月子猪肝汤的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《月子猪肝汤的做法有哪些？》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多女性朋友在生完孩子后都要进行坐月子，也就是调养自己的身子，很多人采取的都是用食物来进行对身体的滋补，其中猪肝汤最为有名，猪肝也是非常适合这种人群食用的，那么接下来小编就为大家带来几种月子猪肝汤的做法吧。
月子里的猪肝汤，每天最好吃6两以上!
1.把猪肝用月子酒(或水)洗干净
2把猪肝切得合适的大小，片状，丁状都可以!把姜切片状!
3热锅，放胡麻油，把切好的姜放在锅里煎至姜变枯了，挺黄的，但不能煎黑了!
4把切好的猪肝放锅里翻炒差不多8层熟这样吧!
5把月子酒(或水)倒到锅里，等酒煮开了 就行了!(怕猪肝不熟可以煮久一点)
坐月子的时候 吃的菜最好不要放盐，千万不要放味精!
猪肝青菜汤的做法
原料：
猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。
做法：
1、猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；
2、烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜；
3、待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可。
月子汤里最有名的就是麻油猪肝汤了
材料:
(1)猪肝 500g ,(2)黑芝麻油 1匙,(3)姜丝 30g,(4) 米酒 2匙,(5) 水
600 C.C.,(6)盐 少许 (7) 糖 少许
做法:
(1)先将猪肝清洗後,切成片状
(2)先热锅後加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。
(3)再加入猪肝快炒1分钟後,加入水及米酒。
(4)盐及糖适个人的口味。
以上就是为大家带来的关于月子猪肝汤的做法了，希望大家在看完以上文章之后都可以为正在坐月子的女性朋友们来坐坐看，猪肝对坐月子的女性朋友有很大的好处哦。
Ys630.com相关知识
月子餐麻油猪肝的做法有哪些？
在中国坐月子时是一件非常重要的事情，尤其是月子时期的饮食绝对不能够忽视，而麻油猪肝是月子餐当中不可缺少的，有很好的进补功效，还能够帮助产妇把子宫内的血块打散，利于恶露的排出。
一、营养价值
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。不仅产后做月子可以吃，女孩子在经期食用也非常好，而且在冬天也是一道很好的进补食品。
二、原料
新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
1.新鲜猪肝洗净切成薄片
2.锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
3.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
三、提示
1 .请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
2.新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬，再拿出来切片。
3.由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。
4.黑芝麻油不可用白芝麻油代替；义香麻油是月子专用的。
5.最后一步煎制猪肝的时候，也可以加入适量米酒同煮，但一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味才可使用。
6.如果是给产妇食用，最好是产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
丝瓜猪肝汤的做法有哪些？
丝瓜猪肝汤制作方法是比较简单的，而且猪肝有补肝明目养血的效果，丝瓜可以帮助防止皮肤老化，消除色斑美容养颜。因此了解丝瓜猪肝汤的制作，那么利于营养的补充，也有很好的防衰老作用。
一、材料
主料：丝瓜500克。新鲜猪肝200克
配料：葱段少许，淀粉一勺，料酒一勺，猪油一勺，泡菜汤（依据个人口味制成如八角大料）一勺，味精少许，盐少许。
做法
1，猪肝洗净切成细丝后，放入盘内，用盐，淀粉，料酒腌渍十分钟
2，丝瓜洗净去皮切成块
3，葱洗净切碎
4，将500克水放入锅中煮沸后放入丝瓜煮五分钟
5，将猪肝放入，根据个人口味放入其余调料
6，半分钟后关火盛盘，撒上香葱丝瓜猪肝汤即可
三、功效
猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效但不宜与鱼肉，菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡，豆芽，西红柿等同食。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，还具有消除色斑，美白祛皱的功效，有如此疗效的美食，可谓是不可多得的佳肴。
番茄猪肝汤的做法有哪些？
番茄猪肝汤营养价格高，可以帮助补肝养血，用于改善贫血和浮肿脚气问题，同时还可以起到调中健胃利尿清肿的效果，制作方法各种各样，大家可以了解一下所介绍的不同做法。
做法一
原料蕃茄，猪肝，姜，香菜
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
1、蕃茄洗净切片。
2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。
3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。
做法二
原料猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。
猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净；粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜煲10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用。
做法三
原料猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆；
2、用旺火蒸10—15分钟至结膏；
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
粉肠猪肝汤的做法有哪些?
