人参应该用什么酒泡好呢？
这个季节养生泡什么茶好呢。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《人参应该用什么酒泡好呢？》，仅供您在养生参考。
人参泡酒，众所周知，是可以大补，对身体大有好的。但也并不是什么酒都可以都来泡人参的，那么，人参用什么酒泡好呢？对于酒的选择， 一般是用50度或者以上的酒最好，并且最好是黄酒。中草药材中附有很多对人体有害的真菌和微生物甚至会有可怕的寄生虫和他的虫卵，用50度或以上的酒能够很有力的杀害那些病菌，让人们更放心能在安全的环境下去享用。
酒的选用： 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
因为泡的是人参，性比较燥烈，所以不太适合使用高度酒，一般40度以上即可，但最好别用60度以上的。不论是散装还是瓶装的，一般都要选纯粮酿造的为好。且服用量要小，每天1－2次，每次25毫升即可。
泡酒的容器：宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。
人参虽然是好东西但是是不能随便用的，必须根据身体的需要来确定，如果你看过红楼梦这部书，你就会知道林黛玉是如何死的！一定要慎重对待！ 对呀！肺结核就不能用人参！ 人参鹿茸泡酒一般是壮阳用的，用不好鼻子要出血的，得看五脏六腑的平衡程度来决定是否需要，由于每个人的素质不一样，脏腑的偏胜是不同的，随便补补老少皆宜的药酒是不存在的，随便补补老少皆宜的食物还是有的，譬如红枣、桂圆、山药、胡萝卜、菇类食用菌、海藻等海产品都是，最好还是根据身体的需要来选用。
按照中医理论说，用人参等草药泡酒，要适合食用者的体质才能喝，不然真的会出现不良反应的。能喝人参泡酒的食用者体质可以简单说就是没有实热证如疥疮、感冒等、体质不虚弱也不抗盛就可以饮用，但是要注意量，不要多喝，一般的正常人每天不超过一两为宜；可以用纯粮食酒泡，酒的度数一般以65°左右为好，泡的时候要避开强光照射；每周摇晃一次，使酒料能被均匀吸收；泡的人参最好是切片或者切成段，有利于酒的吸收；如果没有高血压和糖尿病等，就是一般的保健用酒，可以加50--100克鹿茸片，200克的枸杞子，100克灵芝片，在加100克的冰糖，这样用人参和枸杞补气益精，用鹿茸补血，用灵芝补五气（五脏之气），冰糖可以改善口感。如果，为了补肾壮阳，可以再加一根鹿鞭或者两根鹿尾，或者适量的淫羊藿、苁蓉等，如果，为了祛除风湿，在原有参、鹿茸、灵芝的基础上，加300克左右的红蚂蚁或者天麻等等
总而言之，用什么酒泡什么酒料，是要以中医理论的配伍原则来决定，最好各位I读者到就近的中医院在中医的指导下食用药酒，这样对证食用更加有利于健康。希望这篇文章能够帮助大家。
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人参泡什么酒
人参是可以用来泡酒喝的，因为它是一种药食同源的中药，我们不仅在泡酒的时候能够加入人参做成药酒，还可以在炖鸡汤的时候加入一些人参做成药膳，它滋补身体的功效，不管是老人还是小孩子都是非常好的，对于女性朋友们来说，在经期多喝人生对子宫保养也有好处，那么人参泡什么酒比较好呢?
鲜人参怎么泡酒?在我国，人参自古以来就是药食同源的珍品，流传至今的食用方法不计其数但最为普及的食用方法当数鲜人参泡酒但用鲜人参怎么泡酒，具体应当注意什么问题，是大多数人所不知道的下面详解鲜人参怎么泡酒?
药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品同时酒本身又有辛散温通的功效因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿
泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参，酒则用高品质的高度白酒为佳白酒因为透明度高，有利于观察其浓度和色泽泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参，这样浸泡后的混浊物少透明度高在密闭条件下一般浸泡六十至九十天，颜色淡黄就可以饮用了如果黄色很重，这说明人参的成份太高，必须再加些酒，免得出上火的症状
推荐几种常见的鲜人参泡洒的配方供大家参考：
鲜人参泡酒方法
1/1 人参大补酒
材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用;
1、 鲜人参洗净，晒干水分;
2、 用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日;
3、 然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却;
4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用 (功效：补益中气，温通血脉)
2/2壮腰补肾酒
1、准备巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克备用;
2、人参烘烤切片，枸杞除去杂质，连同所有中药放入纱布袋装上扎口备用;
3、白酒装入酒坛内，将装有中药的纱布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天
4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣;
5、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可饮用(功效：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等)
白酒泡制人参，能有效析出人参的有效药用成分泡药的酒选用65度左右的纯粮食酒选择泡酒用的人参应首先辨别是国产的还是进口的我国前市场上的人参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅;其次，进口产品手感较沉，国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多人参泡酒配方不同，其功效也不同，泡酒配方应酌情使用，以免适得其反
炖鱼去腥应该用什么方法?
