最简单的寿司做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“最简单的寿司做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
寿司是日本的一种特色美食，至今流传到中国，也成了一种特色的小吃，而且寿司的口味也是多种多样，很多人都很喜欢吃，但是也有很多人想要自己做但是不会做，那么今天就来为大家带来最简单的寿司做法吧。
先说米：中国好大米就很好了，没必要用日本米 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
米饭淘洗至水澄清,放到漏网内静置一个小时,放入1:1的水煮熟,焖15分钟.趁热拌入甘醋,用大些的勺子混合均匀,保证每粒饭都与醋接触. 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。
卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） 外卷的做法： 紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。
手如果觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。
内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。
然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！ 寿司用料： 黄瓜，蟹棒，萝卜，煎蛋饼，菠菜，香菇等等,,你喜欢吃的都可以裹进去,不过之前用水焯一下用盐拌拌，注意一定要去掉所有水分。 紫菜 最好是日本产的寿司紫菜，中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点。
注意：米饭要有一定温度，铺到海苔上以后用铲子（沾点水）压一下，然后放中间的料。卷的时候尽量卷紧一些，最后用手向中间握一握，海苔遇到热的米饭会粘在米饭上，这样做出来的比较紧。 用大的锋利的刀子比如西厨刀切块.切的时候要讲究一刀落,否则米饭粘在刀上效果就不好了. 做好以后先不要马上打开竹帘，就那样放置一会，然后再切！
以上就是为大家带来的最简单的寿司做法了，大家学会了么？寿司的制作方法其实真的很简单，而且材料准备好之后，也可以当做是早餐，好吃而且还简单，是很方面的快餐之一的选择哦。
扩展阅读
简单寿司的做法
寿司大家都知道的吧，但是有多人都是不会自己动手制作的。寿司是日本传统美食之一，主要原料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上一些馅而制成的美食，它的味道鲜美，深受日本人喜爱。随着中日文化的加深，寿司在中国也逐渐变得流行并且受大家喜爱。它的做法也逐渐普及到千万家。在家里也可以尝到寿司的美味了。那么它是怎么做成的呢?
1.材料： 寿司米(圆圆胖胖的那种，如果没有的话，用普通米也行，但要先用水泡1小时)，寿司醋(没有的话，也可以自己用白醋加白糖制作)，大块紫菜一包，竹帘，一次性手套，沙拉酱(或蛋黄酱)，寿司酱油，芥末酱，柠檬。
2.馅料： 腌黄萝卜，黄瓜，胡萝卜，蟹柳，吞拿鱼罐头，小香肠(一包10条的鸡肉肠)，新鲜的三纹鱼，鸡蛋。 腌黄萝卜，黄瓜切成细长条。 胡萝卜，小香肠用开水绰一下，切成细长条。 蟹柳解冻，挤干水放一边。 吞拿鱼罐，取出控干水，加一些沙拉酱、盐拌匀。 三纹鱼一部分切长条，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。 鸡蛋两个加一点点盐和白糖打匀。橄榄油热锅，小火将蛋液煎成圆蛋皮，出锅后切成细长条。 馅料的选择可以多样化，喜欢什么都可以包进去。例如切碎的苹果，芦笋，吞拿鱼罐头，北极贝,鳗鱼, 小熏肠等等。
3.做寿司饭： 寿司米洗净沥干，按1：1的比例加水，用电饭煲蒸熟后，敞开盖放凉，等15分钟。再把煮好的饭打松，将寿司醋一点点均匀地淋在饭上，一边加一边拌匀。寿司醋的分量大概是一量杯米加两汤匙寿司醋。搅拌好后，就可以将米饭放在一边备用。 4、卷寿司啦： 将竹帘放在最下面，把紫菜亮的一面朝下放在竹帘上。均匀地铺上米饭，米饭不要太厚，免得卷不起来。紫菜四周都要留一点点空白，特别是远离自己那一边要留2，3厘米空白。在米饭上涂上薄薄一层沙拉酱(也可以不涂)，然后将黄瓜，胡萝卜，蟹柳等等材料铺在靠自己1/3处，自由搭配，但不要一次放太多了。接着用手指一边按住材料一边卷，注意要用力按紧，要不然卷得松松的切起来就不好看了。卷好后按紧保持形状一分钟，拿走竹帘，再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。
以上是一般简单的寿司的做法，在家不妨一试。材料简单易做，是不错的当饱的食物。不过这只是简单的做法，想让寿司做得很好吃，还是需要下一番功夫的，比如选用东北珍珠米。就是圆圆胖胖的那种米，放水比平时少一点，以免太湿，煮好后可以放置凉一会。
简单寿司的做法大全有哪些
