绿茶馅的做法是什么呢
什么是养生呢。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绿茶馅的做法是什么呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
绿茶是我们生活中比较熟悉的，因为，在我们喝茶的过程中需要绿茶，然后一些蛋糕或者曲奇也有绿茶味的，同样如此，在制作过程中同样需要绿茶，绿茶馅的做法是以绿茶为辅料，然后添加一些其他的物质制作而成，因此对绿茶口味比较喜欢的人们，可以做一些绿茶馅来满足自己对绿茶的喜爱，那么接下来让我们一起来了解一下绿茶馅的做法。
简介
这个绿茶馅是为做冰皮月饼来做的，喜欢绿茶淡淡的清香
自己做起来也是挺有乐趣的，用的芸豆作为基础豆沙，添加绿茶粉就是绿茶馅啦~
食材：芸豆140g白糖70g
油20g绿茶粉1大勺
步骤
1将芸豆提前浸泡20小时左右
2泡好了之后，剥去上面的一层皮衣
3洗净后，加水没过豆子，入高压锅压上20分钟左右
4压好之后的豆子非常的酥，一碰就碎
5这个时候来炒面粉，锅烧热后倒入面粉翻炒
6炒至面粉微黄就可以盛起来备用了
7压好后的豆子连水倒入炒锅中，开小火，边炒边用铲子压碎
8压的很细腻后，倒入砂糖翻炒
9接着倒入油继续翻炒，炒至浓稠
10炒的比较干的时候倒入熟面粉，
11炒匀后关火
12加入一大勺绿茶粉里面拌匀即可
小贴士
1 如果气温高，浸泡的时候可放冰箱
2 豆子剥好皮后洗一洗载入高压锅
3 翻炒的时候火一定要开小火
材料
油皮：，高粉65克，糖粉55克，水90克，油酥：，低粉150克，抹茶粉3克，黄油75克，内馅：，红豆沙适量
做法
1.制作油皮——除水以外的材料，都放在一个容器里，抓捏均匀，再加入水，捏成面团，蒙保鲜膜，放一旁松弛；
2.制作油酥——低粉，抹茶粉混合均匀，再加入黄油，抓捏成团；
3.油皮分成每个２０克，油酥分成每个１５克的小剂子，蒙保鲜膜，排案板待用；
4.取一个油皮，用手掌压扁，放一个油酥在中间，包起，收口，再用擀面杖擀长来，卷起，放一旁备用（其余油酥油皮均如此操作）；
5.所有卷好的油酥皮，再次擀长，卷起；
6.取一分卷好的油酥皮，拦腰切断，将切口处朝上，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆片，直径大约５－６ＣＭ左右；
7.擀好的圆片，翻一面，再放上适量红豆沙，包起，收口，稍微整理形状，收口朝下，排上烤盘；
8.烤箱预热１８０度，烤箱中层，２５分钟左右。
小诀窍
1.没有糖粉可以用加工机把砂糖磨细些或者用细砂糖代替； 2.内馅也可以用其他馅：抹茶馅——白豆沙加绿茶粉调制便可。 3.方子出自《茶果子》
绿茶馅的做法虽然比一些绿茶曲奇和绿茶蛋糕要复杂一些，但是它所包含的绿茶味道却比以上两种要多很多，因此是喜爱绿茶味人们的福利，更是值得你们去耐心的尝试着多做几次，这样也能体味到其中的美好，绿茶的功效和作用人尽皆知，所以我们有理由绿茶馅也能越来越受欢迎，当然在绿茶的选择上，要选择天然无污染且没有任何添加剂的绿茶。
扩展阅读
绿茶雪糕做法是什么呢
在炎热的夏季，人们经常需要一些解渴的东西，雪糕就是其中的一种，雪糕的种类很多味道也很多，人们可以根据自己的口味来选择自己喜欢的，其中最受欢迎的要数绿茶雪糕。绿茶雪糕的做法是以奶油为主料，绿茶为辅料制作而成，味道清清爽爽，符合大众口味，值得我们去耐心的学习。接下来让我们一起看一下绿茶雪糕的具体做法。
原料：鸡蛋黄3个、白砂糖170克、鲜奶油250ml、牛奶250ml、朗姆酒20ml、绿茶粉10克
做法：
1.奶锅中加入牛奶、鲜奶油、85克白砂糖，用小火加热，液体微微沸腾后立即关火，离火放置；
2.蛋黄放入盆中加入剩余的白砂糖，用打蛋器打匀，一直搅打到蛋黄变白，体积膨胀；
3.将煮好的牛奶、奶油混合物缓慢的倒入蛋黄液中，一定要保持一边搅拌、一边慢慢加入，否则蛋黄很容易被烫成蛋花！
