幼儿早餐食谱大全及做法有哪些
夏季老人养生食谱大全及做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《幼儿早餐食谱大全及做法有哪些》，仅供您在养生参考。
现在各位家长们一定都很注重孩子的饮食吧，但是自己又有有限的菜谱，总觉得想变着花样给孩子做好吃的，但是心有余而力不足。看了今天的推荐之后就不会这么想了，幼儿早餐食谱大全及做法，可以供大家参考，保证是你的孩子的最爱的，而且都是对孩子的成长很有帮助的做法呢，就来好好学习一下吧。
七日食谱
星期一
主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片
副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）
小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等） 1份 （嫌麻烦，只取一种水果也行）
汤羹：五谷豆浆[1]
星期二
主食：小笼包2个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）
小笼包
小笼包
副食：白水蛋1个
小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可）
汤羹：牛奶
星期三
主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅）
小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好哈）
汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）
奶黄包
奶黄包
副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食）
小菜：凉拌西芹（蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口），
汤羹：五谷豆浆
星期五
主食：饺子（
这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了）
汤羹：牛奶
星期六
主食：豆沙包（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好）
副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可）
小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片
星期日
主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）
副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。
幼儿早餐食谱大全及做法，够全面吧，都够你给孩子做一个星期不重样的了，而且都是很有营养价值的早餐哦，妈妈们就按照这个给孩子做吧，也不会让孩子觉得饭菜单调。各位妈妈们还在等什么呢，这个就是你想要的吧，相信你家的孩子也会喜欢的。
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家常早餐食谱大全及做法有哪些
有没有觉得你家的早餐需要换个花样了呢，是不是每一天的早餐都是这么的单一呢，这样营养也会不均衡的，下面就给大家分享一个家常早餐食谱大全及做法。各位请抓紧时间学起来吧，让你的家里也每天一个花样的吃吧，怎样才能做出美味的营养早餐呢，看看下面就知道了，学历之后会把每个人的胃都征服的。
还愁早饭吃什么？各种早餐轮着吃
引导语：还在单调的吃着豆浆油条吗？花十分钟的时间给自己和家人做个营养十足的早餐鸡蛋饼吧，这么多花样，它会让你一上午活力十足哦。一起动起手吧！
1、幸福的一家：圈圈鸡蛋饼
圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧！
原料：鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个
做法：1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用；2、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用；3、锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。
小贴士：1.虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。2.如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。3.所加的馅料可依据自己所好。
2、轻松补钙：韭香虾米鸡蛋饼
虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功 效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益. 韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量
调料：食盐1/2茶勺
做法：1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。2.韭菜洗净，切成细末。3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：1.虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。2.韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。
3、健康粗粮：玉米芝麻蛋饼
玉米面的营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼，口感清香、酥脆，咬下去有点掉渣的感觉，就像饼干一般。
主料：鸡蛋2个
配料：玉米面2汤勺、黑芝麻少许
调料：白糖适量
做法：1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。4.平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。6.蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：1.芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去，这样菜会粘合在蛋饼里。2.因为这款蛋饼里加的是玉米面，所以最好不要摊得太厚，这样才能很酥脆，吃起来就像饼干一样。
家常早餐食谱大全及做法，上面的方法你之前一定没有尝试过吧，如果是适合你的口味的话一定要尝试哦，会给你带来不一样的感觉的，是不是都非常的丰盛呢，都是简单易学的。早餐是三餐中年最重要的一餐了，早餐一定要吃的有营养才可以的。
学生早餐食谱大全及做法有哪些
学生的营养一定是要跟得上的，妈妈们是不是为还在的早餐很是发愁呢，知道孩子的营养很重要，但是就是不知道每天都需要给孩子补充什么营养，，每天重复的做那几样孩子也不愿意多吃，今天就给大家分享一下学生早餐食谱大全及做法，希望能给你加的孩子带来好的胃口哦，各位妈妈抓紧时间过来学习吧。
一、学生早餐食谱大全
学生的早餐不能像大人那样随便对付, 买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!
作为学生的家长,也要时常换着花样做些营养的早餐,这次选择的是西红柿和鸡蛋,西红柿维生素含量很高,鸡蛋的蛋白质就不用多说了,面条做主食淀粉的含量也适中,所以西红柿鸡蛋卤面作为学生的早餐是不错的选择喔!