寿司原本是属于一种日本的地道名菜，在日本很多的饭桌上都可以见到寿司，而且随着现在生活当中越来越进步寿司，已经发展到全国各地，那么接下来的文章当中，我们就来一起了解一下有关于简单寿司的做法大全，是如何制作的。
所需材料
主料米饭400g, 辅料 海苔适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,蟹肉棒适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,香油适量,鱼松适量,
制作步骤
简单寿司做法
1 蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。
蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。
2 蟹肉棒焯水凉凉备用。
蟹肉棒焯水凉凉备用。
3 鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。
鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。
4 黄瓜切条。
黄瓜切条。
5 寿司帘铺平，放上海苔。
寿司帘铺平，放上海苔。
6 上面铺上拌好的米饭。
上面铺上拌好的米饭。
7 中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。
中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。
8 慢慢卷起，卷的时候一定要紧
慢慢卷起，卷的时候一定要紧。
用寿司帘紧握。
10 寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。br /
寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。
11 寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜
寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜。
12 在保鲜膜上面铺米饭。
在保鲜膜上面铺米饭。
13 米饭上面盖一层海苔。
米饭上面盖一层海苔。
14 将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。
将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。
15 慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦！
慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦！
16 同样用寿司帘握紧
同样用寿司帘握紧。
17 找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段。
准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。
上面的文章当中，了解到了简单寿司的做法大全，方法其实非常的简单，在日常的生活当中，大家可以来一起学习制作不仅仅做法巧妙方法，也是相当的简单。
海参最简单的做法有哪些
海参是我们比较喜爱的一种食物，海参具有活血养颜，美白皮肤的效果，所以，近年来随着人们生活水平的提高，越来越多的开始喜欢上了吃海参这种食物，而海参的烹饪方法是比较多的，有些方法是比较难的，而有些方法则比较简单，下面就来看看海参最简单的做法有哪些的讲解吧，希望大家了解一下。
做法二：
1、先准备好几个泡发好的海参。（海参最好是正宗的大连海参，推荐可以去友名海参看看。）
2、健康新鲜的大连海参原料是美味的保证。
3、将大葱切段后放入锅中煎炸，然后作为备用。
4、锅里放耗油，将友名大连海参放入锅中入味，加盐加大葱，再加入一些淀粉，就可以出锅了。成功！
做法二：
原料
辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；
做法：
1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。
2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。
3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。
辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。
海参是我们非常喜爱的一种食材，特别是中老年人更加喜爱吃海参，因为海参具有活血的效果，而且多吃海参能够增加大脑的活力，让人变得更年轻，所以，吃海参是非常的不错的，以上界的海参最简单的做法希望大家简单了解一下。
什锦寿司的简单做法
多数人喜欢吃日本菜，最常用的就是寿司，其品种多样，味道好，男女老少都喜欢。目前常见的寿司有什锦寿司、水果及肉类寿司，并且还有很多女性或是主妇自己学着做，方便并且节约成本，什锦寿司的做法受到大家的关注，做法中写明了使用的材料与调料，只要按照步骤可做出美味的食物，那么什锦寿司的做法有哪些呢?
