抹茶布丁的做法是什么呢？
什么是养生呢。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《抹茶布丁的做法是什么呢？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信有很多人都和小编一样，喜欢吃抹茶布丁，但是对于月光族的女性来说，平时不可以太过任性，每次吃的时候还得要考虑经济因素，因此，每到月底的时候，总是会委屈自己的嘴巴，其实抹茶布丁也不一定要买的，可以自己在家动手制作，现在小编就给介绍一种抹茶布丁的做法。
抹茶布丁原料：
抹茶粉一大匙倒入碗中、一大匙=15ML，抹茶粉是网上买的研磨好的、抹茶粉口感相对绿茶粉要少了苦涩的味道、做出来口感要更好。
加水仔细拌匀、利用小型打蛋器或茶刷搅拌的话会更容易融化、没有的话拿筷子也行、就是费事点嘛。
搅匀，牛奶倒入锅中，加入砂糖、小火加热、一定要小火哦、不要让牛奶沸腾、等砂糖融化后从火上移开。取2~3大匙加入之前的抹茶液混合均匀。再倒回奶锅、仔细拌匀、蛋打入碗中，鸡蛋打散、不要打发、蛋液分少量、多次加入奶锅混合、搅匀、将混合物过滤。
过滤出来的液体灰常顺滑均匀。注入模具中、不一定非要布丁瓶、凡是耐热的容器都可以、什么不锈钢饭盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯、耐热玻璃保鲜碗、逮什么顺手用什么……不必拘泥。
为了避免水珠滴落、拿块布巾盖在容器上、放入开始冒出热气的蒸气蒸笼里、中火蒸2分钟后改小火蒸10分钟。取出后冬天可以直接食用、夏天待放凉后、放入冰箱冷却、从模具里（保鲜碗）倒扣出来、切成喜欢的大小、盛进盘子里、还可以淋一点蜜红豆、因为是冬天做的这个抹茶布丁、君君手头没有做蜜红豆……嘿嘿、就这么直接吃了~
入模具冷藏24小时，食用时加入蜜红豆（点击查看蜜红豆的详细做法），风味更佳。
布丁体材料可以市售冷藏抹茶牛奶（100g）与吉利丁（2g）替代，先把吉利丁片泡在冷水中5分钟，再将抹茶牛奶加热至沸腾，最后放入吉利丁片搅拌均匀再倒入杯中待凝结。
自己动手制作的抹茶布丁不仅味道美味，并且用料更足，基本不使用添加剂，食用会更加安全，在夏天天气炎热的时候，可以拿出来一些吃，不仅开胃还会有很好的降暑作用，只是过冰的食物最好是不要一次吃得太多，以免给胃肠造成刺激。
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2.牛奶300ml
3.白糖30g
4.布丁粉30g，用的抹茶的粉。
5.拌匀
6.中火煮开
7.小火7分钟
8.煮好了
9.装碗里（模子等）晾凉。
10.室外。
11.2小时后好了的样子
12.吃了几口的样子
13.另外一个加上焦糖的样子。
14.准备开吃啦！
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用料
奶油奶酪 200克
酸奶油 100克
鲜奶油 170毫升
抹茶粉 (白砂糖5克)10克
消化饼干 80克
黄油 50克
热水 30克
细砂糖 80克
牛奶 30毫升
吉利丁片 10克
蜜豆 25克
1、将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用。
2、将奶油芝士放在室温软换，吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒。
3、加入酸奶油，搅拌均匀。
4、用热水将抹茶粉和5克白砂糖泡开，倒入步骤3的乳酪糊中，搅拌均匀。
5、将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀。
6、打发鲜奶油至六分(打蛋器拎起奶油缓缓流下)，分三次加入步骤5中，搅拌均匀。
7、加入蜜豆混合均匀。
8、将混合好的材料倒入铺好饼底的模具中。将蛋糕放入冰箱，冷藏4个小时以上成形即可。
小贴士：
1.脱模的时候可以用热毛巾捂一下，或者用吹风机吹一下，方面脱模
2.这是6寸蛋糕的量，如果要做8寸的，可以按6：8的比例换算
3.原料中的酸奶油如果不好买，可以用原味酸奶代替，不过口感会差一点。一般在BHG或者卖国外食品的超市都能买到。
4. 酸奶油是一种富有脂肪的奶制品，由奶油和一些乳酸菌发酵而成。可以自制也可以在进口超市买到。如果实在买不到可以用不含糖的原味纯酸奶代替，不过口感会不太一样
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用料：
吉利丁片 2片
抹茶 1大勺+1小勺(要满满的一勺哦)
内酯豆腐 110G
糖 25G
牛奶 100G
奶油 80G
抹茶豆腐的做法1：
1、吉利丁片加水泡软;
2、豆腐+抹茶用搅拌机打匀;
3、牛奶+奶油+糖，加热搅拌至糖完全融化;
4、将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中，搅拌均匀;
5、加入吉利丁片(不要带水)，搅拌均匀;
6、盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里(过筛，要不会有不均匀的小块块夹杂其中)，晾凉，放入冰箱冷藏一夜。(不用非要一夜，只要凝固了就可以，要几个小时时间);