主料：鸡蛋3个
步骤：
1.把原材料准备齐全--鸡蛋,西红柿,韭菜,拉面
2.西红柿切成块,韭菜切细碎状
3.鸡蛋打散后放入碗中
4.搅拌均匀成蛋液后撒入韭菜碎
5.炒锅坐热加油后轻轻滑入蛋液
6.结成蛋饼后用筷子划成絮状
7.另起油锅加热后放入西红柿翻炒
8.把刚炒好的鸡蛋絮完全倒入锅中
9.用锅铲翻拌均匀后加入少许盐试味后即可盛出
10.另准备一锅,放入清水和少许盐
11.滴入几滴食用油,把水烧开
12.面条放入锅中煮熟后即可捞出
3.把炒好的西红柿鸡蛋浇入面条中,汤汁拌一拌,营养美味的学生早餐就好了
注意事项
选择西红柿鸡蛋一在于它们的营养价值,二在于做起来也不费时间
二、学生早餐：玉米草莓夹心饼
菜谱简介 加上几片酱牛肉、一杯牛奶，一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。
材料
主料：甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
辅料：白砂糖、盐、酵母、色拉油
做法
1、在搅拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、盐（少许）、酵母，搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后，进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中，用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块，每两块中间抹上草莓酱，摆在盘子里，上面再抹一点草莓酱做装饰。
学生早餐食谱大全及做法，今天就先给大家分享这么多吧，各位妈妈们可要耐心学习哦，为你的孩子制作新鲜又美味的早餐吧，都是孩子们喜欢吃的，也有助于孩子的成长，对于孩子的成长一定要时刻注意哦，不要养成孩子偏食的习惯。
中式早餐食谱大全及做法有哪些
今天要给大家分享的是中式早餐食谱大全及做法 ，别再为早餐吃什么而烦恼了，现在就有现成的给大家提供呢，需要的话就抓紧时间收着吧。现在就是这么个情况，在吃饭的时候真的很艰难的，但是有了固定的吃什么之后就变的非常简单了，而且还可以吃到的很开心呢，下面就我们一起来看看都准备了哪些好吃的。
腐脑是中国的传统早餐，颇受食客欢迎。白嫩爽滑的豆腐脑，再加上浓香的汤汁，使人回味无穷意犹未尽。好吃在豆腐在家也能轻松做，一般需要用到的内酯，可以到烘培店或者食品添加剂专卖店中买，一大包三块左右，喜欢的朋友赶紧试试吧~
一、鸡蛋豆腐脑
原料：黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水
做法：
1. 黄豆用水泡一晚，清洗干净，放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。
2. 取两个鸡蛋搅匀，加入豆浆继续搅匀，豆浆的量是鸡蛋的一杯半，上锅蒸10分钟。
3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，撒上香油，豆腐脑的汤就完成了。
二、虾皮豆腐脑
原料：干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g
做法：早餐食谱大全
1. 100g干的小黄豆，用清水泡一夜，完全涨发，泡完滤去水份。
2. 豆浆机中加入1000ml清水，倒入泡好的黄豆，打成豆浆，用滤网过滤两次。
3. 2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开，倒入锅中，边倒边搅拌，盖上盖子，静置15分钟左右。
4. 锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽拌匀即可。
三、胶东豆腐脑
原料：黄豆200克，水1200克，葡萄糖酸内酯4克
辅料：榨菜，虾皮，小香葱各适量，味极鲜酱油2茶匙，香油适量，韭花酱1.5茶匙，麻汁（芝麻酱1/2茶匙，米醋2茶匙，白醋1/2茶匙，味极鲜酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙），辣椒油适量，蒜汁儿随意．
做法：
1. 黄豆浸泡一夜，洗净，沥掉水份，倒入豆浆机，打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。
2. 内脂先用少许凉白开水化开；将豆浆静置3-5分钟，温度差不多会降到80-90度，冲内酯。
3. 用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮，将热豆浆冲入内脂，用勺子快速搅匀，再轻轻撇掉表面的气泡，放置5-10分钟，豆腐脑就成型了。
4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后，加入米醋和白醋，味极鲜酱油，盐，调匀成稀汁儿；榨菜切成小碎粒，小香葱切碎。
5. 将韭花酱，麻汁，生抽和香油混合均匀成料汁儿。
6. 用大勺将豆花盛入碗中，浇上料汁儿，撒上榨菜碎，虾皮和小香葱、辣椒油即可。
中式早餐食谱大全及做法，是不是觉得转到了呢，喜欢吃豆腐脑的朋友你知道这些吃法吗？如果之前没有尝试过的话一定要品尝一下哦，上面的做法都是很简单的吧，大家都可以做到吧，你的早餐完全可以这么选择的。
幼儿食谱大全及做法介绍
每位家长都把自己的孩子视为手里的宝，但是很多家长都忽略了孩子们的日常饮食健康，造成一些孩子体内营养物质的缺乏，那么如何才能给孩子们膳食营养呢，下面来让我们了解一下幼儿食谱大全及做法。
做法大全：
