的做法有哪些？松茸汤做法大全
松茸汤是主要用松茸制作而成的一种汤品，并且松茸还可以搭配一些其他的食材来做成其他的汤，比如松茸鸡汤还有松茸排骨汤和松茸玫瑰花汤等等各种汤品，在七八月的时候才会产出新鲜的松茸，并且松茸是没有办法进行人工养殖的，在云南的松茸还是很不错的，越是新鲜的松茸制作出来的汤品就会越鲜，会越发的香浓，特别是在日本，日本人对于松茸简直就是到了痴迷的程度，就是我们所说的迷信。
松茸汤的做法 一
松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，再用清水冲洗干净，切片。香葱洗净切粒。
砂锅中加入2-3碗清水，放入切好的松茸片，大火烧开转小火炖15分钟，出锅前加入少许盐和香葱碎即可。
如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。
做法二
需要原料：
干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。枸杞10粒 （有人参更好，不过夏天天热不建议）
具体做法：
1、选好干松茸，去杂！提前用温水泡发，换2次水，洗净；
2、半只鸡 切块焯水去血腥，直接捞入烧开水的砂锅中；
3、砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），加姜片、料酒烧开后，放入鸡块、枸杞煮开，撇去浮沫，转小火煲0.5小时
4、0.5小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。吃的时候用适量盐调味。
6、出锅后加少量香葱、香菜 味道更好
做法三
材料
鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。
1 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开;
2 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;
3 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片;
4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右;
5 用适量盐调味即可。
做法四
原料
干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞
制作方法
1、干松茸冲洗干净，用温水泡发;
2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块;
3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质;
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分;
5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水;
6、大火烧开，撇净浮沫和油脂;
7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
做法五
用料
松茸3个，葱花一勺，盐一勺
1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟
3、加入少许盐
4、在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《松茸泡酒的功效有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的功效有哪些”专题。
