蛋糕脱模油怎么制作
以油养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蛋糕脱模油怎么制作”，希望对您的养生有所帮助。
我们在制作蛋糕或者一些西点的时候，就会使用到各种烘培模具，有硅胶模具，金属模具或者纸制模具等等，脱模的时候可能没有那么容易，这样就会破坏掉蛋糕的形状，这个时候就使用到蛋糕脱模油，下面就给大家介绍一下蛋糕脱模油怎么制作?
蛋糕脱模油是什么
蛋糕脱模油主要就是用来脱模，起到隔离作用，它就好像是混凝土脱模剂一样的道理，在制作蛋糕的时候使用蛋糕脱模油就不容易出现粘连情况，能够让脱模变得更加轻松。
蛋糕脱模油怎么制作
蛋糕脱模油可以使用橄榄油，也可以使用黄油，都能够很好的达到脱模作用，而且日常生活中购买起来也是比较容易的。
蛋糕脱模油可以吃吗
蛋糕脱模油如果使用的是黄油或者橄榄油，那么就可以吃，这些油对身体健康方面也有一定的帮助，把油加热融化成液态以后，就用毛刷蘸取一些黄油或者橄榄油刷在模具内的内壁上面，刷上了黄油或者橄榄油的模具里面，再撒上一些干面粉轻轻摇晃模具，让面粉能够均匀的粘在模具内壁上面，多余的面粉倒出来，这样模具就处理好了，在制作西点的时候就不会再出现粘连情况，脱模非常顺利，不管是小的模具还是大的模具用这些方法来脱模，效果都是非常不错的。
蛋糕脱模技巧
蛋糕脱模有不同的方法技巧，像海绵蛋糕想要完美脱模就需要准备小刀，海绵蛋糕制作好以后立刻倒扣，然后放凉以后再脱模，如果用刮刀划边，容易产生面包屑，那么就可以直接用手，沿着四周慢慢的扒开，等到内壁和蛋糕体全部分离，就可以用手顶住模具的底部，往上一推就可以轻松的脱离模具，如果托盘的底部和蛋糕粘连的比较结实，就需要借助到小刀，沿着缝隙一点点的刮开，动作轻柔缓慢一些，这样做也能够起到很好的脱模作用。
徒手脱模的时候，蛋糕可能会被压得变形，没有关系，蛋糕制作好后回弹的效果是相当不错的，只要稍微抖一下就能够恢复到原状，如果怕很难脱模就可以垫油纸或者油布，像戚风蛋糕想要完美脱模，就需要准备纸垫以及锡纸，把模具的底片，用锡纸完全的裹好，然后再把它往下收好，包好的模具放到蛋糕模具当中，用手压紧倒进蛋糕液，倒好以后，再把模具内壁粘上蛋糕液的地方擦干净，让戚风蛋糕能够顺利变高，烤好以后倒扣，把模具立刻倒扣拿出来稍微用力摔一下，倒扣在烤网上自然冷却，准备两张纸垫，油纸也可以，冷却以后戚风蛋糕扣在纸垫上面，用手轻轻压下去，最好两个手均匀一起压，稍微用力压一下，把蛋糕抵出模具，边缘是非常整洁的，然后把锡纸打开，把里面的底片拿出来就可以了。
还可以使用工具脱模法，用专用的蛋糕脱模，刀沿着模具壁划一圈，就可以很好的把蛋糕取出来，这种方法如果使用的方法不正确或者工具不顺手就很容易把蛋糕的表面刮伤，会对美观程度造成影响，用这些方法来脱模，能够不出现破坏蛋糕形状的效果，达到完美脱模作用。
如果想要徒手脱模，那么在脱模过程中可能会把蛋糕压变形，这个时候也不用过于担心，因为它的回弹效果比较不错，稍微一抖就能够恢复到原来的形状，这就需要考验烘烤的技术，不同的蛋糕脱模的时间不一样，像海绵蛋糕，戚风蛋糕就需要倒扣，冷却以后再脱模，像酸奶蛋糕，轻乳酪蛋糕，最好使用不粘模具，这样烤完以后也能够轻松脱模。
上面给大家介绍的就是蛋糕脱模油怎么制作，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把蛋糕完美的脱模，就可以使用上面这些方法，都能够轻松的把蛋糕取出来，脱模的操作方法也很简单容易，自己在家里面制作一些西点能够品尝到美味食物，而且又可以让情绪得到调节，心情也可以变得很好。
