香菇肉包子的做法
夏季养生包子。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香菇肉包子的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每天早晨起床去上班或者学校，为了方便我们经常选择在一些小饭馆吃早餐，一些好吃又便宜的包子成为了我们的不二选择，其中香菇肉包子也很抢手，它的做法是以香菇、五花肉、面粉等为主料，食盐、调和油等为辅料，但是其中还包括很多的小细节，那么香菇肉包子的具体做法是什么呢？
主料：香菇150g，白菜50g，五花肉300g，面粉500g
调料：食盐10g，葱20g，姜20g，调和油15g，十三香10g
做法：YS630.coM
1.搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟。
2.面粉加入酵母加入适量的水，发酵到两倍大的面团
3.把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌。
4.将面团揉成条状切成要的大小。
5.用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子。
6.将菜放入剂子上，用大拇指和食指捏起面团旋转。
7.将包子放在抹上油的篦子上，醒20分钟，冷水上锅，大火后，小火15分钟，停火3分钟后出锅。
馅料制作：
1、将肉切小丁，用蚝油、淀粉腌制20分钟，香菇胡萝卜切成小丁
2、锅里葱姜蒜香，下入肉丁，肉色变白时，下入香菇跟胡萝卜丁，加生抽，料酒，糖，翻炒下，再一次性加足水，约没过肉半公分左右，加香叶、桂皮、回香煮开，到收汁，凉后挑出香叶等，再加入适量小葱拌均匀
包子制作：
1、面粉300克，酵母3克，牛奶140克，糖10克
2、将酵母、糖放入温牛奶中，筷子搅拌下，静置10分钟
3、将溶入酵母的牛奶倒入面粉堆中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，用手按下去，不会反弹
4、将发酵好的面放到面板上再揉，排出空气，搓出长条，切小段
5、取一，揉圆按扁，擀成中间厚，周围薄些的小圆皮，放上馅料，包起来，以此类推
6、包好的包子再静置20分钟，冷水下锅中火蒸15分钟，关火后闷5分钟
香菇对生长环境并不苛求，且它对预防感冒、降低胆固醇等有一定的作用，香菇肉包子是香菇和肉类搭配在一起制作而成，其营养价值不言而喻，当然在香菇的选择要谨慎小心，因为现在市场上存在一些毒蘑菇，它和香菇的外观很相似，所以在购买时要擦亮眼睛才行。
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鲜香菇肉包子的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下鲜香菇肉包子的做法吧。
2.122.酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子（装面粉的盆子要干净）。
3.213.和成光滑的面团。
4.15.冬天放温暖处发酵2小时。出现蜂窝状是最佳状态了。
5.24.小香葱、鲜香菇和五花肉一起剁成泥。加适量食盐、芝麻油充分搅拌均匀，包子馅就拌好了。
6.6.发酵好后，在桌上撒面粉再揉成光滑的面团。搓成长条。
7.切成大小均匀的剂子。剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚边缘略薄的圆片。
8.8.将香菇肉馅放入面皮中。
9.9.包成包子。
10.10.放入温暖处发酵半小时，发好后排入抹了层油的屉，入蒸锅冷水大火蒸20分钟再焖3分钟即可。
11.11.好吃。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
香菇卤肉包子的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关香菇卤肉包子的做法。
2.21放入肉末翻炒
3.1一次性加入水，加生抽、老抽、香叶，桂皮、回香煮到收汁为止（水约没过肉半公分左右）
4.2再加入胡萝卜跟香菇丁
5.肉烧到收汁后，凉透后，撒些葱花进去，这就是包卤肉包子的馅料
6.将酵母溶于温牛奶中，跟面粉混合，揉成面团发酵至2倍大面粉300克，酵母3克，牛奶140克，糖10克
7.发酵好的面团放面板上揉，排出空气，搓成长条，切小段
8.取一小段，揉圆按扁，擀成中间厚四周薄的小面皮，约饺子皮大小
9.折起来，包成包子形状
10.包好的包子再静置15分钟后，冷水下锅，蒸15分钟，关火后焖5分钟
今天的香菇卤肉包子就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
紫薯香菇肉包子的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好紫薯香菇肉包子。
2.21紫薯蒸熟压成紫薯泥加在面粉里
3.慢慢加水揉光滑，发酵两个小时
4.香菇泡发
5.1猪肉剁碎，香菇切细，葱也切细。
6.2准备陷料。瘦肉要一点肥肉，这样做出来的陷才不会硬