做法一、
材料：大米与糯米3：1，白醋2大勺、白糖1大勺、盐1/2茶匙(这个比例可以随自己的口味调节)
制作方法：
1、白米和糯米洗净，放入电锅中蒸熟。然后将饭打散，放置稍温。
2、将2匙白醋+1匙白糖+1/2茶勺盐一起拌匀，即为寿司醋。此比例可根据自己口味调整
3、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软。
4、然后，将寿司饭凉凉，寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
做法二、
原料：
大米、胡萝卜、黄瓜、海苔片、蟹肉棒、蛋糕条
做法：
1.大米洗净用电饭煲蒸熟。
2.胡萝卜去皮切条。
3.胡萝卜条用开水煮熟晾凉备用。
4.黄瓜去皮切条备用。
5.米饭蒸熟后趁热拌入白米醋、色拉油、香油、白糖、鳗鱼粉、盐、柠檬汁。
6.搅拌均匀。
7.在操作台上展开竹帘，铺一张海苔片在上面，在海苔片上铺好调过味米饭，大约1厘米厚即可。
8.在米饭的一端放上蟹肉棒和黄瓜条，再在上面放上胡萝卜条和蛋糕条。
9.把竹帘抬起边缘往前卷起，边卷边搓使之卷紧。
10.然后用刀切成一厘米厚的段即可码盘点缀，其它四中均为手握寿司，先把米饭用手攥成团儿，每个大约25克重，再用掌心搓成椭圆形，上面分别放上烫熟的鲜虾和蛋糕片，蛋糕用纯鸡蛋加盐蒸熟即可，在蛋糕寿司上面捆扎一条海苔条，避免脱落。
11.水果寿司是在搓好的饭团上，圈包一片大约3厘米宽的海苔片，中间放上甜瓜碎和樱桃碎，再点缀一粒鲜樱桃即可。
12.用保鲜膜包制饭团按压而成的海鲜什锦蔬菜寿司，做好后除去保鲜膜，在上面放上一只烫熟的鲜虾即可。
小贴士：
1、米饭要用好的大米，如没有日本大米，可合适其它的质量好的大米，其颗粒饱满油润，粘性较好，天成晶莹剔透，不次于日本大米。
2、拌米饭时，如没有鳗鱼粉和鲜柠檬汁，不用也行，但味道稍逊。
3、寿司是简单易做的食品，技术含量不高，手握寿司可自行设计。卷制的寿司，有竹帘即可制作，一般炊具店都有出售，做时卷紧就行，馅料可按自己喜好随意放置。
什锦寿司的做法有多种，需要使用的材料主要是大料、海苔片，其它的配料可根据人们的饮食需求添加，能放置蔬菜或是水果，对于有营养的食物很多人都喜欢，但我们做的时候要注意卫生，选择营养价值高的食物搭配。寿司做好后可以存储，但最好不要过夜，过夜的食物吃了对身体不好，并且寿司加热后也不好吃。
排骨最简单的做法有哪些
随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，来自生活和工作的压力也随之增大，如不仅白领需要面对繁重的工作，学生每天也需要消耗大量的脑力学习。频繁用脑过度会导致大脑衰退，出现记忆力下降、健忘等现象。因此，用脑一族应该多吃一些补脑的食物。下面小编就大家推荐排骨汤的做法，一起来看看吧。
西洋菜排骨汤
材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火
西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。
重点提示∶ 这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。
西洋菜梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。
蔬菜排骨汤
材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。
调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。
作法∶ 排骨先烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。
加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉，微黄时慢慢加清水炒成糊状，盛入排骨汤内煮滚，再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒胡椒粉少许，即可食用。
重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。
高丽菜要烧得烂才好吃，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软的口感较好
排骨酥汤
材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。
调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。
作法∶ 小排骨洗净，加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。
白罗卜去皮、切块，放炖盅内，加入高汤先蒸十分钟，再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出，食用时加香菜末少许即可。
重点提示∶ 排骨要剁小块一点，比较容易炸酥，由于炸好还要再蒸，炸时一定要炸久一点。
小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易将调味料吸乾，以至排骨不入味。
骨头汤的功效：人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
排骨汤很多人都喜欢喝，做起来也很简单。如果你不会做，可以根据小编给大家总结的以上几款方法进行制作。其实，骨头汤能起到抗衰老的作用。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
鲫鱼最简单的做法有哪些
鲫鱼是一种非常普遍的鱼在全国各地都有人吃，它是我国重要的食用鱼类之一，它的肉质非常的鲜美，还有丰富的蛋白质，脂肪，钙、磷等矿物质元素和营养元素鲫鱼的样，要用价值非常的高。所以做一份儿简单的鲫鱼大餐也是对身体非常好的。下面就是简单的鲫鱼做法。
烹制材料
主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)
调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
烹制工艺
1：洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。
2：大葱去头尾，拍扁切成段;水发香菇去蒂，切成丝。
3：烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。
4：烧热1汤匙油，炒香姜片、香菇丝和大葱段，注入1/2杯清水搅匀煮沸。
5：加入1汤匙料酒、1汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
6：放入煎好的鲫鱼和鱼籽，加盖以小火焖10分钟，开大火收至汤汁近干，便可盛碟。
厨神贴士
1、鲫鱼煎好后，要往热油内洒少许盐，再放入鱼籽煎至金黄色，否则鱼籽的水分太多，容易爆油花烫伤人。
2、鲫鱼要先拭干水，抹上一层生粉，锅烧热后用姜片抹一遍，再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。
鲫鱼的味道非常的鲜美，肉质鲜嫩，但是要注意鲫鱼，不适合和大蒜砂糖，这些东西一起吃吃，以后不要喝太多的茶。只有掌握了鲫鱼的制作方法和食用方法，就可以享受美味的鲫鱼啦，希望你吃的开心，平时要注意合理的搭配膳食在吃鱼的同时，多吃一些蔬菜。
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