软蛋糕要怎么制作？
要怎么养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“软蛋糕要怎么制作？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蛋糕，这是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕一般都是由鸡蛋和面粉进行制作的。蛋糕作为一种面食，常常是甜的。有很多女性都非常希望在节日的亲手制作一只蛋糕为心爱的人进行庆祝。但是，不会做蛋糕的新手应该怎么办呢？在下面的文章中，小编将会教大家如何进行制作软蛋糕。
主料：低粉50g 蛋清50g
辅料:油10g 糖30g 泡打粉2g
1.准备好食材，泡打粉，白糖，蛋清
2.往蛋清里面加入白糖搅拌到糖溶化。
3.放入低粉
4.加入泡打粉
5.加入菜籽油
6.加入适量的水
7.拌成无颗粒的糊状
8.放入模具当中，然后凉水入锅蒸10分钟这样
9.蒸好的样子
小贴士:蒸的时候不要去开锅盖，我透着锅盖可以看到发的很大的，我太急去开了一下结果回缩了，要不肯定发的很好看。
我相信通过上面的文章，您一定已经了解了软蛋到的做法。小编相信只要您按照上面提示的做法进行操作，一定能够为您的家人、朋友做出既是好看又非常美味的软蛋糕。热爱生活的朋友们，赶紧行动起来吧。
扩展阅读
松软蛋糕的家常做法
蛋糕是很多人喜爱选择，吃蛋糕对身体没有影响，不过对一些血糖高、血压高的人群，对蛋糕吃的时候需要适量，这类人群吃这样食物，会引发自身身体疾病问题，因此这些人群吃蛋糕一定要注意，那松软蛋糕的做法如何呢，对制作松软蛋糕也不是很难，下面就详细的介绍下。
松软蛋糕的做法：
材料
(原方是8寸的方子，全部材料除以2就是6寸的方子，也就是15cm的分量)
蛋黄糊：原味蛋糕粉50克，色拉油20克，牛奶40克(原方子是35克)，蛋黄43克
蛋白糊：蛋白85克，白砂糖43克，白醋几滴
做法
1、牛奶和色拉油混合，搅打至看不到明显油星;
2、加入蛋黄，混合均匀;
3、筛入蛋糕粉(低筋面粉);
4、搅拌均匀成为无颗粒的顺滑蛋黄糊，盖保鲜膜备用;预热烤箱170度;
5、蛋白中滴入几滴白醋，搅打至起粗泡，加入1/3白糖;
6、搅打至浓稠加入1/3白糖;
7、搅打至出现纹路，加入最后1/3的白糖;
8、最后打发成为湿性偏干的状态的蛋白糊，提起打蛋头可以拉出小弯钩的状态;
9、取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，不要转圈搅拌;
10、再取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，同样翻拌均匀;
11、把蛋黄糊倒入蛋白糊中;
12、同样翻拌均匀成为顺滑的蛋糕糊;
13、把蛋糕糊倒入模具中;
14、提起模具，用力在桌上震几下，震出大气泡;
15、模具放在烤网上，进预热好的烤箱，下层，170度，25分钟;
16、看看，蛋糕发得超级好吧，如果上色满意的可以在上面盖锡纸，
以免表面上色过深;
17、出炉后提起蛋糕模，在桌上大力震两下;
18、倒扣在酒瓶上晾凉，彻底晾凉后再脱模。
在对松软蛋糕的做法认识后，制作松软蛋糕的时候，一定要注意它的制作顺序，而且这样蛋糕制作大小上，都是不能过大进行，蛋糕放置时间不能太长，否则蛋糕味道会改变，对有肥胖的人群，这样食物也是要适量吃的。
奶香纸杯松软蛋糕的做法
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，奶香纸杯松软蛋糕的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、倒入白砂糖
3、用打蛋器打到发白，千万不要震它，
