黑芝麻到底是生吃还是熟吃
养生到底是静好还是运动好。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“黑芝麻到底是生吃还是熟吃”，相信能对大家有所帮助。
黑芝麻，外形虽小，营养成分却不少。对我们身体有特殊的滋补作用，平时我们还可以把黑芝麻做成黑芝麻糊，在怎么食用上，是生吃好还是熟吃好，不同的人有不同的意见。到底是生吃我们身体吸收到的营养成分多，还是熟吃呢，下面我们就来讨论一下有关于黑芝麻生吃还是熟吃的问题。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质以及糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。黑芝麻营养很丰富。
指导意见：
生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳，吃下后不能被消化液消化掉，黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。 黑芝麻吃炒的比较好，黑芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑近闻到香味就可以了。可以补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻生吃和熟是都是可以的，只是它们在不同的吃法上，有着不同的作用。吃熟了的黑芝麻里面的蛋白质和维生素等物质更容易被吸收，生的黑芝麻也具有补肾、润肠等功效。所以在选用黑芝麻的时候，可以依据自己想要什么样的功效来选择。
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黑芝麻到底是发物吗
芝麻所富含有的营养物质是十分丰富的，对于一些岁数大的老年人长寿的有着很重要的意义，芝麻是高膳食纤维的一种食物，医治便秘，并且还具有滋润肌肤发作用，不过在中医学上却认为，黑芝麻是发物，若是患上疮疡和湿疹等的一些皮肤病的患者应该忌吃。那么，黑芝麻是发物吗?
黑芝麻的功效与作用-吃黑芝麻有什么好处
黑芝麻又名胡麻、巨胜子。有黑白之分，食用以白芝麻为佳，入药则以黑芝麻为良。
【气味】性平，味甘，入肺、肾经。
【功效与作用】润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤。辅助治疗大小便不通、妇人乳闭、小儿透发麻疹、老人或体虚者大便干结。
【药典精要】《本草纲目》记载：芝麻可治疗体虚、劳累过度，滑肠胃，疏经络，通血脉，去除头皮屑，滋润肌肤。
黑芝麻的营养价值-芝麻含有丰富的营养物质，对老年人长寿有重要意义。芝麻是高膳食纤维食物，治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。但中医认为，芝麻为发物，凡患疮疡、湿疹等皮肤病的患者应忌食。
美味食谱。黑芝麻花生粥：黑芝麻30克，粳米150克，花生50克。黑芝麻炒熟备用。粳米、花生放入锅内，加适量清水，熬煮至八成熟时放入黑芝麻，同煮成粥。
选购与存储。如何选购芝麻酱：好的芝麻酱，有浓郁的芝麻香味。掺入花生酱的芝麻酱有明显的花生油味，掺入葵花籽的芝麻酱。有明显的葵花籽油味。好的芝麻酱，入口后有甜味感，若有苦涩味，说明产品质量不好;好的芝麻酱，用勺子舀一下，里线状流下，若呈块状落下，则质量不好。
餐桌宜忌。海带与芝麻同食，可美容颜、抗衰老。柠檬与芝麻同食，可补血养颜。巧克力与芝麻同食，易影响营养的消化与吸收。
关于黑芝麻是发物吗这个问题的解答，上文已经为大家做了具体的讲述，相信现在大家应该已经了解到黑芝麻虽然营养价值很高，但是在中医上，黑芝麻也是发物，对于一些患有疮疡和湿疹等的皮肤疾病患者应忌吃，否则会加重病情。
芝麻生吃还是熟吃好啊
芝麻是营养非常丰富的食物，我们都不是很陌生了，那么对于芝麻来说到底是生吃的好还是熟的吃比较好啊，下面我们就一起来学习一下关于芝麻对我们身体的一些具体的好处以及正确的食用方法吧，另外我们都知道芝麻可以帮助我们补肾，所以对于女性或者是男性朋友们来说是最好的食材。
1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
温馨提示：
芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，所以一般生吃熟吃都是可以的。
对于芝麻来说，它有不饱和的脂肪，所以一般可以不用考虑到吃很多就会是我们的脂肪堆积的，所以想要减肥的美女朋友们也可以放心的食用的，另外无论是生吃还是熟吃都是有非常好的效果的，所以一般不用太纠结了，根据自己的需要随意吃就可以了。
芝麻生吃还是熟吃好呢
芝麻相信各位朋友们，都非常的喜欢吃无论是炒芝麻还是生芝麻。不但好吃而且芝麻还可以搭配各种糕点来使用。接下来的这篇文章为大家介绍的，关于芝麻生吃好还是熟吃好，和他们的最主要的一种功效。
营养素每100克 热量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白质19.10克 纤维素14.00克 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克)50.40 胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.66 核黄素(毫克)0.25 烟酸(毫克)5.90 胆固醇(毫克) 镁(毫克)290.00 钙(毫克)780.00 铁(毫克)22.70 锌(毫克)6.13 铜(毫克)1.77 锰(毫克)17.85 钾(毫克)358.00 磷(毫克)516.00 钠(毫克)8.30 硒(微克)4.70