扩展阅读
川菜红油的制作方法
在川菜当中，红油可以说是一种必不可少的调味料了。想要吃到地道的川菜，那么红油的味道是否正宗，将起到决定性作用。其实川菜当中所说的红油就是我们常说的辣椒油。不同的饭店对红油的制作也有不同的方法。今天我们给大家介绍一下川菜红油的制作方法，希望大家都能制作正宗的川菜红油。
红油的三种香型
在巴蜀大地，红油的叫法有很多，如熟油辣子、红油辣椒、熟油海椒等。可以说多数川味小吃都离不开红油，如素面、甜水面、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、红油兔丁等等，红油更是重庆小面、宜宾燃面的灵魂。
红油属于复合香型的调料，里面包含有煳香、酥香和脂香。
所谓煳香，是指把辣椒炒成深咖啡色时所产生的香味。
所谓酥香，是指把辣椒炒至酥脆时所产生的香味。
所谓脂香，是指辣椒经炒制后浸出的油分，与炼熟的菜油混合后所发出来的令人愉悦的香味。
按煳香、酥香、脂香的轻重比例不同，红油又可分为三类：一是煳香为主，酥香、脂香为辅，色泽较深。二是酥香和脂香为主，煳香为辅，色泽暗红。三是以酥香为主，脂香为辅，没有煳香，色泽红亮。
四川的酸辣粉、肥肠粉，需用带煳香的红油，红苕粉丝就“服”煳香味红油和醋这两样调料。如从菜品香味构成来进行简单的量化，制作酸辣粉、肥肠粉所用的红油，其煳香程度应占整个红油香味的20%左右。
制作成都的红油兔丁，所用红油的煳香程度应占整个红油香味的10%左右，它能与毛霉型豆豉(如成都太和豆豉、永川豆豉、三台潼川豆豉等)融合为一种奇特的豉香味。
钟水饺、龙抄手、甜水面、重庆小面、素面、宜宾燃面、棒棒鸡、红油鸡块等菜点所用红油，煳香程度应占整个红油香味的8%左右。
辣椒的选择和处理
我国的辣椒品种多达几百种，大家在选择辣椒时可以掌握这么一个经验：个头越大的越不辣，个头越小的越辣。不同的辣椒各有特点，要么是辣，要么是香，要么是色泽好，兼具辣和香的品种极少，因此我们必须选择两种以上辣椒，以达到香味和辣味互补的目的。我炼红油时，一般选贵州的二荆条辣椒(取其香)、河南的新一代辣椒(取其辣)和新疆的皱椒(取其色)，三者按1∶1∶1的比例搭配。
选好辣椒后，还需要做初加工处理，一是剪节，把每种辣椒都剪成1.5～2厘米长的短节;二是炒制，大铁锅里放入熟菜油烧至两成热，下入辣椒节和辣椒籽，小火慢慢翻炒;三是粉碎，把炒好的辣椒节放入碓窝，舂捣成辣椒面。
过程不复杂，但需要注意的细节不少。
北方气候干燥，手指稍微用力，辣椒都可能会被捏碎，怎样用剪刀剪成节呢?我的建议是：将干辣椒平铺在桌上或地上，喷上少许水，用塑料布盖住，使其回软后再剪成节。
炒制时，熟菜油的用量以辣椒的成色来决定，颜色好的少用，颜色稍差的多用，一般为辣椒重量的6%～8%，最多的可以达到10%。油加得过多，会影响到后面的粉碎效果。一定要用小火慢慢翻炒，当听到锅中辣椒节彼此碰撞的沙沙声变得清脆时，说明所含的水分快干透了。此时应立即关掉火源，但仍需持续翻炒，直至锅中温度降低。
炒辣椒可以达到两种香味效果，一是酥香，二是煳香。我们可以根据实际需求掌握火候，如需要炼煳香味红油，需将70%的辣椒炒成色泽红亮的酥香辣椒，将30%的干辣椒节炒成深咖啡色的煳辣椒，随后将这两种辣椒混合在一起舂捣粉碎。如果炼制酥香红油，则只需全部炒成酥香辣椒即可。
辣椒粉碎的粗细粒度也有讲究，一般来说，炼煳香型红油，辣椒面的粒度应稍粗一些。注意：捣碎后的辣椒面不能立刻使用，需密封放置两三天。辣椒面在密封的过程中，色泽会变得红艳喜人，其原理是炒制过程中加了油，放置过程中起到了浸润作用。
