蒜香可乐鸡翅的做法是什么？
真正的养生是什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蒜香可乐鸡翅的做法是什么？》，仅供您在养生参考。
我们在生活中可能会吃到各种各样的鸡肉制品，而肉质筋道鸡翅做法更是有许多种，且每一种的味道都非常独特诱人，其中最为受欢迎的就要数蒜香可乐鸡翅了。不过可能有许多人都不知道它的具体做法步骤，那接下来小编就会一步一步的讲述，感兴趣的话就赶快来看看吧。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等症有很好的食疗作用。而且还有有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
而蒜香可乐鸡翅在制作时时使用的主要材料有：蒜瓣4-5粒、可乐1罐、去骨鸡翅8个。制作调料有：食盐、生抽、料酒、豉汁料。具体的制作方法如下所示：
1、将鸡翅用清水洗净，一般建议洗1-2次，将鸡翅表面多余的鸡毛清除干净。
2、将鸡翅放到沸水中焯水，然后捞出来沥干水，待用。
3、在锅内烧开油，加入豉汁和蒜瓣，然后放入鸡翅翻炒。
4、待鸡翅表皮出现一点点焦黄，可加入生抽、料酒等调味。
5、最后，在快炒熟的鸡翅上，倒入可乐，翻炒，大火煮开后，中小火焖煮，起锅前加入适量的盐调味即可。
小编在上述内容中不单单介绍了关于蒜香可乐鸡翅的做法，也将鸡肉的营养价值作出了讲述，相信大家在阅读完之后会更加喜欢上该道菜品的。不过小编要作出一点提醒的是，如果要购买鸡翅，一定要到有质量安全保障的超市去。
扩展阅读
蒜香鸡翅腌制方法是什么
鸡翅是十分常见的一种食物，营养特别的丰富，很多人都喜欢鸡翅做法简单，并且做法多，无论怎么烹饪味道都很多鲜美，口感丰富。蒜香鸡翅是一道用鸡翅和大蒜作为主要材料的菜肴，也是一种十分常见的家常菜。经常吃鸡翅可以强健血管，增加皮肤弹性，现在就了解下蒜香鸡翅腌制方法是什么。
做法一
食材：
鸡翅、蒜
制作步骤：
鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便于进味。蒜切成蒜末，用清水冲一遍，沥一下。（蒜末冲一下，可以避免待会儿受热之后粘在一起）。用2勺料酒，半勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。玉米煮熟之后，切小段，备用。锅中放1勺油（油不必太多），将鸡翅码入锅中，开小火煎——再次强调：一定要用小火哦。2-3分钟后，倒入蒜末，和鸡翅一起继续小火煎，撒适量盐调味。中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。在鸡翅熟了之后，均匀码入玉米段，撒上黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。
做法二
食材：
鸡翅18只左右、蒜米50克左右、蒜香粉15克、吉士粉15克、盐1.5勺、味精1.5勺、鸡精1.5勺。
腌制方法：
鸡翅洗净沥干待用也可以在鸡翅上打花刀。 蒜米做成蒜泥或蒜汁与蒜香粉、吉士粉、盐、味精和鸡精混合均匀即成腌汁。把鸡翅与腌汁拌匀冷藏腌制6小时左右即可充分入味。等鸡翅腌制入味后还要准备一些糊给鸡翅上浆：
原料：蒜香粉10克吉士粉10克糯米粉50克栗粉15克澄面10克鸡蛋1个。
做法：将蒜香粉、吉士粉、糯米粉、栗粉和澄面混合均匀打入1只鸡蛋调匀即成如果太干就添加适量蒜汁。
最后把腌好的鸡翅挂上浆入油锅炸熟即成好吃的蒜香鸡翅。
可乐鸡翅的做法是什么？
我相信们大家都听说过可乐鸡翅，但有几位能做出地道美味的可乐鸡翅呢，在这里我教大家几种方法，都是我经过亲身试验得到的经验哦，仅供大家参考，希望能符合大家的口味哦。而且，如果细心的学，以后在家里看电影，追剧，都可以来一盘可乐鸡翅作为休闲食品哦。
做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
做法二
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，桂皮，八角等大料，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
好啦，今天为大家提供三种做法，相信总有一种适合你，每种做法的配料其实没有固定比例啦，按照大家的口味来定哦。如果学会了，做给自己爱的人尝尝哦，让身边的人夸赞你的厨艺吧，做法简单，很容易获得好评哦，一起来试试吧。
橙香可乐鸡翅的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下橙香可乐鸡翅的做法吧。
2.21橙子洗净带皮切成块，备用。
3.1锅中注入少量的油，下入沥干水分的鸡翅煎制。
4.2鸡翅洗净，焯水后沥干水分。
5.煎制一面金黄后反面，加入葱姜后煎制两面金黄。
6.加入糖 和生抽。
7.倒入可乐，没过鸡翅。