鱼肉是日常生活中比较常见的一种肉类，鱼肉的质地细嫩，而且容易消化，其中的营养价值也很高，富含多种微量元素，深受大众的喜爱，虽然鱼肉营养美味，但是也有一些腥味，会影响鱼汤的口感和味道，可以在炖鱼之前用油煎炸一下可以去除腥味。
炖鱼去腥味的方法
煎鱼去腥。将整条鱼的两面用油滚一下，尽量把鱼煎得全身都呈金黄色，再加入辅料调味。
料酒去腥。在煎鱼或炖鱼时，加入少许料酒，腥味就会变得很淡。
食醋去腥。在煎鱼时，喷淋少许食醋，去腥效果很明显，还能提高汤溶解营养的质量。
大料去腥。大料也就是八角，同样具有很好的去腥作用。用八角炝锅煎鱼，但可去腥，还可增加汤汁香味。但前提是你喜欢大料的味道。
大酱去腥。煎鱼时，加入少许大酱，这样炖出的鱼不但不腥，味道还很鲜美，酱味很鲜美。但要注意大酱很咸，盐的投放就要减量了。
草果去腥。草果有很强的去腥作用，炖鱼时加入一个草果，鱼汤但鲜美还腥。要放入过多的草果，草果味道很重，一个也可以破成半个用，否则，一锅汤很容易变成浓重的草果味汤。
怎样炖鱼不腥还好吃
所需食材：
黄花鱼一条，料酒，葱姜蒜，老抽，冰糖，八角，干辣椒，桂皮，盐，开水
做法：
黄花鱼去鳞和内脏，洗净，切成段。放入葱姜和料酒腌20分钟左右。
腌好的黄花鱼用厨房纸巾吸去水分。锅中放适量的油，放入黄花鱼煎至两面金黄，再放入八角，葱姜片，干辣椒煸香。
加入适量的热水，没过鱼肉，加入老抽，盐，冰糖中小火炖。
期间用勺子舀些汤不断地浇到鱼肉上。最后大火收汁即可，汁不要收得太干，拌饭泡饼都好吃。
菠萝应该用什么水泡
提起菠萝，我们都不陌生，它是我们在生活中非常常见的一种水果之一，也是大多数人非常喜爱的一种食物。我们都知道菠萝的味道是酸酸甜甜的，特别好吃。其实菠萝不仅味道好，而且它对身体的某些方面有着非常好的改善作用，尤其是对于某种疾病问题上来说。那么菠萝应该用什么水泡?
人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
菠萝又叫凤梨，是有名的热带水果。它的老家原来在美洲的巴西，以后逐渐扩展到美洲中部和南部，我国是从17 世纪开始引种栽培的。
菠萝果肉是金黄色的，水分多，含有丰富的营养，如糖分、维生素C、苹果酸、柠檬酸等等，并且有一种特别香甜的味道。在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能控制住菠萝酶的活动。
因此，如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后，口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下，吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉，当然觉得菠萝特别香甜啦。
看了上述对于菠萝应该用什么水泡的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。菠萝吃之前最好把它放在盐水里泡，否则会对自身的身体健康造成非常严重的影响。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识，并根据其注意食物的食用方法和方式。
怎样泡人参酒
用人参泡酒起到很好的保健功效，也是现在生活当中很多人都喜欢喝的保健酒，但是到底人参泡酒的配方有哪一些配方，要注意哪些泡酒的技巧问题，相信还是有些人存在疑问的。所以现在我们就具体看看，用人参泡酒的正确配方，以及它可以带来的这些保健价值。
按照中医理论说，用人参等草药泡酒，要适合食用者的体质才能喝，不然真的会出现不良反应的。能喝人参泡酒的食用者体质可以简单说就是没有实热证如疥疮、感冒等、体质不虚弱也不抗盛就可以饮用，但是要注意量，不要多喝，一般的正常人每天不超过一两为宜；可以用纯粮食酒泡，酒的度数一般以65°左右为好，泡的时候要避开强光照射；每周摇晃一次，使酒料能被均匀吸收；泡的人参最好是切片或者切成段，有利于酒的吸收；
如果没有高血压和糖尿病等，就是一般的保健用酒，可以加50--100克鹿茸片，200克的枸杞子，100克灵芝片，在加100克的冰糖，这样用人参和枸杞补气益精，用鹿茸补血，用灵芝补五气（五脏之气），冰糖可以改善口感。如果，为了补肾壮阳，可以再加一根鹿鞭或者两根鹿尾，或者适量的淫羊藿、苁蓉等.
