西柚柚子茶如何制作
如何制作冬季养生茶。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西柚柚子茶如何制作》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
柚子的营养价值是很高的，尤其富含维生素C，而这种维生素对于人体来说的作用是很大的，同时柚子也具有很好的清火气促消化的效果，对于经常肝火旺盛，体质肾阳虚的人群具有一定的保养功效，因此常喝西柚柚子茶具有一定的养生功效。下面我们来介绍一下它的做法。
食品用料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。 [1] 原料:柚子
注意：
1、不适宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器
[编辑本段]制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。 [2]
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
以上就是关于柚子茶的做法，做好后可以放到冰箱里面冷藏，时间长一些，味道会更加浓郁和香甜。它是很好的保健食品，市场上虽然也是卖的，但是最让人放心的还是通过自己的双方制作，一方面比较让人放心，同时自己选择的食材肯定也是最好的。
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西柚做柚子茶的方法有什么
柚子茶对进行养生和保健来说是一种特别有功效的饮品，一般我们在超市里面也可以买到，不过感觉到口感有点机械，而且还比较的昂贵，不过这种饮品我们可以在家里自己做，做出来的不但口感好，而且还经注意实惠，那么西柚做柚子茶的方法有什么？下面我们就来进行一下了解。
主料：
柚子 (适量)
辅料：
蜂蜜 (适量)
厨具：
煮锅
西柚做柚子茶的方法和步骤：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢由大火转至小火。
8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用。
9、待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。
通过上述的介绍，我们知道了西柚做柚子茶的方法有什么，不过在做的时候我们选择购买柚子的时候也要注意方法，一般选择大的、尖的、重的，在保证柚子质量的前提下，我们才能做出更加美味的柚子茶，这是最主要的前提。
柚子茶的制作
柚子茶是用柚子所制作而成，口感十分酸甜可口，而且营养价值丰富，经常饮用柚子茶同时也可以起到预防身体疾病的作用，自己在家也可以轻松制作柚子茶，可以将柚子皮切碎，加上柚子肉放入锅中熬制，可以放入槐花蜜或者是花蜜，以及白糖进行熬制即可。
柚子茶的做法是什么?
制作做法
做法一
材料
柚子：500克(连皮带瓤)
蜂蜜柚子茶“用料”
白糖：100克(最好是蔗糖)
蜂蜜：250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
怎样制作柚子茶
先把剥下来的柚子皮里面的白色部分去掉，
再把去掉好的柚子皮泡在水里，加上盐浸泡，再清洗干净，
再把柚子皮切成丝，再剥一碗柚子肉，
再将锅里加水烧开，把柚子皮放进开水里过一下水去除苦味，再沥干水份，
再将锅里加少许水，把冰糖溶化，
再把柚子皮倒进冰糖水里煮，先大火煮开，再小火煮，直至柚子皮成透明状态，
再把柚子肉放进去一起熬煮，
把柚子茶煮到稠稠、粘粘的样子，就可以出锅了，
再用碗装起来，冷了之后再用瓶子装起来，放冰箱里冷藏，每次喝的时候加1勺或2勺，用开水冲服，柚子皮也可以一起吃。
柚子茶禁忌
柚子茶是一种用柚子制作而成的饮品。很多人在和柚子茶的时候，还会加入一些蜂蜜，这就是比较常见的蜂蜜柚子茶了。蜂蜜柚子茶不仅好喝，而且还能为人体补充多种营养物质，但是并不是所有人都能喝蜂蜜柚子茶的，比如说糖尿病患者和高血脂患者。下面，就为大家介绍一下柚子茶的相关知识！
一、喝蜂蜜柚子茶的禁忌
1、并非人人都适合。
像腹泻的人、脾胃虚寒的人就不宜饮用蜂蜜柚子茶。蜂蜜的润滑作用和柚子的寒性作用，都会导致腹泻的人更加严重，脾胃虚寒的人胃不舒服。所以处在这两种情况下的人还是尽量不要选择蜂蜜柚子茶了。
2、糖尿病患者不适合饮用。
蜂蜜柚子茶里面加了蜂蜜和糖，对于糖代谢有问题的糖尿病患者来说，还是会有一定的影响，应该不饮用。
3、高血脂症人吃药期间不宜饮用。
因为柚子汁会与高血脂患者的降脂药相克，它会抑制某种高血脂药物的代谢酶，导致药物代谢减慢，增加血液中的药浓度含量。因此，高血脂患者服药期间最好禁柚子茶。
二、蜂蜜柚子茶可以长期喝吗?
