猪肉大葱馄饨的做法有哪些
春季猪肉的养生做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猪肉大葱馄饨的做法有哪些》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在越来越多的人喜欢吃馄饨了，平时可以作为早餐来食用，馄饨的馅料很多，尤其是猪肉大葱馄饨就更需要了解一下了，大家都爱吃可是不会做，就需要花钱去购买了，现在一碗馄饨的价格也涨了，详细的了解一下猪肉大葱馄饨的做法还是挺好的，下面就给大家讲一讲做法。
健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉剁成肉糜。
2.加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
3.葱切小丁。
4.姜末切碎。
5.将姜末和葱碎搅入猪肉馅中，搅拌均匀。
6.取一个馄饨皮，填上少许馅料。
7.将其折叠，上面的那一页再次搭叠在上面。
8.食指抹水，将其捏合。
9.西红柿切丁，金针切掉尾部。
10.锅子烧热，倒油，放入葱花，煸炒。
11.加入西红柿丁，煸炒。
12.添加足量的清水。
13.水开，将馄饨放入。煮熟馄饨，至完全漂浮表面。
14.放入金针菇，煮约一分钟。
15.将蛋液倒入锅内，搅拌成蛋花。
16.放入香菜碎或者生菜碎。加入盐、鸡精和香油调味即可。。
菜谱小贴士：
1、猪肉可以事先腌渍，入味更足!
2、大葱可以适当多放点。
3、馄饨的包法多样，你可以自由发挥。
4、西红柿鸡蛋汤打底，酸酸的，很开胃。
5、放香菜最好，我是因为没有，选择了生菜点缀。
如果不知道猪肉大葱馄饨的做法，可以好好的看看上面的文章，现在很多有卖馄饨的，做法还是很简单的，如果你没接触过怎么做馄饨，现在好了，可以按照上面的做法来做，也能够做出很好吃的猪肉大葱馄饨来。
Ys630.com相关知识
猪肉馄饨做法有哪些？
现在大家的生活质量越来越好，每个人都爱吃，大家也都喜欢吃，比较常见的就是早餐，一定要吃得好，平时早餐很多人都会以馄饨或者面条为主，如果自己在家里面做馄饨会更加的放心，新鲜，比较常见的馄饨有猪肉馄饨，在做的时候只要搭配好正确的馅料，就可以把馄饨做的很好吃。
主料猪肉400g鲜虾200g辅料葱花适量胡椒粉适量盐适量糖适量酱油适量馄饨皮适量
步骤
准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
向上卷一下皮。
继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角
（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
两手拇指和食指配合，拎起两角
（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
88.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。
（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
包好的馄饨一枚，介是俺滴胖手哈
锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。
碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可。
小贴士
馄饨不要煮的过久
猪肉馄饨的做法有哪些？
全国各地对馄饨的叫法不一，甚至馄饨皮的材料也各不相同，馅料更是各具特色，但相同的是馄饨容易包、上手快、既美味又富含营养，尤其适合牙口不好的老人和幼儿。猪肉馄饨的主要材料是新鲜的猪瘦肉，也可以视个人口味适当添加其他剁碎的材料搅拌成混合肉馅。
材料
主料：肥瘦猪肉200克，小麦面粉70克
辅料：小白菜150克，干紫菜10克
调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，香油2克
做法
1. 葱洗净切成葱花；
2. 小白菜洗净切段；
3. 紫菜剪成细丝备用；
4. 面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5. 猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7. 锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8. 鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
给老人和小宝宝做馄饨要包得小点，并且尽量煮得熟烂一些，这样利于消化。
猪肉大葱馅馄饨「家庭版」的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，猪肉大葱馅馄饨「家庭版」这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、和成面团，放置一旁 备用
3、猪肉馅＋盐（2勺）＋酱油（5勺）＋香油（3勺）＋姜末＋葱末（多些），朝一个方向搅拌（顺时针或逆时针）
4、朝一个方向搅并分多次加入少许温水（约4寸碗多半碗水）至粘稠状为止
5、分成几个面团
6、取一个面团，压成饼，擀成薄薄得面皮
7、切成梯形
8、取一个面片，中间放入少许馅料，对折后把周围捏紧，将两个角捏在一起
9、捏好喽！