7.香菇用油炒一下，这样会更香哦，把所有材料加一起搅拌，加入盐味精，酱油，慢慢加水，加到有点稀，要是有高汤更好。加水在猪肉里，包子陷才有汤汁。
8.发酵好的面就可以包自己喜欢的形状啦
9.哈哈哈……这我也不知道是什么形状。
10.上锅蒸15分钟就可以吃了
小编相信大家看完上面的介绍紫薯香菇肉包子，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
香菇木耳猪肉包子的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习香菇木耳猪肉包子的做法。
2.21缓缓倒入面粉内。
3.用筷子搅拌成絮状。
4.活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
5.12肉馅切成丁。
6.21香菇洗净后切成丁。
7.木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
8.混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
9.看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
10.把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
11.把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
12.用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
13.包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
14.开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。
香菇木耳猪肉包子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
白菜香菇酱肉包子的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的白菜香菇酱肉包子做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。
3.将大白菜帮清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上待用。
4.将焯好的白菜切碎待用。
5.将焯好的香菇清洗干净，切成碎末，木耳切成碎末，葱姜切成末待用。
6.将酱肉切成粒放入碗中待用。
7.将切碎的香菇末，木耳末，葱姜末放入碗中待用。
8.加入挤干水分的白菜末，海米，精盐，五香粉，味精。
9.搅拌均匀成馅料待用。
10.将醒发好的面团放在案板上，分成两个剂子，分别擀开，将菠菜面搓成长条放在上面。
11.将两种面包在一起搓成长条，下剂子，擀皮。
12.开始包包子啦。
13.将包好的包子放入蒸锅中。
14.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的白菜香菇酱肉包子，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
香菇肉包子馅的做法
饺子是大家都喜欢吃的食物，尤其是对于北方的人来讲，饺子是大家过年时候每家必备的食物，其实香菇饺子制作方法是比较简单的，主要是要选择好食材，比如香菇一定要选择新鲜的，还有就是调料的选择，那么香菇肉包子馅的做法是怎么的呢?我们来看看下面的详细的介绍吧。
1、用温水把一勺糖化开后，再放入干酵母，酵母的量视为铺满水面即可
2、揉面团，然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟
(就是这个步骤里，用开水化糖，然后加酵母，把酵母菌的活性杀死了，以至于面发不起来，悲催呀。。。。)
3.香菇，胡萝卜洗净切碎
4.猪肉用2勺料酒 少许盐巴腌10分钟后，加入香菇跟胡萝卜
5.面团发酵好后，取少许搓成长条，用刀切2厘米左右的小份;
把小份搓圆，用手压扁，中间厚四边薄的皮即可
6.我用电饭锅蒸的，水开后放入包子蒸8-10分钟。
记得关掉火后歇5分钟，不然包子会变瘪回缩哦。
上述关于香菇肉包子馅的做法的介绍，希望不会做饭的朋友可以简单的学一下，饺子的味道是很不错的，而且也是老少比较喜欢的食物，平时多做一些放在冰箱，在着急做饭的时候，拿出来一煮很快就是一餐不错的饭了。
教你香菇鸡肉包子的做法
很多人都很喜欢吃包子，并且包子也已经成了一些学生或者是上班族常见的早餐．很多人在闲下来的时候就会做一些包子留着备用到时候等到上班或者是上学的时候早上进行食用，包子的种类也是很多的，那今天小编就为大家带来一款香菇鸡肉包子的做法吧．
1、白菜香菇剁碎，葱一颗、姜一块剁碎，放花生油1勺、五香面两三匙、香油味精少许。
2、和好那面，
3、一切准备好了以后，再放盐，顺时针方向搅拌。
4、边包边搅拌馅子，原汁包到饺子好吃。
另一做法
馅料：
鸡胸肉 200g
色拉油 50ml
凉开水 150ml
香菇 200g（摘洗干净后）
盐 7.5cc(一般调料盒里的小勺子3勺)
糖 2.5cc(一般调料盒里的小勺子1勺)