粉肠猪肝汤是日常生活中十分常见的一种汤品，粉肠猪肝汤的做法简单，而且营养价值丰富，由于其中加入了猪肝可以对身体起到补充铁质的作用，还可以有效改善身体贫血的症状，对身体健康非常好，自己在家也可以制作粉肠猪肝汤，也可以加入一些新鲜的蔬菜。
材料
原料：
新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水
调味品：
胡椒粉少许、盐少许
做法
1、将粉肠洗净。
2、粉肠切好待用。
3、猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4、水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开，文火煮。
5、最后适量加点胡椒粉和盐少许，即可
姜丝猪肝汤
材料
猪肝300公克，姜丝15公克，菠菜60公克，水900㏄，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，香油1小匙
做法
1、猪肝洗净，切片;菠菜洗净，切段;备用。
2、将水倒入汤锅中煮开，依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开，最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
大白菜猪肝汤
材料
用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效补肝明目，养血润肤。
菠菜猪肝汤
材料
主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法
1、将菠菜择洗干净;
2、洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;
3、将鲜猪肝洗净，切成薄片;
4、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5、葱姜洗净，葱切段，姜拍破;
6、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7、沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;
8、煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
菠菜猪肝汤的做法有哪些
菠菜猪肝汤是一道非常有名的菜肴，当然也具有很高的营养价值。在空气干燥的秋天，适合喝一些菠菜猪肝汤缓解一下，当出现贫血的时候也可以通过喝菠菜猪肝进行补血。菠菜猪肝汤荤素搭配烹饪而成，具体明目、补血、补肝的作用，并且做法简单，味道鲜美，现在就说说家常菠菜猪肝汤做法。
主料：
猪肝，菠菜、葱各适量
配料：
醋油、植物油 、盐、味精、生粉等适量。
制作步骤：
1.菠菜去根部和坏叶后，洗净待用。将猪肝和葱分别洗净，葱切葱花，猪肝切薄片。将切好薄片的猪肝装盘，倒入生粉，用手或筷子将生粉和猪肝搅拌均匀。在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪肝放入，加少许料酒，烫熟后赶紧捞出。
2.将炒锅洗净后加入少量植物油，由热后加入适量的清水、盐和酱油，待水烧开后，将菠菜和猪肝放入锅内，并搅拌均匀。待菠菜和猪肝煮熟后，加入味精和葱花搅拌几下即可着火，装盘。
菠菜猪肝汤的营养价值：
1、菠菜。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素?C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、猪肝。
猪肝中铁质丰富，是最常用的补血食物。猪肝中还含有多种维生素，胆固醇含量也不低。经常食用猪肝还能补充维生素B2。猪肝中还具有一般肉类食品中缺乏的维生素C和微量元素硒。食用猪肝可调节并改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中的维生素A可维持正常生长和生殖机能；能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤健美具有重要意义。维生素B2能补充辅酶，完成机体对某些有毒成分的去毒作用。维生素C和微量元素硒能增强人体的免疫功能，抗氧化、防衰老，抑制肿瘤细胞产生。
青菜猪肝汤的做法有哪些？
青菜猪肝汤其实是家庭制作的营养汤，因为青菜补充人体所需的各种维生素纤维素，而且猪肝又有很好的养肝明目养血作用，对于改善贫血体虚的调理，这一道营养汤也是比较有效的。
一、原料
主料：鸡毛菜一把、猪肝100克；
调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；
1、准备好所有的食材。
2、炒锅到油烧热爆香葱姜。3、倒入猪肝翻炒。
4、倒入猪肝翻炒。
5、翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。
6、汤锅中加入适量的清水放入猪肝。
7、加入料酒。8、大火煮开后关小火撇去浮沫。
9、小火煮上15分钟后加入胡椒粉。
10、再加适量的盐调味。
11、放入洗净的青菜。
12、淋入适量的香油。
13、青菜变软即可关火。
二、猪肝青菜汤的做法
原料：
猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。
做法：
1、猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；
2、烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜；
3、待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可
三、小提示
猪肝切片后用水稍冲洗一下沥干水分，再炒至，变色后盛出要沥去油分再放入汤锅中。
大火煮开后马上关小火，撇去浮沫。这样汤既没有异味也会清亮。
一点要小火煮至，这样猪肝中的蛋白质才不会凝结成小颗粒，汤自然就变得清澈透亮。
香菇猪肝汤的做法有哪些?