8.倒入橙子块。
9.大火烧开转小火，焖至20分钟。
10.加入适量的盐，大火收干汤汁即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下橙香可乐鸡翅。
可乐鸡翅快速做法是什么？
可乐鸡翅是一道非常可口的菜肴，鸡翅是很多朋友喜欢的一种食物，尤其是小孩子特别的爱吃，而且鸡翅的做法有很多，其实可乐鸡翅是老少皆宜的一道菜，也是聚会上面不可缺少，尤其是像小编这样的吃货，就更加喜欢吃了，那么可乐鸡翅的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍我做的可乐鸡翅。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
上述中就是可乐鸡翅的具体做法，可乐鸡翅掌握好火候的话，口感是特别的好，而且外观也是相当的美观，可乐鸡翅的做的时候加可乐是一定要适量，因为可乐的味道比较重，加太多的话，口感会发生变化，建议大家赶紧行动起来。
蒜香蒸鸡翅的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下蒜香蒸鸡翅的做法吧。
2.2材料图，鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。
3.1蒸鱼豉油三汤勺。
4.2加料酒三汤勺。
5.1加适量盐，
6.2生抽一汤勺，我用的李锦记天成一味，有一点点颜色，介于生抽和老抽之间。
7.1取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。
8.2拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。
9.蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，
10.大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。
11.炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。
12.蒜一定要炸黄，注意别糊了。
13.将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，
14.撒上香菜碎即可上桌。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完蒜香蒸鸡翅的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
蒜香辣鸡翅的做法
鸡翅是我们在生活中非常熟悉的一种食物，尤其是鸡翅中因为肉多骨头少，肉质细腻鲜美，深受人们的喜欢，更重要的是在制作鸡翅中的时候，非常容易入味。经常吃一些鸡翅，具有很好的润泽皮肤、美容养颜、增加身体免疫力和强壮体质的作用。蒜香鸡翅的做法简单，操作方法，味道鲜美可口，受到很多人的青睐。
食材：鸡翅中、蒜
制作步骤：
鸡翅洗净后，沥干水，放入盆中。加入适量的盐，糖，味极鲜，老抽，腌制24小时。锅烧热，放入适量的食用油，把鸡翅放入煎香煎熟。煎好后，盛出放在吸油纸上吸干油份。锅内留底油，把蒜茸放入锅内，小火煸至金黄。当蒜香味浓郁后，放入适量的辣椒粉炒香。然后把鸡翅放入锅内。关火，快速兜炒均匀。
鸡翅的功效与作用
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
可乐鸡翅的正确做法是什么？
可乐鸡翅是非常经典也很大众的一道菜，是大人和小孩都非常喜爱的日常小吃。可乐鸡翅既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，鸡翅在煎炸过后的酥软，怎一个好字了得。今天小编分享可乐鸡翅的做法，非常简单易学，没有下过厨房的人都是可以来试试的。
用料：鸡翅(中段)、可口可乐一罐
做法：
1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
小贴士
1．鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
2．不要放味精，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
3.喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
4.收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。其实除了大家常吃的可乐鸡翅，对于酷爱可乐的人，大家还可以换换口味试试做可乐排骨，可乐虾等等不同的花样也都是非常美味的。
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