选菜油和炼制
炼红油，除了要选好辣椒，还得选好油，最佳的油是菜籽油。
菜籽油，四川也称菜油或清油，它含有一种叫芥酸的物质，因此闻起来有一股特殊的味道，也就是我们俗称的“生清油味”，所以炼红油之前，需要先将生菜油炼熟。炼油是一项“高危工作”，一些餐厅就是因炼油方法不当而引发火灾。我这里就给大家介绍炼油的方法及安全防范措施。
揭秘秘制配方的秘籍来了
建议在地上放一个矮炉子，炉子上放一个桶壁稍厚的不锈钢桶，桶不能高过成人的胸口，倒入的菜籽油不能超过整个桶高的2/3处。在炼油的过程中，最好使用测温仪，以便精准掌握油温。
特别需要注意的是：当油倒进桶内，开火加热时，操作者就不能离开半步，身边要准备好灭火器材，安全意识牢记在心。
当油温升至170℃时，桶里的菜籽油会冒烟，而芥酸等物质也会逐渐挥发。炼菜籽油时，油温不宜超过260℃，温度过高，油脂会加速氧化而变得气味难闻，这就是我们常说的“油炼老了”(炼得“过老”的菜籽油是无法使用的)。最佳的炼油温度，是控制在245℃～260℃，以小火持续加热15分钟，关火，让其自然冷却，即成熟菜油。
炼红油时，辣椒面与熟油的比例要依需求来定，并没有严格的规定。按成都地区的习惯，一般是每500克辣椒面，用2500毫升熟菜油。有人还会往炼好的红油里加八角、草果(或香果)、白芝麻，浸泡静放一段时间再使用。用测温仪检测桶里的油温降至110℃，将其倒进盛辣椒面的盛器里，搅拌均匀即可。刚炼好的红油不能立刻使用，需存放两三天，中途还要搅拌两三次。
有人觉得自己炼的红油黏度不够，拌菜时不巴味，因此往红油里加增稠剂，香味不够加增香剂，色泽不够加辣椒红色素等，这些做法对不对?我认为：只要符合国家相关的食品法规定，都可以适量添加，但一定要注意“度”。炼红油一定要多反问自己：炼出的红油色泽自然吗?香味纯正吗?口味正宗吗?总之，不能画蛇添足。
女性美容玫瑰酸奶无油蛋糕
女性在冬季为了保持身材，味口放不开，但是嘴馋想吃糕点怎么办？小编给大家推荐这道玫瑰酸奶无油蛋糕，口感细腻，带着淡淡的玫瑰香吃到嘴里，样子可能，吃着绵软好吃。
【女性美容玫瑰酸奶无油蛋糕】
主料：鸡蛋5个、酸奶300g、低筋面粉90g、玉米淀粉30g、
辅料：白糖30g、玫瑰酱25g、柠檬汁5滴、玫瑰花干10朵、
步骤：
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤1.酸奶中逐个加蛋黄搅打均匀
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤2.放入玫瑰酱搅打均匀
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤3.筛入两种粉类搅打均匀
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玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤4.蛋白滴入柠檬汁，分3次放糖打发到硬性发泡
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤5.舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤6.再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
女性美容玫瑰酸奶无油蛋糕
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤7.撒上玫瑰花瓣拌匀