如果，为了祛除风湿，在原有参、鹿茸、灵芝的基础上，加300克左右的红蚂蚁或者天麻等等，总之，用什么酒泡什么酒料，要以中医理论配伍原则来决定，最好你到就近的中医院在中医的指导下食用药酒，这样对证食用有利于健康
上述就是人参泡酒的配方，以及正确的泡制方法，合理的运用这些保健酒，对我们的身体健康是比较好的，因为它可以帮助我们强身健体滋阴补阳。但是如果是体质虚弱，或者是有感冒的问题的话，就尽量不要喝这些保健酒了。
婴儿米粉应该用什么水冲？
通常情况下，宝宝四个月之后就可以添加辅食了，父母们给宝宝添加辅食有很多注意事项，一定要遵循正确的添加辅食的原则，尤其是刚开始添加辅食的时候，添加的量一定要少，而且要给宝宝吃有利于消化的辅食，比如可以给婴儿吃米粉，下面教大家给婴儿冲米粉的方法。
婴儿米粉怎么冲？
不要用烧开的开水冲调米粉
很多新妈妈会觉得只有用开水才能把米粉冲泡开，然后再等米粉不烫了喂给宝宝吃。这种做法是不对的。开水冲泡米粉会导致米粉中的维生素被破坏，很多营养会跟这流失，其实米粉只需70度以上的温水冲泡就能变成米糊，在母婴店或者超市买回来的米粉都是有说明的，按照说明来，温水冲完后等到适合的温度给宝宝食用。
米粉和奶粉不要一起冲泡
很多妈妈们会把奶粉和米粉放在一起冲调，以为这样营养更加的丰富，不对，奶粉有奶粉的冲调温度，奶粉一般冲调的温度是50度一下，米粉有米粉的冲调温度，米粉的冲调温度是70度以上，混在一起，就不能发挥他们各自的用途了，而且这样会增加宝宝肠胃的负担，导致消化不良。
不要在米粉中加糖或者其他的营养品
有些妈妈会觉得米粉的味道比较淡，会添加糖在里面。米粉本来就含有糖分，对与刚出牙的宝宝，糖分吃多了对牙齿不好，而且会导致婴儿肥胖，一旦婴儿的口味有所依赖，等想要纠正就非常难，还有写妈妈会觉得米粉的营养成分不够，在冲米粉的时候再额外的添加营养品，正常的母乳和奶粉的营养已经够了，不需要额外的添加。
米粉并非婴儿的主要食物
很多妈妈认为宝宝吃米粉和大人吃饭一样，都是在吃主食。这些妈妈让宝宝多吃米粉，少吃母乳或奶粉。这也是一种错误的做法。
宝宝健康成长需要足够的蛋白质。母乳和奶粉中富含蛋白质，而米粉中蛋白质含量较低，所以宝宝的主食要以母乳或奶粉为主，米粉为辅。
不要给宝宝吃自制米糊
不少妈妈认为市场上卖的婴儿米粉有添加剂，于是购买有机米，自己制作米糊喂给宝宝吃。宝宝成长需要从米粉中摄取铁元素，但自制米糊中并没有。因此，妈妈要购买添加铁元素的米粉给宝宝吃，促进宝宝健康成长。
不要用奶瓶给宝宝吃米糊
有一些妈妈会把米糊放在奶瓶中让宝宝自己吃，觉得这样做很方便。其实，妈妈要用勺子喂宝宝吃米糊。妈妈用勺子喂米糊能锻炼宝宝舌头和口腔，让宝宝学会咀嚼和吞咽食物，为宝宝自己吃饭打下基础。另外，妈妈用勺子喂宝宝吃米糊能让宝宝的手眼协调能力获得发展。
不要用矿泉水或纯净水冲泡
矿泉水富含多种矿物质元素对人体有益，不少妈妈会选择用矿泉水给宝宝冲泡米粉。这样的做法是不科学的。矿泉水中富含矿物质元素，会使宝宝肾脏负担加重，导致宝宝食欲下降、消化不良，影响正常的营养吸收。纯净水中不含有机盐也不适合冲泡米粉，最适合冲泡米粉的是白开水。
人参酒泡多久可以喝
人生是非常名贵的一种中药，在我国的东北地区有三宝就是人参貂皮和鹿茸角，而且市场上卖的人生价格都是比较昂贵的，由于他的滋补性比较高，所以很多人在用人生补身体的时候都会选择用人参泡酒，这样做出来的药酒能够使营养被我们身体分散性吸收，那么人参酒泡多长时间能喝呢?