4、我用的是德运牛奶，泡好牛奶
5、将植物油或玉米油倒入牛奶
6、油和奶倒入打好的蛋液中，用打蛋机搅拌
7、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌，把面粉拌匀，无明显面粉疙瘩，不是搅拌，是翻拌Z字形翻
8、加入几滴醋或柠檬汁到面糊中
9、倒入纸杯，也可以在上面撒点蔓越莓，或葡萄干等
10、烤箱预热170度10分钟
11、70度25分钟，根据自己家烤箱的脾气
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做奶香纸杯松软蛋糕之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
拔丝蛋糕怎么制作？
很多人不了解拔丝蛋糕，其实拔丝蛋糕也是比较常见的一种小吃甜点，也可以叫做黄金拔丝蛋糕，它主要是用玉米淀粉面粉，鸡蛋和糖制作而成的，吃起来油而不腻，老少皆宜，它既有肉松的口感，而且还能够吃出淡淡的清香。作为家庭来说，也可以做拔丝蛋糕，其实也不是特别的难，只要有一定的西点制作的基础就能够做得到拔丝蛋糕。拔丝蛋糕不但好吃，而且还有很好的养胃的作用，里面也富含多种维生素和矿物质，对身体也有一定的调养和保健的作用。
材料：蛋糕类——拔丝蛋糕
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕；
制作时间60min、适应人数5人、适应人群：老少皆宜 德普烤箱预热时间10imn
配料：黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、克泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许
做法
1、黄油切块软化，加入糖粉慢速混合均匀；
2、快速打发，分次加入鸡蛋和白兰地，混合至细腻有光泽；
3、分次加入色拉油，打至体积膨胀，颜色变浅；
4、筛入低筋面粉和泡打粉，手动混合至无干粉；
5、装入裱花袋，挤入模具4分满左右；
6、放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物；
7、再挤入蛋糕面糊，至模具的8分满；
8、放入德普烤箱，快热模式180度，烤制20min；
小诀窍
小贴士：
这个比例是圆形纸杯3cm*5cm的纸杯最24个；
黑胡椒可以用其他调味剂代替；
食用价值
拔丝糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，美容养胃，是人们最常食用的糕点之一。
糯米年糕制作要怎么制作？
糯米年糕是每个人从小都爱吃的美食，甚至是现在也喜爱吃的美食。每当到过节的时候，餐桌上总要摆上糯米年糕这一道佳肴，可是有的时候没到几分钟，盘子就空空如也了，还不够我们吃的了。那么，今天我就为大家介绍一下糯米年糕的做法吧，这样我们想吃的时候便可以自己做着吃了。
糯米年糕的制作材料：
主料：糯米500克
辅料：小枣(干)125克
做法：
1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分;
2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌;
3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟;
4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团;
5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时;
