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绿茶芋泥饼的做法是什么样的呢

养生果是什么样子。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《绿茶芋泥饼的做法是什么样的呢》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

在家中如何制作绿茶芋泥饼?绿茶芋泥饼是一道非常可口的点心。而且备受很多小孩子的喜欢。其实绿茶芋泥饼的做法并不复杂,很多家可以在家中给小孩子制作。在家中所做的点心即安全又健康,不会有那么多的食品添加剂。孩子喜欢,家长也放心。下面就让大厨教教我们绿茶芋泥饼家中如何制作?这道菜有什么窍门儿吗?

大家都知道绿茶与芋泥混合吃的味道非常不错,那么这样一种既美味又营养的小甜点应该怎么做呢?下面就为大家一一讲解制作绿茶芋泥饼的制作步骤以及制作绿茶芋泥饼所需要的原料。

绿茶芋泥饼的制作需要材料有蛋黄4个,细砂糖60克,盐2克,色拉油90克,牛奶100克,低筋面粉160克。绿茶粉6克,蛋白4个,白醋1/4小勺,细砂糖90克,小芋头5个,速溶咖啡26克。牛奶20毫升。细砂糖30克。制作绿茶芋泥饼的制作过程为:

1、咖啡芋泥馅:芋头蒸熟,混合4中其他材料,搅拌机搅打细腻。

2、蛋黄糊:将材料1中材料按顺序混合,每混合一次要搅拌均匀无颗粒,筛入材料2,这时要用翻拌的手法,避免出筋。

3、蛋白糊:将材料3中蛋白打至大泡,加入白醋和1/3砂糖,继续搅打,砂糖共分3次加入,打至干性发泡,打发蛋白同时预热烤箱180度。将蛋白糊与蛋黄糊分3次混合,翻拌均匀不要画圈避免消泡,烤盘铺油纸,倒入混合好了的蛋糕糊,磕出大泡,入烤箱中层,180度25分钟,15分钟加盖锡纸。

4、最后:取出烤好的蛋糕,稍微放凉以后慢慢撕开四周的油纸,表面均匀涂抹上芋头泥,用擀面棍顶住底部,慢慢一边撕开一边卷,卷好以后用油纸包好放入冰箱冷藏几个小时定型蛋糕表面再涂抹一层馅料,切成小块,可以吃了。

这样简单的绿茶芋泥饼就做好了。

将芋头在锅中煮熟以后捣成芋泥。并加入白糖蜂蜜搅拌均匀。将绿茶煮熟之后,放在阴凉处。绿茶放凉之后将绿茶捣碎成泥。将两种食材一同搅拌均匀。并将其放入模具中映出不同的形状。将模具放入烤箱中充分烤熟。一道美味可口的绿茶芋泥饼也就做好了!绿茶芋泥饼的做法并不复杂吧!wWw.yS630.COm

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绿茶饼的做法是什么呢


绿茶饼是我喜欢吃的一种食物了,它不仅清爽可口,还是一种保养品。有关资料指出,喝绿茶或者是吃一些含有绿茶的保养品,对身体有一定的好处,而且绿茶饼中将茶叶的比较活性的好的成分给保留了下来,,绿茶饼这么好,大家有人会做吗?不会做的话现在就和我来一起学吧,希望大家通过下文都能够有所收获。

绿茶饼这道抹茶点心,在制作过程中进行了细微的改良,大大减少了抹茶粉的含量,只做提色之用。另外,抹茶粉是由优质新鲜绿茶经过蒸青→碾磨→超微粉碎→低温干燥→抹茶一系列繁复工艺制作而成,充分保留了茶叶中的活性成份。

制作绿茶饼需要原料抹茶粉15克,糯米粉500克,豆沙馅300克,白糖100克,芝麻100克。其制作方法非常简单,下面就为大家一一讲解其制作步骤:

1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀,揉成面团,每25克下一个面剂包入15克豆沙馅,窝成圆饼形;

2、平锅上火烧热,刷适量油,改小火下入抹茶饼,将两面翻煎至抹茶饼表面发脆,膨胀鼓起时捞出;