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。 午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。 加餐：牛奶，饼干。 晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。 午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。 加餐：水果，点心。 晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。 午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。 加餐：豆浆，饼干。 晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。 午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。 加餐：水果，点心。 晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。 午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。 加餐：牛奶，饼干。 晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。 午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。 加餐：水果，饼干。 晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。 午餐：菜肉水饺。 加餐：牛奶，点心。 晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
以上内容为我们介绍了幼儿食谱大全及做法，我相信每位妈妈们都想给自己的孩子们最好的营养，希望他们都能够健康快乐的成长，希望以上内容对大家有所帮助。
西式早餐食谱大全及做法有哪些
早餐有很多种类，中式、西式、法式等，由于西方文化传入中国，很多人喜欢上了西式早餐，并且认为西式早餐的营养更丰富，搭配更合理。其实早餐重视的是营养，也要根据自己的口味选择，不需要大家跟随潮流，人们要了解西式早餐食谱大全及做法也是可以的，想吃的时候可以自己做，为此我们就一起来了解西式早餐食谱大全及做法。
鸡蛋番茄培根面包
主料：
鸡蛋、番茄、培根、全麦面包、菜油、盐、牛肉、果酱
做法：
1、先准备早餐食材：培根、番茄、鸡蛋、全麦面包。
2、烧热锅，将培根放入，先煎好一面，再反转煎另一面，然后盛入碟中。
3、将番茄对半切开，然后放入锅内，只需两都略煎一下即可取出放入碟中。
4、油入锅，倒入之前打好的鸡蛋，煎成七分熟即可。
5、将全麦面包片放入土司炉烤至焦，取出放入碟子、放上牛油与果酱，涂均匀即可装入碟子里食用。
火腿西红柿鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
烤肉鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
西式早餐食谱大全及做法的原料主要是蔬菜、肉类及面包，喜欢吃甜酱的还可以加上各种酱，口感会更好。但要记住食物的营养搭配必须合理，不宜每天都吃油炸或是烤的食物，对患者的肠胃也有损害。选择食物时还要注意食物的新鲜，腐烂的时候或是过夜的时候都不宜再吃，对身体有损害，同时也会影响健康。
学生早餐食谱大全及做法
今天就给大家分享一些适合学生吃的早餐，也帮助家长们省心，不用整天愁着不知道吃什么了。学生早餐食谱大全及做法，早餐是三餐中最重要的一餐，吃早餐的最佳时间就是早上的7点到9点，特别是对于学生而言早餐一定要吃哦，而且要吃好。各位家长们抓紧时间看过来吧，开始给你家的孩子学习新的早餐吧。
学生早餐食谱大全
学生的早餐不能像大人那样随便对付, 买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!
作为学生的家长,也要时常换着花样做些营养的早餐,这次选择的是西红柿和鸡蛋,西红柿维生素含量很高,鸡蛋的蛋白质就不用多说了,面条做主食淀粉的含量也适中,所以西红柿鸡蛋卤面作为学生的早餐是不错的选择喔!
一、金银馒头+培根蘑菇卷
菜谱简介 孩子一般都喜欢吃甜食，可以象照片上那样配上一碟草莓酱用来沾馒头吃。 再配上一碗红豆汤，这就是我的女儿的一顿早餐。吃了这个，她上学可有劲头了。
材料
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
做法
先做金银馒头：
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷：
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小诀窍
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水，这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。
二、美味营养的学生早餐－火焰山
菜谱简介 这个其实就是蛋炒饭的另版，还有韩式的蛋包饭，都是同一种做法。但是这样做后，孩子特别喜欢，番茄酱是每个孩子都无法拒绝的。早晨吃一盘子，再加一杯水，一上午保证能量加营养。
材料
鸡蛋、米饭
葱、香肠
番茄酱
做法
1、鸡蛋搅散后，在锅中加底油，摊成鸡蛋饼，盛出放在盘子中。
2、葱切末，香肠切小丁。
3、锅中加底油，加葱、香肠略炒，加入米饭同炒，少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。
