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绿茶雪糕做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“绿茶雪糕做法有哪些呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

最近有一个词很火爆,就是绿茶,随着绿茶衍生出来的各类产品也是很多的,除了绿茶馅,绿茶洗面奶等,最近又出来了一种新品种叫绿茶雪糕,要说人类的思维是无法估计的,关于绿茶雪糕做法,最近已经流传出十几种做法了,都是可爱的网友们分享出来的,下面我们就一起去看看,到底哪些绿茶雪糕做法可以获得大家的喜爱吧。

雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。同时雪糕是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

制作绿茶雪糕方法为:

绿茶雪糕的制作需要用到的材料有蛋奶浆一份量,蛋黄2个,糖:40克,牛奶200毫升,,绿茶口味可用绿茶粉10克,淡奶油100克。制作绿茶雪糕分为3小步:

1.蛋奶浆:蛋黄+白糖,混合均匀。慢慢加入牛奶,混合均匀。用小火慢慢加热,不停搅拌,(注意不要让浆水沸腾),煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。

2、取1/2热的蛋奶浆,加入绿茶粉,搅拌均匀,放冰箱冷却。200克淡奶油稍稍打发。加入冷却好的绿茶蛋奶液中,混合均匀。

3、放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。每隔45分钟取出,用勺子翻一下。如是3次以上,直到完全冻结。

这样简单的绿茶雪糕就做好了。

以上就是我们绿茶雪糕做法的好几种形式了,相信大家现在对这个食物已经有了很深刻的了解,其实,绿茶为什么火我是不知道,但是从这件事上也可以看出大家还是很希望去尝试对自己身体有益的食物的,因此我也希望大家可以认真学习一些比较健康的视食谱,给自己一个更加健康的生活。

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绿茶雪糕的做法


今天我们就来讲一讲绿茶雪糕的研究方法。绿茶雪糕应该怎么做呢?首先,我们应该知道绿茶雪糕是用来清热的。夏天天气如此炎热,如果能有一个绿茶雪糕,那该有多好。所以我们也应该懂得自己制作绿茶雪糕。这样既可以解暑药,又可以增加自己的知识,何乐不为呢?接下来我们就来具体说一说绿茶雪糕的做法。首先,我们应该把原材料备好。

原料:鸡蛋黄3个、白砂糖170克、鲜奶油250ml、牛奶250ml、朗姆酒20ml、绿茶粉10克

做法:

1.奶锅中加入牛奶、鲜奶油、85克白砂糖,用小火加热,液体微微沸腾后立即关火,离火放置;

2.蛋黄放入盆中加入剩余的白砂糖,用打蛋器打匀,一直搅打到蛋黄变白,体积膨胀;

3.将煮好的牛奶、奶油混合物缓慢的倒入蛋黄液中,一定要保持一边搅拌、一边慢慢加入,否则蛋黄很容易被烫成蛋花!

4.将混合液体隔着热水加热并保持搅拌,直到液体能出现划痕,立即关火,放入绿茶粉拌匀;

5.做好的冰淇淋液倒入保鲜盒中,自然晾凉此时需要加盖防止风干。凉透的液体放入冰箱冷冻层,冷冻两小时后取出,用电动搅拌机搅打均匀,然后再冷冻两小时。重复搅打--冷冻-搅打的方式3-4次,最后一次加入朗姆酒拌匀即可。

架不住身边有几个馋嘴的朋友,每到夏天都要吃冰淇淋。的确,自己做的冰淇淋没有膨松剂、香精、色素,味道更香浓。我喜欢绿茶味的冰淇淋,朋友们喜欢芒果、草莓味的,按照这个比例可以做两个饭盒;

牛奶、鲜奶油液体不能煮到沸腾,微微冒汽泡就立即关火,并端离火源,否则余温会继续加热使液体底部煮焦、味道发苦;

第三步很关键!煮好的液体比较烫,如果一气儿倒在蛋黄液中非常容易就成鸡蛋花了,那么功夫就全白费咯,一定要一边搅拌一边慢慢倒入,实在掌握不好的话,可以分几次用小量勺慢慢添加,最后经过搅打液体应该是淡淡的黄色,而且很均匀没有分层现象!