蜂蜜柚子茶是非常健康的饮品，可以长期喝。
但是要注意的是，每天要控制蜂蜜柚子茶的量，不要喝太多，在一到两杯为宜。毕竟蜂蜜柚子茶的含糖量也是较高的，一天大量食用会输入过多的糖，跟吃一块甜品都没区别了，就更不谈对身体的健康了。
三、蜂蜜柚子茶过量饮用的危害
1、脾胃虚寒的人切忌过量饮用蜂蜜柚子茶，因为蜂蜜有润肠的作用，过量则会造成腹泻等不适症状。
2、长期饮用蜂蜜柚子茶本身没毛病，但是每次饮用量大，并且这样坚持的话，会导致人体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹。可见过量饮用柚子茶反而伤害皮肤。
3、蜂蜜柚子茶含糖量还是比较高的，如果长期过量饮用的话，发胖你了就知道后悔了。
蜂蜜柚子茶制作方法
最近几年，随着人们归于食品健康、养生方面的重视，在冷饮、热饮方面，人们慢慢偏向于比如茶、新鲜水果汁等有利于健康的饮品，其中有一种蜂蜜柚子茶也在各种饮品点、甜品店流行开来，甚至还有专卖的品牌，可见它的营养价值和受欢迎程度，那么今天我们跟大家分享是蜂蜜柚子茶的自制方法：
材料:
柚子：500克（连皮带瓤）、白糖：100克（最好是蔗糖）、蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用。
步骤：
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的；将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水 同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
4、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
从以上四个步骤，在家里自制蜂蜜柚子茶也是非常简单方便的，而且还能根据自己对酸甜度的偏好自己调整口味，更重要的是确保不含各种防腐剂，也保证用料的卫生和真实，最后补充一点小建议，在冲调蜂蜜柚子茶时候要尽量用60度以下的温水，避免破坏其中的营养成分。
红糖柚子茶
众人对于蜂蜜柚子茶并不会感到陌生，其实蜂蜜柚子茶所产生功效的主要来源也是源自于柚子这种食材，蜂蜜很大程度上都是为了调节味道，因此我们也可以将蜂蜜换成红糖做成红糖柚子茶。红糖柚子茶和蜂蜜柚子茶之间的功效并没有太大的区别，甚至是味道也不是很容易分辨出来，只不过红糖对女性更加的有效。
做法
1. 把柚子肉剥好备用
2. 小锅里加非常少量的水，把冰糖放进去一起煮
3. 等冰糖变成小块儿后倒入柚子肉一起煮，煮一会儿柚子肉就散了
4. 加入红糖继续煮，等柚子果粒上色变红，就可以捞出一半的柚子肉，让剩余部分继续熬煮
5. 汤汁变得浓稠的时候就关火，趁热把果粒和果汁一起倒入容器里
6. 酱汁晾凉到室温时，加入两勺蜂蜜，搅拌均匀
功效
1、祛斑美白
柚子中富含维生素C和维生素p，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。实践证明，依靠喝冰糖柚子茶来实现美白比用化妆品更加有效，化妆品是暂时的美白，而柚子茶则能斩断黑色素的根，美白效果更持久。
2、瘦身减肥
柚子茶中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，有助于排出体内毒素。冰糖柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，能有效改善便秘。
3、预防感冒
每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。在寒冷冬季来一杯冰糖柚子茶，暖身又能预防感冒，可谓一举两得。
4、帮助消化
冰糖柚子茶具有助消化、祛痰止咳、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、增强体质
柚子能帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其中所含的天然叶酸，对于孕妈妈来说有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
6、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，食用柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