4.将混合液体隔着热水加热并保持搅拌，直到液体能出现划痕，立即关火，放入绿茶粉拌匀；
5.做好的冰淇淋液倒入保鲜盒中，自然晾凉此时需要加盖防止风干。凉透的液体放入冰箱冷冻层，冷冻两小时后取出，用电动搅拌机搅打均匀，然后再冷冻两小时。重复搅打--冷冻-搅打的方式3-4次，最后一次加入朗姆酒拌匀即可。
架不住身边有几个馋嘴的朋友，每到夏天都要吃冰淇淋。的确，自己做的冰淇淋没有膨松剂、香精、色素，味道更香浓。我喜欢绿茶味的冰淇淋，朋友们喜欢芒果、草莓味的，按照这个比例可以做两个饭盒；
牛奶、鲜奶油液体不能煮到沸腾，微微冒汽泡就立即关火，并端离火源，否则余温会继续加热使液体底部煮焦、味道发苦；
第三步很关键！煮好的液体比较烫，如果一气儿倒在蛋黄液中非常容易就成鸡蛋花了，那么功夫就全白费咯，一定要一边搅拌一边慢慢倒入，实在掌握不好的话，可以分几次用小量勺慢慢添加，最后经过搅打液体应该是淡淡的黄色，而且很均匀没有分层现象！
蛋黄、牛奶混合好以后，有两种最基本的加热方式，其一就是隔水加热搅打，另外呢就是直接加热搅拌。这两种办法相比起来，建议初次尝试的朋友选择前者，因为直接加热温度不好掌握，而且液体的多少也决定了加热的时间、搅打的速度。直接加热很容易煮过头，变成一锅鸡蛋牛奶汤；
隔水加热用微火即可，最好是在电磁炉上可以便于控制温度。如果在明火上加热，建议锅中的水烧到有点烫手后就关火，继续搅拌，水稍凉后可以继续小火加热。最终将混合物搅拌的很浓稠，能画出痕迹即可；
冰淇淋中可以添加奶粉、绿茶粉等，也可以直接加入水果。但是水果最好经过搅拌、研磨，尽量很细腻，这样做好的冰淇淋口感才会细滑。搅拌水果时千万不要加水，直接搅打果肉即可，否则水分过多容易影响冰淇淋的口感，会有冰渣在里面；
冰淇淋液体凉透后再放入冰箱，中途取出搅打是为了使其混入空气，体积膨松、口感软滑。搅打3-4次即可，这样做好的冰淇淋没有冰渣，而且会很饱满、细腻，入口即化。
添加朗姆酒可以使冰淇淋香味更加浓郁，但是酒精加热就会蒸发，味道会发生变化，所以建议最后一次搅打的时候再加入，这样能最大程度保证冰淇淋有一股淡淡的酒香味。
正值夏季，我们也需要做一些能够给我们带来好处的食物，绿茶雪糕的做法很简单，当我们在家里无聊的时候可以尝试着做一做，并且只要家里有冰箱，就万事俱备了。另外在奶油的选择上，最好选择一些不油腻的口味，太过油腻很多人吃不习惯而且很容易使人发胖。
绿茶饼的做法是什么呢
绿茶饼是我喜欢吃的一种食物了，它不仅清爽可口，还是一种保养品。有关资料指出，喝绿茶或者是吃一些含有绿茶的保养品，对身体有一定的好处，而且绿茶饼中将茶叶的比较活性的好的成分给保留了下来，，绿茶饼这么好，大家有人会做吗?不会做的话现在就和我来一起学吧,希望大家通过下文都能够有所收获。
绿茶饼这道抹茶点心，在制作过程中进行了细微的改良，大大减少了抹茶粉的含量，只做提色之用。另外，抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成，充分保留了茶叶中的活性成份。
制作绿茶饼需要原料抹茶粉15克，糯米粉500克，豆沙馅300克，白糖100克，芝麻100克。其制作方法非常简单，下面就为大家一一讲解其制作步骤：
1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀，揉成面团，每25克下一个面剂包入15克豆沙馅，窝成圆饼形;
2、平锅上火烧热，刷适量油，改小火下入抹茶饼，将两面翻煎至抹茶饼表面发脆，膨胀鼓起时捞出;
3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈，均匀地粘上芝麻粒，即可装盘食用。
在煎抹茶饼的时候一定要注意火候，一般底油烧至六成热就可以下饼胚翻煎了，油温过高抹茶饼的表面很容易变焦黄，影响美观。