3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈,均匀地粘上芝麻粒,即可装盘食用。

在煎抹茶饼的时候一定要注意火候,一般底油烧至六成热就可以下饼胚翻煎了,油温过高抹茶饼的表面很容易变焦黄,影响美观。

另外还有一种制作绿茶饼的方法,其需要面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。其操作方法为,将.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。.倒进糖浆和色拉油。顺同一方向将所有原料和匀。轻轻抓搓成面团。分剂擀成圆饼。将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。模子里面刷点油,放进带馅面团。四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时月饼塌陷。

倒扣出来,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

这样简单的绿茶饼就做好了。

通过我上面的对绿茶饼的做法的详细介绍,相信大家多看几遍,多实践几遍就可以掌握绿茶饼的做法了。在家里无聊的时候,大家就可以做一些绿茶饼,清新可口。如果大家有更好的做法,就拿出来和我们一起分享吧。相信做出来的绿茶饼一定不会让你失望的。

酸奶饼的做法是什么样的


酸奶是我们平时生活中经常能喝到的一种发酵的奶类,它的营养价值特别的丰富,能够很好的帮助我们补钙,并且能够有效地调节便秘,其实酸奶的吃法也是多种多样的,他可以直接饮用同时也可以制作出许多蛋糕或者饼类来食用,这样会使我们的饮食变得更加丰富多彩,能够很好地增加我们的食欲,酸奶饼就是我们平时很多人都喜欢的一种主食,下面一起了解一下酸奶饼的做法是怎样的。

酸奶饼的做法

材料:

面粉 60克.五谷杂粮粉 20.玉米淀粉 10克.鸡蛋 1个.酸奶 200克.小苏打粉 1/3小勺.葡萄干 适量

做法

1、准备材料。

2、将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

3、然后加入酸奶混合。

4、顺一个方向搅拌均匀。

5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

6、准备一个汤匙。

7、不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。

8、小火加热至表面有小泡出现。

9、放入一些葡萄干。

10、然后翻面煎20秒左右即可。

小贴士

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。

3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。

5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼

上面就是对酸奶饼的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道酸奶饼的做法是非常的简单,我们在平时生活中也可以按照它的方法进行制作,这样也能够让我们的饮食变得更加多样化,从而能够通过不同的食物获取更多的营养价值,让我们的身体变得更加的健康。

芋泥虾仁饼的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芋泥虾仁饼吧。

2.鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐,腌渍。

3.芋头蒸熟后晾凉,剥皮后用刀面研成泥。

4.把研好的芋头泥盛到干净的大碗里,用勺子按压搅匀。

5.倒入腌渍好的虾肉,搅匀。

6.倒入干淀粉用力搅匀。

7.倒入白糖后,继续搅拌直至成粘稠的面团。

8.手上蘸水,取芋小块头泥按压成小饼状。

9.把芋泥饼放入煎锅,倒入植物油小火煎制。

10.煎至两面金黄后即可。

介绍完芋泥虾仁饼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

什么样的绿茶最好


绿茶是很多人最爱,绿茶在喝的时候,也是有着独特的口感,因此在对绿茶选择的时候,可以放心进行,绿茶对人体健康没有任何损害,但是这样饮品在喝的时候,需要适量选择,这样对促进身体消化,才会有很好效果,那什么样的绿茶好呢,对这个也是很多人不太清楚的。

茶在采摘的时候,都是有着一些方法,如果采摘不好,茶的品质也是有着一些硬盘,那什么样的绿茶好呢,下面就详细的介绍下,哪些绿茶是最好的。

什么样的绿茶好:

采摘时节

绿茶以春茶最佳,其次才是冬茶。因此,春季购买较好,也较新鲜。若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。

绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙,会形成白色茸毛,被称为白毫或银毫,是较好的茶叶。

注意制造日期

选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。

一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。

二看外形。扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

通过以上介绍,对什么样的绿茶好呢,都是有着很好的了解,绿茶从采摘一直到保持,都需要很好方式,这样使得茶的各方面得到很好保护,而且在购买茶的时候,如何选择,以上方法也是有着一一介绍,使得知道如何购买最佳。