10、包了很多，吃不完可以这样放入冰箱冷冻起来，想吃的时候直接修就可以了
11、来张煮熟的图片
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，猪肉大葱馅馄饨「家庭版」的做法简单，能帮助调理身体。
猪肉大葱肉饼的做法有哪些
猪肉的营养非常丰富，是生活中常见肉类，不论是炒菜还是做饼子，猪肉应用都是比较广的。猪肉大葱肉饼是非常好吃的小吃，做法简单，除了肉馅需要注意调制，和面的时候也要注意。
1.面粉和好醒着。大概4---5小时。面一定要软。肉馅加入姜末，浓汤宝。加入酱油 精盐 胡椒粉，鸡粉，色拉油及少量水顺着一个方向搅拌上劲。大葱剥去外皮，破两半。顶刀切细末（大葱一定不能用刀剁）。加入肉馅中拌匀。面团揉好，擀开抹上肉馅，切开一个口，卷起来。再变成一个面团状。擀成圆饼下入饼铛，烙至一面熟后，翻个，接着烙。烙熟后切成小块上桌。
2.猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅，因为我都是把肉买回家，洗洗然后自己绞馅，所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅，如果买现成的猪肉馅，那么就切点姜末放到馅里就可以了。大葱切碎，放入肉馅里，在肉馅里放入大喜大、料酒、盐、海鲜酱油、蚝油调味，倒入适量禾然有机山茶油，用力顺时针搅拌，把油都打入肉馅里，把肉馅搅拌上劲，用温水和面，和好的面团醒上一个小时，我一般都晚上做好面，放冰箱里，第二天早上起来就烙饼了。把面团分成小份，包上肉馅，在锅中倒入少许禾然有机山茶油，烧热，放入包好的馅饼，烙熟即可。
3.将面粉中加少量清水和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右；猪肉剁成沫，加入大葱一起剁成沫；放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀；取一小块面団，擀成小长方形的薄饼；将薄饼上铺满馅料；卷起饼，将饼顺着一个方向卷起来；将卷好的饼对折；用擀面杖将饼擀成圆形；饼铛预热后淋入少许油，放入擀好的饼，烙至两面金黄即可。
猪肉大葱包子的做法有哪些
包子是我们在生活当中最常吃的食物，不管是作为早餐还是充饥，都是最佳的选择，而猪肉大葱包子就是常见的一种馅料，大家可以参考下面介绍的这些具体的做法。
一、做法、
1花椒用热水泡后，晾凉至室温，肉馅中打入花椒水既可以去腥，还可以使馅更加鲜嫩。
2面粉加入酵母和少许盐、糖，加入温水活成光滑面团，盖盖令其醒发。
3葱姜切末待用。
4准备好调馅，花椒水和排骨汤。平时炖排骨或者炖鸡时盛出一碗肉汤，用高汤代替水用来打馅，包子非常鲜美。
5分次将高汤和花椒水加入肉馅中，顺着一个方向搅打均匀，一次不要加太多，等肉馅充分吸收汤汁后再加入。
6充分打好的肉馅中加入盐、鸡精和胡椒粉，酱油和姜末搅匀。此时先不要放葱花，提前放的太早容易出臭葱味儿。
7揪开面团可以看到内部均匀分布的小孔，说明面团已经发好。
8把面团揉匀，排出里面的气体搓成条，切成大小相当的剂子，擀成中间后四周薄的片。
9包之前再把葱放入饺子馅，浇上香油后再和肉馅搅匀。
10笼屉上抹油，放上包好的包子，再醒15分钟。
11水开后放入醒好的包子，大火蒸20分钟。
12水开后放入醒好的包子，旺火蒸20分钟。
13蒸好的包子不要急着掀开盖子，焖5分钟，这样保证包子不塌皮哈。
14吃的时候蘸上香醋和辣椒油，咬一口流汤汁，香喷喷！
二、食用须知
猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
大葱猪肉饺子的做法有哪些
猪肉大概是我们日常生活中最常见的一种肉了，猪肉价格比较便宜，营养价值也不低，而且猪肉烹调起来比其他的肉类要简单的多，一般人们都用猪肉来红烧，清炖，爆炒等，用猪肉来包饺子也是非常常见的，那么，你想知道大葱猪肉饺子要如何制作吗？下面我们一起来了解一下吧。
一：用料
主料：猪肉500g 面粉300g
配料：大葱 适量 姜适量 食盐 适量 十三香适量 酱适量 香油 适量 鸡精 适量 味精适量 鸡蛋适量 鲍鱼汁适量
二：做法
1 新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎，将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅，将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。
2 将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁成肉糜即可，将剁好的肉馅装入调料盆中，打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。 面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少无所谓的。
3 从面团的中间穿开，双手在中间的洞里，均匀用力，将面团逐步拉成均匀的条状。 掐断面剂子，放在面板上整形。用刀切成大小均匀的面团，准备擀制饺子皮，用擀面杖逐个擀成圆圆的饺子皮，左手托饺子皮，右手取饺子馅放在皮里面抹匀。
4 然后用双手的大拇指和食指一起捏住饺子的中间部门，然后分别向两端拉伸捏紧，一个饺子就制作完成了，锅内放足够量的水，烧开后，先用勺子将锅内的水划动，这样做的好处是饺子下锅后可以随着水的流动而转动，避免粘锅。