另外还有一种制作绿茶饼的方法，其需要面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。其操作方法为，将.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。.倒进糖浆和色拉油。顺同一方向将所有原料和匀。轻轻抓搓成面团。分剂擀成圆饼。将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。模子里面刷点油，放进带馅面团。四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时月饼塌陷。
倒扣出来，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
这样简单的绿茶饼就做好了。
通过我上面的对绿茶饼的做法的详细介绍，相信大家多看几遍，多实践几遍就可以掌握绿茶饼的做法了。在家里无聊的时候，大家就可以做一些绿茶饼，清新可口。如果大家有更好的做法，就拿出来和我们一起分享吧。相信做出来的绿茶饼一定不会让你失望的。
绿茶瓜子的做法是什么呢
我们经常在瓜果店看到五颜六色的瓜子，很多人认为是添加了色素的，当然也不以否认有些商店售卖这种类型的瓜子，但有些商店却是售卖的正宗的瓜子，比绿色的绿茶瓜子，并且我们在吃绿茶瓜子的时候会发现瓜子里有绿茶的香味，并且不会染色到手上，而加了色素的瓜子味道不正，还会染色，那么绿茶瓜子的做法有哪些呢?
瓜子：适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。
绿茶：绿茶具有抗菌，瘦身减脂，降血脂，防龋齿、清口臭，美白及防紫外线作用，抗癌抗衰老。
绿茶瓜子——用绿茶煮制，是十分休闲美味的炒货。
配料：南瓜子、茶叶、食盐、味精、甜蜜素、糖精钠、天然色素、安赛蜜，这些配料对人体无害。
食补功效：排毒养颜，润肠，健胃，预防冠心病。绿茶瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的绿茶瓜子，可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而绿茶瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。绿茶瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
该纯绿茶煮制而成，决不添加色素。皮薄肉厚，颗粒饱满，口感香脆，甚至连瓜子壳都可以用来泡茶。
正宗的绿茶瓜子主要由南瓜子、绿茶为原料，独特工艺精制而成，瓜子表皮附有绿茶粉。自然花
香窨制健康休闲，花香熏陶神情怡人，色彩艳雅赏心悦目，口感松脆越嗑越瘾，不同配方各具特色。
绿茶瓜子的做法主要是先用绿茶煮瓜子，煮熟进味后再晒干，此时也可以用锅炒干，对于瓜子的选择有很多种，如西瓜仔，南瓜仔、葵花仔等。可以根据大家的喜爱选择制作，在制作的期间我们要选择质量上乘的瓜子，做好后再炒好，此时要控制好火候，防止瓜子炒胡了， 有些瓜子还是生的等等。
莲藕馅的做法是什么呢？
平时莲藕的吃法是有很多种的，比如可以拿来煮成莲藕排骨汤，也可以将莲藕片用水焯一下拿来做凉拌菜，味道都是很不错的，其实，莲藕也可以切碎以后，拿来做成饺子馅或者是包子馅，也是很受欢迎的。下面，小编就来介绍一种味道比较好的，制作方法简单得莲藕馅的做法。
制作材料
主料：小麦面粉(600克)猪肉(肥瘦)(300克)莲藕(300克)
调料：大葱(10克)姜(10克)盐(10克)味精(5克)酱油(10克)香油(25克)猪油（炼制）(50克)胡椒粉（少许）[1]
4制作方法
1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将鲜藕洗净，切去藕节，切成藕丝，剁成末，挤去水分，备用。
