豆芽炒青椒的做法是什么
真正的养生是什么。
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆芽炒青椒的做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
豆芽几乎是百搭的蔬菜，做饭做菜的时候可以跟很多的食材进行搭配。而现在很多的上班族每天下班之后，也都想自己做饭，担心外面的饭菜不够卫生。豆芽炒青椒是很多人喜欢的一道菜，但是却不会做，那么，豆芽炒青椒的做法是什么？来看看下面的报道。
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。青椒炒豆芽是一种以青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油 为原料的食物，口味是微辣，鲜香。
材料：
绿豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油。
做法：
1. 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净。
2. 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒。
3. 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅。
4. 装盘之后淋一点麻油，这样更香。
豆芽炒青椒的做法是什么？看过这种菜的做法之后，大家心里都有了大致的印象。其实，豆芽炒青椒的做法是不难的，非常容易的就可以学会做。所以大家不要怕做失败了，按照相关的步骤，多做几次的话，就可以做出自己喜欢的口味了。
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韭菜炒青椒的做法是什么？
韭菜和青椒是现在天气比较热的时候非常受人欢迎的两种开胃菜，这两种菜加在一起也是可以用来做美食的。在做韭菜炒青椒的时候需要先把韭菜放在锅中炒一遍，然后再加上青椒，因为这样能够做的更加熟透，因为韭菜本身不容易消化，所以不能吃太多。
1、将青椒洗净去蒂，去籽，切丝。
2、将韭菜洗干净，滤去水分。
3、将锅烧热，倒入花生油，将青椒丝翻炒，加入料酒、醋。
4、放入韭菜翻炒至熟，加盐，酱油调味即可
青椒生青椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。
对疾病和健康的影响
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒不宜一次吃得过多，推荐量为每餐60克。
辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症，所以辣的青椒要少吃。
溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。 韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。
青椒炒青豆的做法是什么
青椒炒青豆，作为一道家常菜，其主材料为青椒和青豆，青椒的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化，还可以防治坏血病，对牙龈出血有辅助治疗作用，而青豆的话，它能提供少量钙，磷，钾等微量元素，能够帮助人体降低血液中的胆固醇，可以补肝养胃、延年益寿。现在来说说青椒炒青豆的做法。
这道菜的材料是青椒四个，青豆200克。其他配料的话，葱末、姜丝、盐、酱油、味精、白糖、植物油。做法：1、青、红椒去蒂、子，洗净，切成丝；青豆用沸水煮5分钟，捞出，过凉。2、锅内倒入植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，加入青红椒丝炒熟，再放入青豆，加盐、酱油、白糖、味精炒透入味即可。
青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。
青椒炒青豆这道素菜，虽然用料简单，制作过程也不会复杂，但是口味却也很好，青椒的选择可以根据个人的喜好，买辣一些的或者不辣的。这道菜不怎么吃油，所以在炒制的过程中不要放太多的油，以免使整道菜油比水多，且浪费油。
素炒青椒的做法是什么？
辣椒是个好东西，炒菜的时候放一些，不仅能够给菜增色，而且还提味不少，尤其对于爱吃辣的朋友，辣椒真的是太美好了。辣椒在蔬菜中含有的维生素比较多，由于特殊的营养成分，辣椒还有杀菌的作用。平时在家的时候经常用辣椒炒鸡蛋吃，有的时候直接炒辣椒吃，下面小编就给大家介绍下素炒青椒的具体做法。
青椒是一个配菜，但对于喜欢吃辣的人来说，它也可以是主菜。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3倍，与草莓和柠檬的含量差不多。对疾病和健康的影响 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
做法一：
1、准备材料，将小青椒切成如下小断，易炒也易入味。大青椒相当于拌菜，可加也可不加。热锅加油，待油热后先入切好的蒜片。
2、蒜片炒至金黄时，放入青椒翻炒，这时最好开大火，青椒基本就能烫熟。翻炒几一后加入配料 盐 酱油 上色，再炒一会儿 ，尝一下，如果不够熟，可以加点水这样熟的快，不要加太多，不然辣味就淡多了。再翻炒会儿就可以出锅了。
