百合的功效与作用
2021-02-04中国自古以来就有把成语与现实物品相结合的传情达意传统。比如新婚大吉的日子, 一定要给两位新人喝一碗百合做的粥, 寓意百年好合。百合是一种历史悠久的药食同源的食物, 现存最早的中药学著作《神农本草经》中已经有百合的记载。
百合是多年生草本, 鳞茎球状, 白色, 肉质, 先端常开放如荷花状, 长3.5~5厘米, 直径3~4厘米, 非常美丽。但需要注意的是, 药用百合与我们在花店见到的百合是两回事, 千万不可混淆。
药用百合有家种与野生之分, 家种的鳞片阔而薄, 味不甚苦;野生的鳞片小而厚, 味较苦, 一般草药房里的百合都是炮制后的。比如蜜百合的炮制方法:取净百合, 加炼熟的蜂蜜 (50千克百合用炼蜜3200克) 与开水适量, 拌匀, 置锅内用文火炒至黄色不粘手为度, 取出, 放凉。一般来说, 炮制后的百合颜色黄一点的反而是好百合。
百合的药用功效主要针对心和肺。
安心
百合主要是安
更多>>百合花非常漂亮，是常用作观赏的植物，但是百合花除了具有观赏价值之外，还具有很高的药用价值，是常见的药材。除了作为药用外，在平时也有不少人会用百合泡水喝，因为百合泡的水味道清甜可口，还具有许多养生功效。
一、百合泡水的功效
1、美容养颜：百合中含有丰富的维生素和粘液质，这些物质具有促进人体新陈代谢的作用，可使皮肤白皙光滑，因此，经常用百合泡水喝具有美容养颜的功效。此外，还能够提高人体中组织细胞的活性，使衰老症状的发生减少。
2、补中益气：长期用百合泡水喝可补中益气，增强身体体质，当身体出现中气不足、身体素质下降时，可坚持用百合泡水喝，可缓解因此出现的精神萎靡、食欲不振等症状。
3、安神：百合中含有许多的微量元素，这些微量元素具有安神的作用。而且饮用百合泡的水不同于口服西药，口服西药可能会具有较大的副作用，但百合泡水喝，在效果好的同时，也没有副作用。所以，有失眠、不安症状的人可用百合泡水喝
更多>>百合是我们餐桌上常见的食材，通常我们将百合用来炖汤、熬粥、炒菜，能烹饪成各式各样的菜。而百合作为一种常用的中药材，有太多的功效和作用了，下面我们就来具体了解一下百合的功效与作用吧。
【百合的功效与作用】
1、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，起到安神的作用，非常适合那些经常失眠多梦、心情抑郁的人群，日常适当搭配百合吃可以缓解其症状。
2、美容养颜
新鲜的百合洁白娇嫩，其中所富含黏液质及维生素对皮肤细胞新陈代谢有益，起到美容养颜的作用，所以女孩子日常饮食宜多吃百合哦。
3、辅助治疗痛风发作
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。这种碱性物质是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，并且还不会影响本身尿酸的排泄，有效缓解痛风发作的症状，是痛风患者的最佳食疗之一。
4、抗癌防癌
百合中含有的秋水仙碱物质是具有活性的生物碱，它能抑制癌细胞的增殖，
更多>>1.百合银花粥
【用料】百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。
【做法】先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
【功效】：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。
2.绿豆百合粥
【制作】绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
【功效】：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
3.清蒸百合
【制作】鲜百合适量洗净，蒸熟食用。
【功效】：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。
4.蜜汁百合
【制作】百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。
【功效】：滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
更多>>假百合是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到假百合，假百合也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下假百合。
【来源】为百合科植物 假百合 的 小鳞茎 。8～9月采挖。
【原形态】多年生草木，高60～150厘米。鳞茎狭窄，卵形，无鳞片，具淡褐色的膜被；须根多数，根上长小鳞茎多个，卵形，两头尖。基生叶5～10片，无柄，带形，长约30厘米，宽约1.5厘米，先端渐尖，全缘，绿色，叶脉带紫色；花茎上叶较小，互生，线形或线状披针形。总状花序顶生，有花10～20余朵；花紫蓝色；花被6片，长2.5～3厘米；雄蕊6，花药背着于花丝之顶。蒴果倒卵状长圆形，有钝棱，顶端有脐。
【生境分布】生于林缘、田野、草丛较潮湿处。分布陕西、四川、云南、西藏等地。
【性味】①《陕西中草药》："味辛微甘苦，性温。"
【功能主治】宽胸利气，健胃，止呕，镇痛，止咳。治胃痛腹胀，胸闷
更多>>百合的品种很多，百合花清香宜人，是我们日常生活中送人的必备。其实除此之外，百合还具有很多的功效与作用，百合可以润肺止咳、清肺化痰、消除口臭等，同时它在治疗长期失眠、精神恍惚等方面有着显著的效果，尤其是在中医上被广泛应用，深受人们的依赖与喜爱。
一、百合的功效
百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。
别名： 细叶百合、线叶百合、麝香百合、卷叶百合、白花百合、白百合、药百合、山百合、家百合、野百合、菜百合、干百合、川百合、甜百合、大百合、新百合、岩百合、红岩百合、百合蒜、蒜脯薯、喇叭筒根、韭番，重迈、重葙、重箱、中庭、摩罗、强瞿、强仇，中逢花、
更多>>
百合我们经常食用，百合的功效可不是一般的多，很多时候我们可能都不清楚它的功效具体有哪些?下面就跟小编一起来了解一下百合的具体营养价值有哪些?有什么食疗作用?一起来了解一下吧?
