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莲子百合银耳汤的功效

2019-10-07

百合银耳罗汉果汤的做法

春季养生汤银耳。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《百合银耳罗汉果汤的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

百合银耳罗汉汤果,是很多人都爱喝的营养汤,对于身体健康,以及一些疾病的治疗,也可以带来很好的效果,但是对他的这种问题,相信很多人都比较苦恼不太了解吧,所以下面要为大家详细来介绍一下,百合银耳罗汉果汤的制作,按照这些步骤我们就可以轻松制作完成。

原料

干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量。

做法

1、准备好原料,百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用;

2、锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中;

3、罗汉果用刀背敲开;

4、剥掉壳子,取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦;

5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找;

6、盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可。

以上就是百合银耳罗汉果汤的,制作方法介绍,大家都学会了吗其实这些食物的制作,对我们身体健康都是比较有利的,所以在生活当中,大家可以多去掌握这些食物的制作,这样我们就可以随时地享受这些美味的食物,又可以为健康保驾护航。

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百合银耳雪梨汤的做法



   银耳你喜欢吗?百合你爱吃吗?雪梨你喜欢吗?炎热的夏季到来的时候,你有没有喝上一碗冰镇的百合银耳雪梨汤呢?在忙碌的一天工作之后,回到家里,不知道你有没有特别地想要喝上一碗冰镇银耳汤呢?而且雪梨,在夏季的时候,你是不是也很喜欢买来吃呢?尤其是在自己感到炎热和口渴的时候,感觉自己嗓子都要冒火了的时候。是不是,在家里总是会有梨的身影呢?因为你是特别的需要它啊。百合,你有没有经常拿来炖汤喝?或是炒着吃呢?当然,最常见的还是拿来熬粥吧。可是,有没有发现,在炎热的夏季,在熬银耳汤时,总是不自觉地喜欢加一些百合和雪梨进去呢?似乎,百合、银耳和梨就是天生的搭档,不可把他们分开的。



  雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。

 梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

    材料: 雪梨 、银耳、 百合、 枸杞 、大枣、莲子    调料:冰糖适量    

超快做法:

1.雪梨洗净,去皮去核,切块;百合、枸杞、大枣、莲子分别洗净。

2.银耳用温水浸泡涨发,洗净后撕成小朵。

3.将撕好的银耳放入汤煲内,加入适量清水,大火烧开,用小火炖至银耳软烂,再放入百合、枸杞、大枣、莲子冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖,梨块软烂时即可。

  当然,你若不想放莲子、红枣和枸杞这些,都是可以的,或者想放其它的也是可以的呢。


百合银耳汤的做法


百合银耳汤是我们经常喝的一种汤,平时在在外面吃饭也

总是会点上一碗,他味道清淡口感又好,很多人都特别喜欢喝,其实百合银耳汤是一道比较滋补的汤,尤其是在秋冬天气比较干燥的季节,多喝些百合银耳汤能够去火和润肺,平时也可以在家给家人做一道百合银耳汤,下面一起分享下百合银耳汤的做法。


百合银耳汤的制作材料:

主料:白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。A料:冰糖2大匙。

百合银耳汤的特色:

百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

教您百合银耳汤怎么做,如何做百合银耳汤才好吃

1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。

2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可。

Tips:

百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。

百合银耳汤虽是一道补养汤品,但是也有一些食用禁忌,因此大家要格外注意啦。首先,风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否则不适当的食用会导致肺肾的损害,甚至会加重病情。而且,因为银耳偏凉性,所以体寒之人要注意,可以在食用之时最好适量加入一些枸杞和红枣,以中和性质,以保证身体调和

百合银耳汤的做法特别简单,而且做起来比较也比较快,平时可以在休息或者下班了给家人做一碗百合银耳汤,不仅多身体有很多好处,还能让家人感觉到满满的幸福。




银耳杏仁百合汤


银耳杏仁百合汤是中国有名的粤菜,主要材料有瘦肉500克,银耳15克。药物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6粒,它们是最富营养、最易消化的品种之一,此汤的口感吸引了一波又一波的人群,即满足了吃货满满的热情,又满足了滋补的功效,让人享受暖胃的感觉。

银耳杏仁百合汤的营养价值

银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。杏仁富含的营养元素包含蛋白质,不饱和脂肪,糖类,胡萝卜素,膳食纤维,维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。

银耳杏仁百合汤的功效作用

【银耳】

1.肝脏解毒:银耳可以增加肝脏解毒能力,有利于保肝;银耳是一种良好的补品,对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病的治疗功效好。

2.清热健胃:它是滋补的良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人。

3.增加免疫力:能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑:银耳富有天然特性胶质,加上滋阴好,长期服用可以达到润肤的效果,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的有很好的疗效。

5.减肥:银耳是一种含膳食纤维的减肥良药,它的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.提高免疫力:白木耳可以能增强肿瘤患者对放疗,提高化疗的耐受力,从而扶正固本。

【杏仁】

1、对消化系统的作用:有消化系统疾病的人可以多吃些杏仁,由于杏仁中含有大量的营养物质,这些营养物质有利于肠内容物对黏膜的润滑,所以杏仁有润肠通便的功效。

2、抗炎镇痛:苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可以解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。

