什么鱼蛋白质含量高呢？
【www.ys630.com - 什么是养生呢】
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“什么鱼蛋白质含量高呢？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每个人的身体都是含有一定的蛋白质，蛋白质对人体健康有着很重要的作用，因为蛋白质是可以给身体带来很多的好处，如果一个人的身体缺乏蛋白质，是会引起很多症状的发生，那么蛋白质该从哪里补充呢?哪些鱼含有的蛋白质比较丰富呢?下面我们就一起来看看。
吃蛋白质含量高的鱼有助于身体在不需要额外增加肉类脂肪的情况下获得必需的营养素。金枪鱼和鲑鱼就属于这类高蛋白鱼。我们虽然可以从红肉，鸡蛋，坚果和其他食品获得蛋白质，但更建议多吃高蛋白鱼，因为鱼也是必需脂肪酸的良好来源。
许多鱼的肉质都很鲜美。尽管其中一些包含的脂肪量少，但蛋白质含量却很高。大比目鱼和鳕鱼就是典型的实例。凤尾鱼和沙丁鱼虽然个头小，但却也是最佳蛋白质食品之一。此外，罗非鱼，鳟鱼和鲶鱼的蛋白质含量也很丰富。
贝壳动物也被归类为高蛋白鱼类。龙虾，虾和蟹肉不仅营养丰富，还包含大量健康脂肪和蛋白质。此外，蛤也是高蛋白质美味贝类。
虽然许多健康专家都建议多吃鱼，但应该在烹饪准备方面下一些功夫。例如，新鲜或冷冻金枪鱼虽然对健康有好处，但如果烹饪不当，就会变得脂肪过多。此外，过度烹饪还会摧毁许多重要营养素。
用健康方式烹饪蛋白质含量高的鱼意味着越简单越好。如蒸和烤制都是建议的烹饪方式。此外，罐头鱼或贝类给饮食添加蛋白质提供了许多方便。
上面就是我为大家介绍的含有蛋白质的食物，鱼里面含有的蛋白质是相当的丰富，所以生活中吃鱼对身体是特别的好，小编要提醒大家的是，生活中一定要注意饮食习惯，不可以挑食，要合理的安排膳食，鱼的蛋白质很多，所以一次性不可以吃太多。
yS630.Com相关推荐
什么鱼蛋白质高
鱼肉其实就是营养学上经常说的白肉，与红肉比较起来，白肉中所含有的蛋白质更高，所以对一般人来说应该多吃白肉。众所周知的是，无论是哪一种鱼都对人体非常有好处，尤其是对于小孩子来说，多吃鱼肉有助于促进身体智力发育。这时候不少人又会有疑惑，哪一种种类的鱼肉中的蛋白质含量最高?
黑鱼蛋白质含量高。
黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。
据测定，100克黑鱼肉中含蛋白质19.8克，脂肪1.4克，灰分1.2克，钙57毫克，磷163毫克，铁0.5毫克，水分77.9克;含热量383.5千焦。
其蛋白质中含有丰富的氨基酸。鲜味氨基酸含量占氨基酸总量的47.36%，必需脂肪酸的含量占脂肪酸总量的16%左右。因此，从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。
黑鱼用于食用，其骨刺少，可食率为63%。月鳢可食率高达75.63%。在烹调上，黑鱼肉质爽滑，适于炒鱼片、炒鱼鳞、打边炉;而斑鳢则适合煲、炖，所煮鱼汤无腥味，味道香浓，鱼肉松化。用黑鱼烹调的“财鱼片”更是誉满天下的美味佳肴。
扩展资料：
用于医药方面，黑鱼具有去淤生新和滋补的功效。外科手术或创伤后食用黑鱼，有生肌补血、收敛、促进伤口愈合的作用。体弱病人、产妇和儿童常食黑鱼有益健康。
在我国南方，尤其是在广东、广西和港澳地区，黑鱼一般被视为病人和老幼体虚者的滋补佳品。广东驰名的“生鱼葛菜汤”，具有清热解毒、生津止渴，拔毒生肌等功效，甚为广大群众所喜食。
黑鱼历来畅销国外市场，且价格昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国际市场上极负盛名，需求量与日俱增。在国内市场也是一种紧俏价高的水产品。
什么水果蛋白质含量高呢
蛋白质是人体所需的重要元素，适当的补充一些蛋白质是很有必要的。我们都知道肉类和豆制品中含有丰富的蛋白质，用来补充蛋白质是很有效果的，其实不仅肉类和豆制品有这样的功效，有些水果中也是含有蛋白质的，那么什么水果蛋白质含量高?下面我们就来了解一下。
1、桑葚营养成分十分丰富，不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分。 桑果又称桑椹、桑宝,具有清虚热,护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。
2、樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。
3、龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。
经过小编的介绍希望对大家有一定的帮助，总的来说水果含有的蛋白质是很少的，因此大家可以通过食用其他一些食物来补充蛋白质。建议大家最好是通过使用肉类和豆制品进行补充，另外大家也可以多喝一些纯奶。
什么蔬菜蛋白质含量高呢？
人体里面保持足够的蛋白质对于健康是很有好处的，平时很多的食物里面都会含有大量的蛋白质，比如牛奶以及奶制品，里面的大量的动物蛋白是非常容易被人体吸收和有效利用。除了奶以及肉以外，很多的蔬菜里面也会含有植物蛋白，下面让我们一起看看富含蛋白质的食物到底有哪些吧！
1、奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2、肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3、蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