6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉;
7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上;
8. 双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块;
9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣，覆盖上第二块糯米团;
10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣，再覆盖上第三块糯米团，即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕;
11. 最后，将余下的小枣全部码在糕面上，盖上一块湿布，四周掖在糕身下面;
12. 双手沿着糕的边缘，一手平着摁压，一手立着推挤，待将切糕压挤时间成约10厘米厚;
13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
小贴士
加粘米粉是为了不粘手，好操作，这样做的年糕不够劲道，因为没有用力敲击，只是活成面团就上锅蒸了，要想提高口感，唯一的办法是切的厚点，不要用水焖，用煎的方法炒年糕，口感提升很多。
看过了以上关于糯米年糕的做法后，喜欢吃的你们也可以自己试着做一做，我相信你们做出来的糯米年糕一定比外面买回来的更加的好吃，因为它是你们自己做出来的，有着你们的辛劳，有着你们的欢乐，有着你们的喜爱。
虾酱要怎么制作
虾酱是是我们日常中常用到的一种调味料，虾酱原来是产自我们国家沿海一带，现在已经深入每个家庭，虾酱的制作过程是用把小虾里面添加盐，等它们发酵之后，将这些虾磨成粘稠状，这样就制作成虾酱。虾酱制作后都是用来调味的，不能单独食用，因为虾酱的味道很咸。
市面上一般都是将虾酱制成罐装调味品，然后拿来销售，虾酱具体怎么做，虾酱有多少种类，不同种类的虾会制作出不同种类的虾酱，不同种类的虾酱搭配不同的食品，会制作出一道道美味佳肴。
虾酱有好多种，最好的是对虾酱，但现在对虾价格昂贵，做虾酱本来是天热鲜虾无法长期保存才做的，以前对虾很便宜，一毛五分钱一对儿，所谓对虾是从眼睛到尾 尖不小于20厘米的大虾，现在鲜活的很少见，每斤要数百元，谁舍得去做虾酱呀。另外，用对虾头做的虾酱颜色鲜红，味道也很鲜美的。
次一等的是普通的海虾酱，一般的小一些的海虾身长10厘米左右，养殖的南美白对虾价钱很便宜，夏季每斤10元左右，吃不起对虾酱就用这样的虾做吧。注意， 买虾的时候看看虾爪的颜色，红色的是海虾，颜色发白的是养殖虾，味道绝对不同呦。小海虾和养殖的南美白对虾的头也同样可以做虾酱的。
再次一等的是虾皮儿酱，虾皮儿是一种身长在2厘米左右，颜色白嫩的小海虾，味道非常鲜美，价格也很便宜，从6月到10月都有出产，以夏季的最肥嫩，最好最贵的每斤5元左右，一般的3元左右。市面上最多的就是这种虾做的虾酱。
最次等的是麻馅儿酱，麻馅儿是我们的方言，是一种体形极小，紫褐色的小海虾，味道在海虾中最差，一般只用来制作虾酱，你见到的颜色较深，呈紫褐色的虾酱就是麻馅儿酱了，很便宜的，当然味道就一般了。
不同的虾做成的虾酱颜色、味道是不同的，我们因为熟悉所以一看一尝就知道是哪一种，不长吃的人一般不容易分辨，购买时要注意。