2.将猪肉洗净，剁成馅，放入盆里加入酱油、精盐、味精，姜末拌匀，分次加入适量水，搅稠为止，加入藕末、葱末、麻油、猪油拌匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。[1]
5营养价值
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚
肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
平时适当的吃一些莲藕，对于人会有很多的好处，尤其是在夏天的时候，莲藕有很好的消暑的作用，它里面大量的维生素c也能够增强人体的免疫能力，对于90后的病人来说，适当的吃一些莲藕，对于疾病的恢复是很有帮助的。
绿茶桂花糕的做法是什么呢
桂花糕经常出现在我们餐桌上，很多老年人喜欢桂花糕的味道，然而随着饮食不断的变化，糕点也出现了很多变化，桂花糕也有改变，比如绿茶桂花糕，两种清香的味道加到一起，吃起来有味道非常甜，但又有绿茶的味道，因此绿茶桂花糕的做法是我们必须掌握的，那么绿茶桂花糕的做法有哪些呢?
做法一、
材料：
绿茶底层：绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉112汤匙，桂花面层：桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙
做法：
1.将绿茶粉和鱼胶粉拌匀，注入热水，拌至完全溶解。加入蜜糖，搅匀。
2.注入溶器中，放进雪柜待凝固。後将糖和鱼胶粉拌匀，加入热水。
3.之後拌至溶解後加入桂花糖水。注在已凝固的绿茶层外，放入雪柜待凝固便成。
做法二、
主料
绿茶粉(1匙)、糯米粉(100克)、粘米粉(50克)、干桂花(适量)、水(140克)
做法：
1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内。2、加入水。3、所材料拌成糊状。4、隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊。5、取出粉糊，洒下桂花。6、均至均匀。7、把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平。8、再洒点桂花。9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟。10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用。
功效：
桂花已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品;桂花香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料。
桂花茶与绿茶配合更是美容养颜，清雅的桂花，芳香气味使人闻之神清气爽，可以入酒、做蜜并制作成桂花酿、桂花糕等美味食品。
绿茶桂花糕的做法就是本文介绍的这些，要自己制作步骤也是很简单的，只要准备好绿茶、桂花，糯米粉等材料，就能做出美味的绿茶桂花糕，并且还能根据自己的口味需求加入其它的水果或是茶类，就能做出其它的味道的糕点，制作的时候可以先做一点，味道符合要求后再做更多，就不会出现浪费。
绿茶佛饼的做法是什么呢
社会中有很多卖饼的，很出名的饼类型多，大家都喜欢吃口感较好的饼，还不粘牙，如绿茶佛饼，绿茶佛饼的做法并不复杂，所使用的材料有绿茶、面粉、各种饼馅等，并且能按照常规的方法做饼，也可使用油炸的方法，所做出来的饼口味完全不同，如果吃饼的人们可以都学习一下，那么绿茶佛饼的做法有哪些呢?
常规做法：
品名：绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料，精心制作，质量上乘!