花椒粉 2.5cc(一般调料盒里的小勺子1勺)
花雕酒 15ml
白胡椒粉 2.5cc
小葱 1根
面团：
面粉 400g
酵母 4g
包打发 1g
凉开水 250ml
色拉油 50ml
白糖 5cc(一般调料盒里的小勺子2勺)
做法：
1、酵母和泡打粉加到面粉中搅拌均匀，再加入白糖搅拌均匀。顺序不能错啊，因为普通酵母不是耐高糖的，如果酵母和糖直接接触就会影响发酵，所以要让酵母表面包裹上面粉；
2、加入色拉油，然后分次缓慢的加入水，合成面团；
3、面团需要盖上保鲜膜或是湿布腥10分钟；
4、醒面的时间可以来拌陷，鸡肉切成块放进料理机中，同时加入150ml的水，搅打成肉末；
5、香菇、葱也都打成颗粒；
6、鸡肉末、香菇粒、葱末搅拌均匀，加入花雕酒、花椒粉、白胡椒粉、盐、糖朝一个方向搅拌均匀上劲；
7、面团醒十分钟后，分成18个小面团，包成包子放在笼屉里，再二次发酵30分钟；
8、蒸锅里烧开水，水开了再把装有包子的笼屉放上去，蒸12分钟；
9、12分钟后关火，静止3分钟后，将锅盖掀开小缝让热气出来后再打开锅盖。
以上就是为大家带来的香菇鸡肉包子的做法了，喜欢吃包子的朋友都可以来试着做做这种包子，虽然制作起来可能有一点麻烦，但是吃到嘴里的满足感是很大的，并且包子也是很好的一种早餐选择．
香菇猪肉包子做法有哪些
对于大家来说香菇和猪肉这两种食材都不是陌生的了，平时不论是自己做菜还是出去吃都会见到。这两种食材放到一起就可以做香菇猪肉馅的包子，但是对于不经常下厨的人却不是很了解这个制作过程。那么，香菇猪肉包子做法有哪些?下面我就来给大家介绍一下，希望大家都可以学会。
1、用温水把一勺糖化开后，再放入干酵母，酵母的量视为铺满水面即可
2、揉面团，然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟
2.香菇，胡萝卜洗净切碎
3.猪肉用2勺料酒少许盐巴腌10分钟后，加入香菇跟胡萝卜
4.面团发酵好后，取少许搓成长条，用刀切2厘米左右的小份;把小份搓圆，用手压扁，中间厚四边薄的皮即可
5.我用电饭锅蒸的，水开后放入包子蒸8-10分钟。记得关掉火后歇5分钟，不然包子会变瘪回缩哦。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇含：能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克。
香菇和猪肉都是有着很高的营养价值的，上文中介绍一下关于香菇猪肉馅包子的做法和简单的介绍了一下关于香菇的有哪些营养价值，所以说如果你还在因为不知道怎么制作而发愁就可以了解下上文介绍的内容，相信有很大的帮助的。
香菇鸡肉包子馅的做法
香菇和鸡肉在一起做包子馅是比较美味的，本身鸡肉有提鲜的作用，香菇的味道也非常好，在一起能够促进包子的美味的作用，香菇和鸡肉的营养价值都比较不错，香菇本身有一定的预防疾病的作用，有提高身体抗病能力的作用，鸡肉里面含有优质蛋白，能够促进身体对营养的吸收。
香菇鸡肉包子馅的做法
主料：面粉400g、鸡肉300g、香菇200g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、酵母适量操作步骤step1.面粉加入酵母，水step2.揉面step3.香菇，鸡肉，葱姜准备好step4.香菇，鸡肉，剁碎，加入盐，酱油，胡椒粉拌匀step5.擀饺子皮，包包子step6.包子放入蒸锅，蒸15分钟step7.美味的包子出锅了
香菇有哪些营养价值
1.提高机体免疫功能
香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍，使它具有更好的抗癌效果。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
聪耳益智，老少皆宜：香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
香菇猪肉包子家常做法是什么？
说到我大中华的面食，就不可不说一下包子。据说外国人的披萨就是学我们的包子做成的，只是他们不能将包子褶给捏好，所以，就有了披萨的出现。现在很多时候，我们早上上班就是买几个包子一碗稀饭就够了。这里介绍一下香而不腻的香菇猪肉包子简单的做法。
主料
香菇150g、白菜50g、五花肉300g、面粉500g
调料
调和油15g、食盐10g、葱20g、姜20g、十三香10g
香菇猪肉包子
步骤1
搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟
步骤2
面粉加入酵母加入适量的水，发酵到两倍大的面团
步骤3
把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌
步骤4
将面团揉成条状切成要的大小
步骤5
用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子
步骤6
将菜放入剂子上，用大拇指和食指捏起面团旋转
步骤7
将包子放在抹上油的篦子上，醒20分钟，冷水上锅，大火后，小火15分钟，停火3分钟后出锅
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