香菇猪肝汤是日常饮食上比较常见的一道美食，香菇猪肝汤的做法简单，而且其中的营养价值十分丰富，经常食用可以补充人体所需要的一些营养成分，而且经常食用猪肝还可以补充身体的多种营养，对身体非常好，香菇猪肝汤也可以自己在家进行制作。
香菇猪肝汤的做法
材料
香菇、猪肝、瘦肉、油、精盐、胡椒粉、姜丝、香菜、香葱
做法
1、猪肝瘦肉加入姜丝、油、精盐、胡椒粉腌15分钟(照片忘了拍)香菇切小片;
2、把水放入锅中、香菇冷水下锅、煮至水开后、小火煮15分钟(使香菇充分出味);
3、放入瘦肉和猪肝、煮熟;
4、最后撒上一点葱花、这个汤就完成了。虽然很简单、美味的滋味一点都不可以看小呢，记得在腌猪肝的时候一定要加足够的姜丝和胡椒粉、那么这个汤就一点都不会腥了
黄花菜菠菜猪肝汤
材料
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
黑木耳滚猪肝汤
材料
主料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。
做法
(1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。
(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。
(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
番茄玉米猪肝汤
做法
1、 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;
2、 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣;
3、 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎;
4、 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟;放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
功效：
补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
猪肝菜谱汤做法有哪些
猪肝对于老人和小孩来说都是一种不错的食材的，这是由于猪肝是一种补血的食品，另外也是含有比较丰富的蛋白质的，所以食用价值较高。而关于猪肝的做法也是比较多的，其中猪肝汤便是其中最为常见的做法了。下面具体为大家介绍一些猪肝菜谱汤做法，希望大家了解一下。
材料
主料：猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，
(1)盐1小匙
(2)太白粉2大匙
(3)盐2小匙，糖1/2大匙
(4)香油1/4小匙，米酒1大匙
做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
(3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 围孕期食谱 明目食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮菠菜猪肝汤的制作材料：主料：菠菜125克,猪肝125克
调料：猪油(炼制)10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克
1.将菠菜择洗干净;
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可.
上面为大家介绍了关于一些猪肝菜谱汤做法，上面为大家介绍的做法都是比较简单的，若是家长有小孩和老人，便可以多做一点关于猪肝的菜式。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
猪肝汤的家常做法有哪些
猪肝汤，是关于猪肝的常见的做法，做法是比较简单的，又是由于猪肝对于补血是具有非常不错的作用，另外含有大量的蛋白质，所以猪肝汤一直都是比
较受到大家的喜欢的。现在下面就具体为大家介绍猪肝汤的家常做法，希望大家了解一下。材料
主料：猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，
(1)盐1小匙
(2)太白粉2大匙
(3)盐2小匙，糖1/2大匙
(4)香油1/4小匙，米酒1大匙
做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
(3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
用料
猪肝 300g 青菜 400g
盐 芡粉
料酒 姜丝
做法
猪肝洗净切薄片
去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟
汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可
小贴士
这道猪肝汤适合孩子，孕妇常食用。老年人，三高患者，高尿酸患者慎用。
上面为大家介绍了关于一些猪肝汤的家常做法，猪肝对于老人小孩来说都是非常不错的食材，所以若是家中有小孩或老人便是可以做一些关于猪肝的菜式，希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
蘑菇猪肝汤的做法有哪些？
蘑菇猪肝汤，滋补功效很高，而且我们都知道其实猪肝有很好的补铁作用，对于小孩子来说也是比较合适的辅食添加，比如做成蘑菇猪肝汤，也要掌握一定的技巧和步骤。
一、原料
鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。
做法
1、鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片;
2、水烧开，放入鲜蘑;
3、煮五分钟，放入猪肝;
4、猪肝变色后，加适量盐;
5、打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花;
6、关火，加入少许葱花。
二、平菇猪肝汤
材料：猪肝一块 平菇几朵 小油菜三颗 姜一块
做法：
1 平菇切条状 姜切细丝
2 猪肝切片洗去血水用少许盐、生抽、十三香和一勺料酒拌均腌制10分钟
3 小锅中放几滴油和姜丝、葱段用清水烧开
4 先下平菇片
5 开锅后下小油菜
6 再放入腌制的猪肝，烧开沸腾即可
三、小贴士
1、菌类不宜熟，需要多煮一会儿再放入猪肝;