我们常说的某些食物要熟吃比较好，比方说胡萝卜，就是因为里面含维生素A，是脂溶性维生素，而胡萝卜本身没有油，因此油炒的方式可以增加维生素A的利用率，从而增加其营养价值。
但是芝麻，本身就含有油脂，我们还提炼芝麻油呢，因此在脂溶性维生素，维生素A，维生素E，胡罗卜素都不用考虑他们的吸收了，而且你看，这些维生素都占少部分，除了维生素E，这是油性食物包括坚果类的共性，维生素E也叫生育酚，对要生宝宝的人很好，而且还可以延缓更年期，另外可以抗氧化和乌发哦。
芝麻的可贵在于其优质的蛋白，还有优质的胆固醇，它含有的油脂是健康的植物油，换言之就是不饱和脂肪酸比较多。另外矿物质的含量也很多，这些都不用区分熟吃或者生吃，均能良好吸收。
除了维生素E，别的维生素的含量芝麻是很少的，因此熟吃也不用担心维生素在高温下氧化而不能被人体吸收。
芝麻生吃好还是熟吃好，在此也为大家介绍了。日常的生活当中，相信各位朋友们都非常的喜欢吃芝麻，还有的独有香气无论是在糕点上面，还是在任何的食品都非常的美味，生芝麻的功效很多，而且手织吗是经过炒制的，它的香气非常的好功效也特别的多。
男人生吃大蒜，到底是防癌还是杀精？
现在很多的都爱吃大蒜，特别是男性朋友，那么到底男人能不能吃大蒜呢？
最近有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢？
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。
大蒜 要生吃才防癌
大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。
男人三个时期养生及应对方法
童年时期养生
男子在童年时期的养生只需要按照我们自身发育特点来进行就足够。在男子童年时期的养生并没有什么太多要注意的东西。不过在童年时期，男子一定均衡各方面的营养，避免出现因挑食而出现缺乏某些维生素。影响了自身身体的生长。
应对方法：饮食调节是治疗营养不良的基本措施。轻度营养不良以调节饮食为主，给以高蛋白、高热量饮食，以小儿吃饱为度。中、重度营养不良遵循序渐进的方法，热能由低度开始，逐渐增加饮食;食物种类也逐渐增多;增加食量以患儿的食欲和大便情况而定，进食顺利者热量可增加到每日每千克体重120~140千卡。营养不良治疗后其热量再调整到正常需要量。
青春期和青年男子养生
在青春期，男子第二性征开始出现，身体迅速的长高，需要大量的营养。在这个时候多吃富含蛋白质的肉类的话有助于个体的发育，促进生殖系统成熟。青年时期的男子开始由学校步入到社会，心理压力，适应环境的压力，以及生存压力开始变大。所以这个时期的男子尤其要注意自己的心理状态的条件，让自己处在一个充满正能量的环境之中。
应对方法：看孩子是不是早发育可以看他的腋毛和阴毛的生长情况。可以观察一下孩子的腋毛阴毛生长情况了，如果比较担心，建议带孩子去医院查一下激素，尤其是性激素的情况，还有就是孩子的骨龄，还有就是孩子的身高，虽然一般都比家长高，但是还是和家长的身高还是有一定的相关性的。
中老年男子养生
中老年的男子体内的细胞开始慢慢走下坡路，身体的状况也开始下降。这个时候养生保健主要是从延缓细胞的衰老，提高自己身体的各项机能为主。在这个时间段，男子的保健可以适当借助一些市场的保健产品。
应对方法：中年男人无论工作多忙，家务多忙，都应该忙而有序，都应该注重饮食和作息的规律，合理利用时间，如果生活没有规律，长期在疲劳高压生活中度过，很容易造成高血压、心脏病、糖尿病等疾病。所以要保持有规律的生活才是中年男人健康的保证。
柿子到底是酸性还是碱性
【酸性食物】
含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。
包括：蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。
KND提示：我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果经体内代谢后，留下一些矿物质，所以也是成碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。
【碱性食物】
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。
包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。KenNoDo健康生活版权所有，转载请注明出处。
KenNoDo健康提示：日常生活中摄入的太多酸
柿子是酸性食物，而且是强酸性食物。
常见的酸性食物有：
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
2、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
3、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
4、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
5、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，人体在摄入正常的营养物质的时候组要注意酸碱度的问题，避免影响到身体的健康，避免因为上述的问题导致患者出现危险，尤其是要注意避免酸碱度问题影响到患者的安全，如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。
板栗到底是酸性还是碱性