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤8.倒入6寸模具，震出气泡，这个量可以做两个6寸
玫瑰酸奶无油蛋糕的做法步骤9.烤箱事先预热，烤盘加水放入底层，模具放在烤网上，中层150度70分钟
女性美容玫瑰酸奶无油蛋糕
小贴士
打发蛋白一定要在无油无水盆中，要用翻拌的手法拌面糊。烤箱时间温度根据自家烤箱设定。玫瑰酱有甜度，我的糖量放的不多。这个量我做了2个6寸。
纯牛奶的食用效果
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油头怎么剪？
人的头发有很多形式，这其中就包括干性和油性，另外还有中性的头发，大家都特别讨厌油性头发，头发很容易出油，尤其在夏天的时候，即便刚洗头不久，头发也会看起来油油的，这样的头发很容易脏，很容易出现细菌滋生等等，解决这个问题要从饮食方面着手，那么油头应该如何剪呢？
油头怎么剪？
油头越来越被大家接受了，记得刚接触油头的时候，这么简单啊谁都会啊，可仔细研究和学习了油头剪发之后，才知道油头是一种文化“油头文化”，有一套自己的体系，发型不光是简单的四周剃光，刻个刀疤，顶部留长梳个大背头那么简单。
油头的关键玩的是渐变，也就是从无到有、从白到黑的渐变过度，讲究的是自然。顶部长短和留发的位置完全取决头型的大小，造型的样式以背头为主。下发一个视频看看渐变的剪法吧。
亚洲的油头和欧洲的油头样式差不多，但还是欠点感觉，这和头发的浓密度有关，欧美人的头发浓密度很高，而亚洲人则要稀疏一些。
欧美油头的剪发过程是这样的：
第一步是先喷湿头发
从侧区开始推荐出大致的形状来
后面先用油头推子推出大致的形状
最底层用提到刮干净
周边处理干净有，顶部的长短根据设计要
吹出基本形状后，涂抹油头膏
梳理出发型的形状
搞定，怎么样，看着背头，看着渐变效果
以上就是关于油头渐变的视频和图片介绍。油头不光是要专用的油头推子和不同厚度的支架，还需要电提到和手工剃刀结合使用。
将头发油亮整齐地向后梳的发型，一般称之为油头，其实它的正确叫法就是背头。这款带着复古味的发型在明星和潮人中可是热度相当高，由此可见男士复古油头发型现在正流行！男士们是不是跃跃欲试了？可是油头发型怎么弄才能具有明星范儿呢？不用苦恼！今天所做的油头特辑，不仅有多位名人示范油头发型的做法。
没有油怎么炒菜
众所周知炒菜就一定要放油，而在提倡少油，少盐的今天，不放油炒菜才是真本事。蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜不仅不需要放油，而且更为重为重要的是他保留了食物的元素，颜色以及其原有滋味。那么具体要怎么做呢？下面就让我们一起进行简单的了解一下吧，希望对大家都能够有所帮助。
最重要的是，蒸菜不难学会，很好入手，成为懒人最爱的烹饪方式，下面就和六和义大厨一起来学习下常见蒸菜的做法吧~~~
豆豉蒸鸡翅
做法：
1、鸡翅先用盐水泡一会，然后再洗干净备用;豆豉洗干净，然后放入小碗中泡一会;姜切成丝，葱切段，蒜切碎;
2、用刀将鸡翅两面各划两下，放入盘中，加入盐、生抽、蚝油、老抽和料酒，搅拌均匀后腌半小时;
3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用;
4、锅中放水，水热后放入鸡翅，中火蒸20分钟;
5、如果嫌汤汁多，就挑出鸡翅摆在盘中，放上葱丝;
6、另起锅，放入汤汁再加点油，烧热后，浇上鸡翅上，味道会更佳!