做法二：
1、青椒洗干净切成丝，葱、香菜洗干净切小段。
2、锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒，待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可。
素炒青椒这道菜的做法非常的简单，而且制作工序也很少。平时在家的时候基本上都是吃荤菜，可以偶尔炒个素炒青椒来改善一下伙食。有的人不疼吃辣，但是还是比较喜欢吃辣椒，这样的朋友建议炒肉椒吃，线椒和朝天椒都比较辣，不能吃辣的朋友最好少吃。
鸡胗炒青椒的做法是什么
鸡胗炒青椒是一道非常常见的家常菜，做法非常简单，而且营养非常丰富。鸡胗其实就是鸡的胃部，口感非常好，做法也非常容易。与青椒一同炒食，是非常美味的一道家常菜。那么这道鸡胗炒青椒要如何制作呢？怎么样才能做出美味的鸡胗炒青椒呢？
1、鸡胗炒青椒的做法
将鸡胗清洗干净，去除上面过多的鸡油和筋膜。将鸡胗切上花刀，有助于更好的入味。将锅中放入适量的油，加入鸡胗翻炒，炒至鸡胗变白后，加入适量的料酒与老抽，适当翻炒后加入刚刚洗干净切好的青椒段，加入适量的盐，花椒粉继续翻炒，当青椒炒至断生后加入适量的蒜末，这道做法简单美味可口的鸡胗炒青椒就可以出锅了。
2、鸡胗炒青椒的营养价值
青椒中维生素c的含量，在蔬菜中上排名第一的，对去除体内湿气寒气都有很好的作用。青椒不辣但是非常爽口，对消化不良，食欲不振都有很好的帮助。而鸡胗的食疗效果也非常强大。鸡胗中含有丰富的维生素a，对人体眼部发育，夜盲和视力减退等都有很好的治疗和预防作用。缺铁的朋友也可以经常食用鸡胗，补充丰富的铁元素。鸡胗中含有大量的蛋白质元素，对身体虚弱，营养不良的病人或老年人都非常适合。鸡胗中也含有一定的元素可以促进人体的胃液分泌，加快肠胃蠕动，对食欲不振，促进消化都有很好的帮助。
胡萝卜炒青椒的做法是什么？
在制作胡萝卜炒青椒的时候，首先还需要加上一些牛肉，单纯的胡萝卜炒青椒口感方面不是很好，而且没有肉也会影响到整个的味道，所以大家可以加上胡萝卜和肉放在一起炒，准备一些油生抽生粉等等一起下锅制作。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力.寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。青椒富含维生素C，加上胡萝卜色香味俱全。
材料
主料：牛肉100g、青椒1个、胡萝卜1根；
辅料：油12ml、盐3g、生抽5ml、生粉1大勺、料酒3ml、葱3g、姜3g、蒜2g
青椒胡萝卜炒牛肉
1牛肉洗净切片。
2青椒，胡萝卜洗净切好。
3切碎葱姜蒜。
4切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽，料酒搅拌均匀.
5热油锅,下葱姜蒜暴香，下牛肉炒变色.
6加少量生抽上色调味。
7再把青椒胡萝卜倒下去，加盐，少许的生抽,炒熟即可。
8美味的炒牛肉可以享用了。
小贴士
牛肉要先腌制一下，炒出来口感好。牛肉要大火快速翻炒，炒久肉变硬。
牛肉炒青椒洋葱的做法是什么
牛肉炒青椒洋葱也是比较家常的做法，这道菜做好了以后，牛肉吃起来非常的滑嫩新鲜，洋葱和青椒吃起来非常的脆嫩可口，营养价值也比较高，做这道菜的时候牛肉要腌制一下，这样更有助于入味，在炒牛肉的时候时间一定要短，避免把牛肉炒老，而洋葱和青椒炒的时间也要短，避免炒得过软。
主料：牛肉300g、小青椒4个、洋葱1个。
辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、地瓜粉适量、鸡蛋1个、酱油少许、白糖少许、红萝卜半根、姜1块。
步骤：
1.准备好材料，牛肉、洋葱、红萝卜、青椒、姜。
2.将菜分别切小片，姜切丝，备用。
3.牛肉切片，加入一个鸡蛋、少许白糖、少许酱油、适量地瓜粉抓匀，备用。
4.抓匀的牛肉，腌制一会儿。
5.热油锅。
6.放入腌制好的牛肉快速翻炒。
7.牛肉炒至七八分熟，先盛起。
8.锅里余油，先放入红萝卜煸炒几下。
9.加入洋葱和青椒，快速翻炒。
10.放入炒好的牛肉，快速翻炒均匀。
11.加入盐和鸡精，加入少许酱油，快速翻炒均匀。
豆腐皮炒青椒的做法是什么
豆腐皮是豆制品的一种，豆腐皮的营养丰富，对身体各项机能也有好处。豆腐皮炒青椒是很家常的菜肴，豆腐皮炒青椒的做法也很简单多样。青椒本身带有辣味，十分爽口，适量食用也很开胃的。
做法一
1.豆腐皮切成一厘米宽的条。放入开水中焯一下。盛出备用。
2.青椒去籽洗净切成丝。热锅下油，先放入豆皮翻炒30秒。
3.再放入青椒。加豆瓣酱，葱姜末，水。翻炒一分钟出锅即可。
做法二
1.豆腐皮，青椒切菱形备用
2.热锅凉油，加肉片炒到发白，葱姜末煸炒，再加料酒煸炒几下；接着放酱油爆香
3.加入豆腐皮，加盐，加水刚好没过豆腐皮，烧开水，中火炖一会，汤剩一半加青椒翻炒。
4.汤汁快少干，加入蒜末，加味精，再加入水淀粉勾芡即可出锅。
做法三
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八下就可以出锅
做法四
1.将青椒洗净切块，然后在烧开的热水中灼一下，捞出在凉水中仔灼一下，捞出备用
2.把豆腐皮切成小块备用
3.在锅里放少许油，油开后先把青椒炒一下放入盐，待青椒熟后倒入豆腐皮翻炒，稍后出锅
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