3、抗肿瘤作用:杏仁中含有大量的营养物质,而这些营养物质使体内白细胞可以更好的接近癌细胞,并吞噬癌细胞,从而有效的抗击机体内的肿瘤。

4、降血糖作用:降血糖是苦杏仁苷的功效之一,在防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病效果好。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后去测血糖,结果显示苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,与血液中苦杏仁苷的浓度有关联。

5、美容作用:根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,食用杏仁,可以获得捷效,有利于美容。

【百合】

1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热的疗效,中医用之可以治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神:百合入心经,性微寒,可以清心除烦,宁心安神,对热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症均有一定防冶作用。

3.美容养颜:百合洁白娇美,鲜品富含黏液质及维生素,有益于皮肤细胞的新陈代谢,常食百合,有一定美容作用。

4.防癌抗癌:百合含有多种生物碱,可以预防白细胞的变少,可以焊好升高的血细胞,对化疗及放射性治疗有效果,细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高人体的体液免疫的能力,因此百合对多种癌症均有一定防冶作用。

【银耳杏仁百合汤】

此汤具有防癌抗癌,美容养颜,润肺止咳,增加免疫力,肝脏解毒的功效。

银耳杏仁百合汤的做法

银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;

鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;

将炖锅中,放入适量水、银耳和南北杏仁,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞,炖煮1个小时即可熄火。

银耳杏仁百合汤的烹饪技巧

泡发银耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时。

银耳杏仁百合汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

禁忌人群:产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。

银耳杏仁百合汤是一款美味的家常汤,醇香又鲜美,食材也简单,真的很好喝,轻轻地品味,非比寻常的雅致,喝一口,嘴唇和舌头上同时染满了醇香的汤汁,极香又极滑,具有润肺止咳,肝脏解毒的功效,余味回甘,是值得品尝的美味。

银耳百合汤的做法介绍


在日常生活中许多的朋友们,忙于工作,往往忽略了自己的身体健康,许多朋友们加班熬夜,成为了年轻朋友生活中必不可少的一种习惯,那么难免给自己身体造成伤害,接下来的这篇文章,介绍了银耳百合汤的做法,一起来了解一下。

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净, 银耳泡开撕小朵。

2 暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜。

3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。

这样煲出来的汤汁就会很稠啦,因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的,但是要把里面的芯用牙签去掉,不然就太苦了。

注意事项

银耳要提前泡一晚胶质才会出来,有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的,泡开后直接炖就好了。

了解完了以上的这篇文章关于银耳百合汤的做法,相信朋友们,对于此也有了一定详细的了解,在日常生活当中经常会气血匮乏的朋友们,多喝一些银耳百合汤有着很好的补气血功效。

银耳百合汤的花式做法


百合和银耳是两种药材也是中成药,在平时具有很高的要求价值,营养价值也很高,其中的功效也很多,百合还可以用来观赏,百合和银耳是很绝妙的组合,百合和银耳可以煲汤,可以炖粥,可以加入水果一起炖煮,银耳中具有补血补气的效果,而百合能补充大量蛋白质,有益于活血化瘀,滋润肺部,缓解阴虚,非常适合女性朋友食用。

百合

属于寒性,含有大量的蛋白质,钙,脂肪,铁,磷和多种生物碱,具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用,对于那些经常咳嗽,咳血,神志不清,或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品。银耳,含有大量的糖,具有滋阴润肺,活血养气,补脑的作用,如果患有肺心病等疾病可以食用,而且还能起到美容养颜的作用。

莲子

有利于身体内血液的循环畅通,还可以起到健脾补肾的作用。如果饮用百合银耳莲子粥,可以对身体起到很好的调养作用,让身体越来越好。

香蕉百合炖银耳

材料

香蕉,百合,银耳,鹌鹑蛋,枸杞,冰糖

做法

1.银耳用水发好洗净,枸杞、百合洗净

2.鹌鹑蛋煮熟剥去壳,香蕉去皮,切块

3.取一碗,放香蕉、百合、银耳、鹌鹑蛋、枸杞,加水、加冰糖

4.锅内放水,碗加盖,入蒸锅隔水炖1小时即可

小诀窍

香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓最爱的水果之一。 很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这是绝对正确。香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。  香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,睡前吃点香蕉,起镇静作用,香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果。 香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃。患有急慢性肾炎、肾功能不全者,患糖尿病者,都不适合多吃。

百合莲子银耳羹

材料

3-4朵 银耳花

30gms 莲子

30gms 干百合

30gms 龙眼干

冰糖适量

做法

先把木耳,百合和莲子处理一下。

银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。

莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。

百合泡好洗干净过滤就好了。

锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。

百合银耳的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于百合银耳

2.21泡发银耳,干百合洗净,蜜娇颜荆条蜂蜜备用。

3.炖锅加水,放入银耳.百合慢炖。

4.甜品档三小时,我是睡觉前炖上的,早晨还热热的呢。

5.盛出来,加入蜜娇颜荆条蜂蜜,这种蜂蜜很纯,甜度不大,可以多加一些。

6.甜甜,糯糯的银耳,带点蜂蜜的清香。

7.百合软面的口感。。。。

8.百合软面的口感。。。。

小编今天介绍的这道美味百合银耳的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百合银耳罗汉果汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生汤银耳”专题。

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