4、大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
有很多的研究发现，平时多吃一些豆制品，不仅能够提供大量的蛋白质，还会有一定的降低胆固醇的作用，对于一些肿瘤也有一定的预防效果，大豆里面的植物雌激素对于更年期的女性也是有一定的好处的，对于延缓衰老以及更年期症状有很好的效果。
三文鱼蛋白质含量
三文鱼蛋白质含量是很高的，很多人可能对三文鱼不是很了解，三文鱼又叫大马哈鱼，它含有丰富的营养，刺少肉多，肉微红，非常细腻可口。三文鱼做熟后部分蛋白质会被破坏，有的人有生吃这种鱼的习惯，实际上把它做到七分熟就可以了。吃三文鱼还有软化血管的作用，能够预防心脑血管疾病的发生。下面介绍一下三文鱼的养生功效。
1、富含蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压 ，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。
2.、富含铜，铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
3、预防中风。因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以，可以有效的预防中风。4、其他功效。因为三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
虾蛋白质含量高吗
虾富含蛋白质，钙质，脂肪以及铁跟维生素等微量元素，虾跟鱼肉相比脂肪含量比较少，对于减肥的人来说虾是不错的选择，买虾的时候要注意闻气味，一般新鲜的虾味是正常，基本没有什么异味。很多人不了解虾蛋白质含量高不高，虾蛋白质含量高吗？接下来我们来看看吧。
一.虾蛋白质含量高吗？
虾每100克含：蛋白质16.4克。另还含脂肪1.3克，碳水化物0.1克，灰分1.2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1.3毫克，维生素A_260国际单位，硫胺素0.01毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.9毫克，以及水分81克。
二.营养价值:
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
三.选购:
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。
螃蟹蛋白质含量高吗
螃蟹是海鲜的一种，很多人都喜欢吃。如果要问螃蟹蛋白质含量高吗？答案一定是肯定的。螃蟹内的蛋白质和其他微量元素都是很丰富的。吃螃蟹有很多的好处，但是在吃螃蟹的同时也要注意很多问题，关于吃螃蟹的好处以及相关禁忌事项，下面我们就来逐一给大家介绍一下。
吃螃蟹的好处：
中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。
螃蟹的美味可口，是众所周知的，而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2、6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
吃螃蟹的注意事项
一、不吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
二、不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
玉米蛋白质含量高吗
玉米一直都是非常重要的农作物，玉米的产量较高，是生活中消耗量较大的谷物，而且玉米的营养价值非常丰富，富含维生素以及淀粉，可以用来制作各种主食，是人们食谱当中非常重要的食材。玉米的营养种类较多，下面就来看看玉米蛋白质含量高吗？有兴趣的人可以了解一下吧。
玉米含有蛋白质。玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3 倍，从而抑制癌瘤的发生。
玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果。遗传学家认为，玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
玉米的食用功效
1、减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4、增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力。
土豆蛋白质含量高吗
土豆是人们非常喜爱的蔬菜之一，土豆的味道于其他蔬菜完全不同，其淀粉含量高，营养丰富，适用于制作各种主食，而且土豆的种植收获非常简单，因此短时间内流行于全世界，是世界人们最常食用的食材之一。而土豆蛋白质含量高吗？下面就来看看讲解吧，希望大家了解一下吧。
土豆，又叫马铃薯，还叫洋芋，有地下萍果之称。它是我们日常最常见的一种蔬菜。它富含维生素cb1钾等营养物质和各种微量原素蛋白质，是全球四大粮食之一。它最早原产于南美州，种植最多的国家有，中国，印度，美国，俄罗斯。
1.土豆中的蛋白质营养价值颇高。土豆是脂肪低、蛋白质高的食物，含有18种氨基酸，有人体不能合成的各种必需氨基酸。土豆也是比较好消化的食物，则对于蛋白质的吸收也优于其他食物。