绿茶雪糕的具体做法是我们今天的研究课题。好好看一下,多准备一下。在这个炎热的夏天,给自己一份凉快。话不多说,大家去做一做就明白了。 今天要说的就是这个绿茶雪糕你学会了吗?好好去做一下绿茶雪糕吧。绿茶雪糕的具体做法,我已经告诉大家了。

牛奶雪糕的做法有哪些呢


炎热的夏季是否有人已经感受到了夏季的炎热呢!每次到家里的第一件事情就是想吃一些冷饮,可是担心外面的冷饮有食品添加剂或者加入色素着起来不放心不安全,其实这些担心顾虑,每个人都会有的,为了能够安全简单,我们可以自己学习制作牛奶雪糕,那么牛奶雪糕的做法有哪些呢!

牛奶雪糕

原料:奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,白糖30克,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙

牛奶雪糕做法

1〉奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用;

2〉玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块;

3〉然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色;

4〉开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好;

牛奶雪糕

5〉小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉;

6〉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上;

7〉吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。

牛奶雪糕

温馨提示:

配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替,如果用牛奶也建议少加些奶粉,会增加雪糕的奶香味。

炼乳没有的可以不加,但加过后味道更香浓。

加热牛奶时不要太大火,慢慢加热别着急。

冻雪糕的时间要长一些,芯没等冻实就拿出来了,很容易脱模失败。

牛奶雪糕

美食城网站小提示

牛奶和莲子不能一起吃:同食加重便秘

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶是最补钙的食物

钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽

一道牛奶雪糕的做法用的配料,可以使用平时家里面喝剩下的牛奶,不过需要注意的是牛奶和莲子不能一起吃,容易引起便秘牛奶和巧克力也不能吃,在做牛奶雪糕时,最好用单纯的雪糕和牛奶就可以了,如果喜欢吃豆子的朋友,可以加上一些绿豆,红豆,这样做出来的雪糕花花绿绿的颜色也会好看。

绿茶咖啡的做法有哪些呢


大家又见面了,今天我要为大家揭秘绿茶咖啡的做法有哪些?大家都知道,咖啡作为一种美味的饮料大家都非常喜欢,同时呢绿茶,可以清热解暑,所以成为了夏季的必备凉茶。今天我们就要,把绿茶和咖啡融合在一起制作一杯美味的解暑的绿茶咖啡。但是我们应该知道,每一种咖啡,有它不一样的味道,所以便有了不一样的制作方法。接下来让我们去看看究竟有些什么方法。

绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶咖啡首次正式输入日本是在1877年,当时正是明治维新的时代,咖啡是被当作一种象征欧洲文化的高级饮料。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点。喝咖啡可以消除疲劳且有助于帮助消化。但不可多喝,多喝可加剧高血压、诱发骨质疏松,老年人不宜饮过浓咖啡。

绿茶咖啡的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看!

这是最具有东方风味的花式咖啡,做法也非常简单。咖啡的浓烈混合了绿茶的清香,完全不会有冲突的感觉,相反,你一定会惊叹于它的和谐。

特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。

诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。

味道:苦、醇、香。

材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。

程序:首先要准备一些绿茶粉,你可以把那此比较干燥的绿茶磨碎;如果是含水量比较大的绿茶,你可以把它们切碎。然后就是依自己的口味煮一杯咖啡,浓淡均可。最后把咖啡倒入杯中,在液体表面放一勺鲜奶油,再在奶油表面撒一些绿茶粉末。绿茶咖啡中可以放少量的砂糖,这样可以刺激绿茶散发出更多清香。

周末的下午,当房间中弥漫着咖啡和绿茶混合的香味时,你犹如置身雨后的竹林

好啦,今天的绿茶咖啡制作方法就介绍到这里,值得我们注意的是,因为咖啡有很多种类,所以首先我们应该要分辨清楚,这样才能具体情况具体操作,制作出不同的绿茶咖啡味道。最后,最重要的是我们亲自动手去实验,所以还在等什么呢?大家一起动手吧!