肉沫蒸蛋
做法：
1、 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。
2、 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。
3、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
4、炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐
和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
粉蒸牛肉
做法：
1、牛肉洗干净，切成片备用;
2、花椒粒和适量的葱放在一起铡成细末，姜切末，蒜砸烂倒一点清水泻开做成蒜汁备用;
3、准备一个碗，放入牛肉，再放入铡好的花椒葱和姜末，再放入豆瓣酱，腐乳汁，酱油，红糖、料酒和适量的水，搅拌均匀，腌制半小时;
4、大米洗干净，沥干水，放入锅中小火炒成淡黄色，加入少许五香粉和盐打碎备用;
5、接着将米粉放入牛肉粒搅拌均匀备用;
6、锅中放入水，水热后放入锅中蒸一个半至两小时左右就可以了;
火锅油怎么洗？
大部分人吃火锅都是比较油腻的，吃完一顿火锅之后，可能很多地方都有油，比如油渍会溅到身上，另外吃完火锅的家具也是特别油的，所以吃完火锅后把油洗掉是很重要的工作，针对家里面的器具，一般可以使用洗洁精等方式帮助清洗，如果不知道如何洗油的话，下面来学习一些方法。
火锅油怎么洗？
衣物经常会沾到油污，有的油污直接可以擦洗掉，有些因为布料的不同几乎很难去除。去油也是有专门的去油洗涤剂，比如说洗衣液，再比如说去油剂，但是今天给大家介绍的是牙膏也可以去油污哦。
很多时候有油污的衣服水洗都洗不干净，必须用干洗机来洗的原因就是因为油脂不溶于水的特性。”油渍有两种一种是动物油一种是植物油。基本上遇到的比较多的就是动植物油。
去除动植物油最常用的有两种方法，一是利用碱性物质与油污发生皂化反应，油污变成水溶性皂化物除去；二是利用表面活性剂，分子中同时具有亲水的极性基团与亲油的非极性基团，能大大降低水的表面张力及液界面张力，达到去油效果。
牙膏之所以能去掉油污，是因为牙膏的主要成分是表面活性剂，可降低水溶液的表面张力，使覆盖在织物表面的油膜卷缩成小颗粒状，再借助摩擦力和水流冲击力，使小油珠从织物表面脱离，达到去除油污的目的。
油渍①衣服上的油渍可用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，然后放人3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。②丝绸饰品如果沾上油渍，可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。③深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。④少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。⑤取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。
液氮怎么制作
人们对液氮可能不是很了解，对液氮怎么制作更是一无所知。它在食品的制作上也有很重要的作用，比如我们平时爱吃的冰淇淋，用食品级液氮制作的，还有一些液氮饼干也是用食品级液氮制作的。液氮在临床上也有广泛的应用，用于除痣祛斑等，下面我们了解一下液氮以及液氮制作相关的情况。
液氮，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%。
在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米
21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。
空在常压下，液氮温度为－196℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮，如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