牛肉披萨饼的做法是什么样的呢


披萨是外来食物,随着全球化的趋势,我们能够接触到更多的美食,像披萨就是如此。比较典型的披萨是牛肉披萨,单从其外观我们就能感觉到其美味。其实披萨的制作工艺并不是很复杂,我们在家中就能够自己动手做。那么,牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了

材料

干酵母1.5小勺

水3/4杯(冬天用温水)==165克

普通面粉300克

糖1大勺

盐0.5小勺

软化奶油30克

做法

1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团

2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。

3、 面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟

4、 擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。

5、 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。

二、 基本比萨汁

材料

1、 洋葱1/4个

2、 大蒜头1瓣

3、 奶油10克

4、 番茄酱2大勺

5、 水6大勺

6、 盐1/4小勺

7、 黑胡椒粉1/4小勺

8、 牛至叶粉(比萨草)1/4大勺

9、 糖1大勺

做法

1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。

2、 炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末。

3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。

烤制

1、 烤箱预热210度

2、 放在烤箱下层,烤20-25分钟

3、 入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。

制作面皮需要的材料

知道了牛肉披萨饼的做法是什么之后,我们完全没有必要到专业的披萨店去,在家里动手做披萨不仅更加的实惠,卫生方面也有保障。制作披萨唯一一点要求就是需要家里有一台烤箱,如果是资深吃货的话,还是建议购置一台烤箱,这样就能够长期的吃到美味的披萨啦。

绿茶佛饼的做法是什么呢


社会中有很多卖饼的,很出名的饼类型多,大家都喜欢吃口感较好的饼,还不粘牙,如绿茶佛饼,绿茶佛饼的做法并不复杂,所使用的材料有绿茶、面粉、各种饼馅等,并且能按照常规的方法做饼,也可使用油炸的方法,所做出来的饼口味完全不同,如果吃饼的人们可以都学习一下,那么绿茶佛饼的做法有哪些呢?

常规做法:

品名:绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料,精心制作,质量上乘!

配料:绿茶,芝麻,芋泥

食用方法:开袋后取出,放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。

特点:香香的,软软的,酥酥的,不粘牙。出品卖相美观,口感香甜,风味独特!专供餐饮酒店。

1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。

8.模子里面刷点油,放进带馅面团。

9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来,滚上芝麻即可食用。

油炸做法:

只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。口感外酥内软,入口即化,不粘牙,茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜,给你带来五觉的综合享受。上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类,这是做此饼最常见的方式,学习了制作方法后,可以在家里自己做,同时还能变化饼馅,添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等,只要是人们能想到的馅,并且符合饮食要求的,都可以添加入饼,并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。

芋饼的做法是什么?


相信大家都吃过芋头吧。芋头是一种很常见的菜,它里面含有很多的淀粉,营养十分的丰富,可以炒着吃,也可以煮着吃。但是很多大人都喜欢将它来做成芋饼。不仅大人们喜欢,而且深受很多小孩子的欢迎。那么接下来小编就来为大家介绍一下芋饼的做法。

芋头饼的做法

做法一

主料:芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许

做法:1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。

2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。

3、捞出放凉即可食用。

提示:

1、选购质地轻,肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。

2、拌芋丝时,若太干,可以酌量加少许水,以利拌匀。

主料:芋头300克 辅料:橘饼120克 调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

做法二:

1、芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;

2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;

3、橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;

4、入锅用大火,蒸约5分钟,取出;

5、另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。

提示:

1、芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;

2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。

通过上面的介绍,现在大家应该都知道了芋头饼的做法了吧。虽然说芋头可以有很多种烹饪法,但是最受大家欢迎的还是芋饼。既可以在吃饭的时候吃,平时也可以用来作为小吃,而且芋饼的做法并不是很复杂,一般都能够学会。

芋泥派的做法是什么


芋头,不知道大家有没有吃过呢?小时候我就特别的喜欢吃,每次都会去买一些来吃,妈妈也会给我做美味的芋头,而最让我印象深刻的就是芋头泥了,非常好吃,所以,长大后,自己也学着该怎么做芋头泥,没想到做出来的还不错,那今天就介绍芋泥派的做法是什么吧!