配料：绿茶，芝麻，芋泥
食用方法：开袋后取出，放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。
特点：香香的，软软的，酥酥的，不粘牙。出品卖相美观，口感香甜，风味独特!专供餐饮酒店。
1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。
8.模子里面刷点油，放进带馅面团。
9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来，滚上芝麻即可食用。
油炸做法：
只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。口感外酥内软，入口即化，不粘牙，茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜，给你带来五觉的综合享受。上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类，这是做此饼最常见的方式，学习了制作方法后，可以在家里自己做，同时还能变化饼馅，添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等，只要是人们能想到的馅，并且符合饮食要求的，都可以添加入饼，并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。
冬瓜馅饺子的做法是什么呢
冬瓜是我们常吃的一种蔬菜，冬瓜的营养价值很高，适当的吃一些对人体有很好的保健和调养的效果，适当的吃一些能够取得很好的减肥的作用，可以让人体的糖分和淀粉转化为热能，被人体吸收，这样就能避免转化为脂肪。冬瓜的做法有很多，尤其可以做汤，其实冬瓜也可以包饺子，这是很多人不知道的。，下面我们来了解一下冬瓜馅儿饺子的做法。
准备冬瓜700克左右，准备猪肉400克，再准备一斤面粉，准备一个鸡蛋，准备适量的盐、酱油、葱、姜、蚝油和五香粉。
首先把猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成馅儿，在选择猪肉的时候要选择有肥有瘦的，这样包出的饺子馅儿会更加的美味，然后把葱和姜切成末，把葱姜末放到猪肉馅里面，再加入适量的盐，加入五香粉，搅拌均匀，然后向一个方向上劲儿。
把冬瓜去籽去皮，然后剁成馅儿，剁好以后用力攥出水分，然后把冬瓜团放到肉馅里面，一起搅拌均匀。
把面粉放到面盆里面，然后往面粉里面打一个鸡蛋，再加入适量的清水，揉成光滑的面团，然后醒十分钟左右，再揉一会儿，然后擀饺子皮儿，擀完饺子皮儿以后就可以包冬瓜馅儿饺子了，包好的饺子放到锅里面煮熟盛盘，就可以食用了。
冬瓜馅儿饺子非常的鲜美，营养价值也很好，适当的吃也不会造成肥胖的问题，另外还有很好的清热去暑解毒的作用，冬瓜馅儿饺子的做法也不难，在把冬瓜剁成馅儿以后，要挤出里面的水分，避免包饺子的时候水分过多造成饺子皮儿开裂的情况。
冬瓜馅饺子的做法是什么呢？
很多人都喜欢吃饺子，饺子的味道非常的好，但是如果饺子里面过于油腻，对身体的健康会造成一定的阻碍作用。对于喜欢吃饺子的人来说，可以做成冬瓜馅儿的饺子，一方面能够满足口感方面的需求，另外还具有降血脂和软化血管的效果，还有降低胆固醇的作用，冬瓜馅饺子的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备冬瓜700克，准备猪肉400克，准备500克的面粉，准备一个鸡蛋，另外准备适量的盐、酱油、葱、姜、蚝油和五香粉。
首先把猪肉清洗干净，然后做成猪肉馅，为了增加饺子的口感，在选择猪肉的时候，不要选择太瘦的，最好选择有些肥肉的猪肉，然后再把葱姜清洗干净，切成末。把猪肉馅里面放了五香粉，放入适量的酱油，放入葱姜，然后朝一个方向上劲，搅拌均匀。
把冬瓜去皮去籽，然后清洗干净以后剁成碎末，做好的冬瓜碎因为水分比较多，所以最好挤一下，把里面的水分挤出。然后把冬瓜馅放入到肉馅里面，也是朝一个方向均匀的搅拌上劲，这样能够使肉馅儿吃起来口感更加的顺滑。
在做冬瓜馅儿的过程当中，要把剂子弄好，然后擀成饺子皮儿，就可以包冬瓜馅儿饺子了，包好了冬瓜馅儿饺子放入开水锅里面，水开以后加入两次冷水，这样饺子就飘起来了，冬瓜馅儿的饺子就彻底的做好了。
鱼肉水饺馅的做法是什么呢？