1、人参酒泡多久可以喝
一般而言，泡制人参药酒的时间并无固定的时间，而是要根据具体情况而定。若使用的酒度数较高，酒的溶解能力更强，则人参泡酒的时间可以稍短;若使用的人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分;若使用的是人参切片，则泡制的时间可以稍短。同时，泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关，不同的配方使用不同的材料，泡制时间当然也就不一样，从一周到一个月，不可一概而论。
2、人参酒泡的越久越好吗
一些人就喜欢在家里贮藏一些补药，以防不时之需。但补药时间长了，会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时可不能不舍得扔掉，避免服用变质补药影响到健康。药酒不是泡得越久越好，药酒储存有一定有效期限，药酒不是泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限，一般是3~5年。药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，酒品质量不能保证。容易浸泡的药材，一般泡3个月就可以了。如果封闭很好，可以放很长时间。
3、泡人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。
人参酒的功效
1、人参酒可滋补:人参是滋补功效很强的中药材，用它们泡制的白酒在饮用以后，也能起到温补肾阳的作用。
2、人参酒可益气安神:益气安神是人参酒的重要功效，人参这种中药材最大的功效就是补气，减少人体气血两虚症状的出现，用白酒泡制后，其益气安神的功效会更加出色。经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用。
3、人参酒可以通经活络:人参酒可以通经络祛风湿，对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用，可以起到消肿和止痛的功效，另外人参酒还能治疗身体虚损，对人们因体质虚弱而出现的食少、无力以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。
蛋白粉应该用什么水冲？
年轻男生喜欢吃一些蛋白粉，尤其经常做健身锻炼的人，另外平时运动量比较大的运动员，都可以多吃一些蛋白粉，除了能够补充蛋白质之外，吃蛋白粉还能够补充多种微量元素以及维生素，所以好处是非常多的，但为了避免破坏蛋白粉的营养，大家要掌握蛋白粉的正确冲法，那么蛋白粉应该用什么水来冲呢？
蛋白粉用冷水冲可以吗？
蛋白粉要用冷水或温水泡开，不能用热水。
蛋白粉最好是不要用热水冲，因为蛋白粉遇到过热的水会变质，影响人体的吸收。建议用温水冲开，也可以选择用热牛奶来冲蛋白粉，因为蛋白粉中含有丰富量的蛋白质和很多的微量元素，牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，能帮助蛋白粉更好的释放其营养物质，而且还能有效地帮助身体补充钙元素。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
蛋白粉要用40℃以下的水来冲泡食用。
由于蛋白粉里含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中食用。
蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。
菠萝应该用多少盐水泡
随着社会主义的发展，人们的生活水平取得显著提高，各种各样的食物在我们的身边扮演着重要的角色，对我们的身体有着至关重要的作用。尤其是很多的水果，对我们的身体有着极大的好处，菠萝就是其中的一种，它不仅味道好吃，而且对于某些疾病有很好的的改善和治疗。那么菠萝应该用多少盐水泡?
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，浸泡菠萝的盐水浓度是20%到30%味道最佳。然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。 菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒。 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。
食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。
看了上述对于菠萝应该用多少盐水泡的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。菠萝是一种非常好吃的水果，同时它对人们身体健康的功效和作用非常显著。但是菠萝必须要放盐水中浸泡吃后味道才更好，所以我们要好好明确这些知识。
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