雪糕做法有哪些?雪糕的三种做法


雪糕是一种夏天必备的零食,具有降温消暑的作用,因其清凉的口感、香郁的味道而深受不同人群的喜爱。日常生活中,我们所吃的雪糕都是从商店买来的,但是随着人们生活条件的提高,冰箱逐渐普及起来,利用这种电器,自己制造雪糕也是一件很简单的事情。下面,就给大家介绍雪糕的三种做法。

一、草莓雪糕

材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作方法:

1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;

3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;

4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。

6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。

二、咖啡雪糕

材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。

制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。这种含有奶酪味的冰激凌,大量加入鲜奶油,口感柔和。要想使冰激凌美味可口,似乎颇具难度,然而多加入一些鲜奶油,制作起来便当多了。鲜奶油,脂肪含量越高,制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可点缀上面可点缀一些喜欢的干果,如核桃肉、杏仁等。

三、红茶雪糕

茶叶2大匙,开水150毫升,砂糖20克,蜂蜜1大匙,鲜奶油300毫升,胡桃适量。

制作方法:

1、将茶叶投入大杯子中,注入一定量的开水,盖上盖了焖3分钟。

2、用茶水过滤网过滤,趁热加入砂糖和蜂蜜,使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却。

3、缓缓搅拌鲜奶油起泡(使之达到稍有粘性的程度)。

4、用橡皮刮片搅拌的红茶汁和的鲜奶油,倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却,使之成固体状。

香蕉雪糕的做法有哪些?


香蕉雪糕,由于有香蕉的香味以及甜味,所以这种类型的雪糕一直是受到很多人喜爱的,可是大多数人都没有想过自己如何动手去制作完成,因此下面还是为大家介绍一下,香蕉雪糕的做法步骤。

一、材料

主料:香蕉2根、酸奶180ml;

辅料:白糖一汤匙

香蕉雪糕

1香蕉切块放进料理机中

2加入白糖,酸奶

3启动料理机,一分钟左右即可

4将香蕉奶糊倒入硅胶模具中,放进冰箱冷冻4个小时就可以了

二、食材

香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳

主要工具:碗、不粘锅

方法/步骤

准备好材料:香蕉、鸡蛋、牛奶

香蕉冰淇淋的做法

1、蛋清、蛋黄分开,只用蛋黄

2、牛奶加热,有小泡冒出快要沸腾时,立即停火

3、将蛋黄搅匀倒进去,加入适量白糖,根据个人喜好控制白糖的量,

4、比如,喜好比较甜的冰淇淋,就多加些白糖

5、牛奶和蛋黄液、白糖搅匀后,开火加热,

6、当变厚,略微沸腾时就关火,放一边冷却

7、将香蕉剁成香蕉泥

8、香蕉泥中加入一勺炼乳,拌匀

9、香蕉冰淇淋的做法

10、香蕉泥中 倒入冷却好的牛奶蛋黄液

11、拌匀后,贴上保鲜膜,放冰箱冷冻

12、冻2-3个小时后拿出来搅拌一下,

13、再放回去继续冻,冻3小时左右,拿出来就可以吃了。

绿茶芝麻饼的做法有哪些呢


绿茶芝麻饼的做法其实并不复杂,但是很多人都没办法做出好吃的绿茶芝麻饼,这到底是为什么呢?那是因为你没有一颗认真对待美食的心。我个人认为美食是我们生命中的一个必不可少的一部分。我们一生与美食相伴是最幸福的,因也需要我们拥有一个认真对待美食的心。大家一起来学一学看一看吧。

绿茶芝麻饼作为一个美味又营养的小甜点,深受大家的喜爱。其中绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填脑髓的功效,与此同时还有健脑益智,益寿延年的功效。黑芝麻富含蛋白质,脂肪,多类维生素,卵磷脂等人体所需营养物质,又为食药兼备之品,经常服本品有利于补精血,泽皮肤,乌须发,增体质之作用。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。那么这样一个绿茶芝麻饼小甜点应该怎么做呢?下面就为大家一一讲解制作绿茶芝麻饼的制作步骤以及制作绿茶芝麻饼所需要的原料。

绿茶芝麻饼需要用到的主料为小麦面粉150g,抹茶粉,10g鸡蛋1个,泡打粉2克,需要用到的辅料为玉米油适量,白糖适量,黑芝麻适量。绿茶芝麻饼的制作步骤为:

1.主辅料: 面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉

2.把鸡蛋打入盆中,加白糖、绿茶粉、泡打粉。

3.将其搅拌均匀。

4.加入面粉、黑芝麻。

5.上下翻拌成浓稠的面糊。

6.均匀的放入烤盘。

7.将其按扁。

8.烤箱180度,中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。

9.取出晾凉。即可食用。

这样简单绿茶芝麻饼就做好了。

绿茶芝麻饼的做法的秘密就在于用绿茶和面。用煮过绿茶的水和面可以使饼充分冒出绿茶味。还可以让饼的外观更加美丽。绿茶芝麻饼的做法另一个秘诀就是在烤到半熟的饼上,加上芝麻以后继续烤,直至全熟。这样芝麻的味道才更棒。绿茶芝麻饼的做法就这么简单。

红豆沙雪糕做法有哪些?