饺子对于中国人是很常见的一种食物，而且饺子馅是多种多样的，最主要的就是看你自己喜欢哪一种，在饺子馅里面鱼肉水饺是一种比较鲜美的饺子馅，很多人也非常喜欢吃，但是想要鱼肉饺子包的好吃馅料的调制是非常有讲究的，所以你不妨学一下它的制作方法，以后你就可以自己包鱼肉饺子了。
原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。
制法
1、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
2将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
3鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
注意
1、鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。
2、鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水分，馅料才会细嫩。
3、韭菜只能最后加入。
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。
鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
在做鱼肉水饺的时候你一定要注意好小编说的这些事情，另外就是一定不可以让鱼肉中含有骨刺，不然给孩子或者是老人吃了之后会非常的麻烦，鱼肉水饺不仅味道鲜美，而且还非常的有营养，所以你平时可以尝试着做，在包成功之后你肯定会觉得非常的满足。
绿茶布丁的做法是什么？
一直都很喜欢布丁，喜欢它装在小瓶里可爱的样子，更喜欢它浓郁细腻的口感和入口即化的香甜。每到酷暑炎夏，感到异常烦躁时，来一杯冰凉清爽的抹茶布丁，立马解救你烦躁的心。绿茶的香甜不失清爽，浓浓的抹茶香、奶香瞬间盈满整个口腔。那么今天我们就学一学自己怎么做绿茶布丁。
布丁，西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。
配料：
牛奶200g，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖40g，淡奶油50g，抹茶粉1/2小勺
做法：
1、将牛奶加糖加热至糖融化即可，不可煮沸。用微波炉的解冻档加热2分钟后，搅拌一下，继续解冻档2到3分钟至糖融化。
2、将牛奶倒入放抹茶的容器中。
3、搅拌3~5分钟至抹茶基本融化，冷却待用。
4、将鸡蛋加蛋黄搅拌后，倒入冷却的抹茶液中。
5、加入淡奶油，搅拌均匀。
6、过筛2次。趁过筛的时机将没完全融化的大块的抹茶粉碾成末。
7、静置半小时以上。
8、将热水注入容器中至奶瓶1/2以上的程度，如果更多会更好，只要不淹过瓶顶部。
9、智能烤箱预热165度后，水浴30分钟左右即可。
可用以下方法测试：在布丁中间插一根牙签，如果牙签能伫立不动，则布丁已经烤成功了。出炉后，可以立即吃，或者放冰箱里冷藏。
炎炎夏日，吃一些冰冻的甜品，真的是很享受的呢。所以，小编希望大家学会做抹茶冰淇淋，而且绿茶不仅养眼，入口非常自然清香，尤其是吃完后那种淡淡的香气久久停留在口腔里，这一种令人无法抗拒的甜品，你又岂能错过呢。
绿茶馅的做法哪种比较快
最近好像绿茶比较流行，各种绿茶产品都开始被不断的开发出来了，听过红豆沙，绿豆沙，今天小编就带你们去体验一下绿茶馅的魅力。说起绿茶馅，也是最近因为绿茶风头才开始流行的一种食物，用绿茶馅做成的小馒头口感确实很不错，但是你们也知道，做绿茶馅的时间太长了，现在的社会，根本不给你机会做事太慢，那么绿茶馅的做法哪种比较快呢?
绿茶馅需要用到原料：面粉250克、白砂糖75克、黄油65克、鸡蛋1只、鲜奶100克、泡打粉5克、臭粉1克、绿茶5克、绿茶粉25克。
其制作方法方法分为4小步：
1.将绿茶冲入温水。
2.将面粉加入鸡蛋、鲜奶、泡打粉及臭粉，和好后，擀成小圆球状备用。
3.将茶叶捞出，加入白砂糖、黄油，搅拌后制成馅心，放入面团中。
4.将面团蒸熟后，在表面抹上绿茶粉即可。
另外绿茶馅的另一种做法为：
1)绿茶粉2茶匙，黄油茶匙，白糖1茶匙，糯米粉3茶匙， 冲咖啡的牛奶2小盒，水少许.(以上的都是用咖啡勺计算的) 。
2)把这些材料都放在一起拌均匀,揉成稍软的面团,如果太硬的话加一点水.后放冰箱冷藏1小时，即可.
绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。因此说绿茶馅的既美味又有营养价值。
看了上面的介绍，你们知道绿茶馅的做法怎么做才会比较快了吧。其实除了一些方法以外，主要就是时间的安排和事情前后顺序的安排罢了，只要熟练了以后，我相信大家做绿茶馅的速度一定会更快的，夏天吃一口绿茶馅的馒头，也是一种很奇特的享受啊。
无馅小汤圆的做法是什么呢
元宵节的时候我们会吃汤圆，不过在吃的时候一般都主要是从商场里面买着吃，平时基本上不怎么吃，有的时候想吃了后不一定可以买到，不过也没有关系，在我们想吃的时候完全可以自己动手做，而且可以做各种各样的汤圆，其中无馅小汤圆就是其中的一种，不但做法简单，而且在吃的时候口感也特别好，下面就和大家一起来了解一下。
用料：
糯米面
红糖
生姜
新鲜橘子皮
白糖
酒糟
无馅小汤圆的做法：
1、锅里放清水，加入红糖，一个橘子皮，生姜适量，都可以按自己口味调整，大火烧开，转中小火盖盖熬10分钟左右。
2、取碗温开水，加白糖化开，用糖水开始和面，面粉用量很少，大概巴掌大的一块面就能煮一大碗。
3、煮汤圆。揪些面，搓成大概手指头粗，掰一小节，在手心搓成圆，放入锅里开始煮，熟了会漂到水面上。
4、出锅，再加入点酒糟，就可以开动啦。
小贴士：
记得要用糖水和面，要不然没滋味，爱吃甜的可以多放白糖，酒糟待出锅以后直接放碗里就可以了。
上述就是无馅小汤圆的做法，通过上述的介绍，大家现在知道如何亲自动手做了，在做的时候我们一定要注意食材放的比例，而且可以根据自己的口味适当的增减，特别是在煮的时候时间也不要太长，要不容易出现煮的过火不好吃的情况，面揉的也要恰到好处。
家常饺子馅做法是什么呢？
相信很多平时不怎么做饭的朋友都会和小编有一样的感受，总是想自己亲手包饺子吃，可是每次又害怕制作馅料，不知道要怎么去挑选食材，如何搭配，并且对于馅料需要防水么调料也不是很了解，于是只能选择去外面买速冻饺子。下面小编就介绍家常饺子馅的具体做法
。无论包子还是饺子，常见的馅料只有几种，其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身 营养价值都很高，互相搭配也有益于营养均衡。但在现实中，为了让馅料香浓味美，人们总会多放肉馅，少放蔬菜，避免产生太“柴”的口感。同时，制作蔬菜原料 时，传统上要挤去菜汁，其实，这会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉蛋类和精白面粉，应当与“碱性”的 蔬菜原料相平衡。比如，在制作馅料时，一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，才能得到较为合理的组合。
韭菜猪肉饺子馅做法：
猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多；
开锅去浮沫，开着盖，小火煮；
煮到肉用筷子能处透就熟了，剩下一点又白又浓的肉汤；
猪肉切成小丁，到在盆里，倒入肉汤，拌均匀，让汤吸收到肉里，最好不出汤，肉汤多了可以剩下一些；
加入一点料酒（不能太多，馅的汤太多，也会影响味道），姜末；
倒入切好的韭菜（7、8毫米长），搅拌好后，倒入一些橄榄油或熟花生油，搅匀；
包之前，放盐搅匀；(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来)
饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，尽量杆得又薄又大（买现成的也可以）；
包好后，做开水，下入饺子，锅开了稍稍煮一下就好了（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火）。
其实很多饺子馅在做法上是差不多的，只是把里面的食材稍作调整，再根据自己的口味加入一些调味品进行搅拌调制，像是里面的猪肉可以替换成虾肉，羊肉等，而蔬菜也可以根据情况改变，然后可以在外面购买一些成品的饺子皮就可以包了。
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