操作注意事项：
1、密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。
2、操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
3、建议操作人员穿防寒服，戴防寒手套。防止气体泄漏到工作场所空气中。
4、搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。
硫酸怎么制作
硫酸是一种强腐蚀性的化学药品，常用于实验室做化学实验研究，是一类含氧酸，具有强氧化性和强酸性。硫酸分为浓硫酸和稀硫酸两种，主要是质量分数及浓度不同来划分。硫酸的制备，多用于做实验研究使用，制作时要做好保护措施，带手套，穿实验服，戴口罩等，具体制作方法如下:
1.材料:
需要稀硫酸，坩埚，酒精灯，坩埚钳等仪器。用加热蒸发的方法只做浓硫酸。
2.步骤:
稀硫酸的成分就是硫酸溶于水后点解，通过加热蒸发可以挥发出水分，这样达到增大硫酸浓度的效果。①制取二氧化硫：燃烧硫或高温处理黄铁矿，制取二氧化硫(国内黄铁矿较多，所以常用黄铁矿);②二氧化硫跟氧气接触氧化为三氧化硫;③用98.3%硫酸吸收三氧化硫得到浓硫酸。
3.不同制作方法:
①实验室制法:可以用FeSO4·7H2O加强热，用加冰水混合物的U型管冷凝即可，用NaOH吸收SO2，理论可得29.5%的H2SO4。关键在于尾气吸收。可将二氧化硫气体通入双氧水制取硫酸，此法占率较低。另一种少为人知的方法是，先把12.6摩尔浓度的盐酸加入焦亚硫酸根(S2O52-)，接着把所产生的气体打入硝酸，这会释出棕色/红色的气体，当再无气体产生时就代表反应完成。
②工业制法:生产硫酸的原料有硫黄、硫铁矿、有色金属冶炼烟气、石膏、硫化氢、二氧化硫和废硫酸等。硫黄、硫铁矿和冶炼烟气是三种主要原料。
制取二氧化硫(沸腾炉)
燃烧硫或高温处理黄铁矿，制取二氧化硫，接触氧化为三氧化硫(接触室) 用98.3%硫酸吸收(吸收塔)。 加水、提纯 。可将工业浓硫酸进行蒸馏，便可得到浓度95%～98%的商品硫酸。 二水法磷酸反应后，利用磷石膏，工业循环利用，使用二水法制硫酸。
冰淇淋蛋糕怎么保存
冰激凌蛋糕是很多人比较喜欢吃的一种甜品，它的口感比较美味，而且吃起来冰冰凉凉也有很好的消暑解热的作用，平时我们购买了冰淇淋蛋糕的时候，可以放到冰箱冷冻里面保存，当然也不要保存的时间太长，一般保存一天左右，最好不要超过十二个小时，时间太长会导致冰激凌蛋糕的口味变差。
冰淇淋蛋糕怎么保存
1.装在泡沫盒子里，底部放上冰块。（一般蛋糕房会有）
2.放在冰箱中保存，冷冻保存，温度在零下5摄氏度左右。
3.放在专门的保温箱中保存。
冰淇淋蛋糕能保存多久？
一般来说，冰淇淋蛋糕如果常温保存的话，也就是4~5小时。在冷冻室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超过12个小时，否则的话口味会变差了。当然，买回来直接吃完才是最好的。
冰淇淋蛋糕做法
用料蛋糕粉200克鸡蛋1个辅料白砂糖100克黄油50克糖珠200克奶油200毫升牛奶100毫升
1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶2.用打蛋器搅拌均匀3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用5.此步骤用料步骤用时：10分钟 鲜奶油200ml在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕7.用糖珠，趁热洒在蛋糕表面
橄榄油怎么吃
橄榄油保健作用和美容作用极强，有防治多种疾病、增强体质、抗衰老、改善皮肤、丰胸等作用，因此受到人们的热烈欢迎。此外，橄榄油的吃法多样，既可以直接食用，也可以用来煎炸烘培，平时做菜就可以放入一些，美味营养又方便，那么橄榄油的吃法有哪些呢?橄榄油怎么吃能够最大程度的发挥其效果呢呢?哪些人不能吃橄榄油呢?我们一起来了解一下吧。
橄榄油怎么吃
1、直接饮用