红豆的营养价值非常高,适当食用可以补血养血、健脾益胃、利尿消肿、调节血糖、清热解毒、促进乳汁分泌等,因此受到了诸多人的喜爱。生活中红豆的吃法有很多种,比如将其做成红豆沙雪糕,是炎热夏季的首选,其做法非常简单,准备好食材之后就可以按照模型做了。

一、红豆沙雪糕做法

1、做蜜红豆。

2、将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用,这样口感会更好。

3、做蛋奶液:将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀,小火搅拌至微开,勺子上能挂奶糊即可。

4、将蛋奶液晾凉,与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。

5、将模具用开水烫过。

6、想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处,压实。

7、将红豆沙奶液倒入模具,入冰箱冷冻四个小时以上。

二、红豆的营养功效

1、补血养血。红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

2、健脾益胃。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

3、利尿消肿。红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

4、调节血糖。体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。

5、清热解毒。红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

6、促进乳汁分泌。红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。

自制水果雪糕做法有哪些


夏天已经到来,雪糕也就在我们的生活中占据了越来越重要的地位,尽管许多的人认为吃过多的雪糕对于我们的身体健康有很大的影响,但是人们对于雪糕的喜爱还是不曾降低,对于雪糕的喜爱,大概女性朋友和小朋友最有发言权了,但是市面上的雪糕质量让许多的人不放心,那么自制水果雪糕怎么样呢,有水果,有清爽,赶紧试试吧。

火龙果雪糕:

原料:火龙果、芒果、酸奶

1.将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

2.芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

西瓜雪糕:

原料:西瓜一大块

1.西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

2.将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶雪糕

原料:芒果、酸奶

1.芒果去皮,取果肉,切块。

2.放入酸奶中,拌匀。

3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

香蕉巧克力雪糕

原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

1.将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。

2.将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。

3.将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。

4.将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

5.在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

以上就是常见的自制水果雪糕,其实除了这些,用草莓、苹果、荔枝、哈密瓜等都可以做出美味的雪糕,水果雪糕脱离了完全的奶油,不会让人感觉特别的腻味,特别自己在家做出的雪糕,既可以调节自己喜欢的口味,还能保证雪糕的质量安全,雪糕非常好吃,但是吃多了容易发胖、拉肚子,所以每天一定要适量,不宜过多。

绿茶芝麻饼的做法有哪些呢?


绿茶是很多人都见过的食物,也是很多人都喝过的一种茶,绿茶对人们来说功效和作用都是特别多的,所以人们经常会选择食用绿茶,绿茶人们只知道可以用来当作饮品,但是绿茶还可以用来做很多美味的糕点,还有很多美食,做绿茶味的芝麻饼也是很好吃的, 需要用到绿茶,那么这个绿茶味芝麻饼的做法有哪些?

绿茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以调色,二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。

食材:

主料小麦面粉150g 抹茶粉10g鸡蛋1个泡打粉2克辅料玉米油适量白糖适量黑芝麻适量

1.主辅料: 面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉。

2.把鸡蛋打入盆中,加白糖、绿茶粉、泡打粉。

3.将其搅拌均匀。

4.加入面粉、黑芝麻。

5.上下翻拌成浓稠的面糊。

6.均匀的放入烤盘。

7.将其按扁。

8.烤箱180度,中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。

9.取出晾凉。即可食用。

小贴士:

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。

2、烤箱温度仅供参考。

绿茶饼,感觉特别的好吃,除了甜而不腻之外,另外的就是外面包裹了一层芝麻,吃起来特别的香。

食材:主料绿茶饼500g 辅料油适量

1.准备好一袋绿茶饼。

2.炒勺中加入适量的油

3.油热之后将绿茶饼放入油锅中

4.待饼飘起来就可以捞出

5.用笊篱捞出控一下油

6.盛入盘子中食用

小贴士:

不宜炸太长的时间,不然就过了不好吃了。

1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、砂糖打溶。

2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。

3.取一小团面团,用擀面棍擀成约5毫米厚度。

4.用饼模在上面按出各种图案。

5.在烤盘上抹少量花生油,将小饼放在烤盘中。

6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。

以上就是这个绿茶芝麻饼的做法,绿茶做的芝麻饼不油腻,还有香香的绿茶味,绿茶味可以提神,我们都知道绿茶的功效和作用很多,人们经喝绿茶来瘦身,还可以喝绿茶来美容,如果用绿茶来做芝麻饼的话也会有同样的功效,绿茶还可以用来做雪糕,冰糕,蛋糕,只有我们想不到的,没有我们做不到的。

酸奶雪糕的做法有哪些?