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不
更多>>百合不仅是一种美丽的花草，其实百合也是对人们的身体有着极大帮助的药材，在平时我们要是对干百合的功效与作用了解甚多的话，也许就会知道百合的食用价值和药用价值了。不过没关系，不了解的话，我们不如去看看以下知识的建议吧。这些知识能够给人们养生保健带来帮助的。
干百合的功效与作用其实还是很多的，在使用这种百合的时候，我们可以将其做成汁液，也是可以做成粥类的食物，比如百合莲子粥，百合杏仁粥，不仅仅是味道上十分鲜美，其实再吃的时候，对于人体保健效果也是很明显的。究竟这些良好的保健方式该怎么做呢，我们一起看看下面相关知识的建议如何吧，也许有着不错的保健措施。
百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1~2次。百合的功效与作用及食用方法有哪些?能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。
百合粥：将百合50g、粳米60g，水煮至米烂
更多>>百合丸在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为，这样的中药试剂十分的安全、有效，适合很多疾病的症状，下面就去认识下百合丸这种方剂吧。
【处方】百合1两，紫菀1两（洗去苗土），桂心半两，麦门冬1两（去心，焙），皂荚子仁半两（微炒），贝母1两（煨微黄），五味子1两，干姜1两（炮裂，锉），杏仁1两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄，研），诃黎勒皮1两，甘草半两（炙微赤，锉）。
【制法】上为末，入杏仁同研令匀，以枣肉为丸，如半枣大。
【功能主治】咳嗽上气，心膈烦闷，胸中不利。
【用法用量】《普济方》无皂荚子仁，有白芥子。
【摘录】《圣惠》卷四十六
【处方】百合、百药煎、杏仁（去皮尖）、诃子、薏苡仁各等分。
【制法】上为末，鸡子清为丸，如弹子大。
【功能主治】失声不语。
【用法用量】临卧噙化1丸。
【摘录】《医统》卷四十六
以上介绍的百合丸这种中药方剂，已经经过临床研究使用，并
更多>>绿百合为我国著名的传统常用中药材，应用历史悠久。今天我们就来了解一下绿百合吧。
【别名】直瓣红花百合、苍山红百合、百合
【来源】药材基源：为百合科植物黄绿花滇百合的鳞茎。
【原形态】黄绿花滇百合 多年生草本，茎高60-90cm。茎上有小乳头状突起。鳞片卵形或卵状披针形，长达2cm，直径约1cm，白色。叶散生于茎的中上部；叶片条形或条状披针形，长4-7.5cm，宽4-7mm，边缘及下面沿中脉有乳头状突起。花1-3朵，钟状，直立或倾斜，黄绿色或橄榄绿色至淡绿色，内具红紫色或鲜红色斑点；外轮花被片披针形，内轮花被片较宽，呈倒被针形或倒被针状匙形；花丝钻状；子房圆柱形，柱头近球形，3裂。蒴果长圆形。花期7月。
【生境分布】生态环境：生于山坡林下。
【性味】甘；微苦；凉
【功能主治】养阴润肺；清心安神。主阴虚咳嗽；虚烦惊悸；失眠多梦；精神恍惚；痈肿；湿疮
【用法用量】内服：煎汤，6-12g。外用：适
更多>>