7、小心提起保鲜膜，把豆腐整体拿出来，切成心水的形状。
小贴士：
切的时候小心一点，豆腐软软的，不注意就会破坏造型。
做法2：
1、备齐材料
2、将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机
3、搅打细腻
4、鱼胶粉加少许冷水溶解
5、牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中，煮至边上有小泡泡出现就可以关火了
6、牛奶湖倒入豆腐抹茶中
7、搅拌均匀
8、隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水，将鱼胶粉用小碗放进去，加盖，微波炉叮1分半钟，比较懒，可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中，搅拌均匀
9、过筛2遍，将6倒入最后的模具中，等冷却后放入冰箱3-4个小时，即可食用。
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自制抹茶酱的做法：
原料：
A：牛奶100g，抹茶粉20g
B:牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖160g(可减)
做法：
1、材料A中的牛奶小火煮到温热，关火
2、加入过筛的抹茶粉
3、搅拌到抹茶粉化开，均匀无颗粒，制成抹茶牛奶溶液，备用
4、材料B的所有原料混合
5、小火煮，边煮边不断搅拌
6、搅拌到颜色变黄，感觉像炼乳的样子，很浓稠的酱状，大约用时15分钟
7、把抹茶牛奶液倒入锅中
8、搅拌均匀，沸腾一小会即可观火
9、趁热倒入消毒好的瓶内，等冷却后放冰箱冷藏
抹茶牛奶酱的做法：
把50ML的牛奶A加热到体温左右的温度，加入过筛好的抹茶粉，用蛋抽充分搅匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液
150ML的牛奶B和白砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中，以小火加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状，整个过程大约需要15分钟，需要不断搅拌，后期请戴上隔热手套进行操作，以免被热气灼伤
把抹茶牛奶溶液加入上一步骤中，充分搅拌均匀后加热至再次沸腾，即可关火，倒入耐热容器保存。
以上就是小编带您领略的自制抹茶酱的做法，您还满意吗?在此，贴心的小编还要告诉您。这抹茶酱加热到温度很高的时候。您就要注意您的手，最好要穿上隔热手套，这样您的手才不会受到伤害。最后，希望您能尝试着自己做出美味的抹茶酱!
抹茶吐司做法是什么
最近女儿吵着要吃抹茶吐司，但是抹茶吐司做法是什么呢?我这个做妈妈的平时烹饪就不是太好，所以孩子的饮食要求经常达不到。所以我想努力学习一下。其实我个人的口味也比较喜欢吃抹茶吐司，尤其是早餐的时候，可以给家里人制作好抹茶吐司，然后配上煎蛋和牛奶，大人孩子都喜欢。这样一天心情也会很好的。所以为了家人的饮食健康，我决定增强我的烹饪技术，就从学习制作抹茶吐司开始吧!
抹茶吐司做法是什么
抹茶吐司的配料：鸡蛋1个、牛奶170毫升
抹茶吐司的调料：无盐黄油20克、砂糖30克、盐2克、酵母3克、抹茶粉5克、蜜彩豆适量
抹茶吐司的做法：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择“生面”工作档和面。
3、15分钟后，将黄油放入，继续揉面至面筋扩展阶段。
4、停止生面程序，调至发酵档进行基本发酵。
5、面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
6、取出面团均分成两份，揉成圆形。
7、取其中一份加入抹茶粉揉匀，与原味面团进行15分钟中间发酵。
8、原味面团擀成长宽约20公分的正方形，撒上蜜豆。
9、抹茶面团擀成宽约16公分的正方形，铺在原味面团上撒上蜜豆。
10、面团轻轻卷起，收口处捏紧。
11、模具中抹上黄油，生坯收口朝下放入模中进行最后发酵。
12、发酵至9分满，合上模具。
13、烤箱提前预热，150°、中下层、40分钟即可出炉。
将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团擀长
翻面后卷成圆筒，再松弛10分钟。
将圆筒从中间向两边擀开成长条形，翻面后重新卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵。
当面团涨至模具的9分满时，发酵结束
盖上盒盖，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟
通过以上内容的学习，我了解了抹茶吐司的做法，其实并不是很难，只要我用心学习就能够学会。喜欢的朋友们一定要学会自己制作哦，因为这样很方便，而且材料的选择也是根据自己的意愿，所以按照自己要求的口味制作是不错的选择，可以给家人朋友试吃!