每天早上起床时或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约8-15毫升)原生橄榄油，有使血脂、血糖降低、治疗肠胃疾病、消除慢性便秘、防止形成动脉血栓的功效，每天坚持食用，效果明显会改善，尤其适合老年人、高血压及心脏病患者的食用。
2、煎炸食用
橄榄油抗氧性能强，而且富含不饱和脂肪酸，与其它食物相比，它在高温时仍然能保持稳定的化学结构，从而不容易变质，而普通食用油时在高温情况下，油及脂肪的化学结构会发生变化，会有致癌物质产生，因此以橄榄油代替一般植物油煎炸食用对身体好。
3、烧烤煎熬食用
橄榄油可以用来烧、烤、煎、熬。做鸡蛋炒饭时放入橄榄油，食物会散发出诱人的、令人垂涎的香味，熬汤时也可以放入橄榄油，香喷喷的，或者在烧烤的时候放点橄榄油，也很好吃。
4、做成酱料和调味品食用
用酱料主要是使食物的味道散发出来，橄榄油可以保护新鲜酱料的色泽，用来做冷酱料或者热酱料是比较好的。可以凉拌食用，也可以涂抹在面包上，用橄榄油搅拌过的食物，不仅色泽鲜亮，而且气味清香。
橄榄油的营养价值
1、防治疾病
橄榄油中的ω-3脂肪酸可以使动脉变得松弛，因此能够防止因高血压所造成的动脉损伤。此外，橄榄油中的脂肪酸不仅可以降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原分离，而且还能减少纤维蛋白原的量，从而有效防血栓的形成。因此，橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。
2、促进人体消化吸收
橄榄油中含有较高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素物质，几乎没有胆固醇含量，能有效促进肠胃的蠕动，极能促进人体的消化吸收，便秘者食用效果不错。
3、改善皮肤
橄榄油富含角鲨烯和人体必需的脂肪酸，这种物质与人体亲和力极强，因此也有助于人体快速吸收，而且橄榄油中维生素含量也较多，可以i增强皮肤的弹性，使皮肤更光滑，也有消除面部皱纹，防止衰老的作用。此外，橄榄油涂抹在面部还有防辐射的作用。
4、促进骨骼生长发育
橄榄油中含有的的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸能加快人体对矿物质的吸收，比如对钙、磷、锌等的吸收，，从而能维持骨骼密度、促进骨骼生长有效防止骨骼疏松。
5、抗癌防癌
橄榄油体内有一种防癌抗癌物质，人体食用之后能有效抑制癌细胞的生长、防止正常细胞的癌变，增强身体抗病能力。此外，橄榄油外用也可以有效防止紫外线对皮肤的辐射伤害。
6、防辐射
橄榄油含有丰富的多酚和脂多糖成分，因此橄榄油可以用来防辐射，宇航员的常用食品里就有橄榄油。此外，经常使用电脑的人也可以吃橄榄油来护肤。
7、抗衰老
橄榄油中的一些成分不仅能有效促进细胞的新陈代谢，促进新细胞的生长，使伤口愈合速度加快，而且里面含有的抗氧化剂能有效清除人体内的自由基，从而延缓人的衰老，也会减少面部的皱纹，有延年益寿的功效。
8、预防心脑血管疾病
橄榄油中含有的不饱和酸能够调节不同脂蛋白之间的比例，有降低人体胆固醇含量的作用，经常食用可以有效预防心脑血管疾病。
橄榄油的正确吃法
橄榄油除了上述煎炸烘焙等做法外，其实还有凉拌、拌面包沙拉、腌制食用、烘焙食用等吃法。
1、凉拌食用
橄榄油可以直接被当作调料来拌和各类荤素菜和面食，比如可以拌在黄瓜上，做成凉拌黄瓜食用，另外涂抹在面包上或者拌在沙拉上都不错的。用橄榄油拌和的食物不仅看起来色泽鲜亮，而且吃起来滑爽清香，比较有浓郁的地中海风味。
2、腌制食用
把洗干净的食物准备好，然后用橄榄油腌过一段时间，不仅能有效增加食物的细致感，而且还能使食物的真正香味散发出来，可以丰富口感。
3、焙烘食用
橄榄油比奶油的味道好，而且还健康营养，特别适合焙烘食用，广泛应用于任何面包和甜点。
4、煮饭食用
在煮饭的时候适量倒入一些橄榄油，不仅可以使米饭更香，而且看起来粒粒饱满有光泽。
橄榄油的丰胸方法
1、摩擦法
先在手上抹满橄榄油，四指并拢，大拇指分开，用指掌触及皮肤。先由颈部、肩部再向腋窝下做推拿，再从胸下向上或者向外做推拿，最后再从乳头向四周推拿，直至推拿到腋下淋巴结处。第一遍推拿力度可以轻一点，第二遍重一点，第三遍再轻一点，总共做三次。