4、在最上面挤上番茄酱即可。
小诀窍
炒饭时要开小火，否则葱糊了就不好看了。
学生早餐食谱大全及做法，你学会了吗？学会的话就做给你家的孩子吃吧，对于学生而言一天的早餐是更加重要了，好的早餐就是一天好的开始。各位家长们在对待孩子早餐的问题上可千万马虎不得呢，一定要在孩子的早餐上多下功夫。
早餐粥食谱大全及做法
你的早餐是不是有足够的营养呢，是不是有时候也会为早餐吃什么而发愁呢，早餐粥食谱大全及做法，希望能给大家带来好的早餐提示，真的是非常有营养价值的早餐哦，而且是每个人都可以学会的哦。想要学习早餐粥的做法的朋友，现在给大家推荐几种早餐粥的做法，都要好好学习哦。
一、香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！
二、山药粥
菜谱简介 山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。
材料
怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
做法
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
三、皮蛋瘦肉粥
菜谱简介 一家饮食学校的网站上学的，做了做还不错，拿来给大家分享
材料
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量
做法
1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
4、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
小诀窍
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，阿拉通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
早餐粥食谱大全及做法，大家一定要好好收藏哦，肯定会有帮助的，可以做给家人吃喽，很有营养又美味的做法，抓紧时间学起来吧。早餐喝粥是非常重要的事情，一定要坚持哦，还有朋友有不吃早餐的习惯，这样真的不好哦，一定要好好改正。
中学生早餐食谱大全及做法有哪些
青少年的成长是非常关键的问题，在中学生的早餐问题上，各位妈妈是不是足够的用心呢，下面就给大家推荐一些中学生早餐食谱大全及做法，给各位妈妈一些参考，希望大家能够用的上。对于早餐的重要性大家都是知道的，千万不能在早餐上马虎，因为一天之计在于晨吗，早餐吃好了才能够做好一天的事情。
适合青少年长身体的早餐做法大全
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐尤为重要，为了孩子的健康，早餐是必不可少的，还必须是要花心思的。
首先，要记住营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
合理早餐搭配是多种少量，主食不可少，还要有奶制品、蛋类、果蔬。
1、主食：主食包括面包、馒头、花卷、面条等。一般在1-2两左右，主食量不宜过大。
2、奶制品：牛奶、酸奶、豆浆，大约250ml。
3、蛋类：一天保证一个鸡蛋的摄取量。
4、蔬果：增加维生素。
我准备的早餐，基本遵循这个规律，鸡蛋、牛奶、面食，偶然会因为个人某个特殊喜好变动，比如今天，就加了点肉馅！
记录了一周的早餐，晒给大家瞅瞅！
星期一，非常简单的早餐，土司+煎蛋+煎培根+玻璃生菜+牛奶。
星期二水煮蛋+土豆煎饼+鹰嘴豆粥。
星期三黄瓜素烫面包+鹰嘴豆绿豆豆浆+小番茄！
星期四 麦片牛奶荷包蛋+素馅包子+小番茄！
星期五 中式汉堡+牛奶+荔枝+小番茄。
星期六 芒果圆子百合粥+麦片+芒果
星期日懒刘和俊良早餐全麦包汉堡+牛奶+橙子。
原料：
面饼：水、酵母粉、面粉
肉馅：牛肉、洋葱、盐、白胡椒粉、鸡蛋、耗油、花雕酒、生抽、白糖
组合、生菜、番茄酱
1、面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵。
2、发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团。
3、揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂。
4、反复揉成光滑的馒头样子。
5、按压，用擀面杖擀成圆饼。
6、平底锅烧热，（我这是网购的一个鏊子）将饼放入，小火，将其两面煎至微黄即可。
1、牛肉解冻好了，尽量吸取多余水分。
2、绞肉。
3、加入洋葱碎，用刀剁成肉泥。
4、倒入花雕酒、生抽、耗油、盐、白糖、鸡蛋清、白胡椒粉，搅拌均匀，成肉馅。
5、平底锅烧热，放入煎蛋圆模，放入肉馅，用勺背压平。
6、小火，煎至两面干爽，略黄即可。
7、饼烙好，自中间对切开。
8、放上洗好的生菜，牛肉饼。
9、挤上番茄酱，放上另一个饼。
10、一个中式汉堡就做好了！
双双唠叨：
1、和面尽量硬，这样烙出来的馍好吃。
2、肉馅可以提前一天晚上准备好，这样早晨起来就更省事了。
3、牛肉解冻后，尽量用纸吸取水分，冷冻过的肉粘性不如新鲜的，太多的水分容易导致其松散。
4、生菜洗净，一定要用矿泉水冲洗，擦干水分，防止水分残留导致泻肚哦！
5、肉饼上挤上少许沙拉酱，酸甜开胃，也更像汉堡哦！
6、如果没有圆形煎蛋器取形，可以用手团个球，煎成圆形。
中学生早餐食谱大全及做法，上面的早餐菜谱如果是符合你家孩子的胃口的话，就按照这个计划给你家的孩子做吧，也不用每天操心想着给孩子做什么了，现在有现成的可以作参考，是不是觉得很省事呢，哈哈，各位妈妈学起来吧。
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