2.土豆其实也是维生素C的食物来源。在我们平常吃的主食大米、面粉中是不含有维生素C的，但是土豆中却含有大量的维生素C，约27mg/100g，在蔬菜缺乏的时候，吃土豆能够补充一部分维生素C，能够预防坏血病。
3.土豆怎么更好吃又健康呢？把土豆当作主食来吃，而不是当成菜来吃。可以将土豆蒸熟，再去皮，用勺子压成土豆泥。往土豆泥里加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒、小葱、香菜碎等，少许面粉。用少许盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。然后一点点做成饼状，摊成两面金黄即可食用。再配上一碗蔬菜汤或者一杯奶，就是营养丰富的早餐！对于减肥人群来说，这样吃土豆，能够少油、少盐，又能够营养丰富，控制能量，达到瘦身的目的。
小麦蛋白质含量高不高
蛋白质是组成细胞的必备成分，所以说，也是人体不可或缺的。小麦蛋白质含量一直是人们所以关心的一个话题，那么小麦蛋白质含量高不高呢？由于人们补充蛋白质的途径主要就是进食，然而中国人的主食无疑就是米和面了。面粉是人们生活中常常会吃到的，它是由小麦磨成的。那么小麦的蛋白质含量到底有多少，够不够人们日常所需呢？
面粉中的蛋白质（俗称面筋），它的主要成分是小麦蛋白和胶原蛋白。
有关植物蛋白的开发利用，人们考虑的大多是大豆蛋白，其实小麦蛋白制品也很有开发利用前景。1小麦蛋白质的特性与营养价值小麦蛋白质的主体是面筋。面筋是小麦粉与水揉合，洗掉淀粉及其它成分后所形成的富有粘弹性的软胶物，也是小麦淀粉加工副产品。
专家介绍，正常人每天所需蛋白质由食物供给，毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”，以防摄入蛋白质过量而危害健康。动物与植物类食品都含蛋白质，一般说动物性食品的蛋白质质量好，但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇，多吃将威胁人类心脑血管的健康。
植物性蛋白质一般质量较差，且利用率较低，故宜将多种植物性食品搭配，以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用。而在小麦之中，就含有着人体所需的蛋白质，虽然只占到了13%，但是人们一天所食用的面粉，是由千千万万颗小麦组成的。
蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜，考虑到我国膳食以植物性食物为主，故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.0~1.2克为宜。
以上就是关于小麦蛋白质含量的介绍，希望能够对您有所帮助。南方人喜欢吃大米，北方人喜欢吃面食，但由于交通的发达和经济的进步，现如今大米和面粉的运输已经不成问题了，所以人们的饮食结构越来越合理。有希望补充蛋白质的朋友，可以多吃些面食，来增加自己身体的蛋白质含量。
什么食物是蛋白质含量高？
想要保证身体健康，那么身体所需的各种营养物质都不可缺少，其中蛋白质就是不能少的，而富含蛋白质的食物，就包括奶类、动物的肉、以及芝麻、瓜子、核桃等这些坚果类食物。
1、食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
2、在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。
3、添加含蛋白质多的食物，蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。
4、含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。
燕麦蛋白质含量高吗
燕麦这种东西的蛋白质含量是比较高的，但是燕麦含量最高的是淀粉，淀粉含有比较多的糖分，而蛋白质也是燕麦的主要成分，所以对于燕麦的营养成分，我们应该要有所了解。燕麦这种东西的我们在生活中适当的食用一些，对于我们补充蛋白质以及促进肠胃的蠕动是很好的，而且燕麦是比较容易消化的。
蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中，标注蛋白质含量高于7%的只有5种，其中3种高于10%，它们中的两种主要成分都是纯燕麦片，另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%，只相当于大米蛋白质含量的一半。
在所调查的麦片产品中，国产品牌只有一部分标注了营养素，国外的牌子则列出了主要营养成分，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中，标注蛋白质含量高于7%的只有5种，其中3种高于10%，它们中的两种主要成分都是纯燕麦片，另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%，只相当于大米蛋白质含量的一半。
因此，这类麦片产品中所含的奶粉、燕麦片、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分都很少，而白砂糖、麦芽糖、糊精和奶精等才是这些产品的主要成分，大家在选购时一定要擦亮眼睛。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么鱼蛋白质含量高呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