2、猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感;
3、鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不宜成均匀蛋花。
紫菜猪肝汤的做法有哪些
紫菜是南方的一种特产，可能我们很多人对于它的做法并不是很清晰，紫菜猪肝汤是一种做法，而且喝汤对于我们的肠道非常有好处，同时猪肝汤里的营养也是我们所需的，可能我们很多人对于紫菜猪肝汤的做法有哪些没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下紫菜猪肝汤的做法有哪些吧。
做法一：
(1)猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟後洗净沥乾
(3)煮一锅磙水，将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
做法二：
1.猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。
2.将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。
3.汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
紫菜猪肝汤的做法有哪些需要我们仔细的去了解一翻，多了解一些有营养的食物的做法一定会让我们在众人之间脱颖而出的，不信的话你就去试一试，大家一定会对你大加赞赏的，赶快去学习一下吧，你一定会为自己鼓掌。
红枣猪肝汤的做法有哪些
猪肝在我们日常的食物当中很常见，猪肝本身的营养价值也是挺高的，我们一般吃猪肝就是炒，或者是直接熏好的猪肝，说到煲汤的话我们应该没怎么接触过，因为北方人本身对煲汤就没有多大的兴趣，所以红枣猪肝汤的制作方法对于没有做过的人来说还是很迷茫的，呵呵，不用着急下面给大家介绍一下详细的步骤保证很简单。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
原料
猪肝300克，红枣150克，油50毫升。
调味料
盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
做法
1、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀;用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。
2、炒锅内放油烧热，投入红枣和葱末煸炒片刻，加入盐、酱油和适量的开水，汤烧开后倒入猪肝，炖至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
看了以上对红枣还有猪肝的介绍是不是正在感叹自己知识的欠缺啊!呵呵玩笑啦，红枣猪肝汤的制作方法很简单，但是它们的营养价值却很高，尤其是搭配在一起的营养价值更高，所以煲汤其实很简单的，没事的时候可以把自己喜欢吃的食物用来煲汤，润润肠胃挺好的，祝您生活愉快!
猪肝蘑菇汤的做法有哪些
猪肝，平时用处很大，但是人们不知道怎么来制作猪肝才是最好吃的猪肝很多人喜欢用来炒着吃，其实吃食物的时候最好是选择用炖汤的方式来做，这样的汤比较养生，对身体也比较好，吃猪肝蘑菇汤的话还具有调节身体营养不良的现象，如果有肾虚，或者是身体乏力的话，那么就可以选择吃点这个猪肝蘑菇汤，下面我们来看看猪肝蘑菇汤的做法有哪些?
1鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片;水烧开，放入鲜蘑;
2煮五分钟，放入猪肝;猪肝变色后，加适量盐;
3打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花;关火，加入少许葱花。
蘑菇猪肝汤
4小贴士：1.菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝;2.猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感;3.鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。
蘑菇猪肝汤
5加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。
做法二
原料
鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。
做法
1、鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片;
2、水烧开，放入鲜蘑;
3、煮五分钟，放入猪肝;
4、猪肝变色后，加适量盐;
5、打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花;
6、关火，加入少许葱花。
小贴士
1、菌类不宜熟，需要多煮一会儿再放入猪肝;
2、猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感;
3、鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不宜成均匀蛋花。
做法三
1.磨菇撕成小片洗净。猪肝切成片，放盐和生粉拌一下
2.香菜切小段
3.把肥肉放锅里煎出油
4.放两碗清水煮开
5.放入磨菇煮
6.煮开后放入猪肝，放盐调味
7.出锅享用
做法三
用料
蘑菇、猪肝、猪心、瘦肉、香菜、鱼露、油
做法
1.蘑菇用到切去根部脏物
2.清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会，去除残留农药
3.将锅置于火上，往锅里注入适量水，水开后将食材放入开水中涮之七成熟
4.食材捞出后装入碗中，待用
5.将涮肉的汤瓢去血沫，放入蘑菇，重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟
6.出锅时撒上香菜，加鱼露调味
想马上吃到这样好吃美味的猪肝蘑菇汤吗，如果想吃的话，那么就让自己赶紧学会这道美食的做法吧，制作过程中一定要保持汤的营养程度，所以说乱七八槽的添加一些食材是不行的，这样会影响到汤的美味，吃这个猪肝蘑菇汤的时候还可以添加西红柿，这样可以算是三鲜汤了。
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