酸奶的营养价值极高,适量饮用对身体有不可估量的作用,常见的有可克服乳糖不适应症、可以降低胆固醇、对便秘和细菌性腹淀有预防作用等。生活中还可以将其做成酸奶雪糕,操作过程很简单,只是要注意冷冻时间不能低于三小时。

一、酸奶雪糕的做法

1、准备好模具盒,酸奶,淡奶油和糖粉混合

2、淡奶油和糖粉用电动打蛋器打到6分,即出现纹理,尚可流动的状态,再加入酸奶搅匀,雪糕液就做好了

3.倒入模具盒,别太满,盖盖后容易溢出来

4.盖好盖子

5.放入冰箱冷冻至少3小时

6.取雪糕的时候把模具盒底放上面,用水龙头冲水一会,脱模好脱

二、酸奶的功效:

1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.酸奶具有美容作用

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻。

酸奶雪糕的做法有哪些


雪糕是人们在夏季消暑降温必备的一款冷饮,而随着人们对自制食品研究的不断深入,现如今,越来越多的人喜欢在夏季通过学习自己来动手制作雪糕,酸奶雪糕就是目前人们最喜欢做的一款冷饮制品,那么,下面就跟小编一起来看看酸奶雪糕的做法有哪些?

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:

1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

樱桃酸奶雪糕

材料:牛奶100克 自制无糖酸奶150克 淡奶油150克 自制樱桃果酱中的果粒100克 冰糖80克

樱桃酸奶雪糕做法

1.牛奶倒入锅中,加入冰糖,小火煮至冰糖溶化,边煮边搅拌(不必把牛奶煮开,若冰糖一时溶化不了,可以离火放置,等一会儿就化了)。然后放凉;

2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中,将樱桃打碎(不必太碎,有点颗粒更具口感);

3.打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中,拌匀;

4.5.再倒入淡奶油,拌匀;

6.入模,然后冷冻。

Tips

这里用的酸奶是无糖的,所以冰糖的用量有点多。如果酸奶已经有甜味儿,就要适量减少冰糖的用量。

吃之前将模具拿出放一会儿或浸在凉水中,之后把冰棍棒向上提就能脱模了。

由于在商场超市购买的雪糕其中会含有一些对身体有害的添加剂,因此,人们在生活中如果可以通过自己动手制作雪糕的话,其制作的雪糕不仅口感好,而且安全性也极高,因此,上述酸奶雪糕的做法,就是值得大家去学习的。

绿茶慕斯的做法有哪些呢


hello朋友们又见面了,今天我要给大家分享的是绿茶慕斯的做法有哪些。很多朋友都在问绿茶慕斯看起来那么好吃我们自己也能在家里制作吗?答案必须是肯定的呀,所以,今天我们要为大家介绍它的具体做法有哪些。但是在知道他的做法之前我们是不是应该了解一下什么是绿茶慕斯?要制作绿茶慕斯需要什么材料呢!是不是绿茶慕斯就只有一种做法呢!接下来我将为你们揭秘,绿茶慕斯的具体做法。

材料

绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A 蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B 吉利丁片3片C 绿茶粉6克,朗姆酒7克D 淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯

做法

1 A料加热搅拌至糖融化。

2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。

3 加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。

4 淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。

5 在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。

小提示:

1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了;

2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;

3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。

材料:绿茶海绵蛋糕片适量,鲜奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,细砂糖20克

做法

1、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀

3、吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀

4、将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时

5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰

6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可

小诀窍

绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷,将其中的低筋面粉减少10克,加入10克绿茶粉即可。

好啦,大家看到上面的绿茶慕斯具体做法的介绍是不是感觉很惊奇呢?看起来那么精巧漂亮的绿茶慕斯原来还有那么多种做法。既然给我们提供了那么好的资源,喜欢吃绿茶慕斯的朋友,接下来要做的就是按照上面的方法一一的去实验,然后找到一款适合自己的方法。今天的介绍就到这里,谢谢大家。

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