相信大家肯定都吃过板栗吧，板栗是我们非常熟悉的一种坚果，板栗也被叫做是栗子或者叫做是栗，板栗不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃板栗是可以起到很好的养生功效和保健的作用，但是我们对于板栗一直有一个疑问，那就是板栗到底是属于酸性还是属于碱性，一起看看下文的分析。
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。
在上面的文章里面我们提出了一个问题，那就是板栗到底是酸性还是碱性的，通过上文的详细分析，我们知道板栗是属于碱性的，希望上文介绍的信息能给大家带来帮助。
吃红薯到底是减肥还是增肥
相信大家肯定都知道什么是红薯吧，红薯我们也叫做是番薯，红薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，红薯有提高人体免疫力和促进消化的功效，常吃红薯还可以起到抗癌防癌等效用呢，那么经常吃红薯是减肥还是增肥呢？一起看看下文的分析。
适量吃红薯有利于减肥。但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。
红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等，它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素，营养价值很高。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效。当然，在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜，市面上的很多红薯干都是经过加工的，很有营养成分流失了。
从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。
只吃红薯也是不能减肥的，身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红薯，我们知道红薯不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃红薯可以起到很好的防癌抗癌以及提高人体免疫力的功效，上文为我们详细分析了吃红薯到底是减肥还是增肥。
到底是吃味精好还是吃鸡精好
味精和鸡精都是我们平时家里炒菜做饭时候的必须调味料，而好像现在越来越多的人不吃鸡精味精了，说是用化学物品做出来的。也有人说鸡精比味精好，从价格上的差异就可以看出来。但是真的是这样吗?鸡精和味精到底吃哪一个好?吃了对人体有害吗?除了价格上的差异两者还有什么不同?那么小编今天就给大家来答疑。
一、鸡精中含40%的味精
虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精(谷氨酸钠)和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。 鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。
二、 营养成分高低不同
味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸钠，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分。鸡精的成分由于比味精复杂，所含的营养也更全面一些。除了谷氨酸钠以外，还含有多种维生素和矿物质。
三、安全性与味精差不多
很多人不敢吃味精，主要是担心它会产生一定的致癌物质。不过，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家认为，在普通情况下，味精是完全安全，可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会失水变成焦谷氨酸钠，产生致癌物质。由于鸡精中同样含有一定的谷氨酸钠，因此它与味精的安全性是差不多的。
所看了小编以上总结的答案，大家应该心中都清楚了，其实鸡精和味精就是谷氨酸钠，是家用的调味品，吃了不会对人体造成什么伤害，也不存在吃哪个比较好。只要注意一次不要吃太多就行，不然会造成口渴不说，还会影响食材本身的鲜味。
黑芝麻生的好还是熟的好呢
黑芝麻是一种非常不错的营养物质，可以有效地帮助我们补充体内营养所需，老年人经常性的吃一些黑芝麻，还可以有效地帮助我们预防自身出现了各种各样的疾病，一些制作方法可能会破坏黑芝麻中原有的营养，详细的为大家普及一下黑芝麻生的好还是熟的好呢。
我们常说的某些食物要熟吃比较好，比方说胡萝卜，就是因为里面含维生素A，是脂溶性维生素，而胡萝卜本身没有油，因此油炒的方式可以增加维生素A的利用率，从而增加其营养价值。
但是芝麻，本身就含有油脂，我们还提炼芝麻油呢，因此在脂溶性维生素，维生素A，维生素E，胡罗卜素都不用考虑他们的吸收了，而且你看，这些维生素都占少部分，除了维生素E，这是油性食物包括坚果类的共性，维生素E也叫生育酚，对要生宝宝的人很好，而且还可以延缓更年期，另外可以抗氧化和乌发哦。
芝麻的可贵在于其优质的蛋白，还有优质的胆固醇，它含有的油脂是健康的植物油，换言之就是不饱和脂肪酸比较多。另外矿物质的含量也很多，这些都不用区分熟吃或者生吃，均能良好吸收。
除了维生素E，别的维生素的含量芝麻是很少的，因此熟吃也不用担心维生素在高温下氧化而不能被人体吸收。
黑芝麻生的好还是熟的好呢的回答当然是生芝麻，经过加工后的黑芝麻可能会丧失其原有的营养，高温可能会破坏我们只马中的营养物质，所以我们尽量吃一些生的黑芝麻，虽然说口感不是特别好，但是对于我们补充营养物质效果很好。
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