自制柚子茶
柚子茶有着非常悠久的历史，在我国古代就有关于喝柚子茶的记载，在韩国和日本人们也非常喜欢喝柚子茶，因为柚子茶的功效和作用实在是太强了，我们日常生活中可以自己做出柚子茶来，柚子茶上午喝可以清理我们的肠胃，下午喝可以维持我们的血糖。
柚子茶有着非常丰富的营养，我们日常养生保健可以选择一杯柚子茶，柚子茶的功效和作用在于能够维持我们的血糖并且起到了减肥的好处，柚子茶还能祛斑和美白。
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶，能帮助清理肠胃。下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶，可以保持血糖稳定，防止晚餐吃得太多，有利减肥。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
材料
柚子一个，冰糖300G
做法
1、柚子用水冲洗，再用盐搓洗，然后用热水把柚子烫一下这样容易拨皮，把皮切成丝
2、剥柚子肉，籽和白色的皮都不要流
3、把冰糖，放在锅中加水，加热融化
4、把准备好的柚子皮放入锅中
5、接着放柚子肉，继续加热，会发现颜色变深
6、等水收的差不多了，转小火
7、熬到完全变色就差不多了，盛起，晾凉
8、等柚子茶完全放凉，加入适量蜂蜜，拌匀
9、装在密封罐里，什么时候想喝都可以，冰震一下更美味
上文我们介绍了什么是柚子茶，我们知道柚子茶是采用柚子制作出来的，柚子茶的功效和作用非常全面，常喝柚子茶有瘦身的好处，而且柚子茶能够维持我们血糖的稳定，柚子茶含有丰富的维生素能够帮我们祛斑和美白，上文还介绍了柚子茶的制作方法。
柚子茶制作方法是什么
厚厚的外皮保护着嫩嫩的果肉——这便是柚子，在夏末秋初出现的一种的水果，深受大家喜爱，但是你是否遇到很大的难题呢?觉得每次剩下很多柚子果皮很浪费，却不知怎么解决它才好，其实这果皮可以制成柚子茶，柚子茶可以生津止渴等作用。在闲暇的时刻，自己小酌一杯。
主料：柚子 (适量)
调料：蜂蜜 (适量) 冰糖 (适量) 食用盐 (适量)
步骤：
1. 用盐把柚子擦洗干净(参考其他帖，为了把皮洗得更干净)
2. 把柚子皮一条条刨下，切成细丝
3. 把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间(泡的时候在水里加点盐，可帮助去苦味)。我泡了一个晚上，浸泡完的水呈淡淡的黄绿色。
4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮10分钟，煮的时候水里放少许盐，然后把煮完的黄绿色的水倒掉，用清水洗洗柚子皮再滤干备用。
5. 把事先剥好的柚子果肉和柚子皮一起放进锅里煮，加少许水，刚没过材料一指厚即可。放冰糖和白砂糖，建议分2次加。
6. 煮的时候适当搅拌，如果火候掌握不好导致水分干掉的话可以再加少量水，注意不要加太多，慢慢会变得越来越稠，颜色也会呈现较暗的金黄色。
7. 熬煮约一个半小时后，感觉效果已经很象超市买的那种了，浓浓稠稠的，熄火放凉。
8. 凉透后装进事先放好蜂蜜的瓶子里，搅拌均匀放冰箱冷藏。
当然柚子皮除了制作柚子茶之外，其实也可以制作其他的，比如柚子与鸡翅搭配、柚子丝等等，柚子叶可以放入我们的冰箱来除去异味也可以的，所以在日常生活中，我们要有一双善于观察的眼睛，发现一些可以进行环保利用的物品。
柚子柚子茶的做法
柚子是很多人喜爱吃的水果，这类水果含有的维生素和水分比较多，吃柚子对身体没有影响，而且女性选择它，对滋补身体有很好帮助，同时它具体养颜功效，柚子制作上有很多方式，柚子茶就是其中一种，对柚子柚子茶的做法如何进行呢，是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
柚子茶的做法：
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
在对柚子柚子茶的做法认识后，制作柚子柚子茶的时候，都是可以根据以上方法进行，但是对这样茶制作数量上，都是不要过多，制作太多的话，喝不完也是很容易坏掉的，尤其是在夏季的时候，这样的茶更是要少量制作。
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