虾酱很好做的，各种虾的制作方法差不多。讲究的，对虾和一般的海虾要去头去皮，除掉虾背上的虾线，那是虾的肠道，当然，不去皮也可以，但皮比较硬，会影响 口感，但虾头的硬皮和头中的食囊是必须去掉的。以前做虾酱买来的虾是不用自来水冲洗的，直接就做，因为海虾生活在很咸的海水中，做虾酱时还要放很多盐，可 以杀菌的，如果用自来水冲洗会影响口味，而且在发酵时反而容易发霉。当然，现在讲究卫生，如果嫌脏就冲洗吧。准备好后就可以开始制作了。做法是先将虾剁 碎，剁成比虾蓉略粗即可，传统做法是用擀面杖捣，所以沿海叫捣虾酱，剁好后将虾肉放入容器，容器视虾的多少可以用坛子或玻璃的罐头瓶子，用前必须消毒，控 干，不要装得太满，虾肉放入容器后要放盐，最好是小盐粒，也叫二盐，集市上有卖的，因为没有提纯，腌制东西比盐面香。放多少盐可以视自己的口味而定，太少 容易发霉，太多会太咸，一般一斤虾放2至3两盐，也可以少一些，我们做都是凭经验和感觉，做几次就会掌握好的。放盐后搅拌均匀，用纱布封好口，放在阳光充 足的地方自然发酵，为了发酵均匀每天要打开纱布，用干燥消毒的擀面杖搅拌一次，千万注意不要让苍蝇落在上面，否则会生蛆的。日照充足的话一个星期就可以吃 了，最长也不过半个月，用好虾做的虾酱颜色鲜红，表面一层红红的虾油，香气扑鼻。
如果用虾头做虾酱，要将虾头的硬皮和食囊去掉，其他部分尤其是红橙色的虾籽一定留着，之后将虾头剁碎，后面的步骤就一样了。大海虾头做的虾头酱颜色和味道也很美的。
虾酱可以生吃，这样尤其鲜美，最通俗的吃法是用大葱蘸虾酱，主食是玉米面窝头、玉米面薄饼子或馒头大饼，呵呵，其实这才是最地道的吃法了。
此外可以取虾酱适量，取几个鸡蛋和虾酱一起打成鸡蛋液，放入葱末和干辣椒，炒勺内加底油烧热后下锅中火炒熟吃，千万别再放盐了，否则就变成蝙蝠了，呵呵。 至于鸡蛋和虾酱的比例就视个人的口味而定喽。也可蒸虾酱蛋羹，和蒸鸡蛋羹一样，只是在打好的蛋液中加入适量的虾酱蒸着吃。
渔民还爱吃“虾酱咕嘟豆腐”，将一块卤水豆腐切成2厘米见方1厘米厚的小块，炒勺内放底油热后用葱姜蒜、花椒、干辣椒炝锅，放入适量的虾酱后加水后放入豆 腐块，水稍稍没过豆腐即可，大火烧开后改中火慢慢“咕嘟”一会儿，豆腐露出水面后就可以出锅了，别具风味呀。我不是厨子，无法告诉你这个多少克，那个多少 克，做几次就能根据自己的口感熟练制作了。不管怎么吃，切记不要太咸。
虾酱还有其它一些吃法，就不一一介绍了，有空来塘沽吃吧!呵呵。
知道厂子里的工人怎么捣虾酱吗?传统工艺是光着脚站在大缸里踩!比机器捣的好吃，别有风味呦!呵呵。再会!
补充：
吃虾酱最好现吃现炒，炒熟后虽说可以放一周左右，但会不新鲜，容易变质，而且水分会越来越少，不好吃了。保存时虾酱要注意密封，容器要盖紧盖子，可以放在 冰箱里，可以保存很长时间。注意在制作和保存、取食虾酱时一定要注意卫生清洁，尤其在取食时要用干燥消毒的勺子等工具，之后马上拧紧盖子。
上文介绍了虾酱的由来，以及虾酱的制作方法，不用种类的虾能制作出不同的虾酱，我们在选择调味的时候也有多种选择，虾酱的吃法有多种，将虾酱搭配不同的食品，能调出很多美味来，希望大家都花点心思，创造出一道道可口的菜。
像海绵一样松软蛋糕的做法
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，像海绵一样松软蛋糕的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、分离3个鸡蛋
3、油放火上烧热
4、离火放入低筋粉拌匀
5、放入炼乳拌匀
6、放入三个蛋黄一个全蛋液拌匀
7、蛋白打有泡泡加入糖
8、分三次加糖打成硬性尖角
9、放入三分之一蛋白
10、三分之一翻拌匀后放入剩余蛋白中翻拌
11、翻拌均匀放入烤盘振动出气泡入烤箱
12、75度烤15一2o分钟上下火中层
像海绵一样松软蛋糕的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
咸鸡蛋的制作要怎么制作？
鸡蛋是现在大多数人们所喜爱的一种蛋白质成分较高的食物，因为鸡蛋可以做汤可以炒菜可以煮着吃，所以它的作用是有很多种的，有的人们不明白鸡蛋内有身的营养价值，也有的人想通过一些方法来做成咸鸡蛋，如果做成之后营养非但不会消失，还会比原有的味道更有味。小编接下来就给大家分享一下咸鸡蛋的制作。