抹茶饼干的做法是什么？
在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃零食，有些小孩子来，对零食的喜爱甚至超过了主食。那么作为妈妈们掌握一些，零食的做法在家里给孩子做会更健康的。今天小编就为朋友们，详细的推荐一下抹茶饼干的具体做法，要喜欢吃这里的饼干就赶快来了解和学习一下吧！
绿茶中最有益身体健康的一种成分叫儿茶素，它是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高，因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。另外有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。它还可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能等等。常喝绿茶可以摄入一些，但是大量的儿茶素是存在于茶叶本身的，也就是说吃茶比喝茶更有利于吸收这种有益物质。抹茶粉为我们提供了一种优雅吃茶的可能性
做法
食材食谱热量：1018.2(大卡)
主料 低筋面粉 130克
方法
1、黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛
2、糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀
3、继续搅打，至轻盈的状态
4、加入蛋黄
抹茶饼干的做法 怎么做抹茶饼干
5、用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合
6、加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分
抹茶饼干的做法 怎么做抹茶饼干
7、取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状
8、表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱
9、出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象
注意事项
如果没有切饼干的小模具，可以用刀切出自己喜欢形状
六寸抹茶慕斯的做法是什么呢
抹茶口味是不是每个女孩子都喜欢吃的，生活中不仅有抹茶冰淇淋，抹茶蛋糕当然还包括抹茶慕斯。六寸抹茶慕斯的做法是以抹茶和慕斯为主料，奶油等为辅料，虽然它的做法比一般传统的蛋糕做法要难一些，但是它符合大众口味而且味道比较独特，这也是它越来越受欢迎的原因，接下来让我们具体来看一下它的做法。
细腻滑嫩的慕斯裹着松软的蛋糕体，除了浓郁的奶香，还萦绕着抹茶独特的味道~
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
食材
6寸抹茶戚风蛋糕2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g
抹茶粉8g白糖20g车厘子适量彩色糖珠适量
步骤
1将吉利丁片用冷开水泡软
2吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀
3大盆放冰块加水，再放个小些的盆倒入雀巢淡奶油
4加20克白糖
5用打蛋器打发至体积膨大2倍
6将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
7搅拌好了的慕斯液
8准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片
9取一片6寸抹茶戚风蛋糕，切小一厘米边缘。铺在6寸活底蛋糕模具底部
10倒入一半慕斯液
11再铺一层切小了边缘的6寸抹茶戚风蛋糕片
12再次倒入剩下的一半慕斯液。放入冰箱冷藏过夜或者冷冻2小时即可脱模食用。脱模时，用吹风机吹热模具边缘即可
13用抹茶味的巧克力树叶（做法另附）、车厘子、彩色糖珠做装饰
14切块后的样子，美美的享用吧
小贴士
1、脱模要用吹风机快些
2、雀巢淡奶油不好打发，所以要隔冰水好打发些；如果用植物奶油就可以不隔冰水了
以上是以六寸抹茶慕斯的做法，步骤不是很多但是一些小细节却要格外的注意，因为这些往往是导致失败的原因，因为在前期准备也要多加注意，这样才能做出好吃的六寸抹茶慕斯，抹茶慕斯也属于高脂肪高热量的食物，因此对于不能吃甜的或者是正在减肥的人来说还是少吃或者不吃为好，毕竟身体是第一位。
布丁雪糕的做法是什么呢？
在炎热的大夏天里，走在路上都感觉整个人像是在锅里煎炸一样酷热难忍，所以每当夏天的时候大家最最喜欢的东西就是冰冰凉凉能够排除燥热的东西，大家经常会吃一些冰过的水果呀，冰水啊，还有雪糕之类的，不过说起来雪糕应该是每个人最爱的一个了吧，那么今天就来看看布丁雪糕是怎么制作的吧。
冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
现在大众化食品中的雪糕，在70多年前，还只是王公大臣及贵族才吃得起的美食!
据说，雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售，门庭若市。
1.把牛奶(也不一定要纯牛奶，其他的也行)倒进不锈钢碗里。放进锅里把牛奶加热。
2.把旺仔QQ糖(同种味道的)倒进热的牛奶里，使其加热融化。在根据自己的爱糖甜度，加入适量的白砂糖进行溶化。
3.把它放进放进冰箱差不多三个小时就形成了布丁。不过要把它冻得半软硬形成冰淇淋布丁还需要冻得更久些。
4.冻好了后最后把它反扣在盘子里。把那些剩下的旺仔QQ糖切成成两半，装饰在上面。
布丁，英语pudding的译音，意译则为"奶冻"，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。
炎热的夏天已经到了，相信大家已经开始被这么酷热的天气折磨的不行了，因为要是晒久了，很容易出现身体不适，所以大家很多时候都喜欢呆在家里，哪里也是不想去，那么如果你十分的想吃点什么东西解暑的话不妨就试试自己动手做做布丁雪糕吧。趁着在家的机会好好利用起来。
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