饺子实际上做起来并没有看起来这么简单，在第一次尝试失败后不要放弃，毕竟失败是成功之母嘛，另外人们食用饺子的方式主要有带汤和不带汤两种，您可以根据自己和家人的口味进行调整，现在超市一般都卖的有做好的饺子皮，如果您没有足够的时间的话可以考虑一下。
大葱猪肉馅包子的做法有哪些
包子在我们日常生活中很常见，在我国陕西以及四川等地区，人们在过年前会一家人在一起包包子，虽然对于经常做饭的人来讲，包包子是件再简单不过的事情，但对于那些厨房中的菜鸟而言，包包子却是件很难的事情，今天，让我从最简单的大葱猪肉馅包子开始，来介绍一下包子的做法吧。
一：原料
主料面粉500克 猪肉350克
二：做法
1 将35度左右的温水里加入酵母，静置5分钟.
2 将酵母水少许少许加入面粉里，一边用筷子搅拌.
3 揉成光滑的面团.
4 发酵至原来的两倍大.
5 在发酵的过程中，准备包子馅料，将猪肉剁成末.
6 大葱切碎，姜蒜切剁碎.
7 将大葱末、姜蒜末放入肉末里，打入一个鸡蛋，加入适量盐、香油、生抽、花生油，搅拌，然后少许少许加入高汤，顺着一个方向搅拌，最后加入香油，顺着一个方向搅拌，做好的馅料包上保鲜膜，放入冰箱冷藏.
8 发酵好的面团拿出排气，揉匀，然后切成大小合适的剂子.
9 将面团揉成片，把大葱猪肉馅包进去，就可以上锅蒸了。
好了，看到这儿，你知道这道大葱猪肉包子应该怎么做了啊？其实包子虽然看起来很简单，操作起来难度还是挺大的，一般人在第一次包的时候都会很难看，不必为此灰心，多练习几遍就好了，另外，发面是包包子最重要也是最基础的一步，这一步一定要做好。
猪肉大葱包子馅做法有哪些？
猪肉大葱包子馅，事实上并不是什么独特的馅料，因为在生活当中这些馅料的包子可以经常吃得到，而且食材也是比较比较常见普通的，所以只要想吃，了解制作方法步骤都可以吃得到。
一、制作工序
馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺 a．大葱洗净切粒，放入盆中 ； b．加入一勺盐拌匀静置10分钟； c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：同上。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干 a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀； b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲； c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮
面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．将面饼擀过一圈，成薄的水饺皮。
三、包法
1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅
2． 对折，捏牢中间的面皮
3． 由两边向中间封口
4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。也可以用包饺子的工具。
四、煮法
1．锅内加水烧开，放入精盐少许，也可放入少许花生油，避免沾锅。
2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开
3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。
4．窍门：第二步后揭开锅盖煮可以让馅熟，否刚皮会煮的很粘，馅还没有熟。
猪肉馄饨的做法
周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？猪肉馄饨这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
2、准备大葱小白菜洗干净
3、小白菜开水烫一下过凉水挤干水分
4、肉馅放入料酒 花椒粉 生抽 盐 姜末剁匀入味
5、葱剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉馅打水顺一个方向搅打上劲
8、加入熟花生油香油葱碎白菜碎
9、搅拌均匀
10、肉馅放入馄饨皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起来肉馅 两边捏紧
13、在一边用夹肉馅的筷子抹一下这样可以更好的沾住两个角
14、两个角对折捏一下 依靠筷子上抹的肉馅粘性很容易粘紧
15、包好了 直接捏紧两边 或者反向交叉捏紧 两种包法都可
16、一次吃不完可以冻冰箱
17、开水下锅煮三个开锅就熟了 放香菜 虾皮紫菜热馄饨连汤就可以吃了
18、我的秘制馄饨沾料：蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗内，热锅放油放几粒花椒烧热浇入碗内，加入酱油 醋 蒸鱼豉油 香菜末即可
19、可以这样蘸料吃馄饨
20、超级美味
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃猪肉馄饨，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
大葱猪肉包子的做法有哪些
不得不说，包子由于既有馅又有面，因此，包子一度被人们认为是最简便的一种饮食方法，而在包子馅的制作过程中，不同的馅料，其最后制作而成的包子口感也是不同的，大葱猪肉就是人们在包包子的时候常用馅料，那么，大葱猪肉包子的做法有哪些?