采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。
原料：鸡蛋8-12只、50度以上白酒100克、盐100克
做法：
1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒;
2、另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐;
3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处;
4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。
小贴士：
1、选用度数较高的白酒，最好是50度以上的白酒，便于盐的渗透，同时可以去除鸡蛋的腥味;
2、存放鸡蛋时，可以在保鲜盒中放一张写有制作日期的小纸条，以防止忘记腌制时间;
3、鸡蛋腌好煮熟后切记不可放入冰箱冷藏，室温放置就可以，不然油黄会被蛋黄反吸收，显不出油旺旺的感觉;
这就是咸鸭蛋的制作方法，大家在看过之后是不是觉得很简单?我们在想吃一种食物的时候应该寻找一些制作的方法，这样也会促进我们身体能更好的吸收。以上内容小编已经讲述到鸡蛋含有的营养成分，多吃一些对自己身体有帮助的食物才能够有效地展现出食物的功效，这样大家的身体会越来越棒。
鲜奶蒸蛋糕怎么制作呢？
美味的食物能够给人们的生活增加不少快乐。而鲜奶蛋糕是一道非常有特色的美味，在人们的饮食生活中非常的受欢迎，而且鲜奶蛋糕的做法非常简单，能够在家里面制作，不仅能够享受美食的乐趣，还能够享受自己动手的快乐。下面就来看看鲜奶蒸蛋糕怎么制作吧，希望大家能够了解一下。
1.水、油、糖混合调匀，筛入低粉拌匀后，加入蛋黄调匀成蛋黄糊。
2.三个蛋白（中间那个是冰冻的，多下来就一起放进去），分三次加糖打发。
3.蛋白打发的完成状态：不流动，有小短尖。
4.蛋黄糊和蛋白霜混合拌匀，倒入模具。放入预热好的烤箱，烘焙175度35分钟。
5.等凉透后托盘，削掉顶层凹凸不平，放在裱花台上备用。
6.抹奶油，顶上不是很平也没有关系。。这款蛋糕只要边边平就好了。
7.底下的边边，打造棉布蕾丝的赶脚。
8.组装中途，其实应该从里面排到外面的。中间有堆高效果应该会更好些。
9.初步定妆照。然后插点绿叶神马的就完成了。
10.玫瑰做法，先在花钉上表一个圆柱形花心。
11.表上花瓣。
12.内圈3层。
13.外圈5~6层。喜欢的话可以再加一圈。做完后，用筷子或剪刀小心夹到蛋糕上就可以了。
注意事项：
烘烤一次成型
一次性烘烤成型，按照自己烤箱还有那些网络上靠谱的方子，多次尝试才能制作成功蛋糕。哪怕你的烤箱每次设置一样时间温度，蛋糕也会有所不同，所以首次严格按照要求制作的蛋糕不能保证百分百但是也可以说基本完美无缺陷，千万不要自行想设置多久多少温度就自行设置，靠谱方子都是经过多次尝试的一定会比我们熟练，哪怕温度稍微高一点时间足一点观察着蛋糕就可以了，千万别发现没熟然后再开火去烤，那其实已然无济于事；
立刻倒扣
烤好后不要像蒸东西一样用余温在焖一会儿或者说等凉了不烫手再说，蛋糕是必须趁那个热乎劲儿倒扣的。倒扣才能防止蛋糕回缩，等到凉的时候再倒扣那蛋糕就已经变成小蛋饼啦，等凉脱模是可以的但是必定要热时倒扣在烤网上。
制作奶油蛋糕
蛋糕在生活中很常见，这类食物受到很多人喜爱，尤其是对女性来讲，更是非常的喜爱吃蛋糕，那在对蛋糕选择的时候，也是需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，对自身健康也是有着很好的帮助，蛋糕的热量、脂肪都是比较多，所以在吃的时候，要适量，那制作奶油蛋糕如何进行呢?