芋泥派的制作材料  

主料:小麦富强粉165克,小麦面粉90克

辅料:起酥油225克,鸡蛋20克,鸡蛋黄20克,南瓜子仁15克,芋头600克,奶油100克,全脂牛奶粉100克

调料:白砂糖200克,猪油(炼制)25克

芋泥派的做法:

1. 起酥油、高筋面粉(75克)一起搅拌均匀;

2. 高筋面粉(90克)、低筋面粉、冰水(125克)、白油及拌匀的材料一起制作酥皮面团;

3. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮,静置松弛30分钟;

4. 酥皮面皮切成长宽各12×12厘米的正方形酥皮面皮;

5. 在面皮上面刷上一层全蛋液后,将芋泥馅料放置在中央处,再以对角的方式折起;

6. 表面上并刷上一层蛋黄液,再放入少许的南瓜子以做为装饰;

7. 放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟即可。

酥皮制作方法

1.面团搅拌整型成圆形并松弛后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;

2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;

3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;

4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。

芋泥馅料制作方法:

1. 芋头洗净烤熟后去皮并加以压成碎泥状;

2. 加入糖粉、奶油、奶粉一起搅拌均匀即成。

芋头泥的味道真的是超级赞,相信你吃过之后,一定会非常的喜欢的,而且,上文我为大家介绍了芋泥派的做法是什么了,这都是我做芋头泥的经验,也希望能够给大家一些帮助,如果你也喜欢吃芋头泥,那就赶快动手做一下吧!

绿茶香芋饼的功效


香芋的味道清香、甜美爽脆、绿茶带有更多的清香,食用起来又带有丝丝的先苦后甜的感觉,然而,因为绿茶香芋饼的清香扑鼻,吃起来有没有了绿茶原本的那丝丝苦的味道,仅剩下那甘甜,因此很多的人都喜欢吃绿茶香芋饼,但是却只顾吃二部制绿茶香芋饼有什么样的功效,对我们什么样的人有益。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,其消化率可达98.8﹪,一般人群均可食用。

中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,儿吃芋头好处具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,孕妇吃芋头可帮助孕妇机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气,对孕期呕吐及贫血有防治作用。

芋头为碱性食品,女性吃芋头能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

香芋对我们人体也是十分有益的,适合一些养颜的妇女,对他们发质的改善可是非常有益的,香芋有利于调节女性的生理异常,绿茶又有利于清热解毒,两者的充分结合,可以最大程度的保证香芋功效的发挥,因此,绿茶香芋饼是不错的选择。

绿茶香芋饼的做法有哪些


想必大家都有在夏天炎热的季节和一杯绿茶的想法吧,相比其他的茶,绿茶更适合在炎热的夏季饮用,因为绿茶具有清热解暑的功效,想必大家都吃过茶叶蛋,但是不知道你是否听过绿茶香芋饼,想必大家应该还不知道可以用茶叶来做吃的,来攻给我们食用吧,到底绿茶香芋饼是怎么做的呢?

绿茶香芋饼的制作:

1.面粉 500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、香芋馅适量(香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟,把煮好的香芋捞起,捣成泥,并香芋泥里加适量糖),水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈,圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将香芋馅包进饼皮,将口捏紧。

8.用模具压成饼形里面刷点油,放进带馅面团。

9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来,滚上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。

这样绿茶香芋饼就出炉了,绿茶香芋饼味道清香,口感酥脆,香芋中又含有大量的磷等微量元素,对人体的发质改善非常有效,而且香芋对治疗胃病等具有很好的效果,香芋又可以吸收掉绿茶原本的那一点苦味,因此,绿茶和香芋的清香更大程度的发挥,营养成分最大成都得被人们吸收。

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