2、揉捏法
把橄榄油涂抹在手上，还是要并拢四指，然后把大拇指与四指分开成钳形，准备号之后用手揉皮肤，力度轻一点，从颈部到肩部再到胸侧最后揉至乳房，揉完之后就是捏，各个部位都捏一下，力度由轻到重，反复做3-5分钟即可。
3、抖动法
首先身体要站直，两肩呈放松态，双臂自然下垂，然后上下抖动肩部，使两臂和胸部都抖动起来。做完这些之后再把橄榄油涂抹到乳房处，涂匀称一点，采取四指并拢、大拇与四指分开状对胸部进行按摩，再以手掌托住乳房或胸肌做抖动动作，持续1-2分钟即可。
建议最好是在睡前、醒后或是洗澡时做胸部、乳房的推拿，而且在做推拿前应该保持双手洁净，最好把手指甲也减掉，这样有利于避免损伤乳头或是皮肤。
橄榄油的食用量
橄榄油虽然功效很好，但是食用量过多反而会适得其反，不仅达不到理想中的效果，反而还会浪费食物，因此，我们每天食用橄榄油要适量。我们每天的活动都会消耗脂肪，而橄榄油中的脂肪含量比较高，所以适量使用对人体很有好处，建议每天橄榄油的摄入量控制在30克左右，大约就是两勺半的样子。
哪些人不能吃橄榄油
1、急性肠炎患者不宜食用
橄榄油虽然功效很好，但不是所有人都可以食用的。急性肠胃炎患者食用橄榄油不仅会抑制食欲，而且还会引发其他的疾病，所以，建议急性肠炎患者不要吃橄榄油。
2、腹泻患者也不宜食用橄榄油
这是因为橄榄油含有一种物质能够促进肠胃的消化吸收，增加排便机会，若是腹泻患者再食用橄榄油的话，病情会更严重。
孕妇吃橄榄油好吗
孕妇是可以吃橄榄油的，适量食用还有很多好处。
1、促进胎儿发育
橄榄油内含有的亚麻酸和亚油酸，是人体无法合成的，相当于人类的母乳，孕妇食用之后既易被人体所吸收，又能使体内胎儿的神经发育更完全，同时也有利于骨骼的生长。
2、促进消化吸收
橄榄油富含各种脂溶性维生素和胡萝卜素等物质，胆固醇含量较低，所以便于人体吸收消化，帮助人体润肠通便。因此，孕妇食用橄榄可以助消化、防便秘。
3、美容护肤
橄榄油含有丰富的维生素以及酚类的抗氧化物质，孕妇在孕期食用橄榄油能够防止孕期皮肤变差，反而会使皮肤变好。
料油怎么熬香
在烹饪很多食物的时候，都需要用上料油，因为使用料油可以让食物更加色香味俱全，从而提高人们的食欲。料油分为很多种类型，比如说美味香葱油、传统香葱油、萝卜油等。不同的料油，有不同的配方以及熬制方法。下面就为大家详细介绍一下这几种料油的制作方法，供参考！
一、美味香葱油
主料：花生油2千克。
配料：香葱300克，干毛葱（一种非常小的红圆葱）、大葱各200克，胡萝卜100克。
制作：
1、将香葱洗净切段；干毛葱去皮，顶刀切小圈；大葱洗净，中间劈开切段；胡萝卜洗净切末。
2、汤桶置旺火上，加花生油大火烧至三成热时下入所有配料，中火熬至配料几乎没有水分改微小火，熬至配料变金黄色时关火，待余热将配料熬成梧桐色时，将所有配料捞出，即可使用。
适用：凉拌、小炒、爆炒。
二、传统香葱油
主料：色拉油800克。
配料：大葱100克，圆葱30克，大姜20克，香菜根10克，八角5克，香叶3克。
制作：
1、将大葱洗净（根部不用去掉），切成4厘米长的段，用刀拍一下；圆葱制净，切成块；大姜洗净切成大片；香菜根洗净。
2、净锅上火，下入色拉油，将所有配料加入，小火慢慢地炸至原材料脱水未干时关火，用其余温将原料炸干，捞出渣料即可（炸干的原料不要丢掉，可用做凉菜卤水及热菜使用）。
适用：香葱油是厨房最常用的复合油脂，不论是凉菜还是热菜，都使用，而制作的方法也都不尽相同，有的香料味重些，有的葱香味浓些。如果香料的味道太浓，在凉菜和热菜使用时会压过原料本身的鲜味；而对于热菜，如炒时蔬、烹海鲜、制汤羹，这种葱油是首选。
三、萝卜油
主料：鸡油、猪油各100克，色拉油500克。
配料：胡萝卜250克，大葱30克，大姜10克。
制作：
1、将胡萝卜治净，切成大片状，上笼蒸熟，取出，用打汁机打制成泥倒出。
2、大葱、大姜治净，分别切成葱段和姜片。
3、净锅上火，下入鸡油、猪油，再下入葱姜略炸后捞出，下入色拉油、胡萝卜，用小火慢慢地炸制将干时关火，不要炸得太狠，否则会失去胡萝卜的味道。
适用：这种油多适用于煮制海鲜、高档半汤菜及鲍参的制作。