很多人对制作奶油蛋糕方法并不是很清楚，因此在对它制作的时候，也是可以现在对制作奶油蛋糕步骤进行认识，这样在材料准备上，都是可以知道该怎样选择。
制作奶油蛋糕：
黑森林樱桃奶油蛋糕
材料
蛋黄4个，细砂糖A20克，水75克，沙拉油60克，低筋面粉80克，可可粉20克，小苏打1/4勺，蛋白4个，细砂糖B80克，塔塔粉2克，盐1克，装饰性鲜奶油原料：鲜奶油250毫升，糖粉50克，巧克力酱少许，酒渍黑樱桃适量(如果没有可以用腌渍樱桃来代替pitted-Cherries)，樱桃酒或者莱姆酒少许
做法
：(烤箱预热，上火190，下火140，烤制35分钟)
1，水加细砂糖溶化至糖化(65度)，然后加入沙拉油，拌匀。
2，可可粉和小苏打过筛备用。
3，把2冲入1。
4，降温到50度(温热，否则会把面粉烫熟)，加入面粉，搅拌均匀。
5，分次加入蛋黄，拌匀成蛋黄糊。
6，打发蛋白(加塔塔粉加盐打发后分三次加入砂糖，打到干性发泡。混合进蛋黄糊。
7，到入8寸脱底蛋糕模。
15分钟关下火，30分钟关上火。35分钟出炉。(没有上下火的，可以把烤箱调到170-180度，15分钟后看到蛋糕膨胀高出模具1公分，把火降到150度。(中间不要开烤箱门，否则蛋糕膨胀不起来)35分钟后拿竹签插进去试一下，如果没有了粘黏物就可以取出。如果还有粘黏物，就再多烤5-10分钟。(这时候蛋糕已经膨胀到了理想高度，所以可以开烤箱门)
装饰：
加入糖粉，打发鲜奶油，加一点樱桃酒或者莱姆酒。溶一些巧克力，然后等巧克力酱稍微凉一点后，拌入鲜奶油中压拌，这样就可以拌出一粒粒巧克力碎米的感觉，口感超好!不过比较麻烦，可以省略，只用打发好的鲜奶油。
蛋糕平分成三层，每层抹上鲜奶油，然后切些酒渍樱桃粒撒上去。最后整个蛋糕也要抹上奶油，上面可以撒些巧克力屑做装饰。
以上就是对制作奶油蛋糕方法详细介绍，在制作的时候，完全都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在制作奶油蛋糕的时候，奶油的都是要选择新鲜的，这样使得吃的时候，对人体健康不会有损害，这点也是要注意的。
白巧克力蛋糕该怎么制作
白巧克力蛋糕是我们比较喜欢的一种西式甜点，是由西方引入我国采用白巧克力，奶油，鸡蛋等食材制作的，口味香甜可口，细化软糯，，一款老少皆宜的食品。这种白巧克力蛋糕的制作方法很简单，在家里就可以制作，取材也很方便，想要制作美味的巧克力蛋糕需要严格配比各种食材的用量，这样口味会更好。
主要材料有全蛋5个、细砂糖110克、盐1.5克、低粉125克、色拉油40克、橙汁40克、细砂糖30克、水60ML、白兰地45ML、白巧克力200克、动物鲜奶油200克。
蛋糕制作步骤
1、白巧克力和鲜奶油一起放入盆中，水浴加热至完全融化无颗粒状。橙汁和色拉油混合搅拌均匀。
2、全蛋+糖+盐隔热水打发至提起打蛋头能写字，且字迹不会马上消失的状态。
3、分两次加入低粉，搅拌均匀。
4、分两次加入橙汁和色拉油的混合液体并搅拌均匀。
5、将蛋糕糊倒入8吋心形模，震掉大气泡，170度中层20分钟，转150度10分钟。
6、将细砂糖、水倒入锅中煮沸，待冷后加入白兰地即成。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将打发的全蛋和低筋面粉翻拌均匀，倒入温热的黄油，然后与之前的面糊完全拌均匀，不要拌的过度，将上述物体倒入小奶锅中，以中小火加热，使用小号打蛋器搅拌，不停搅拌，直到成为均匀的粘稠的糊状，直接拿起模具，蛋糕就会慢慢脱落将其他形状各异的扇形花在里层铺两层，铺的立体有层次最好。
美味的巧克力蛋糕制作方法很简单，在我们国内各地区甜点屋几乎都可以见到。食材可以根据不同人群的口味加以调整，随着人们生活水平的提高，对于西式甜点的要求也在提高，尤其是一些不适合食用甜食的朋友，我们还专门设计有无糖的蛋糕系列，让大家一饱口福的时候也不会伤害身体哦。