包子皮的原料：普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克
馅料的原料：猪肉馅300克、大葱葱白2根、姜末5克、清水100ml、料酒3汤匙(45ml)、生抽3汤匙(45ml)
蚝油1汤匙(15ml)欣和的豆瓣酱3汤匙(45克)香油1茶匙(5ml)
猪肉大葱包子做法
1、将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀，然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌，将清水全部加入后，用手将面团揉光滑。
2、把面团放入微波炉(或烤箱)中，再放入一杯开水，关上门。不开动机器，只是需要一个密闭的空间，让面团在一个温度和湿度都合适的地方发酵约40分钟左右。
3、趁着发面时，把猪肉馅放入大碗中，分几次淋入清水，沿着同一个方向搅动肉馅，直到肉馅把所有清水都吸收为止，倒入料酒，生抽，蚝油，和豆瓣酱搅匀。
4、葱白洗净后切碎放入肉馅里，再放入切碎的姜末一起搅匀，最后淋入香油搅匀备用。
5、面发好后取出，用手指在面团中间戳一下，如果有个深深的洞，且不回缩就发好了。用手轻轻挤压出面团中的空气，案板上撒一层面粉。
6、将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小如兵乓球一样的面剂子。
7、把面剂子用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。
8、一手托着包子皮，另一手用筷子将馅料放在正中，用右手的大拇指，食指和中指相互配合捏褶，左手转动包子皮，右手捏压上端的面皮使其封口。
9、蒸锅中倒入清水，将屉布打湿拧干，铺在笼屉上，间隔的放入包子，然后盖上盖子，让包子在锅中继续发酵15分钟。
10、打开火，先用中火煮开水，上气后蒸12分钟后关火，不打开盖子，闷5分钟后，再打开盖子取出包子，包子不会回缩，样子比较饱满也好看。
1、包包子的面粉，用超市中的普通面粉就可以。我个人比较喜欢香雪的雪花粉。不用买自发粉，还是用普通面粉，配合酵母和泡打粉来发面，口感和样子更好。
文中所讲述的十个步骤就是关于大葱猪肉包子的具体的制作方法，其实，在包包子的时候，不同的面粉选择，其对于该款食物最后的口感是否美味也是有影响的，其实，雪花粉是包包子最佳的面粉选择，但是，普通面粉配合酵母使用，其口感也是不错的。
猪肉大葱饺子。的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，猪肉大葱饺子。的做法是十分好掌握。
2、再做馅。把猪肉和大葱都切块，还有生姜，然后一起剁碎。
3、然后用擦子擦萝卜，擦完后，放点盐剁碎。
4、萝卜剁好后，用笼布捏去多余水份，然后把剁好的肉，葱，萝卜都放在一起。
5、然后开始调馅，放盐，老抽，五香粉。锅里放油，放几粒花椒，油热后，喷到肉馅上。把肉馅搅拌均匀，即可。
6、把面搓成长条，然后切成小剂子，擀成面皮，把馅放进去包起来。
7、这是包好的饺子。根据自己的喜好，想包成什么样的饺子都可以。
8、锅开后，把饺子放入煮熟就可以吃了。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，猪肉大葱饺子。的做法，调味品少，对健康有益。
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