艾叶茶要怎么制作
艾叶是一种中药，艾叶的用处是非常广泛的，能达到除湿驱寒效果，可以把它制作成茶来喝，可以达到保健养生作用，而且效果也非常明显，想要制作艾叶茶，正确的方式方法就要了解清楚，下面就来和看一下艾叶茶要怎么制作。
艾叶茶是什么
艾叶茶也就是用白糖，红茶，艾叶搭配在一起制作的传统茶药方，可以达到安胎止血作用，散寒的效果也是非常好的，有这方面需求的人可以适当的喝一些。
艾叶茶要怎么制作
制作艾叶茶需要准备一些新鲜的艾叶，每株的顶部最好有3~4片叶子，这样才适合用来做茶，新鲜的艾叶用清水清洗干净水分沥干，然后就可以准备一个铁锅，里面加入适量的水，用大火烧开，再放入艾叶，清洗干净以后水分沥干，铺在蒸架上面，用大火蒸两分钟左右就可以了，这个也是制作绿茶的手法，可以利用高温把叶绿素给杀死，然后让茶汤变得鲜绿，等到时间到了锅盖打开，把艾叶捞出来，让它自然冷却，用手揉搓，这个过程叫做提香，能够让叶子的香气有效的散发出来，然后铁锅用小火烧热，艾叶放进去炒，把水分给去除，艾叶炒干以后也就是艾茶了，冷却放凉以后放到容器里面存放，制作茶的时候就可以把它泡成艾叶茶，一定不要放得太多，否则就会觉得味道很苦。
艾叶茶男人可以喝吗
艾叶茶男人是可以喝的，它是一种温补的中药材，可以达到祛除湿气散寒作用，泡一些水来喝就非常不错，用艾叶泡脚也是很好的，如果自身不是寒湿体质，那么最好不要用艾叶泡水喝，也不要泡脚，当出现咽喉疼痛，牙齿疼痛，头痛，感冒风寒等问题的时候，可以适当的用艾叶泡脚，艾叶还能够起到去寒通经络作用，现在很多人都有身体湿气重的情况，这个时候用一些艾叶泡水喝，就能够把这些不良的症状有效缓解，能够让症状消失，但是也要注意一定不能一次性使用太多，会让身体出现不良情况，整个人都会觉得没有力气，情绪也非常低落，身体乏力，眼睛干涩，身体觉得非常疲劳，会出现耳鸣头晕头痛症状，情况严重的话还会出现咳喘问题，只有使用得恰到好处，才能够达到好的保健身体作用。
用艾叶泡脚的时候，还应该注意使用2~3天以后就应该停止，让身体有一个休息的时间，新鲜的艾叶可以泡水来喝，干的艾叶也可以泡水喝，还可以泡脚，都能够达到好的保健养生功效。
艾叶茶可以每天喝吗
艾叶茶最好不要每天都喝，一般都是2~3天喝一次，适当的喝一些艾叶茶保健功效比较好，不仅可以当作茶来喝，而且还可以起到很多的功效与作用，能够让身体抵抗疾病的能力变得更强，用艾叶泡一些茶来喝，可以让免疫能力有所提高，抵抗疾病的能力也变得更强，散寒止痛的作用也是非常明显的，如果有痛经问题，那么用艾叶泡一些茶来喝，也能够起到很好的改善作用。
艾叶茶不建议大家长时间喝，毕竟艾叶是一种中草药，还是有一定毒性的，如果长时间喝就容易导致中毒的情况出现，咽喉干燥口渴以及胃肠不舒服的问题也会出现，全身觉得没有力气不舒服，情况严重的话会让肌肉缺乏张力，甚至出现瘫痪情况，所以虽然艾叶有很多功效与作用，但也并不适合每天都喝，也不适合长时间喝，想要喝艾叶茶的人这方面的事项一定要注意。长时间喝艾叶茶对健康方面的影响也是很大的，容易影响到消化功能，容易让消化能力变得比较弱。
上面给大家介绍的就是艾叶茶要怎么制作，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，艾叶茶虽然有着很多功效与作用，但是也要注意，并不是所有的人都适合，也不是需要每天都喝，只有正确的喝艾叶茶，才可以让身体变得更加健康，对于儿童来说是不适合喝艾叶茶的，女性在月经期间也不要喝艾叶茶。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《软蛋糕要怎么制作？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“要怎么养生”专题。
